Définir la disponibilité du menu

Dernière mise à jour : 17 sept. 2026, 18 h 28

Établissez un horaire pour les menus (menus déjeuner, spéciaux du midi, etc.) afin qu'ils n'apparaissent sur Commander en ligne avec Toast ou votre point de vente qu'à certains moments ou certains jours de la semaine.

Dans cet article :

 

Avant de commencer

S'applique à : Toast Web (Gestionnaire de menus)

 

Autorisations requises :

  • Autorisations de gestion de menu pour votre compte utilisateur Toast Web

 

Ce que vous accomplirez : Configurez un menu pour qu'il apparaisse sur votre PDV, Commander en ligne avec Toast et chez les partenaires de commande tiers (DoorDash, Grubhub et Uber Eats) uniquement à des jours et heures précis.

 

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Disponibilité vs Visibilité c. Heures

La disponibilité du menu contrôle le moment où un menu apparaît (jours et heures). Il est défini au niveau du menu uniquement, et non pour les articles individuels, les groupes de menus ou les modificateurs. Utilisez ce tableau pour trouver la destination appropriée pour votre scénario.

 

Ce que vous voulez faire

Où aller

Définir les jours ou les heures auxquels un menu complet apparaît

Cet article

Définir les canaux sur lesquels un menu apparaît (PDV, commande en ligne, partenaires)

Gérer vos paramètres de visibilité de menu

Faire apparaître un seul article à certaines heures de la journée pour Commander en ligne avec Toast

Commander en ligne avec Toast Pro : Configuration de la page de menu *nécessite un abonnement à Commander en ligne avec Toast Pro OU Vitrine numérique Pro

Cessez d'afficher les menus ou les articles qui ont disparu de manière inattendue

Obtenir de l'aide concernant les menus ou les articles de menu disparus

 

Remarque : Pour limiter un article individuel ou un groupe de menus à une période spécifique, créez un nouveau menu contenant ces articles et appliquez l'horaire à ce menu. Consultez Meilleures pratiques pour la planification des menus ci-dessous.

 

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Définir la disponibilité des menus dans le Gestionnaire de menus

Utilisez le Gestionnaire de menus lorsque vous souhaitez mettre à jour rapidement l'horaire d'un menu à partir d'un seul panneau de paramètres.

 

  1. Dans Toast Web, accédez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus.
  2. Sélectionnez le nom du menu pour lequel vous souhaitez créer un horaire de disponibilité.
  3. Un panneau de paramètres apparaîtra sur le côté droit de l'écran. Dans la section Disponibilité, sélectionnez Jours et heures spécifiques. Un tableau des jours/heures apparaîtra.
  4. Sélectionnez l'icône en forme de crayon à côté du tableau des jours/heures. À partir de là, vous pouvez sélectionner les Jour(s) disponible(s) et l'Heure disponible appropriés dans la fenêtre contextuelle.
  5. Sélectionnez Enregistrer lorsque vous avez terminé d'effectuer vos modifications.
  6. Sélectionnez Publier toutes les modifications.

 

Résultat attendu : Le menu apparaît maintenant sur votre point de vente, Commander en ligne avec Toast et chez les partenaires tiers uniquement pendant les jours et les heures que vous avez sélectionnés. Les modifications prennent effet quelques minutes après la publication.

 

Remarque : En cas de changement d'heure dans votre région, comme le début ou la fin de l'heure d'été, la disponibilité du menu s'ajustera automatiquement pour refléter l'heure locale mise à jour.

 

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Meilleures pratiques pour la planification des menus

  • Utilisez un menu distinct pour la planification au niveau des articles. Pour restreindre un article individuel ou un groupe de menus à une heure précise, créez un nouveau menu pour ces articles et appliquez l'horaire à ce menu.
  • Dupliquez les menus pour gérer différents horaires par jour. Par exemple, un menu du midi se terminant à 14 h 30 en semaine et à 15 h la fin de semaine peut être géré au moyen de deux versions de menu distinctes. Archivez les versions inutilisées pour garder votre éditeur de menu bien ordonné.
  • Ajoutez une petite marge de manœuvre à la fin de tout horaire de disponibilité de menu. Une marge de manœuvre donne au personnel le temps de terminer les commandes de dernière minute avant que le menu ne devienne indisponible sur le point de vente. Par exemple, réglez votre menu déjeuner de 8 h à 11 h 10 lorsque le déjeuner se termine à 11 h.
  • Utilisez une copie superficielle pour les horaires décalés. Si vous avez besoin que le même menu soit disponible pendant différentes plages horaires selon les jours (par exemple, l'Happy Hour de 16 h à 18 h les mardis et jeudis, mais de 17 h à 19 h les lundis et mercredis), faites une copie superficielle du menu et appliquez un deuxième horaire de disponibilité à la copie. Consultez Ajouter ou copier des articles de menu et des modificateurs pour connaître les étapes.
  • Rappelez-le aux clients grâce à la fonctionnalité Mise en vedette de Commander en ligne avec Toast. Par exemple, une bannière Mise en vedette pourrait indiquer « Déjeuner disponible jusqu'à 11 h tous les jours. » Consultez Promouvoir les offres de commande en ligne avec une fonctionnalité Mise en vedette pour connaître les étapes.
  • Synchronisez la disponibilité sur les plateformes tierces. Lorsque vous mettez à jour l'horaire d'un menu, celui-ci doit se refléter sur les sites de partenaires tiers comme DoorDash, Uber Eats ou d'autres partenaires intégrés. Sélectionnez toujours Publier toutes les modifications après avoir effectué des mises à jour.

 

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Foire aux questions

Les questions ci-dessous sont basées sur les formulations textuelles des utilisateurs provenant du bassin de conversations.

 

Puis-je programmer l'affichage d'un article de menu ou d'un groupe de menus individuel à certaines heures ?

Non. La disponibilité du menu est un paramètre qui s'applique uniquement au niveau du menu. Vous ne pouvez pas définir une disponibilité basée sur l'heure pour un seul article de menu, un groupe de menus, un modificateur ou un sous-groupe.

 

Puis-je définir des heures différentes selon les jours de la semaine pour le même menu ?

Une seule période peut être définie par menu. Si vous avez besoin que le même menu soit disponible à des heures différentes selon les jours (par exemple, un menu « Happy Hour » offert de 16 h à 18 h le mardi, mais de 17 h à 19 h le lundi), créez une copie superficielle du menu et appliquez un deuxième horaire de disponibilité à cette copie.

 

Mon horaire de menu se mettra-t-il à jour automatiquement pour l'heure d'été ?

Oui. S'il y a un changement d'heure dans votre région — comme le début ou la fin de l'heure d'été ou de l'heure d'été britannique — la disponibilité du menu s'ajuste automatiquement pour refléter l'heure locale mise à jour. Vous n'avez pas besoin de mettre à jour l'horaire manuellement.

 

Puis-je programmer des modifications de menu à l'avance ?

Pour le moment, la publication programmée n'est offerte qu'aux restaurants qui utilisent la Gestion multi-sites avec Toast (MLM) ou l'une des suites de gestion de restaurant. Apprenez-en davantage sur les suites Toast ici : Aperçu des suites Toast.

 

Le fait de masquer un menu pour la commande en ligne affectera-t-il aussi les commandes locales ?

Oui. Masquer des menus pour la commande en ligne affecte également leur disponibilité pour les commandes locales. Soyez prudent lorsque vous modifiez la visibilité des canaux — consultez Gérer vos paramètres de visibilité de menu pour connaître la différence entre la disponibilité (quand) et la visibilité (où).

 

Pourquoi mon menu déjeuner s'affiche-t-il encore sur le point de vente après son heure de fin ?

Si un menu s'affiche encore après son heure de fin programmée, effectuez les vérifications suivantes :

 

  1. Confirmez que vous avez sélectionné Publier toutes les modifications après avoir modifié l'horaire. Les modifications apportées à l'horaire ne prennent effet qu'une fois publiées.
  2. Confirmez que la disponibilité du menu est réglée sur Jours et heures spécifiques et que les heures que vous avez saisies correspondent à l'heure de fin prévue. Le paramètre par défaut est toujours.
  3. Confirmez que l'heure de l'appareil sur votre point de vente correspond à l'heure locale de votre région.
  4. Si le menu est intégré à Commander en ligne avec Toast et à DoorDash ou Uber Eats, le menu de la plateforme partenaire peut prendre quelques minutes de plus pour refléter le changement. Communiquez avec le partenaire si le menu apparaît toujours après la publication des modifications.

Si le menu ne respecte toujours pas l'horaire après ces vérifications, consultez Obtenir de l'aide concernant les menus ou les articles de menu qui disparaissent.

 

Quelle est la différence entre la disponibilité du menu et la visibilité du menu?

La disponibilité du menu contrôle le moment où un menu apparaît (jours et heures). La visibilité du menu contrôle où un menu apparaît (canaux — point de vente, Kiosque, Commander en ligne avec Toast, partenaires de commande en ligne). Pour la visibilité, consultez Gérer vos paramètres de visibilité de menu.

 

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