KDS 上的项目和订单完成情况
上次更新时间：2026年7月29日 13:09
导航您的 KDS 设备
本视频介绍了厨房显示系统 (KDS) 设备的基本导航，重点介绍了合计显示和生产项目计数。
完成整个订单
您可以双击票上的任意位置以快速完成订单。 如果您单击票，您还可以选择 完成。
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单个项目完成
一些餐厅更喜欢在票上的单个项目准备好时就将其完成，类似于从清单上勾选项目。启用 单个项目票 后，您还可以在 Expo 手动打印订单票或单个项目票。这些打印出来的票可用于包装和配送订单，同时您的 KDS 会将每个项目显示为单个票。
如果您希望能够完成票上的单个项目，请按照以下步骤操作：
- 在Toast Web中，导航至厨房 > 打印机、票和KDS设备 > 厨房。
- 向下滚动至票据屏幕部分。
- 对于完成项目设置，选择启用单个项目完成。
- 保存并发布您的更改。
然后，在您的KDS设备上，您可以按照以下步骤完成单个项目：
- 单击票据以打开包含项目详细信息的弹出窗口。
- 选择您想要完成的单个项目。
- 选择完成。
票上已完成的项目旁边会有一个绿色复选标记。
在您的设备上将票设为未完成
如果票在完成前从备餐站屏幕上被移除，则需要将其设为未完成。
- 在您的KDS设备上，选择屏幕顶部的显示最近完成的项目。
- 选择您想要设为未完成的票。这些票将以蓝色高亮显示。
- 选择屏幕顶部的未完成。
该票将按最初下单的时间顺序返回到队列中。
注意：如果启用了单项完成，未完成按钮将不会显示在右上角。如果您的传菜员使用单项完成功能，请参阅本文下一节中的说明。
在您的设备上将项目标记为未完成
如果您的餐厅使用单项完成功能，并且某个项目在完成之前从传菜或备餐站屏幕上被移除，则需要将其标记为未完成。
- 在您的KDS设备上，选择屏幕顶部的显示最近完成的项目。
- 选择您想要设为未完成的票。
- 将出现一个包含票详细信息的弹出窗口。选择票上您想要标记为未完成的项目。
- 选择未完成。
注意：要将整张票标记为未完成，请通过选择全选高亮显示票上的所有项目，然后选择未完成按钮。
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启用/禁用双击以标记订单为未完成
使用KDS的餐厅可以通过双击来将票标记为未完成，同时仍能保持双击完成的功能。启用此功能后，您可以通过在屏幕上点击两次，快速将已完成的票恢复为未完成状态。
- 在您的设备主菜单上，导航至设置 > 设备设置。
- 向下滚动至厨房设置部分，然后选择双击完成/未完成设置。
- 选择可用选项中的一个、两个或都不选：
- 双击完成
- 双击未完成
- 选择保存。
注意： 此设置是特定于设备的配置。当在一台设备上调整设置时，它不会影响任何其他设备。
平均完成计时器
想要让厨师更深入地了解厨房的运作情况吗？在 KDS 上启用 平均完成计时器。厨师无需在后台办公室查看厨房完成时间，即可实时了解厨房的运作表现，并利用这些信息进行调整。启用此计时器后，KDS 传菜员或备餐站屏幕的右下角将显示平均完成时间。查看此时间可提供实时数据，有助于改善厨房的特定区域。
计算方式：平均完成计时器显示的是近期内完成票的平均时间，而非全部历史数据。该时间窗口由 最近完成时间范围 设置决定，位于 Toast Web > 厨房和票设置 > 票屏幕 > 最近完成时间范围。例如，如果此设置设为 30 分钟，计时器将显示过去 30 分钟内完成的票的平均完成时间。
- 在设备的主菜单上，导航至 设置 > 设备设置。
- 向下滚动至 厨房设置 部分并选择 平均完成时间 设置。
- 选择 是，显示计时器。
- 选择 保存。 平均时间将显示在 KDS 设备右下角。
注意：平均完成计时器的计算方式会根据您的显示视图略有不同。动态视图在计算时包含进行中的票，而网格视图则要求票必须先完全完成。如果您在不同的 KDS 设备上混合使用网格视图和动态视图，显示的平均时间可能会略有差异。
新功能！平均完成计时器现已支持 网格视图。 要在您的 Toast 设备上启用网格视图，请完成以下步骤：
- 从主屏幕导航至 Kitchen Display System 屏幕。
- 然后，选择设备屏幕右上角的 溢出菜单（⋮ 图标），并选择 Device Setup。
- 在 Device Setup 屏幕中，选择 KDS View。将视图更改为 网格视图，然后选择 Save。