Dernière mise à jour : 7 juill. 2026, 15 h 37
Vous souhaitez inviter votre équipe à votre compte xtraCHEF ? Les administrateurs de locataire, aussi appelés administrateurs de compte, peuvent ajouter et gérer des utilisateurs. L'administrateur de locataire peut également accorder à ses utilisateurs des privilèges spécifiques au sein du compte selon le poste des membres du personnel ou leur besoin d'accéder à certaines fonctionnalités.
Il y a cinq rôles disponibles dans xtraCHEF : Administrateur de locataire, Cadre, Gérant de restaurant, Utilisateur de restaurant et Saisie de factures.
Les rôles d'utilisateur peuvent être ajustés par les administrateurs de locataire en suivant ces étapes :
Maintenant que nous avons couvert les bases, examinons de plus près chaque rôle, en commençant par Administrateur de locataire.
Les administrateurs de locataire sont souvent des propriétaires, des superviseurs/gestionnaires régionaux ou d'autres personnes ayant besoin d'un niveau élevé de visibilité, d'accès et de contrôle sur toutes les parties de xtraCHEF.
Il n'y a pas de limite au nombre d'administrateurs de locataire qu'un compte peut avoir, mais comme les administrateurs de locataire disposent de privilèges étendus et exclusifs, il est important de les choisir avec soin.
Certaines actions dans xtraCHEF ne peuvent être effectuées que par un administrateur de locataire, notamment l'ajout et la modification d'emplacements, l'ajout et la gestion d'utilisateurs, l'ajout et la modification d'intégrations comptables et de données, la configuration de compte, les approbations, et plus encore. Idéalement, votre ou vos administrateurs de locataire devraient être des experts des processus de votre organisation, avoir une bonne connaissance pratique de xtraCHEF (ou être disposés à apprendre) et être initialement en contact avec votre consultant en intégration xtraCHEF pour assurer le bon déroulement des opérations.
Cadre est un rôle en lecture seule dans xtraCHEF. Les membres de l'équipe à qui vous accordez ce rôle peuvent tout voir dans xtraCHEF et ont un accès illimité aux rapports financiers et à d'autres données précieuses. Cependant, les cadres ne peuvent effectuer aucune action. Il s'agit d'un rôle généralement attribué aux partenaires silencieux, aux investisseurs ou aux membres de l'équipe qui ont seulement besoin de consulter les rapports.
Haut de page
Directeur de restaurant est le rôle le plus courant dans xtraCHEF. Les directeurs de restaurant sont souvent des directeurs généraux, des chefs exécutifs ou d'autres personnes qui sont profondément impliquées dans certains ou dans tous les établissements de votre organisation. Les directeurs de restaurant doivent être assignés à chaque établissement individuel.
Pour chacun de leurs établissements assignés, les directeurs de restaurant peuvent effectuer un certain nombre de tâches telles que l'exportation de données, la création de commandes et la gestion de la fonctionnalité Recettes de xtraCHEF.
Haut de page
Les utilisateurs de restaurant sont généralement des chefs d'équipe ou des directeurs adjoints qui participent au travail quotidien de téléversement des factures et de prise d'inventaire. Les utilisateurs de restaurant peuvent accomplir une variété de tâches de salle et de cuisine dans xtraCHEF, mais n'ont pas la permission de modifier ou d'apporter des changements au compte de leur établissement.
Les utilisateurs de restaurant doivent être ajoutés à chacun de vos établissements; ils ne pourront pas voir les données des établissements auxquels ils n'ont pas été assignés.
Haut de page
Les cuisiniers, les barmans et les autres personnes qui manipulent des reçus ou des factures, mais qui n'ont pas besoin d'analyser des données, sont des candidats idéaux pour le rôle de Saisie de factures. Ce rôle permet de téléverser facilement des factures dans xtraCHEF par mobile, ordinateur ou courriel.
Comme les personnes ayant le rôle de Saisie de factures ne peuvent voir aucune partie de xtraCHEF au-delà de l'interface de téléversement, il n'y a aucun risque de modifications accidentelles ou de fuites d'informations sensibles.
Haut de page
Besoin d'une répartition plus détaillée des rôles et des fonctionnalités auxquelles ils ont accès? Le tableau ci-dessous présente exactement cela. Poursuivez votre lecture pour connaître les détails de chaque niveau de rôle.
| Module | Fonctionnalité xtraCHEF | Description de la fonctionnalité | Administrateur du locataire | Cadre | Gérant de restaurant | Saisie de factures | Utilisateur de restaurant |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dashboard | Téléverser des documents | Téléverser des documents depuis le tableau de bord | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Dashboard | Rechercher une facture | Rechercher une facture depuis le tableau de bord | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Dashboard | Factures | Tuile de facture | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Facture | Liste des factures | Afficher la liste des factures (pour le rôle de saisie de factures, seuls les documents téléversés par l'utilisateur seront visibles) | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Facture | Téléversement de facture | Téléversement de facture (individuel et par lot) | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Facture | Changement d'emplacement de facture | Changement d'emplacement de facture | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Facture | Afficher la facture | Capacité de modifier les données au niveau de l'en-tête de la facture | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Facture | Afficher la facture | Possibilité de modifier les données au niveau de la ligne de facture | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Facture | Afficher la facture | Possibilité de modifier la ventilation du montant de la facture par catégorie | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Facture | Afficher la facture | Possibilité de modifier les détails de la ligne de crédit | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Facture | Rejeté | Rejeter la facture et saisir les commentaires de révision du rejet | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Facture | Exporter en CSV | Possibilité d'exporter la liste des factures | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gestion des crédits et des retours | Crédits et retours | Capturer l'image d'un crédit via un appareil photo | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gestion des crédits et des retours | Crédits et retours | Téléverser l'image d'un crédit | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gestion des crédits et des retours | Crédits et retours | Commutateur « Appliquer le crédit » pour chaque ligne de crédit | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gestion des crédits et des retours | Crédits et retours | Saisir la ventilation du montant de la facture par catégorie | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gestion des crédits et des retours | Crédits et retours | Afficher les crédits dans la tuile de crédit sur le tableau de bord | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Gestion des emplacements | Emplacements | Ajouter/Modifier/Afficher les emplacements | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des utilisateurs | Utilisateurs | Ajouter/Modifier/Afficher les utilisateurs | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des utilisateurs | Utilisateurs | Réinitialiser le mot de passe des utilisateurs | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des codes GL | Codes GL | Ajouter/Modifier/Afficher les codes GL | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des codes GL | Codes GL | Activer/Désactiver les codes GL | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des catégories | Catégories personnalisées | Ajouter/Modifier/Afficher les catégories personnalisées | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des catégories | Catégories personnalisées | Activer/Désactiver les catégories personnalisées | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion du coût des marchandises vendues | Groupes de coût des marchandises vendues | Ajouter/Modifier/Afficher les groupes de coût des marchandises vendues | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Configurations | Configuration du locataire | Configurer le seuil de facturation, le jour de début de la semaine, autoriser les entrées de crédit | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion budgétaire | Budget | Créer et surveiller des budgets dégressifs | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| gestion d'inventaire | Mapper l'inventaire | Attribuer des catégories aux articles d'inventaire | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Gestion des exceptions | Exceptions | Afficher et effacer les exceptions | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Gestion des approbations | Approbation | Afficher et approuver les factures | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Gestion des approbations | Règle d'approbation | Définir les règles d'approbation et les activer/désactiver | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des centres de coûts | Centre de coûts | Créer des centres/groupes de coûts | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion de la bibliothèque d'articles | Vérification des produits | Examiner les articles de la facture et approuver | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion de la bibliothèque d'articles | Gérer le catalogue | Capacité de gérer le catalogue d'articles de facture de leur propre achat | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Gestion de la recherche | Recherche de factures | Recherche complète des propriétés de facture | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Rapprochement | Rapprochement | Rapprocher les factures téléversées | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Centre des fournisseurs | Gestion des fournisseurs | Afficher/Modifier les détails du fournisseur | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Centre des fournisseurs | Modalités de paiement | Affecter des modalités de paiement à un fournisseur | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Gestion des fournisseurs | Modalités de paiement | Ajouter/Modifier les modalités de paiement | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Gestion des reçus | Méthodes de paiement | Définir les méthodes de paiement à affecter aux reçus | ✅ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Moniteur d'extraction | Gestion des exportations | Moniteur d'extraction pour afficher les fichiers d'exportation | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Suivi des prix | Analytique | Accéder au suivi des prix d'achat | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Variation sur 7 jours | Analytique | Accéder à la mesure de variation sur 7 jours | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| COGS | Analytique | Accéder à la mesure du coût des marchandises vendues sur 7 jours | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Rapprochement | Voir le rapport de rapprochement des factures | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
| Analytique | Dépenses par grand livre | Voir/filtrer les dépenses réparties selon les grands livres | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Catégorie hebdomadaire | Voir les dépenses par catégorie chaque semaine | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Coût des aliments hebdomadaire | Voir le coût des aliments par coût des marchandises vendues chaque semaine | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Volume | Voir le volume de factures selon les établissements | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Dépenses par catégorie | Voir/filtrer les dépenses réparties selon les catégories et les établissements | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Dépenses par fournisseur | Voir/filtrer les dépenses réparties selon les fournisseurs et les établissements | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Analytique | Comparaison des unités | Voir la comparaison du coût des aliments par unité entre deux établissements | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Historique des achats | Créer des groupes d'achat | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Historique des achats | Afficher le rapport par coût unitaire | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Historique des achats | Afficher le rapport par fluctuation de prix | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Ratio du coût des aliments | Afficher/télécharger le rapport sur le ratio du coût des aliments | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Sommaire des factures par grand livre | Afficher/télécharger le sommaire des factures par grand livre | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Sommaire des dépenses par grand livre | Afficher/télécharger le rapport sur les dépenses réparties entre les grands livres et les emplacements | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Rapport de répartition du grand livre | Afficher/télécharger le rapport de répartition du grand livre pour la facture | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Rapport sommaire du grand livre | Sommaire du grand livre par emplacement | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Rapport sur l'écart de prix contractuel | Rapport sur l'écart de prix basé sur le prix contractuel des articles facturés | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Rapport sur les 100 principaux produits achetés | Lister les 100 principaux articles facturés achetés | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Rapports d'exploitation | Tous les rapports d'exploitation | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Rapports | Rapports administratifs | Rapport d'utilisation | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Commande | Commande sortante | Liste des commandes récentes | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Commande | Commande | Historique des commandes | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Commande | Commande | Créer une commande | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Commande | Commande | Ajouter au panier | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Commande | Commande | Passer à la caisse | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Guide de commande | Feuille de soumission | Téléverser la feuille de soumission | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Guide de commande | Créer | Créer un guide de commande | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Guide de commande | Modifier | Modifier le guide de commande | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Guide de commande | Guide de commande | Planifier | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Guide de commande | Guide de commande | Télécharger | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Historique des commandes | Historique des commandes | Exporter | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Relevés | Téléverser | Téléverser les relevés | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Recette | Menu des recettes | Accès au module de recettes | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Menus | Affiche le menu | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Recette | Affiche les recettes | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Préparation de recette | Affiche la préparation de recette | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Analyse des écarts | Analyse des écarts | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Rapport de mix de produits | Rapport de mix de produits | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Rapport de mappage de produits | Rapport de mappage de produits | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Recette | Configurations | Configurations | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ❌ |
| Inventaire | Comptages d'inventaire | Comptage de l'inventaire | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Inventaire | Listes de comptage | Création de listes de comptage | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Inventaire | Configuration de la zone | Créez les zones où ils effectueront le suivi de leur inventaire | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Inventaire | Gérer les pertes | effectue le suivi des pertes produites par l'inventaire non traité | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Inventaire | Analytique | Analyse réelle vs théorique/épuisement des stocks | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Inventaire | Rapports | Rapports d'inventaire par GL/Résumé d'inventaire/Écart | ✅ | ❌ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Moniteur de synchronisation | Moniteur de synchronisation | Affiche le calendrier mensuel avec des informations sur les ventes saisies | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ✅ |
| Résumé d'exploitation | Résumé d'exploitation | Fournit un aperçu en temps réel de la santé financière en calculant les profits bruts et nets | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ | ❌ |