Fonctionnalité du menu et plateformes de commande numérique

Dernière mise à jour : 21 mai 2026, 08 h 53

Apprenez à aborder votre menu pour mieux soutenir diverses plateformes de commande numérique au sein de Toast.

Dans cet article :

 

Fonctionnalité du menu et plateformes de commande numérique

Lorsque vous construisez, mettez à jour ou organisez votre menu Toast, vous avez le choix d'utiliser diverses fonctionnalités et fonctions du menu Toast. Selon vos priorités, vous pouvez choisir d'aborder la fonctionnalité du menu de différentes manières. Être capable de comprendre les limitations et la compatibilité des différentes fonctionnalités du menu peut vous aider à faire le meilleur choix pour votre restaurant. 

Les tableaux ci-dessous indiqueront quelles fonctionnalités sont prises en charge par chaque plateforme de commande numérique.

La fonctionnalité est constamment mise à jour. Si une fonctionnalité n'est pas compatible maintenant, cela ne signifie pas qu'elle ne le sera pas à l'avenir. Continuez à vérifier les mises à jour !

 

Clé

Compatible

Non compatible


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Fonctionnalité de modification 

 

En ligne
Commande

Commande mobile
& Pay®️

Kiosk

Toast Local

Toast Restauration & Événements

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

Skip

Deliveroo

Just Eat

Pré-modificateurs
Utilisé pour ajouter du texte soit avant (préfixe) soit après (suffixe) un modificateur tel que AJOUTER, SUR LE CÔTÉ, ou NON.

Modificateurs imbriqués
Les modificateurs imbriqués sont créés lorsqu'un autre groupe de modificateurs est ajouté à une option de modificateur. Ces constructions de modificateurs de type "si ceci, alors cela" peuvent aider à automatiser les choix de suivi en fonction d'une sélection précédente faite par un invité. Seule une couche de modificateurs imbriqués est prise en charge.

Modificateurs par défaut
Utilisé pour attribuer une sélection de modificateurs "standard" ou un ensemble d'ingrédients à un élément de menu particulier. Cela peut aider votre personnel de cuisine à identifier clairement quand un élément de menu s'écarte de la "norme".

Modificateurs dupliqués
Utilisé pour permettre à un modificateur d'être sélectionné plus d'une fois.

Priorité de commande des modificateurs
Utilisé pour trier l'ordre dans lequel les modificateurs apparaissent.

Images sur les modificateurs
Utilisé pour montrer un exemple de ce à quoi ressemblera le modificateur. Ne fonctionne pas pour les modificateurs imbriqués.

 

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Tarification des modificateurs

 
 

En ligne
Commande

Commande mobile
& Pay®️

Kiosk

Toast Local

Toast Restauration & Événements

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

Skip

Deliveroo

Just Eat

Tarification basée sur le menu (modificateurs)
Utilisé pour donner des prix différents aux modificateurs en fonction du menu sur lequel le modificateur apparaît.

Tarification par taille (groupe de modificateurs)
Utilisé lorsque le coût d'une option de modificateur change en fonction de la taille de l'élément de menu auquel il est appliqué. Toutes les options de modificateur dans ce groupe utilisent les mêmes prix basés sur la taille. Par exemple, tous les garnitures dans le groupe de modificateurs de garnitures coûtent 0,50 $ sur une petite pizza, 1 $ sur une pizza moyenne et 1,50 $ sur une grande pizza.

Tarification par taille (modificateur individuel)
Utilisé lorsque le coût d'une option de modificateur change en fonction de la taille de l'élément de menu auquel il est appliqué. Modifier les options dans un groupe peut définir leurs propres prix basés sur la taille. Par exemple, le pepperoni coûte 0,75 $ sur une petite pizza, 1 $ sur une grande pizza, tandis que les champignons coûtent 0,50 $ sur une petite pizza et 0,95 $ sur une grande pizza.

Tarification séquentielle

Utilisé lorsque le prix des modificateurs dans un groupe de modificateurs est déterminé par la séquence dans laquelle ils sont ajoutés à un élément du menu. Le prix de l'élément du menu est mis à jour pour refléter les choix du client. Par exemple, le premier garniture d'une pizza est gratuite, la deuxième garniture coûte 0,50 $, la troisième garniture coûte 0,75 $, et toutes les garnitures supplémentaires coûtent 1,00 $.

Tarification par taille/séquence

Utilisé lorsque le coût d'un modificateur dépend de la taille de l'élément du menu auquel il est appliqué et de l'ordre dans lequel il est appliqué à l'élément. Par exemple, la première garniture sur une petite pizza coûte 0,25 $, et les garnitures supplémentaires coûtent 0,50 $, tandis que la première garniture sur une grande pizza coûte 0,50 $ et les garnitures supplémentaires coûtent 0,75 $.

Tarification de substitution*

Utilisé pour permettre aux clients de retirer une ou plusieurs options de modificateurs par défaut d'un élément du menu et d'appliquer la valeur de ces options à l'achat d'une ou plusieurs options de modificateurs différentes. Par exemple, un client commande une salade qui vient avec du poulet par défaut mais demande à substituer du saumon pour la protéine. Le prix de l'option de modificateur de poulet est de 7 $. Le prix de l'option de modificateur de saumon est de 9 $. Dans ce cas, Toast calcule la différence et facture le prix de substitution de 2 $ pour le saumon (et non le prix régulier de 9 $).

Portions*

Les options de modificateurs peuvent être appliquées aux éléments du menu en portions, par exemple, une portion d'un demi d'une garniture peut être appliquée soit à la première, soit à la deuxième moitié d'une pizza.

*Ceci fait partie de notre module de gestion du menu de pizza.


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Fonctionnalité de l'élément

 
 

En ligne
Commande

Commande mobile
& Pay®️

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Toast Local

Toast Restauration & Événements

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

Skip

Deliveroo

Just Eat

Tarification spécifique au temps
Utilisé pour définir le prix d'un groupe de menu ou d'un élément de menu afin qu'il s'ajuste automatiquement en fonction de l'heure de la journée ou du jour de la semaine. Ce modèle de tarification est particulièrement utile pour l'Happy Hour ou les éléments de menu spéciaux hebdomadaires.

Tarification spécifique au menu
Utilisé pour changer le prix d'un élément de menu en fonction du menu à partir duquel il a été commandé, par exemple, un élément de menu qui coûte 5 $ lorsqu'il est commandé à partir du menu du déjeuner et 7 $ lorsqu'il est commandé à partir du menu du dîner.

Tarification par taille
Utilisé pour permettre plusieurs catégories de taille et créer un prix en conséquence. La tarification par taille peut être définie au niveau du groupe de menu ou de l'élément.

Prix ouvert
Utilisé pour enregistrer des éléments ou des services qui ne sont pas inclus dans le menu. Par exemple, un élément ouvert peut être utilisé pour tenir compte des frais de bouchon, des locations de salle, des fêtes d'anniversaire et des événements uniques ou de traiteur.

Demande de quantité
Utilisé pour inciter votre personnel à saisir le nombre (quantité) commandé pour cet élément de menu.

Images sur les éléments
Utilisé pour montrer un exemple de ce à quoi ressemble l'élément.

Descriptions sur les éléments
Utilisé pour fournir des informations supplémentaires aux serveurs sur les éléments de menu tels que les ingrédients, les informations sur les allergies et même les recettes de cocktails. Si vous choisissez d'avoir des descriptions disponibles pour les commandes en ligne et les partenaires, cela permet aux clients de comprendre tous les ingrédients de l'élément de menu et, par conséquent, de modifier leur sélection si nécessaire.


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Fonctionnalité et organisation du menu

 
 

En ligne
Commande

Commande mobile
& Pay®️

Kiosk

Toast Local

Toast Restauration & Événements

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

Skip

Deliveroo

Just Eat

Disponibilité du menu
Utilisé pour définir les heures auxquelles les menus doivent apparaître ou non sur votre site de commande en ligne Toast ou votre appareil POS.

Sous-groupes
Utilisé pour de grands menus où une organisation supplémentaire est requise. C'est un autre groupe au sein d'un groupe de menu.

Commandes programmées
Vous permet de programmer des commandes à l'avance et de déterminer combien de temps à l'avance vous souhaitez permettre à vos invités de passer des commandes futures. Des limites peuvent être imposées au niveau du restaurant et du magasin, ainsi que pour les commandes en ligne.


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Fonctionnalité de paiement

 
 

En ligne
Commande

Commande mobile
& Pay®️

Kiosk

Toast Local

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

Skip

Deliveroo

Just Eat

Payer avec Apple Pay
Permet aux invités de finaliser leur achat en utilisant Apple Pay.

✅*

✅**

✅***

Payer avec une carte-cadeau Toast
(exclut les pourboires)
Permet aux invités de finaliser leur achat en utilisant une carte-cadeau Toast.

Remises appliquées automatiquement
La plateforme reflète vos remises POS.

Codes promotionnels
Permet aux invités d'utiliser des codes promotionnels.

Codes promotionnels à usage unique
Permet aux invités d'utiliser des codes promotionnels à usage unique.

*Doit utiliser Safari

**Apple Pay fonctionne pour les clients utilisant Toast Mobile Order and Pay®️ et Tabs, mais ne fonctionne pas avec les clients pré-autorisés pour le moment

***iOS seulement


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Fonctionnalité de fidélité

 
 

En ligne
Commande

Commande mobile
& Pay®️

Kiosk

Toast Local

Grubhub

Uber Eats

DoorDash

Skip

Deliveroo

Just Eat

Accumulatez des points de fidélité

Inscrivez-vous pour un compte de fidélité

Échangez des points de fidélité

*Disponible pour les paiements mobiles

 

Remarque : L'application Toast Local présente certaines limitations similaires à celles de nos intégrations tierces. Cependant, contrairement à nos intégrations tierces, Toast Local partage des capacités de menu avec Toast Online Ordering. Toute limitation de module associée à Toast Local s'appliquera également à votre fonctionnalité de commande en ligne Toast.

 

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