Última actualización: 17 dic 2025, 5:16 p.m.
Sigue estos pasos para crear un artículo de producción y adjuntarlo a un pedido de evento de banquete o artículo específico del menú:
Una vez que hayas adjuntado artículos de producción a artículos del menú y publicado tus cambios, no es necesario realizar ninguna otra acción en Catering y eventos.
Los artículos de producción se mostrarán automáticamente en Herramientas de preparación (como Hojas de preparación, Hojas de paquete y BEO).
Las cantidades se escalarán en función del pedido del cliente (por ejemplo, si un artículo del menú requiere 1 panecillo por cliente y el pedido del cliente para 25 personas, la hoja de preparación mostrará 25 panes).
Los artículos de producción pueden tardar hasta una hora después de su publicación en propagarse por la red y aparecer en Herramientas de preparación.
Ejemplo:
Si tu artículo del menú de catering es “Buffet por persona” y adjuntas el artículo de producción “Bread Roll (1 cada uno)” con un recuento de 1, entonces cuando un cliente pida 40 personas, tu hoja de preparación mostrará 40 Panificados en Artículos de producción.
Nota: También puedes optar por redondear los subtotales de los artículos de producción en Herramientas de preparación. Esta configuración se encuentra en Catering y eventos > Configuración, en la parte inferior de la sección Tipos de pedidos. Ayuda a simplificar los totales al redondear al incremento más cercano, ascendente o descendente (0,25, 0,5 o 1,0).