Última actualización: 12 ago 2026, 5:27 p.m.
Este glosario se aplica a los operadores y el personal de hoteles que recién empiezan a usar Toast y están aprendiendo cómo la terminología de Toast se relaciona con el vocabulario estándar de hospitalidad.
Este glosario se aplica a los operadores y el personal de hoteles que recién empiezan a usar Toast y están aprendiendo cómo la terminología de Toast se relaciona con el vocabulario estándar de hospitalidad.
A medida que empieces a usar Toast en tu hotel, es posible que algunos términos de Toast no coincidan de inmediato con el idioma al que estás acostumbrado, ya sea desde tu sistema de gestión de propiedades o las operaciones diarias de hospitalidad. Este glosario proporciona una referencia lado a lado de términos comunes de Toast junto con sus equivalentes del sector hotelero, para que puedas conectar rápidamente lo que ya sabes con cómo funciona Toast y ponerlo en marcha con confianza.
| Terminología de Toast | Equivalente de hotel | A qué se refiere en Toast |
| Ubicación/cuenta de Toast Web | Centro de ingresos o punto de venta | Un local específico de comidas y bebidas (F&B) en la propiedad, por ejemplo, un restaurante, bar o mercado. Por ejemplo, como un restaurante tiene vendedores, un hotel tiene puntos de venta. |
| Centro de ingresos de Toast | Área de servicio/área de comedor | Un área dentro de un punto de venta de comida y bebida, como el comedor, el bar o el patio, que se encuentran dentro del mismo concepto de comida y bebida. También podría ser la cena en la habitación que opera desde el punto de venta de comida y bebida. Nota: En este momento, no todos los sistemas de gestión de propiedades pueden admitir los centros de ingresos de Toast. |
| Recuento de clientes | Cubiertos | El número de clientes en una mesa para una cuenta determinada. |
| Cargo no residencial / Toast Pagos / Pago con tarjeta de crédito | Carga no residencial / Carga no de folio / Carga no de habitación | Un cargo que no es un cargo a la habitación. Ejemplos: Efectivo, tarjeta de crédito, tarjeta de regalo, etc. Esto es parte de un push completo de ingresos y LM |
| Corte del día hábil | Fin del día / EOD / Fin del día | El momento en que Toast cierra el día hábil actual y comienza un nuevo período de informes. |
| Cuenta de la casa | Cuenta de la casa | Una cuenta que se usa para registrar gastos absorbidos por el hotel, como comidas de cortesía, cargos de recuperación de servicio o comidas del personal. Las cuentas de la casa específicas del sistema de gestión de propiedades se procesan a través de Toast como cargos de habitación. Nota: Las cuentas de la casa se pueden utilizar tanto en Toast como en ciertas plataformas de sistemas de gestión de propiedades. No hay integraciones de sistemas de gestión de propiedades que admitan el uso de cuentas de la casa nativas. |
| Registro de clientes - PMS/información de la habitación | Folio de clientes | El registro asociado con un cliente del hotel registrado en el sistema de gestión de propiedades. Cuando un cliente paga con un cargo a la habitación en el POS de Toast, el cargo se registra en este registro. |
| Ventas por depósito cobradas / Pagadas en total / Ingresos diferidos | Depósitos avanzados/Prepagos/Ingresos diferidos | Ingresos que se han cobrado antes de que se preste un servicio, normalmente por paquetes o reservas pagados por adelantado. |
| Horarios / Servicios / Período de servicio | Horario de atención / Horario de apertura / Horario de servicio Período de comidas | Los rangos horarios durante los cuales una ubicación o un área de comedor de Toast están abiertos y aceptan pedidos o rangos horarios específicos para distinguir entre diferentes períodos de comida o servicio. Ejemplo:
|
| Cargo por habitación / Otros pagos | Cargo por habitación | Tipo de pago disponible en el POS de Toast que registra la cuenta de un cliente directamente en su cuenta de habitación en el sistema de gestión de propiedades. |
| Terminal Toast Flex | Estación de trabajo / POS / terminal | El hardware físico del punto de venta, por ejemplo, una terminal Toast Flex en una Estación o bar del restaurante. |
| Libro mayor (LM) | LM / empuje de ingresos totales / informes detallados del sistema de gestión de propiedades | Toast envía automáticamente todos los datos financieros diarios, incluidos los cargos de las habitaciones de los clientes y las ventas directas no residenciales, directamente al libro mayor del Sistema de Gestión de Propiedades (PMS) para una contabilidad unificada. |