Configurer l'exécution indépendante Station de préparation
Dernière mise à jour : 7 oct. 2026, 14 h 47
Station de préparation indépendante
Par défaut, les articles associés à plusieurs stations de préparation s’Exécuteront (ou se bloqueront) en même temps à partir de toutes les stations de préparation. Toutefois, lorsqu ' un article de menu contient des ingrédients préparés à différentes Stations de préparation, chaque Station de préparation peut vouloir remplir sa partie de l ' article sans remplir (bumping) les ingrédients préparés à une autre Station de préparation.
Pour ce faire, il est possible d ' activer l ' exécution de stations de préparation indépendantes dans Toast Web.
Activer les stations de préparation indépendantes
L’exécution indépendante d’une Station de préparation de préparation ne s’applique que si vous utilisez des appareils KDS configurés comme stations de préparation (et non comme écrans d’Expéditeur d'aliments d’aliments) et que l’article est dirigé vers deux stations de préparation ou plus. Si vous utilisez un seul KDS, des imprimantes en cuisine uniquement ou des écrans d’Expéditeur d'aliments d’aliments, ce paramètre n’a aucun effet. Pour le configurer :
- Dans Toast Web, allez à Cuisine > Imprimantes, tickets et appareils KDS > Cuisine.
- Faites défiler jusqu'à la section Ecrans Ticket et trouvez le paramètre Méthode d'exécution. Sélectionnez Exécuter à chaque Station de préparation
- Pour les Autres stations de préparation, vous pouvez sélectionner Pour chaque ticket, énumérer les autres stations qui travaillent sur ce ticket si vous le souhaitez.
- Enregistrez et publiez vos modifications.
Écrans du KDS
Lorsqu’un article est préparé à des stations de préparation indépendantes (dans cet exemple, les stations Cold and Fry), il sera visible sur chaque écran comme illustré ci-dessous :
La notification de sonnerie/sonnerie retentira une fois l'article exécuté, et l'article sur l'écran d'expédition passera au vert une fois que toutes les stations de préparation auront exécuté leur partie du Ticket.
Remarques :
- Les stations de préparation doivent être affectées comme stations de préparation dans la configuration de l’appareil, sinon la Station de préparation indépendante n’affichera pas la coche verte.
- Les écrans d’Expéditeur d'aliments d’aliments Exécuter toujours l’ensemble du Ticket Pour Exécuter les articles de manière indépendante, définissez chaque appareil du système d'affichage de cuisine comme Station de préparation (Expéditeur d'aliments réglé sur N°).