Configurer l'arrondissement des espèces lors de la suppression des sous.

Dernière mise à jour : 23 avr. 2026, 15 h 12

Apprenez à utiliser l'arrondissement de caisse sur votre TPV Toast. 

 

Ce contenu est fourni à titre informatif uniquement et ne constitue en aucun cas un conseil juridique, comptable, fiscal, RH ou autre conseil professionnel. Vous êtes responsable de votre propre conformité aux lois et règlements, y compris ceux applicables aux pratiques d'ajustement de la caisse. Vous devriez consulter votre avocat ou d'autres conseillers compétents pour obtenir des conseils adaptés à votre situation.  Le développement, la publication et le calendrier de tout produit, fonctionnalité ou caractéristique restent à la seule discrétion de Toast et sont sujets à changement. Vous êtes également seul responsable d'informer vos clients de toute pratique d'ajustement de la caisse ou d'affaires connexes.

 

Dans cet article :

Besoins de configuration de l'arrondissement des espèces

Alors que les États-Unis éliminent les sous, c'est une configuration que vous pourriez envisager pour éviter les perturbations dans les opérations et les rapports. Les premières étapes pour une bonne configuration de l'arrondissement des espèces consistent à créer une station de préparation non imprimante et une catégorie de vente dédiée à l'arrondissement des espèces. Suivez les étapes ci-dessous pour vous assurer que vous le configurez correctement. 

 

Créer une station de préparation sans impression

Pour l'arrondissement des espèces, il est important d'avoir une station de préparation non imprimante configurée pour s'assurer que votre élément de menu d'arrondissement des espèces ne soit pas envoyé à la cuisine. Suivez les étapes ci-dessous, ou pour plus d'informations, consultez Configurer et attribuer des stations de préparation. 

 

Remarque : Si vous avez déjà une station de préparation non imprimante configurée, vous pouvez sauter cette étape. 

 

Pour créer une station de préparation sans impression :

  1. Dans Toast Web, accédez à Kitchen > Stations de cuisine > Stations de préparation.
  2. Sélectionnez +Ajouter dans le coin inférieur gauche. 
  3. Définissez le nom de la station sur Sans impression. 
  4. Définissez le champ Envoyer à sur Station de préparation uniquement.
  5. Ne sélectionnez aucune Autres stations.
  6. Définissez l'imprimante de tickets sur Aucune. 
  7. Décochez Toujours imprimer les tickets.
  8. Enregistrer et Publier vos modifications.

 

Remarque : Les clients de la gestion multilocalisée peuvent standardiser cette station de préparation dans tous les emplacements en s'assurant que la cible et le propriétaire sont définis au niveau du groupe.

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Créer une catégorie de vente dédiée

Il est important de créer une catégorie de vente dédiée appelée Ajustements de caisse pour permettre un reporting facile. Suivez les étapes ci-dessous pour créer une nouvelle catégorie de vente, ou pour plus d'informations, consultez Configurer les catégories de vente. 

 

Pour créer une nouvelle catégorie de vente pour les ajustements de caisse :

  1. Dans Toast Web, accédez à Menus > Paramètres > Catégories de vente.
  2. Sélectionnez + Ajouter.
  3. Définissez le nom sur Ajustements de caisse.
  4. Enregistrer et Publier vos modifications.

Remarque : Si vous avez la gestion multilocalisée et souhaitez standardiser votre station de préparation sans impression et votre catégorie de vente dédiée dans tous vos emplacements, vous pouvez créer votre station de préparation sans impression en tant que station de préparation principale, et votre catégorie de vente ciblée au niveau du groupe. Pour plus d'informations, consultez Gérer les stations de préparation avec la gestion multilocalisée de Toast.

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Créer un groupe de menu dédié

Suivez les étapes ci-dessous pour créer un groupe de menu dédié, ou pour plus d'informations, consultez Créer et gérer des menus, des groupes de menus et des sous-groupes. 

 

Pour créer un nouveau groupe de menu :

  • Dans Toast Web, accédez au gestionnaire de menu en sélectionnant Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menu.
  • Sélectionnez le nom du menu auquel vous souhaitez ajouter le groupe de menu. 
  • Sélectionnez +Ajouter un groupe de menu.
  • Nommez le groupe de menu Ajouts de caisse.
  • Sélectionnez le hyperlien de votre nouveau groupe de menu créé pour voir les Détails du groupe de menu.
  • Définissez la visibilité du canal sur POS uniquement.

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Créer un élément de menu dédié

Si votre entreprise a décidé d'arrondir exclusivement vers le haut ou vers le bas, vous n'aurez besoin que d'un seul élément de menu dédié pour l'arrondi de caisse. Si vous avez décidé d'arrondir vers le haut ou vers le bas en fonction du total, créez un nouvel élément de menu pour l'arrondi vers le haut et un pour l'arrondi vers le bas. Pour plus d'informations sur la création d'un nouvel élément de menu, consultez Créer et gérer des éléments de menu.

Vos éléments de menu devront être configurés avec les informations suivantes :

  • Élément d'arrondi vers le bas
    • Nom de l'élément de menu : Arrondi de caisse (Non imposable)
    • Nom POS : -1 cent
    • Stratégie de tarification : Prix de base
    • Prix de base : -$0.01
    • Station de préparation: Pas d’impression
    • Catégorie de ventes: Ajustements en espèces
    • Impôts: Aucun
    • Visibilité du canal: TPV seulement

  • Arrondir l’article
    • Nom de l’article de menu : Arrondi en espèces (non imposable)
    • Nom du TPV: +1 cent
    • Stratégie de tarification : Prix de base
    • Prix de base: 0,01 $
    • Station de préparation : Pas d’impression
    • Catégorie de ventes : Ajustements en espèces
    • Impôts : Aucun
    • Visibilité du canal : TPV seulement

Une fois que vous avez créé le nouvel élément de menu ou les nouveaux éléments, assurez-vous de Enregistrer et de Publier vos modifications afin que ces éléments apparaissent sur le TPV pour tous les emplacements de gestion de caisse.

 

gestionnaire de menu avec des éléments d'arrondissement de caisse

 

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Arrondissement de caisse sur le TPV

Si un client est prêt à payer et que vous avez confirmé qu'il souhaite payer en espèces, demandez-lui s'il souhaite utiliser l'arrondissement de caisse. S'il dit oui :

 

  1. Naviguez vers le groupe de menu Ajouts de caisse .
  2. Ajoutez un ou plusieurs éléments d'arrondissement de caisse au chèque (‘+1 cent’ ou ‘-1 cent’) jusqu'à ce que le total soit correctement arrondi. 
  3. Sélectionnez Payer. 
  4. Sélectionnez le bouton de paiement Espèces sur l'écran Paiement pour finaliser la transaction. 

 

L'image ci-dessous est un exemple de deux éléments d'arrondissement de caisse ajoutés à un chèque sur l'écran de paiement arrondissant le total vers le bas :

 

écran de TPV avec des éléments d'arrondissement de caisse ajoutés au chèque

 

L'image ci-dessous est un exemple d'un reçu imprimé contenant deux éléments d'arrondissement de caisse ajoutés à un chèque arrondissant le total vers le bas :

reçu avec des éléments d'arrondissement

 

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Rapport d'arrondissement de caisse

Les ajustements d'arrondissement de caisse apparaissent dans le rapport de Mix de Produits (PMIX), permettant un suivi précis des montants totaux d'ajustement en espèces. Ces montants peuvent être enregistrés dans des systèmes comptables tiers en tant que variations de caisse excédentaire/défavorable. Pour en savoir plus sur votre rapport de Mix de Produits (PMIX), consultez Aperçu du Rapport de Mix de Produits (PMIX).

 

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