Configurar artículos con precios por peso

Última actualización: 25 mar 2026, 1:44 p.m.

Aprende a configurar un artículo (como barbacoa o delicatessen) que se pague por libra.

En este artículo:

 

Resumen de artículos pesados

Para los artículos que se venden por peso, como la carne de delicatessen por libra, se puede configurar un precio fijo por unidad de medida en Toast Web.

 

Cuando el artículo se selecciona en el POS, aparecerá un teclado numérico para ingresar la cantidad deseada. La verificación mostrará la cantidad a la izquierda del nombre del artículo del menú. A la derecha del nombre, se mostrará primero el precio por unidad, seguido del costo de la cantidad seleccionada. En este ejemplo, la cuenta muestra que se pidieron 1,5 unidades (libras) de ensalada de frijoles negros. El precio básico era de USD 4,00 por libra, por lo que el costo total de 1,5 libras es de USD 6,00.

 

ejemplo de 1,5 unidades de ensalada de frijoles negros en una cuenta

Puedes pesar y vender artículos incluso si el peso medido supera el inventario disponible registrado en Toast. De esta manera, te aseguras de que no se bloqueen las ventas cuando tus clientes presenten físicamente un artículo que pese más que la cantidad de stock listada. Por ejemplo, si un corte de carne o artículo a granel es ligeramente más pesado que el saldo de inventario, la venta aún puede completarse sin interrupciones.

 

 

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Configurar artículos de precio por libra individualmente en Toast Web

Puedes configurar el precio por libra en una página de detalles del artículo.
 

  1. En Toast Web, ve a Menús > Gestión en bloque > Propiedades avanzadas.
  2. Usa los íconos de cuidado para expandir los menús, grupos y subgrupos según sea necesario para abrir la página de detalles del artículo que deseas editar.
  3. Desplázate hacia abajo hasta la sección Precios y selecciona Precio básico para la configuración Estrategia de precios.
  4. Ingresa el costo por unidad en el campo Precio básico. Por ejemplo, si una "Ensalada de Frijoles Negros" cuesta USD 4,00 por libra, ingresa "4,00" en el campo "Precio básico".
  5. Desplázate hacia abajo hasta la sección Propiedades y selecciona Sí en la opción Solicitar cantidad.
  6. Si lo deseas, desplázate hasta la sección Pesaje y selecciona la unidad de medida adecuada. Puedes elegir entre libras, onzas, kilogramos o gramos. Si no se selecciona nada, la configuración predeterminada es Ninguna (el artículo no se pesa).

    Nota: El servicio de atención al cliente debe activar la unidad de medida para que aparezca en la página de propiedades avanzadas. Si no ves la Unidad de medida como una opción, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente para activar la opción de ponderar la configuración de artículos en la configuración de tu restaurante. 

  7. Guarda y publica los cambios. 

 

Para garantizar la visibilidad en línea de los clientes, selecciona Pedidos en línea: Toast y, si corresponde, pedidos digitales: Socios de pedidos en la subcategoría Propiedades.  

 

En Visible Para: Pedidos digitales: Toast y pedidos digitales: Se destacan los socios de pedidos

 

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Configurar artículos de precio por libra en bloque

Puedes activar la instrucción de cantidad y agregar una unidad de medida a varios artículos a la vez en la página Propiedades avanzadas. 
 

  1. Ve a Menús > Administración por lotes > Propiedades avanzadas.
  2. Abre el menú desplegable Mostrar/ocultar.
  3. Asegúrate de que estén seleccionadas la solicitud de cantidad y la  unidad de medida . 
  4. Usa los íconos de cuidado para expandir los menús, grupos y subgrupos según sea necesario a fin de mostrar los artículos que se deben vender por peso. 
  5. Usa las flechas del menú desplegable para asegurarte de que Sí está seleccionado como Solicitud de cantidad y la unidad de medida está seleccionada para los artículos que la necesitan.

    Solicitar cantidad y unidad de medida en propiedades avanzadas

    Nota: El servicio de atención al cliente debe activar la unidad de medida para que aparezca en la página de propiedades avanzadas. Si no ves la Unidad de medida como una opción, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente para activar la configuración de artículos pesados en la configuración de tu restaurante. 
     
  6. Cuando termines, selecciona Guardar y publicar para finalizar los cambios. 

 

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