KDS 上的单品和订单完成情况

上次更新时间:2026年1月30日 19:48

了解如何管理订单履行并在您的KDS设备上启用双击和履行计时器设置。

本文内容:

 

导航您的 KDS 设备

本视频涵盖了厨房显示系统 (KDS) 设备的基本导航,重点介绍全天显示和生产项目计数。


 

返回顶部
 

完成整个订单

您可以在票据上的任何位置双击以快速完成订单。 如果您单击票据,您还可以选择完成。 

返回顶部
 

单个项目完成

一些餐厅更喜欢在票据上完成单个项目,类似于从清单中勾选项目。启用单个项目票据后,您还可以在展览会上手动打印订单票据或单个项目票据。这些打印的票据可用于包装和运行订单,同时您的 KDS 显示每个项目作为单个票据。

如果您希望能够在票据上完成单个项目,请按照以下步骤操作:
 

  1. 在 Toast Web 中,导航至厨房 > 打印机、票据和 KDS 设备 > 厨房
  2. 向下滚动到票据屏幕部分。
  3. 对于完成项目设置,选择启用单个项目完成
  4. 保存发布您的更改。


然后,在您的KDS设备上,您可以使用以下步骤完成单个项目:
 

  1. 单击票据以打开包含项目详细信息的弹出窗口。
  2. 选择您希望完成的单个项目。 
  3. 选择完成


已完成的票据上的项目旁边会有一个绿色勾号。

 
堂食票据,包含2份招牌玉米片和1份左侧有绿色勾号的金枪鱼生鱼片

注意:无法从票据中删除已完成的项目。 

返回顶部
 

在您的设备上未完成票据

如果票据在完成之前从展览或准备站屏幕上被移除,则需要未完成。 
 

  1. 在您的KDS设备上,选择显示最近完成的在屏幕顶部。
  2. 选择您希望未完成的票据。票据将以蓝色高亮显示。 
  3. 在屏幕顶部选择未完成。 


票据将按原始下单时间的顺序返回到队列中。
 

注意:如果启用了单个项目完成,则未完成按钮将不会在右上角可见。如果您的传菜员使用单个项目完成,请参阅本文下一部分的说明。 

在您的设备上未完成项目

如果您的餐厅使用单个项目完成,并且在完成之前某个项目从展览或准备站屏幕上被移除,则需要未完成。 
 

  1. 在您的KDS设备上,选择显示最近完成的在屏幕顶部。
  2. 选择您希望未完成的票据。 
  3. 将出现一个包含票据详细信息的弹出窗口。选择您希望未完成的票据上的项目。
  4. 选择未完成


注意:要取消整个票的完成状态,请通过选择全选来突出显示票上的所有项目,然后选择未完成按钮。


返回顶部
 

启用/禁用订单取消完成的双击

使用KDS的餐厅可以通过双击取消票的完成状态,同时仍然可以双击以完成。启用此功能将允许您通过在屏幕上双击两次快速将已完成的票恢复为未完成状态。
 

  1. 在您设备的主菜单中,导航到设置> 设备设置
  2. 向下滚动到厨房设置部分,并选择双击以完成未完成设置。
  3. 选择一个、两个或没有可用选项:
    1. 双击以完成
    2. 双击以取消完成
  4. 选择“保存”。 


注意: 此设置是特定于设备的配置。当在一个设备上调整设置时,它不会影响其他设备。
 

返回顶部
 

平均完成计时器

想要让厨师更深入了解厨房的运作情况吗?在KDS上启用平均完成计时器。厨师可以实时查看厨房的完成时间,而不是在后台办公室查看,从而利用这些信息进行调整。 启用此计时器将在KDS传菜员或备餐站屏幕的左上角显示平均完成时间。看到这个时间可以提供实时数据,帮助改善厨房的特定领域。  
 

  1. 在您设备的主菜单中,导航到设置> 设备设置
  2. 向下滚动到厨房设置部分,并选择平均完成时间设置。
  3. 选择是的,显示计时器.
  4. 选择“保存”


KDS设备的左上角将显示平均时间。

 
KDS屏幕左上角的传菜员窗口,显示整体传菜员的计时器,以及每个备餐站的计时器


注意:现在客户可以使用网格视图查看平均履行计时器。要在您的Toast设备上启用网格视图,请完成以下步骤:

  1. 从主屏幕导航到厨房显示系统屏幕。
  2. 然后,在设备屏幕的右上角选择溢出菜单(⋮图标),并选择设备设置
  3. 在设备设置屏幕中,选择KDS视图。将视图更改为网格视图,然后选择保存

返回顶部