Resumen de informes contables

Última actualización: 25 sept 2026, 11:21 a.m.

Profundiza en tu información financiera clave con esta descripción general de alto nivel de los diferentes informes contables y cómo utilizarlos.

En este artículo:

 

Acerca de los informes contables

Los informes contables te brindan un nivel de informes personalizados en Toast Web. Creas códigos de libro mayor, los asignas a puntos de datos de ventas en Toast y obtienes un solo informe creado a partir de tus selecciones.

 

Estos informes te ayudan a revisar la información financiera clave para un rango de fechas y preparar entradas para software de contabilidad externo, como QuickBooks. Los restaurantes suelen usarlos para registrar las ventas diarias y hacer un seguimiento de las entradas diarias en un solo lugar.

 

Volver arriba

 

Valor y casos de uso

Los informes contables responden a preguntas que de otro modo requieren la extracción de varios informes separados. Los usos comunes incluyen:

  • Revisa los números financieros clave para una revisión de fin de año o cualquier rango de fechas personalizado.
  • Ver los depósitos de efectivo y tarjeta de crédito juntos en un solo informe.
  • Seguimiento de asientos contables diarios para entrada en software de contabilidad externo, como QuickBooks.
  • Desglosando ventas, impuestos y descuentos por categoría de ventas, opción de almuerzo/cena o centro de ingresos.

 

Volver arriba

 

Módulos, permisos y acceso necesarios

Los informes contables son parte de los informes en Toast Web. Para verlas, necesitas una cuenta de Toast Web con acceso al área de informes.

 

Los códigos de LM son opcionales para algunos informes y obligatorios para otros. Los informes de contabilidad por día y contabilidad por ubicación se basan en códigos de LM, por lo que solo ves datos significativos en ellos después de crear y asignar tus códigos de LM.

 

Nota: Los códigos de LM y su asignación se establecen por ubicación. Una ubicación recientemente activa no muestra los datos del libro mayor hasta que se crean y asignan sus cuentas de libro mayor para esa ubicación.

 

Volver arriba

 

Navegar a informes contables

En Toast Web, ve a Informes. Usa la navegación de informes en el lado izquierdo de la pantalla, selecciona Cuentas para abrir el menú desplegable y, luego, elige el informe que deseas ver.

 

Navegación de informes de Toast Web con el menú desplegable Cuentas expandido para mostrar las opciones de informes contables

 

Volver arriba

 

Los cuatro informes contables

El menú desplegable Cuentas contiene cuatro informes. Cada uno responde a una necesidad de informes diferente.

 

Informe

Qué muestra

Cuándo usarlo

Resumen de contabilidad

Una descripción general de la información financiera clave, incluidos los tipos de pago con Envío externo.

Exámenes de fin de año y examen financiero general.

Contabilidad por día

Un desglose de los ingresos por código de LM de cada día en el rango del informe.

Cuando usas códigos de LM y deseas una exportación diaria para tu software de contabilidad.

Contabilidad por ubicación

Un desglose de los ingresos por código de LM para cada ubicación en el rango del informe.

Restaurantes con varias ubicaciones que hacen un seguimiento de las entradas diarias en todas las ubicaciones.

Cuentas del libro mayor

La página de configuración donde creas y asignas tus códigos de LM.

Cuando necesites crear, editar o asignar códigos de LM.

 

Resumen de contabilidad

El informe de resumen de contabilidad te permite ver e Imprimir un resumen de tu información financiera clave. Es útil para preguntas como qué artículos no recaudaron impuestos que no estaban exentos de impuestos, qué porcentaje del negocio es Envío de terceros, Comida para llevar o consumo en el local, Impuesto pagado por tasa impositiva o categoría de ventas, y un desglose de cada descuento.

 

Después de seleccionar Resumen contable en el menú de informes de la izquierda, elige un rango de fechas. Si tienes más de una ubicación, selecciona las ubicaciones que quieres incluir. Después de seleccionar Enviar, se abre el informe.

 

Nota: Para clientes en Australia, Irlanda y el Reino Unido los cálculos son los siguientes:

  • Las ventas brutas incluyen impuestos (ventas netas + impuestos, menos reembolsos y descuentos).
  • Las ventas netas son las ventas brutas menos los impuestos, descuentos y reembolsos.

Las ubicaciones de EE. UU. y Canadá siguen cálculos estándar sin impuestos.

 

El informe incluye estas pestañas:

  • Resumen de ventas: Tus números de ventas clave, agrupados por Principales números de ventas, Categorías de ventas y Ventas diferidas.
  • Centros de ingresos: Números de ventas por centro de ingresos.
  • Opciones gastronómicas: Ventas por opción de almuerzo/cena, como Consumo en el local, Comida para llevar, Comida para empleados y Envío.
  • Comida: Todos los descuentos utilizados.
  • Impuestos: Un resumen de tus impuestos.
  • Resumen de pagos: Un resumen de las transacciones de pago.
  • Cargos de servicio: Un resumen de los cargos de servicio aplicados.

 

La pestaña Resumen de ventas te brinda información rápida y generalizada. Revisa las otras pestañas en la parte superior para ver formas adicionales de ver tus datos financieros.

 

Informe de resumen de contabilidad que muestra la pestaña Resumen de ventas y la fila de la pestaña en la parte superior

 

Contabilidad por día

El informe de contabilidad por día proporciona un desglose de los ingresos por código de LM para cada día dentro del rango del informe. Puedes exportarlo directamente a Excel u otro programa de hojas de cálculo utilizando el ícono ubicado en la esquina superior derecha.

 

Informe de contabilidad por día con el ícono de exportación en la esquina superior derecha

 

Contabilidad por ubicación

El informe de contabilidad por ubicación proporciona un desglose de los ingresos por código de LM para cada ubicación dentro del rango del informe. Puedes usarlo para combinar información que de otro modo podrías extraer de varios informes separados. Por ejemplo, puedes configurarlo para que muestre tu depósito de efectivo y tu depósito de tarjeta de crédito en un solo lugar.

 

Este informe suele ser utilizado por contadores y auxiliares contables para hacer un seguimiento de las entradas diarias en un solo lugar, lo que ayuda a la hora de realizar entradas en software de contabilidad externo, como QuickBooks.

 

Informe de contabilidad por ubicación que muestra los ingresos desglosados por código de LM por ubicación

 

Cuentas del libro mayor

Al seleccionar Cuentas del libro mayor, accedes a la página Configuración del informe contable en Toast Web, donde creas y asignas tus códigos de libro mayor. Para ver los pasos de configuración completos, consulta Crear y asignar códigos de libro mayor para el POS de Toast.

 

Volver arriba

 

Cómo los códigos de LM conforman tus totales

Los códigos de LM categorizan los tipos de transacciones financieras que realiza tu negocio. En la página Configuración del informe contable, asignas entidades, tipos de pago, descuentos y cargos de servicio de Toast a tus códigos de LM, lo que controla qué datos aparecen en tus informes contables y cómo se agrupan.

 

Al revisar estos informes, suelen surgir dos puntos:

  • El total en efectivo. La entidad de efectivo es igual a tu depósito de efectivo previsto del informe de gestión de efectivo: Pagos en efectivo + efectivo recolectado + entrada + (retiro de efectivo) + (pago) + (distribución de propinas). El efectivo en mano no está mapeado, por lo que el efectivo reportado aquí proviene de revisiones de turnos y efectivo declarado, en lugar de provenir directamente de ventas en efectivo.
  • El total sobrante/faltante. Cualquier campo que no esté asignado a un código de LM se incluye en la sección Sobrante o faltante de tus informes contables. Una cifra grande de excedente o faltante a menudo significa que una entidad, como reembolsos, propinas o una actividad en efectivo, no se ha mapeado.

 

Nota: Los códigos de LM se pueden asignar por categoría de ventas, opción gastronómica o centro de ingresos. Para ver descuentos, impuestos y ventas por categoría de ventas en el informe de resumen de contabilidad, asigna tus códigos de LM por categoría de ventas.

 

Volver arriba

 

Limitaciones conocidas

  • Toast no puede proporcionar un desglose exacto de las ventas en efectivo frente a las realizadas con tarjeta por categoría de ventas, porque un solo pedido puede incluir varios métodos de pago.
  • La contabilidad por día y la contabilidad por ubicación muestran datos significativos solo después de que se crean y asignan códigos de LM. Una nueva ubicación en vivo muestra los datos del libro mayor solo después de que se configuran y asignan sus cuentas de libro mayor.
  • No necesitas xtraCHEF para asignar códigos de LM. Puedes crear y asignar códigos de LM en Toast Web y descargar informes para cargarlos tú mismo en tu software de contabilidad. xtraCHEF ofertas un flujo de trabajo de LM separado si lo deseas.
  • Si encuentras una cifra incorrecta en un informe contable, usa el Resumen de ventas, el informe de detalles del pedido y los informes de pagos para localizar la discrepancia. Si crees que la discrepancia está en los cargos de tarjeta de crédito, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente de Toast.

 

Volver arriba

 

Artículos relacionados

 

Volver arriba