Fonctionnalité des menus et plateformes de commande numériques

Dernière mise à jour : 4 mai 2026, 16 h 20

Apprenez comment aborder votre menu afin de soutenir au mieux les différentes plateformes de commande numérique dans Toast.

Dans cet article :

 

Fonctionnalité des menus et plateformes de commande numériques

Lorsque vous créez, mettez à jour ou organisez votre menu Toast, vous avez le choix d’utiliser diverses fonctionnalités et fonctions du menu Toast. En fonction de vos priorités, vous pouvez choisir d’aborder les fonctionnalités du menu de différentes manières. Comprendre les limites et la compatibilité des différentes fonctionnalités du menu peut vous aider à faire le meilleur choix pour votre restaurant. 

Les graphiques ci-dessous présentent les fonctionnalités prises en charge par chaque plateforme de commande numérique.

Les fonctionnalités sont constamment mises à jour. Si une fonctionnalité n’est pas compatible maintenant, cela ne signifie pas qu’elle ne le sera pas à l’avenir. Continuez à revenir pour les mises à jour!

 

Clé

Compatible

Non compatible


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Fonctionnalité du modificateur
 

 

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Borne de commande

Toast Local

Restauration et événements de Toast

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

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Just Eat

Pré-modificateurs
Utilisé pour ajouter du texte avant (préfixe) ou après (suffixe) un modificateur tel que AJOUTER, À CÔTÉ ou NON.

Modificateurs imbriqués
Les modificateurs imbriqués sont créés lorsqu’un autre groupe de modificateurs est ajouté à une option de modification. Ces créations de modificateurs de style « si ceci, alors cela » peuvent aider à automatiser les choix de suivi basés sur une sélection précédente d’un client. Une seule couche de modificateurs imbriqués est prise en charge.

Modificateurs par défaut
Utilisé pour attribuer une sélection « standard » de modificateurs ou un ensemble d’ingrédients à un article de menu particulier. Cela peut aider votre personnel de cuisine à identifier clairement lorsqu’un article de menu s’écarte de la « norme ».

Modificateurs en double
Utilisé pour permettre à un modificateur d’être sélectionné plusieurs fois. 

Priorité d’ordre des modificateurs
Utilisé pour trier l’ordre d’apparition des modificateurs.

Images sur les modificateurs
Utilisé pour montrer un exemple de ce à quoi ressemblera le modificateur. Ne fonctionne pas pour les modificateurs imbriqués.

 

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Prix des modificateurs

 
 

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Toast Local

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Just Eat

Prix basé sur le menu (modificateurs)
Utilisé pour donner aux modificateurs des prix différents selon le menu sur lequel le modificateur apparaît. 

Prix par taille (groupe de modificateurs)
Utilisé lorsque le coût d’un modificateur varie en fonction de la taille de l’article de menu auquel il est appliqué. Toutes les options de modification de ce groupe utilisent les mêmes prix en fonction de la taille. Par exemple, toutes les garnitures du groupe de modificateurs de garnitures coûtent 0,50 $ pour une petite pizza, 1 $ pour une pizza moyenne et 1,50 $ pour une grande pizza.

Prix du format (modificateur individuel)
Utilisé lorsque le coût d’un modificateur varie en fonction de la taille de l’article de menu auquel il est appliqué. Les options de modificateur d’un groupe peuvent définir leurs propres prix en fonction de la taille. Par exemple, pepperoni coûte 0,75 $ pour une petite pizza, 1 $ pour une grande pizza, tandis que les champignons coûtent 0,50 $ pour une petite pizza et 0,95 $ pour une grande pizza.

Prix par séquence

Utilisé lorsque le prix des modificateurs d’un groupe de modificateurs est déterminé par l’ordre dans lequel ils sont ajoutés à un article de menu. Le prix de l’article de menu est mis à jour pour refléter les choix du client. Par exemple, la première garniture d’une pizza est gratuite, la deuxième coûte 0,50 $, la troisième coûte 0,75 $ et toutes les garnitures supplémentaires coûtent 1,00 $.

Prix par taille/séquence

Utilisé lorsque le coût d’un modificateur dépend de la taille de l’article de menu auquel il est appliqué et de son ordre d’application. Par exemple, la première garniture d’une petite pizza coûte 0,25 $ et les garnitures supplémentaires coûtent 0,50 $, tandis que la première garniture d’une grande pizza coûte 0,50 $ et les garnitures supplémentaires coûtent 0,75 $.

Prix des substitutions*

Utilisé pour permettre aux clients de supprimer une ou plusieurs options de modification par défaut d’un article de menu et d’appliquer la valeur de ces options à l’achat d’une ou de plusieurs options de modification différentes. Par exemple, un client commande par défaut une salade accompagnée de poulet, mais demande de remplacer la protéine par du saumon. Le prix de l’option de modification du poulet est de 7 $. Le prix de l’option de modification du saumon est de 9 $. Dans ce cas, Toast calcule la différence et facture le prix de substitution de 2 $ pour le saumon (et non le prix Ordinaire de 9 $).

Portions*

Les options de modification peuvent s’appliquer aux articles de menu par portions. Par exemple, une demi-portion d’une garniture peut s’appliquer soit à la première, soit à la seconde moitié d’une pizza.

*Ceci fait partie de notre module de gestion de menu de pizzas.


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Fonctionnalité de l'article

 
 

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Borne de commande

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Prix selon l’heure
Utilisé pour définir le prix d’un groupe de menus ou d’un article de menu afin de l’ajuster automatiquement en fonction de l’heure de la journée ou du jour de la semaine. Ce modèle de fixation des prix est particulièrement utile pour les articles de l’apéro ou du menu spécial hebdomadaire.

Prix spécifiques au menu
Utilisé pour modifier le prix d’un article du menu en fonction du menu, il a été commandé à partir, par exemple, d’un article du menu qui coûte 5 $ lorsqu’il est commandé à partir du menu du déjeuner et 7 $ lorsqu’il est commandé à partir du menu du dîner.

Prix du format
Utilisé pour autoriser plusieurs catégories de tailles et créer un prix en conséquence. Le prix du format peut être défini au niveau du groupe de menus ou de l’article.

Prix ouvert
Utilisé pour enregistrer les articles ou services qui ne figurent pas dans le menu. Par exemple, un article ouvert peut être utilisé pour tenir compte des frais de bouchon, de la location de chambres, des fêtes d’anniversaire et des événements ponctuels ou du service traiteur.

Demander une quantité
Utilisé pour inviter votre personnel à saisir le nombre (la quantité) commandé pour cet article de menu.

Images sur les articles
Utilisé pour montrer un exemple de l’article.

Descriptions des articles
Utilisé pour fournir aux serveurs plus d’informations sur les articles de menu tels que les ingrédients, les allergies et même les recettes de cocktails. Si vous choisissez de proposer des descriptions pour la commande en ligne et les partenaires, cela permet aux clients de comprendre tous les ingrédients de l’article de menu et, par conséquent, de modifier leur sélection si nécessaire.


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Fonctionnalités et organisation du menu

 
 

En ligne
Commandes

Commande mobile
& Pay®️

Borne de commande

Toast Local

Restauration et événements de Toast

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

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Deliveroo

Just Eat

Disponibilité du menu
Utilisé pour définir les heures d’apparition ou de non-apparition des menus depuis votre site Commander en ligne avec Toast ou votre TPV.

Sous-groupes
Utilisé pour les grands menus nécessitant une organisation plus poussée. Il s’agit d’un autre groupe au sein d’un groupe de menus.

Commandes programmées
Permet de programmer les commandes à l’avance et de déterminer jusqu’à quel point vous souhaitez autoriser vos clients à passer leurs futures commandes. Des limites peuvent être imposées au niveau du restaurant et du magasin, ainsi que pour les commandes en ligne.


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Fonctionnalité du paiement

 
 

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Commande mobile
& Pay®️

Borne de commande

Toast Local

Grubhub

Uber Eats

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Deliveroo

Just Eat

Payez avec Apple Pay
Permet aux clients de passer à la caisse en utilisant Apple Pay.

✅*

✅**

✅***

Payez avec une carte-cadeau Toast
(exclut les pourboires)
Permet aux clients de passer à la caisse à l’aide d’une carte-cadeau Toast.

Appliquer automatiquement les rabais
La plateforme reflète vos rabais sur le TPV. 

Codes promotionnels
Permet aux clients d’utiliser des codes promotionnels.

Codes promotionnels à usage unique
Permet aux clients d’utiliser des codes promotionnels à usage unique.

*Doit utiliser Safari

**Apple Pay fonctionne pour les clients utilisant Toast Mobile Order and Pay®️ and Tabs, mais ne fonctionne pas avec les clients avec autorisation préalable pour le moment

***iOS seulement


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Fidélité Fonctionnalité

 
 

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Commandes

Commande mobile
& Pay®️

Borne de commande

Toast Local

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

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Deliveroo

Just Eat

Accumuler les points de fidélité

S’inscrire au compte fidélité

Échanger des points de fidélité

*Disponible pour les caisses mobiles

 

Remarque : L’application Toast Local présente certaines limitations similaires à celles de nos intégrations tierces. Cependant, à la différence de nos intégrations tierces, Toast Local partage les fonctionnalités de menu avec Commander en ligne avec Toast. Toutes les limitations de module associées à Toast Local s’appliqueront également à votre fonction Commander en ligne avec Toast. 

 

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