Resumen de cargos de servicio

Sobre cargos de servicio
Usos comunes para cargos de servicio
Módulos necesarios, permisos y quiénes pueden usarlos
Cómo funcionan los cargos de servicio
Cargo de servicio vs. Recargo vs. Otros cargos
Nombra tu cargo de servicio como conforme
Prácticas recomendadas de configuración de cargos de servicio
Preguntas comunes sobre cargos de servicio
Artículos relacionados

Sobre cargos de servicio

Un cargo de servicio es una tarifa adicional que un restaurante puede agregar a la cuenta de un cliente por razones como una tarifa de Envío, una tarifa de grupo grande o una tarifa para ayudar a compensar los crecientes costos operativos. Se agrega un cargo de servicio a la cuenta de un cliente sin importar cómo elija pagar, ya sea en efectivo, crédito, débito, tarjeta de regalo u otro método.

El restaurante puede retener un cargo de servicio o pagarlo a un empleado. La única opción que decide esto es Asignar al propietario de la cuenta (¿Gratificación?) en la configuración del cargo de servicio. Cuando esa configuración se configura como Sí, el cargo se convierte en una gratificación obligatoria que se paga al empleado propietario de la cuenta. Cuando se configura como No, el cargo es un cargo de servicio retenido por el empleador que se queda con el restaurante.

Nota: La función de cargo de servicio no está destinada a admitir recargos por pago con tarjeta. Los comerciantes de Toast son los únicos responsables de cumplir con todas las leyes y reglas aplicables, incluidas las que se aplican a la imposición de cargos de servicio. Si no estás seguro sobre las leyes, regulaciones o reglas de la red de tarjetas locales que se aplican a tu caso, consulta a un abogado u otro profesional para obtener asesoramiento basado en tus circunstancias únicas.

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Usos comunes para cargos de servicio

Los restaurantes agregan cargos de servicio por muchas razones diferentes. Ejemplos comunes incluyen:

Envío basado en la distancia
Gratificación automática de grupo grande de comensales
Tarifa de banquete o evento
Comida para llevar para cubrir gastos generales como embalaje, servilletas y utensilios
Comida para llevar para cubrir los costos de los pedidos digitales
Cargo de servicio de habitación de hotel

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Módulos necesarios, permisos y quiénes pueden usarlos

Los cargos de servicio se configuran en Toast Web y se aplican a los pedidos realizados en el POS de Toast. Si usas el Gestor de propinas de Toast y Nómina Toast, la gratificación obligatoria también fluye en esos productos.

Para crear y aplicar cargos de servicio, tu puesto necesita los siguientes permisos:

1.10 Agregar o actualizar cargos de servicio para aplicar cargos de servicio a los pedidos
6.3 Configuración de pagos para configurar cargos de servicio en Toast Web

Si no puedes acceder al área de cargos de servicio, es posible que tu puesto no incluya el permiso necesario. Ponte en contacto con un compañero de equipo con acceso de administrador para otorgarlo.

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Cómo funcionan los cargos de servicio

En Toast, hay dos tipos distintos de cargo de servicio, y la configuración Asignar al propietario de la cuenta (¿gratificación?) determina cuál creaste.

Cargo de servicio retenido por el empleador. ¿Asignar al propietario de la cuenta (gratificación)?) está configurado en No. El cargo se queda con el restaurante y es parte de las ventas netas del negocio. No son los ingresos de los empleados. En el recibo de un cliente, aparece como un rubro en la parte inferior de la cuenta, separado de los impuestos y los totales.
Gratificación obligatoria. ¿Asignar al propietario de la cuenta (gratificación?) está configurado en Sí. El cargo se paga al empleado propietario de la cuenta como ingreso sin propina. En el recibo de un cliente, aparece dentro de una sección Tarifas y cargos cerca del subtotal, en lugar de en su propia línea.

Una gratificación obligatoria no es una propina. La propina la decide el cliente. El restaurante decide una gratificación obligatoria que se paga al empleado. Esta configuración también afecta cómo aparece el cargo en tus códigos y cuentas del libro mayor (GL), y dónde aparece en los informes y la nómina.

Para ver los pasos de configuración completos y saber dónde aparece cada cargo en los informes y la nómina, consulta Primero pasos con cargos de servicio y gratificación obligatoria.

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Cargo de servicio vs. Recargo vs. Otros cargos

Un cargo de servicio y un recargo no son lo mismo, y Toast los trata de manera diferente. Usa esta comparación para confirmar cuál se aplica antes de configurar una tarifa.

Tipo de cargo	Qué es	Se aplica a
Cargo de servicio	Una tarifa adicional por un servicio o costo operativo, no relacionado con el método de pago	Todos los métodos de pago por igual (efectivo, crédito, débito, tarjeta de regalo)
Recargo por pago con tarjeta de crédito	Cargo que se cobra específicamente cuando un cliente paga con tarjeta de crédito	Solo pagos con tarjeta de crédito
Tarifa de conveniencia	Tarifa fija por compras realizadas en un canal de tarjeta no presente, como pedidos digitales	Todos los métodos de pago en ese canal, con reglas de red de tarjetas específicas

Los restaurantes no deben usar la función de cargo de servicio para aplicar recargos por pago con tarjeta de crédito. Cualquier cargo agregado a través de la funcionalidad de cargo de servicio de Toast que se aplique solo a pagos con tarjeta, o que se elimine solo para pagos sin tarjeta, es un recargo por tarjeta de crédito que no cumple con los requisitos. La funcionalidad de Toast de recargos por pago con tarjeta de crédito es la única forma compatible de aplicar recargos por pago con tarjeta de crédito en la plataforma, y no todos los clientes cumplen con los requisitos. Para obtener más información, consulta Resumen de recargos y Primeros pasos con los recargos por pago con tarjeta de crédito.

Nota: Si se exime un cargo de servicio a los clientes que pagan en efectivo, se considera un recargo que no cumple con los requisitos. Los descuentos en efectivo no deben usarse junto con los cargos de servicio. Para obtener más información, consulta Resumen de descuentos en efectivo.

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Nombra tu cargo de servicio como conforme

El lenguaje que uses para nombrar una tarifa debe ser claro, conciso y fácil de entender para los clientes. Nomenclatura clara ayuda a evitar posibles incumplimientos de la marca de la tarjeta. Al nombrar un cargo de servicio para los costos operativos o un servicio específico:

Considera usar: "Tarifa de inflación", "Tarifa de lugar", "Tarifa administrativa", "Tarifa de restaurante", "Tarifa tecnológica" o "Cargo de servicio".
No uses “Recargo”. Debido a que esta tarifa no es un recargo por pago con tarjeta de crédito, la palabra “recargo” no debe aparecer en el nombre o descripción.
No uses nombres específicos de cada método de pago. Evita cualquier frase relacionada con un método de pago o procesamiento de transacciones, como “tarifa de transacción”, “tarifa de tarjeta de crédito”, “tarifa que no sea en efectivo” o “tarifa de procesamiento”.
No uses el “Tarifa de conveniencia”. Este término tiene reglas específicas de la marca de la tarjeta y puede resultar en infracciones si se usa incorrectamente. Una tarifa de conveniencia solo se puede aplicar en canales de tarjeta no presente, debe aplicarse a todos los métodos de pago por igual, debe ser una tarifa fija en lugar de un porcentaje, debe comunicarse a los clientes antes de la compra y no se puede combinar con un recargo por pago con tarjeta de crédito.
No uses la “Tarifa de servicio”. Este término tiene reglas específicas de la marca de la tarjeta y no puede ser utilizado por restaurantes.
Evita caracterizar cualquier tarifa de una manera que difiera de su verdadero propósito. Por ejemplo, no describir una tarifa como una gratificación obligatoria a menos que se trate como tal para el beneficio del personal de acuerdo con las leyes aplicables.

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Prácticas recomendadas de configuración de cargos de servicio

Para crear un cargo de servicio que se mantenga conforme, Toast recomienda las siguientes prácticas.

Aplica el cargo a todos los métodos de pago por igual. Para que un cargo de servicio no se convierta automáticamente en un recargo, debe aplicarse independientemente de la forma de pago que utilice el cliente, incluidos los pagos en efectivo y con tarjeta de regalo.
Aplicar a cada cuenta cuando sea necesario. Si configuras Aplicar después de alcanzar umbral de monto a USD 0,01 o más, el cargo de servicio se aplica automáticamente a cualquier pedido, independientemente de la opción de almuerzo/cena. Las casillas Envío, Comida para llevar y Consumo en el local deben estar desmarcadas para que el cargo de servicio se aplique a cada cuenta.
Forma a tu personal. Asegúrate de que cualquier explicación que el personal le dé a un cliente sobre el cargo no esté relacionada con el método de pago, y que el personal no elimine ni reduzca el cargo de servicio para métodos de pago específicos.
Divulga las tarifas claramente. Divulga las tarifas a los clientes antes de que elijan realizar una compra. Coloca letreros donde sea útil, como en la entrada, cerca del POS, en los menús, en el comedor y en tu sitio web. Asegúrate de que las divulgaciones no impliquen que el cargo esté relacionado con el uso de una tarjeta de pago.

Nota: Los requisitos para ciertas tarifas, descuentos en efectivo y recargos por pago con tarjeta de crédito son establecidos por marcas de tarjetas como Visa y Mastercard, no por Toast. Seguir estos requisitos ayuda a que tu restaurante cumpla con la normativa y evite posibles multas e infracciones.

Para obtener instrucciones paso a paso sobre cómo crear, editar o renombrar un cargo de servicio, consulta Personalizar cargos de servicio y gratificación obligatoria.

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Preguntas comunes sobre cargos de servicio

¿Un cargo de servicio es igual a una gratificación?

Un cargo de servicio no es automáticamente igual a una gratificación. Un cargo de servicio se convierte en una gratificación obligatoria solo cuando Asignar al propietario de la cuenta (¿gratificación?) se configura en Sí, que se la paga al empleado propietario de la cuenta. Cuando esa configuración es No, el restaurante conserva el cargo. Para aprender cómo se configura cada tipo y cómo se informa sobre él, consulta Primero pasos con cargos de servicio y gratificación obligatoria.

¿Puedo usar un cargo de servicio para transferir cargos de tarjeta de crédito a los clientes?

No puedes usar la función de cargo de servicio para transferir cargos de tarjeta de crédito a los clientes. Una tarifa aplicada solo a los pagos con tarjeta de crédito es un recargo por pago con tarjeta de crédito, y la función de cargo de servicio no se diseñó para admitirlo. La funcionalidad de Toast de recargos por pago con tarjeta de crédito es la única forma compatible de aplicar recargos por pago con tarjeta de crédito en la plataforma. Consulta Resumen de recargos.

¿Por qué se agrega un cargo de servicio o una gratificación a cada cuenta?

Se puede aplicar un cargo de servicio o una gratificación a cada cuenta cuando la opción Aplicar después de alcanzar umbral de monto está configurada en USD 0,01 o más, cuando las casillas de opciones de almuerzo/cena no están marcadas o cuando un área de servicio está configurada para aplicar automáticamente la gratificación. Para obtener ayuda para encontrar y cambiar estas configuraciones, consulta Se agrega un cargo de servicio o gratificación a cada cuenta.

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