Agregar un impuesto a un artículo individual

• ¿Podemos agregar un impuesto a un artículo individual?
• ¿Puedo agregar un cargo de servicio a un artículo individual?

Sí, se puede agregar un impuesto a un artículo individual. En algunas jurisdicciones, los artículos preparados se gravan de manera diferente, como los artículos calientes o fríos (preempaquetados); de manera similar, un cargo de servicio o impuesto como un depósito de botella de 5 centavos podría agregarse como una tasa impositiva fija. Este proceso se aplica cuando se requiere un cargo fijo o porcentual para artículos individuales del menú que deben mostrarse por separado en el informe del resumen de ventas.

Para agregar un impuesto a un solo artículo, usarías las herramientas de impuestos en Toast Web, donde tienes configurados los impuestos estatales y locales.

1. En Toast Web, ve a Menús > Configuración > Administrar tasas impositivas.
2. Agrega un nuevo impuesto y asígnale un nombre. 
3. Después de agregar el cargo de servicio, ve a Menús > Gestión masiva > Propiedades avanzadas.
4. Usa la opción Mostrar/ocultar para mostrar los impuestos aplicables y agregar tu nuevo impuesto a los artículos, grupos o menús individuales que lo necesiten.

Cada impuesto configurado individualmente se desglosa individualmente en el informe de resumen de ventas, para que puedas ver fácilmente cuántos impuestos se recaudaron en un período determinado. 

Para obtener más información sobre cómo configurar o gestionar las tasas impositivas, consulta este artículo: Configurar tasas impositivas y ajustar opciones de impuestos.