Descripción general de las exportaciones de datos de Toast

Última actualización: 15 abr 2026, 12:57 p.m.

Aprende a configurar exportaciones de datos para su uso con un sistema de terceros.

En este artículo:

 

Descripción general de las exportaciones de datos

Algunos restaurantes pueden tener sistemas de terceros que necesitan importar datos de Toast de manera regular. Para apoyar esto, Toast te permite configurar exportaciones automáticas nocturnas para los siguientes tipos de datos:

 

  • Ventas / Finanzas
    • Detalles del pedido
    • Detalles de pagos
    • Detalles de selección de artículos
    • Detalles de selección de modificadores
    • Detalles de cocina
    • Gestión de caja
    • Combinación de productos (todos los artículos)
  • Mano de obra / Empleado
    • Asientos de tiempo
  • Contabilidad
    • Contabilidad
  • Configuración
    • Menú

 

Estos son los mismos archivos de exportación que se pueden descargar manualmente de los informes en línea en Toast Web (el backend de tu restaurante).
 

Las exportaciones generalmente se generan dentro de una hora después de la hora de cierre configurada de cada restaurante. Por defecto, la hora de cierre para un restaurante es a las 4:00 a.m. en la zona horaria local. Cada archivo de exportación contendrá los datos relevantes del día hábil anterior.
 

Esta función exporta un día de informes por ubicación a la vez, no datos agregados para un rango de fechas. Los datos se almacenan durante siete días antes de ser eliminados.
 

Si tu ubicación es parte de un grupo de múltiples ubicaciones dentro de Toast, las credenciales de inicio de sesión que proporciona Toast darán acceso a los datos exportados de todas las ubicaciones dentro del grupo. Cada ubicación tendrá su propia carpeta numerada. Puedes descargar un informe de tus Mapeos de Números de Restaurante aquí después de iniciar sesión en Toast Web.

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Configurar Exportaciones

Solo los usuarios con el permiso 8.3 Configuración de Exportación de Datos pueden modificar la configuración de exportación de datos para tu grupo de restaurantes. Una vez que se le haya otorgado este permiso a un usuario, la página de configuración de Exportaciones de Datos será visible a través de Informes > Configuraciones > Exportaciones de Datos.
 

Si el grupo de tu restaurante aún no se ha configurado para exportaciones, verás la siguiente advertencia en esa página:

 

mensaje de advertencia 
  

Una vez que hayas contactado a Toast Customer Care y ellos hayan configurado tu acceso, podrás habilitar y configurar los diferentes tipos de datos exportables. Puedes elegir el nombre y el orden de las columnas que te gustaría exportar. Este orden y selección permanecerán consistentes incluso cuando las columnas de informes predeterminadas en la web cambien con nuevas versiones de Toast.

 

Configuración de Exportación de Datos 
 

Como se indica en la imagen anterior, si tu restaurante es parte de un grupo de restaurantes, la configuración de exportación se aplicará a todos los restaurantes en ese grupo.

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Crear SSH y Conectar a SFTP a través de Cyberduck y Terminal

Los pasos para crear una clave SSH pública (Secure Shell) y agregar la clave en Toast Web se describen en nuestra guía de plataforma.

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Acceso de Proveedores de Terceros para Exportaciones de Datos

  1. Los proveedores de terceros (socios de restaurantes) deberán seguir el proceso anterior y generar sus propias claves SSH. 
  2. El proveedor de terceros luego compartirá su clave pública SSH con el contacto del usuario del restaurante. 
  3. El usuario del restaurante luego agregará la clave SSH del proveedor de terceros en el backend de Toast en la página de claves SSH (ver imágenes arriba). 
  4. Cuando se completen los pasos anteriores, el proveedor de terceros podrá acceder a las exportaciones de datos utilizando el nombre de usuario SFTP del cliente, la URL del servidor y la clave SSH del proveedor de terceros. 


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Acceder a los archivos de exportación de datos a través de Cyberduck

  1. En Toast Web, navega a Herramientas Internas > Configuración del Restaurante Toast > Configuración del Restaurante Toast.

    Herramientas Internas en Toast Web 

  2. En la página Configuración del Restaurante Toast, copia el Usuario de Exportación de Datos para la ubicación y pon esto en un Documento de Notas. Necesitarás esto para acceder a la carpeta en Cyberduck.

    Copia el Usuario de Exportación de Datos 

  3. Crea una Clave SSH para la ubicación y añádela a su cuenta de Toast. Consulta Creación de Claves SSH y Añadiendo a Toast Web.
  4. Una vez que la clave esté añadida, puedes acceder a la ubicación a través de Cyberduck.
    1. Si no tienes Cyberduck descargado, usa este enlace para descargarlo en tu computadora.
  5. A continuación, abre Cyberduck y selecciona la opción Abrir Conexión .

    Abrir Conexión 

  6. Copia la URL del Servidor de la página Clave SSH en la cuenta de Toast Web. Pega esto en el Campo del Servidor en Cyberduck.

    Server URL 

  7. Establece el menú desplegable superior en Protocolo de Transferencia de Archivos SFTP.
    1. Pega el usuario de Exportación de Datos de la página Configuración del Restaurante en el campo Nombre de Usuario y deja el campo contraseña vacío.
    2.  Selecciona el archivo SSH privado en tu dispositivo para conectarlo. 

      Establecer la Clave Privada SSH 

  8. Selecciona el Botón de Conexión, y luego selecciona Permitir para Huella Digital Desconocida.

    Seleccione el botón Conectar y luego Permitir para huella digital desconocida 

  9. Cyberduck abrirá el Bucket S3. En este pop-up verás carpetas que contienen la Información de Exportación de Datos.

    Bucket S3 

 

Cuando hayas completado tu trabajo con la Exportación de Datos, elimina tu clave SSH de la cuenta de ubicaciones a través de la página de claves SSH.


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Acceder a los archivos de exportación de datos a través de la terminal

Para acceder a los archivos a través de la terminal, sigue estos pasos:

 

  1. Navega a Terminal en tu Mac seleccionando simultáneamente Comando y la barra espaciadora, y luego busca Terminal. La siguiente ventana debería aparecer en tu pantalla.

    Navega a Terminal en Mac 

  2. A continuación, escribe el comando ssh-keygen y selecciona Enter en tu teclado para comenzar el proceso de generación de las claves SSH. 
  3. Selecciona Enter en tu teclado para guardar el archivo en tu usuarios/.ssh/id_rsa carpeta.
    1. Nota: No tienes que ingresar ninguna información para la frase de contraseña y puedes simplemente seleccionar Enter dos veces para omitir.

      ssh-keygen

  4. Escribe el comando cat .ssh/id_rsa.pub y selecciona Enter de nuevo para crear tu clave ssh-rsa.

    cat .ssh/id_rsa.pub 

  5. Resalta y copia la clave SSH a continuación, comenzando con ssh-rsa hasta la derecha antes de donde comienza tu nombre en la pantalla.
    1. Nota: NO incluyas el espacio delante de tu nombre. Por ejemplo, en la captura de pantalla anterior, deberías resaltar y copiar lo siguiente:

      ssh-rsa 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

  6. En Toast Web, navega a Informes > Configuración > Claves SSH.
  7. Selecciona Agregar nueva clave.

    Agregar nueva clave 

  8. Copia y pega tu clave SSH, luego selecciona Agregar clave.
  9. Una vez agregado, la configuración se completa.

    Agregar claves SSH 

 

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Seguridad de exportaciones de datos

El contenido de la carpeta de tu grupo de restaurantes solo puede ser accedido por usuarios que han generado su clave SSH y cuyas claves públicas están añadidas a Toast Web, siguiendo el proceso anterior. No puedes ver los datos de otros grupos de restaurantes y viceversa. 

Si tu clave pública se ve comprometida, el acceso de esa clave puede ser revocado seleccionando el Eliminar ícono junto a la lista de claves públicas y generando una nueva clave para añadir a Toast Web.

 

Página de claves SSH

 

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Datos faltantes/incompletos

Una vez que se procesen las exportaciones de datos, los datos dentro de la exportación permanecerán iguales a la hora/día en que se exportaron. Cualquier alteración hecha a las ventas/informes del día anterior en Toast después de que los archivos sean exportados no se reflejará en la exportación de datos, ya que no actualiza automáticamente los datos.

 

Fechas de venta con datos alterados no pueden ser recientes para la exportación de datos. Los informes en Toastweb deberán ser exportados manualmente para exportar informes con información cambiada o alterada.  

 

Alternativamente, se puede usar un Socio de informes para permitir que las actualizaciones sean recuperadas nuevamente según sea necesario por la plataforma de socios. Por favor, navega a Mis integraciones en tu cuenta de ToastWeb para ver una lista de integraciones de informes actualmente disponibles.

 

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