Arrondissement des espèces pour le Canada, le Royaume-Uni, l’Irlande et l’Australie
Dernière mise à jour : 2 juill. 2026, 17 h 41
Apprenez à mettre en place l’arrondi des espèces dans votre restaurant alors que les États-Unis éliminent progressivement leur sous.
| Ce contenu s’applique uniquement aux clients au Canada, au Royaume-Uni, en Irlande et en Australie. Si vous êtes un client américain à la recherche d’informations sur l’arrondi des espèces, veuillez consulter la section Configurer l’arrondi des espèces pendant l’expédition aux États-Unis. Penny Phase Out. Ce contenu est fourni à titre informatif uniquement et ne constitue pas un conseil juridique, comptable, fiscal, RH ou autre conseil professionnel. Vous êtes responsable du respect des lois et réglementations, y compris celles applicables aux pratiques d’ajustement en espèces. Vous devriez communiquer avec votre avocat ou d’autres conseillers compétents pour obtenir des conseils adaptés à votre situation. Le développement, la sortie et le timing de tout produit, fonctionnalité ou fonctionnalité restent à la seule discrétion de Toast et peuvent être modifiés. Vous êtes également seul responsable d’informer vos clients de tout ajustement en espèces ou pratique commerciale connexe. |
- Configuration de l’arrondi des espèces requise
- Arrondissement des espèces sur le TPV
- Rapports sur l’arrondi des espèces
La configuration de l’arrondi des espèces est requise
Alors que les États-Unis éliminent progressivement les pièces de 1 ¢, c’est une configuration que vous pourriez envisager pour éviter des interruptions dans les opérations et les rapports. Les premières étapes pour bien configurer l'arrondi des espèces consistent à créer une Station de préparation sans impression et une catégorie de ventes dédiée pour l'arrondi des espèces. Suivez les étapes ci-dessous pour vous assurer que vous configurez correctement.
Créer une Station de préparation sans imprimer
Pour l'arrondi des espèces, il est important d'avoir une Station de préparation non imprimable configurée pour s'assurer que votre article de menu pour l'arrondi des espèces ne soit pas réglé en cuisine. Suivez les étapes ci-dessous ou, pour plus d’informations, consultez Configurer et affecter des stations de préparation.
Remarque : Si vous avez déjà configuré une Station de préparation non imprimable, vous pouvez passer cette étape.
Pour créer une Station de préparation sans Imprimer :
- Dans Toast Web, allez à Cuisine > Stations en cuisine > Stations de préparation.
- Sélectionnez + Ajouter dans le coin inférieur gauche.
- Mettez le nom de Station de préparation sur Aucune Imprimer.
- Réglez le champ Envoyer vers sur Station de préparation uniquement.
- Ne sélectionnez aucune autre station de préparation.
- Mettez Ticket Imprimante sur Aucun.
- Décochez la case Toujours imprimer les tickets.
- Enregistrez et publiez vos modifications.
Remarque : Les clients de la gestion multi-emplacement peuvent standardiser cette Station de préparation dans tous les emplacements en s'assurant que la cible et le propriétaire sont définis au niveau du groupe.
Créer une catégorie de ventes dédiée
Il est important de créer une catégorie de ventes dédiée appelée Ajustements de caisse afin de faciliter la production de rapports. Suivez les étapes ci-dessous pour créer une nouvelle catégorie de ventes, ou pour plus d’informations, consultez Configurer les catégories de ventes.
Pour créer une nouvelle catégorie de ventes pour les ajustements en espèces :
- Dans Toast Web, allez à Menus > Paramètres > Catégories de ventes.
- Sélectionnez + Ajouter.
- Définissez le nom sur Ajustements en espèces.
- Enregistrez et publiez vos modifications.
Remarque : Si vous utilisez la gestion de plusieurs emplacements et souhaitez standardiser votre Station de préparation sans impression et votre catégorie de ventes dédiée à tous vos emplacements, vous pouvez créer votre Station de préparation sans Imprimer comme Station de préparation principale, et votre Catégorie de ventes ciblée au niveau du groupe. Pour plus d'informations, consultez Gérer les stations de préparation avec Gestion multi-sites avec Toast .
Créer un groupe de menus dédié
Suivez les étapes ci-dessous pour créer un groupe de menus dédié, ou pour plus d’informations, consultez Créer et gérer des menus, groupes et sous-groupes de menus.
Pour créer un nouveau groupe de menus :
- Dans Toast Web, accédez au gestionnaire de menu en sélectionnant Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menu.
- Sélectionnez le nom du menu auquel vous souhaitez ajouter le groupe de menus.
- Sélectionnez + Ajouter groupe de menus.
- Nommez le groupe de menus Ajustements en espèces.
- Sélectionnez l’hyperlien de votre groupe de menus nouvellement créé pour voir les détails du groupe de menus.
- Définissez la visibilité du canal sur TPV uniquement.
Créer un article de menu dédié
Si votre entreprise a décidé d’arrondir exclusivement vers le haut ou vers le bas, vous n’aurez besoin que d’un seul article de menu réservé pour l’arrondi des espèces. Si vous avez décidé d’arrondir vers le haut ou vers le bas en fonction du total, créez un nouvel article de menu pour arrondir, et un pour arrondir vers le bas. Pour plus d’informations sur la création d’un nouvel article de menu, consultez Créer et gérer des articles de menu.
Vos articles de menu devront être configurés avec les informations suivantes :
| Arrondir l’article vers le bas | Article arrondi |
|---|---|
| Nom de l’article du menu : Arrondissement des espèces (non imposable) Nom du TPV : -1 cent Stratégie de fixation des prix : Prix de base Prix de base : -0,01 $ Station de préparation : Sans Imprimer Catégorie de vente : Ajustements en espèces Taxes : Aucun Visibilité du canal : TPV uniquement | Nom de l’article du menu : Arrondissement des espèces (non imposable) Nom du TPV : +1 cent Stratégie de fixation des prix : Prix de base Prix de base : 0,01 $ Station de préparation : Sans Imprimer Catégorie de vente : Ajustements en espèces Taxes : Aucun Visibilité du canal : TPV uniquement |
Une fois que vous avez créé le ou les nouveaux articles de menu, veillez à enregistrer et publier vos modifications afin que ces articles apparaissent sur le TPV pour tous les emplacements de manipulation d’espèces.
Arrondissement des espèces sur le TPV
Si un client est prêt à passer à la caisse et que vous avez confirmé qu’il souhaitait payer en espèces, arrondissez les espèces au moment du paiement :
- Accédez au groupe de menus Ajustements en espèces.
- Ajoutez un ou plusieurs articles d’arrondissement des espèces à l’addition (« +1 cent » ou « -1 cent ») jusqu’à ce que le total s’arrondisse correctement.
- Sélectionnez Payer.
- Sélectionnez le bouton Avantages en espèces sur l ' écran de paiement pour finaliser la transaction.
L’image ci-dessous est un exemple de deux articles d’arrondissement des espèces ajoutés à l’addition sur l’écran de paiement pour arrondir le total vers le bas :
L’image ci-dessous est un exemple de reçu imprimé contenant deux articles arrondis en espèces ajoutés à une addition arrondissant le total vers le bas :
Rapports sur l’arrondi des espèces
Les ajustements d’arrondi des espèces apparaissent dans le rapport Mélange de produits (PMIX), ce qui permet un suivi précis des montants totaux des ajustements d’espèces. Ces montants peuvent être enregistrés dans les systèmes comptables de tiers comme écarts de trésorerie excédentaires ou déficitaires. Pour en savoir plus sur votre rapport Mélange de produits (PMIX), consultez Aperçu du rapport Mélange de produits (PMIX).