Dernière mise à jour : 21 août 2026, 12 h 37
La division d'un groupe de gestion de restaurant sépare les établissements en leur propre groupe. Apprenez quelles données et quels paramètres sont affectés avant de demander une division.
La division d'un groupe de gestion de restaurant (GGR) sépare un ou plusieurs groupes d'établissements pour en faire leur propre groupe de gestion de restaurant afin de créer une autonomie opérationnelle complète entre les établissements. Cela est parfois nécessaire lorsqu'un établissement souhaite avoir son propre programme de fidélité, son propre groupe de cartes-cadeaux ou un numéro de marketing par SMS distinct.
Une division constitue un changement important. Certaines données et certains paramètres sont liés au groupe auquel appartient un établissement et ne sont pas toujours transférés correctement. Il est important de planifier à l'avance et d'examiner les attentes suivantes avant de demander une division :
Le module d'entreprise, aussi appelé gestion multi-établissements (MLM), est utilisé par les clients de Toast qui possèdent plusieurs restaurants. Il vous permet de créer des configurations communes dans Toast Web qui peuvent être partagées par vos établissements de restauration. Plus vous partagez de configurations entre vos établissements, plus il devient facile de les maintenir, car vous gérez une seule instance d'une entité partagée utilisée par plusieurs établissements, plutôt que de nombreuses instances pour chaque établissement spécifique.
Il est important de garder à l'esprit que la séparation de votre groupe de gestion de restaurant aura également une incidence sur tous les paramètres partagés au sein de votre configuration MLM.
Les paramètres comprennent :
Remarque : Dans Toast Web, les configurations partagées se trouvent partout où vous voyez un menu déroulant Vous consultez.
Menus (si vous utilisez MLM). Si votre menu a été créé à l'aide de MLM, tout établissement qui quitte le groupe perd l'accès aux menus et à la configuration partagés au sein de ce groupe et devra faire reconstruire son menu. Une approche courante consiste à copier le menu d'un établissement similaire qui reste dans le groupe d'origine, mais après la copie, vous devrez réattribuer les paramètres comme indiqué ci-dessus. Si vous préférez ne pas effectuer ces ajustements manuellement, la reconstruction du menu peut être prise en charge par l'équipe des services professionnels de Toast.
Fidélisation et cartes-cadeaux : Les paramètres de fidélisation et de cartes-cadeaux ne peuvent être partagés que par des établissements du même groupe. Lorsque vous effectuez une séparation, ces données restent liées à l'établissement auquel elles étaient rattachées à l'origine. Si les informations relatives aux cartes-cadeaux ou à la fidélisation doivent être transférées vers un autre établissement, elles doivent être transférées dans leur intégralité, et une fois transférées, elles n'existent plus à l'établissement d'origine. Après une séparation, les cartes-cadeaux d'un établissement retiré pourraient ne plus être échangeables dans les autres établissements qui partageaient auparavant le groupe.
Marketing par courriel : Deux choses se produisent lorsque vous effectuez une séparation :
Marketing par SMS : Le marketing par SMS est touché de la même manière que le marketing par courriel; les campagnes et les rapports restent avec le groupe original, et les listes d'abonnés doivent être exportées avant la séparation et réimportées après. De plus, le numéro de téléphone SMS est partagé par tout le groupe; l'établissement séparé doit donc s'inscrire pour obtenir un nouveau numéro sans frais vérifié distinct avant de pouvoir envoyer des messages.
Postes et employés. Les postes au niveau du groupe devraient être recréés après la séparation et réassignés. Les employés sont transférés avec l'établissement, mais leurs affectations de poste pourraient devoir être configurées de nouveau.
Sites web de Toast. Un site web est lié à sa marque, qui appartient au groupe de gestion de restaurant. Lors d'une séparation de groupe de gestion de restaurant, la marque restera avec le groupe de gestion original. La marque et le site web du nouveau groupe de gestion de restaurant devront être recréés. Le site web disparaîtra complètement. Le domaine devra être reconnecté manuellement. Prévoyez un certain temps d'arrêt du site web et du travail de configuration.
Application mobile de marque. Une application de marque est liée à la marque originale et est effectivement perdue lors d'une séparation; le clonage de la marque ne permet pas de la restaurer. Pour être de nouveau en ligne, l'application doit être relancée et reconfigurée à partir de zéro, ce qui inclut la reconnexion des comptes de développeur et la soumission de l'application.
Remarque :La relance d’une application mobile personnalisée peut prendre jusqu’à deux semaines avant d’être mise en ligne; planifiez donc bien à l’avance si une application personnalisée est impliquée.
Traiteur et événements. Les factures, les pistes et les commandes sont transférées, mais les noms et les détails des clients peuvent apparaître vides par la suite. Exportez vos listes de clients et de pistes avant la séparation afin de pouvoir les réimporter pour restaurer les informations.
Bibliothèque d’articles de vente au détail. Après une séparation, la bibliothèque d’articles d’un établissement de vente au détail peut prendre du temps à se remplir, et les paramètres de la marque ainsi que les comptes d’inventaire ne sont pas migrés automatiquement. Prévoyez de réimporter les comptes d’inventaire et de vérifier votre catalogue après le changement.
Guestbook. Les données du livre d’or sont perdues lorsqu’un groupe est séparé. Exportez tout ce que vous devez conserver (comme les listes d’abonnés au marketing) avant le changement.
Accès utilisateur et connexions. Les employés et les utilisateurs pourraient devoir être redistribués entre les groupes. Tout utilisateur qui n’est pas déjà présent dans le compte nouvellement séparé pourrait nécessiter la création d’un nouveau compte.
Si votre objectif est d’organiser ou de produire des rapports sur les établissements séparément — plutôt que de gérer des programmes de fidélité ou de cartes-cadeaux entièrement indépendants — vous n’avez peut-être pas besoin d’une séparation complète. Les groupes d’établissements (sous-groupes) au sein d’un même groupe de gestion vous permettent d’organiser les établissements sans séparer les données partagées. Si vous n’êtes pas certain de ce dont vous avez besoin, demandez à votre personne-ressource chez Toast avant de demander une séparation.
Les séparations sont traitées par l’entremise d’un dossier du Service à la clientèle. Communiquez avec Toast, décrivez ce que vous tentez d’accomplir (par exemple, « Je veux que cet établissement ait son propre programme de fidélité »), et l’équipe confirmera ce qui doit être déplacé et établira les attentes concernant les délais. Assurez-vous de soulever toute préoccupation concernant les éléments de la liste ci-dessus qui s'appliquent à votre entreprise — en particulier la fidélisation, les cartes-cadeaux, une application de marque ou le marketing par SMS — afin qu'ils puissent être planifiés à l'avance.