上次更新时间：2026年8月12日 17:27
本术语表适用于刚接触 Toast 并正在学习 Toast 术语如何与标准酒店业词汇对应的酒店经营者和员工。
本术语表适用于刚接触 Toast 并正在学习 Toast 术语如何与标准酒店业词汇对应的酒店经营者和员工。
当您开始在酒店使用 Toast 时，可能会发现某些 Toast 术语与您习惯使用的语言（无论是来自您的物业管理系统还是日常酒店运营）并不完全一致。本术语表提供了常见 Toast 术语及其酒店行业对应词汇的对照参考，以便您能快速将已知知识与 Toast 的工作方式联系起来，从而自信地开始使用。
| Toast 术语 | 酒店对应术语 | 在 Toast 中指代的内容 |
| 地点 / Toast 网络账户 | 收入中心或营业点 | 酒店内特定的餐饮 (F&B) 场所——例如餐厅、酒吧或集市。 例如，美食广场有供应商，而酒店则有营业点。 |
| Toast 收入中心 | 服务区/用餐区 | 餐饮门店内的区域，例如餐厅、酒吧或露台，它们都位于同一个餐饮概念内。这也可能是从餐饮门店运营的客房送餐服务。 注意：目前并非所有 PMS 都能支持 Toast 收入中心。 |
| 客人数 | 用餐人数 | 特定账单中餐桌上的客人数。 |
| 非住店客人费用 / Toast 支付 / 信用卡支付 | 非住店客人费用 / 非账单费用 / 非房费费用 | 非房费的费用。示例：现金、信用卡、礼品卡等。 这是完整总账/收入推送的一部分 |
| 营业日截止时间 | 日结 / EOD / 营业日结束 | Toast 结算当前营业日并开始新报告周期的时间点。 |
| 挂账账户 | 挂账账户 | 用于记录酒店承担费用的账户，例如免费餐食、服务补救费用或员工餐。PMS 特定的挂账账户通过 Toast 作为房费进行处理。 注意：挂账账户可在 Toast 和某些 PMS 平台中使用。目前没有支持使用原生挂账（House Accounts）的PMS集成。 |
| 住客记录 - PMS / 房间信息 | 住客账单 | PMS中与已入住酒店客人相关联的记录。当客人在Toast POS上使用挂房账支付时，该费用会记入此记录。 |
| 已收押金销售额 / 总计已支付 / 递延收入 | 预付押金 / 预付 / 递延收入 | 在提供服务之前收取的收入，通常用于预付的套餐或预订。 |
| 小时 / 服务 / 服务周期 | 营业时间 / 开放时间 / 服务时间 用餐时段 | Toast门店或用餐区域开放并接受订单的时间范围，或用于区分不同用餐/服务时段的特定时间范围。 示例：
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| 房费 / 其他付款 | 房费 | 一种在 Toast POS 上可用的付款类型，可将客人的账单直接记入其 PMS 中的客房账户。 |
| Toast Flex 终端 | 工作站 / POS / 终端 | 物理销售点硬件——例如，餐厅备餐站或酒吧的 Toast Flex 终端。 |
| 总账 (GL) | GL / 全额收入推送 / 分项 PMS 报告 | Toast 会自动将所有每日财务数据（包括客房费用和直接非住店客人销售额）直接推送到 PMS 总账中，以实现统一会计核算。 |