使用“高级属性”批量编辑您的菜单

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本文内容：

• 高级属性概述
• 高级属性中的可用设置

高级属性概述

Toast Web 中最强大的菜单工具之一是高级属性页面。它提供了一个菜单概览，并允许您一次性将配置设置应用于菜单的多个部分。如果您需要在同一页面上为菜单的不同部分应用税率、菜单项描述、可见性设置、准备工作站和销售类别，这将非常有用。

要使用高级属性，请按照以下步骤操作：

1. 在Toast Web中，导航至 菜单 > 批量管理> 高级属性。
2. “高级属性”页面列出了您菜单的所有组件：菜单、组、项目等。使用菜单名称左侧的箭头 (>) 图标，根据需要展开和折叠菜单部分，以查看您想要编辑的不同元素。
   
   
   
   您还可以选择菜单、组、项目、修饰符等的名称，以打开菜单详情页面进行其他设置。
   
   
3. 选择页面右上角的显示/隐藏下拉菜单。此列表显示了可通过“高级属性”查看或编辑的所有可用设置。一旦选中某个选项，它将作为一列显示在高级属性表格中，并且可以在文本字段中进行更改。
   
   
   
   以下部分涵盖了可通过高级属性访问的设置。
   
   
4. 在高级属性页面上应用任何更改后，请务必 保存 并 发布 您的更改，以便将更新推送到您的所有点餐渠道（POS、Toast 线上点餐等）。

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高级属性中的可用设置

以下列出了可从高级属性 显示/隐藏 菜单访问的每项设置：

• 属性
  • 名称 - 菜单上组或项目的名称。如果未填充其他名称字段，则显示此菜单组件名称。
  • 编号 - 每个项目都有一个唯一的项目 ID 编号。MID# 用于报告目的，但与拥有多个地点的企业客户最相关。
  • POS 名称 - 显示给使用 POS 终端的员工的缩写名称。这不是用于报告的名称。POS 名称可以作为员工的视觉辅助工具，以提高他们下单时的速度。例如，如果菜单项名称为“Californian Chicken Sandwich”，则可以输入“CHX SAND”作为 POS 名称，以缩短“快速点餐”屏幕上按钮显示的文本量。
  • 厨房名称 - 显示给厨房员工的名称。这可以作为厨房员工的视觉辅助工具，以提高他们的效率。例如，如果项目名称为“Molten Chocolate Lava Cake”，则可以输入“Lava Cake”作为厨房名称，以缩短厨房票上的文本。
  • 描述 - 菜单项的描述。这些描述将显示在您的数字点餐菜单和 Toast 线上点餐菜单中，以及 POS 上的商品详情屏幕中。在此处，您可以输入每种商品包含的配料，包括任何重要的过敏原信息。注意：分组级别的描述不会显示在您的 Toast 线上点餐页面上。
  • 卡路里 - 允许您输入每个菜单项或加料的卡路里信息。您输入的卡路里数值会显示在 Toast 线上点餐和移动端点餐与支付页面上，并包含在每晚菜单 JSON 导出文件中。卡路里数值尚未在 Toast 自助点餐机或 Toast POS 设备上显示 — 请留意未来的版本更新。只有输入了卡路里数值的商品和加料才会显示，因此在依赖此功能满足卡路里披露要求之前，请检查您的菜单是否存在遗漏。
  • 可见范围 - 确定菜单、分组或商品是否显示在 POS、自助点餐机、您的 Toast 线上点餐页面或在线点餐合作伙伴处。
  • 提示输入数量 - 要求服务员在点餐时输入数字数量。如果您的菜单上有可以按磅或以多种数量订购的商品（例如烧烤手撕猪肉或龙虾尾），此功能会很有帮助。
  • SKU - 在一个地方快速输入所有商品的 SKU。
  • PLU - 在一个地方快速输入所有商品的 PLU。
  • 库存 - 管理当前库存数量。这使您可以快速将商品标记为缺货，或为每日特色菜设置数量，以免超卖限量商品。要了解更新库存数量的各种方法，请查看此支持中心文章 排查商品数量问题。
  • 加料排序优先级 - 控制加料在厨房小票/KDS 上显示的顺序。
• 准备
  • 出餐分类 - 选择/编辑/更新每个菜单、分组或商品所属的出餐分类。
  • 备餐站 - 选择/编辑/更新点餐时菜单、分组或商品发送到的备餐站。
  • 准备时间- 输入准备商品或修改项所需的时间（以秒为单位）。
  • 排序顺序 - 确定在 KDS 和打印的厨房小票上的显示排序顺序。
• 扫描
  • 嵌入金额类型 - 在价格、价格组合和重量之间进行选择。
• 称重
  • 皮重 - 设置使用容器来待定食物的商品的重量。
  • 计量单位 - 为称重商品选择磅 (lb)、盎司 (oz)、千克 (kg) 或克 (g)。
• 报告
  • 销售类别 - 如果您已创建销售类别来组织销售报告，请在此处管理分组或商品所属的类别
• 折扣
  • 可以打折吗？ - 选择菜单、分组或商品是否可以应用折扣
• 奖励
  • 是否从奖励计划中排除？ - 选择菜单、分组或商品是否符合累积忠诚度/奖励积分的条件
• 税费
  • 适用税费 - 选择适用于分组或商品的税费。（例如：州税、地方税、州和地方税）
  • 税费包含选项 - 如果 Toast 中的价格包含税费，或者在付款步骤中添加税费，请在此处进行编辑/更新。
  • 用餐选项税费（加利福尼亚州）- 根据加利福尼亚州的 80/80 免税法（外带免税）管理适用税费。

如果您的餐厅使用多地点管理 (MLM)，请注意高级属性页面上的“目标”和“所有者”字段将被锁定。