劳工报告概览
上次更新时间：2026年8月13日 14:34
Toast 的劳工报告可帮助您跟踪工作时长、劳工成本、小费和员工生产力。所有报告均位于 Toast Web 的 报告 > 劳工 下。访问权限需要 4.3 劳工报告权限。
- 关于劳工报告
- 导航至劳工报告
- 劳工成本明细报告
- 工时录入管理报告
- 工时录入报告（旧版）
- 时薪销售报告
- 员工生产力报告
- 劳工汇总报告
- 经理刷卡记录
- 地点概览报告
- 班次报告
- 小费池报告
- 休息录入报告
- 休息合规报告
- 工时录入审计报告
- 已知限制
- 相关文章
关于工时报告
Toast 的工时报告提供了有关工作时长、人工成本、小费和员工生产力的详细信息。使用这些报告来制定人员配置和排班决策、跟踪工资数据并监控员工绩效。
注意：目前无法自动发送报告。如需生成涵盖超过 25 个月数据的报告，请联系客户服务部。
快速参考：可用报告
| 报告 | 显示内容 | 最佳用途 |
|---|---|---|
| 按职位、员工、小时、天或周划分的每小时人工成本和销售额 | 跟踪人工占比和SPLH（每人工小时销售额）；人员配置决策 | |
| 包含人工数据的分项班次；支持添加和编辑工时条目 | 编辑打卡记录；审查班次异常情况 | |
| 修改、删除和创建长达25个月前的工时条目 | 访问超过12个月的工时录入数据 | |
| 以15分钟为增量显示销售额，并将人工成本显示为净销售额的百分比 | 即时人员配置决策 | |
| 每位员工的销售额、小费、接待客人数和翻台时间（也称为服务员结账报告） | 员工评估，比较服务员表现（前厅） | |
| 按职位和员工划分的工时与薪酬；工资单导出 | 计算总人工成本，运行工资单导出 | |
| 刷卡注册、更换和撤销 | 审核经理卡活动 | |
| 各门店的销售额、人工成本和平均客单价 | 多门店人工与销售对比 | |
| 打卡/下班时间、现金和小费信息；已开启和已关闭的轮班 | 排查已开启的轮班；小费和现金对账 | |
| 每位员工的非现金小费和获得小费的时长 | 计算手动小费池分配 | |
| 所需的休息时间以及是否已休息或错过休息 | 识别错过的休息时间；休息合规性 | |
| 符合休息条件的已打卡员工（在移动设备上效果最佳） | 轮班期间的实时休息管理 | |
| 对工时录入所做所有更改的日志，包括每次更改的操作人 | 审计打卡记录编辑 |
导航至人工报告
在 Toast Web 中，导航至 报告。在左侧导航栏中选择 劳动力 以展开下拉菜单，然后选择您想要查看的报告。
您也可以通过前往主菜单的 报告 部分，在您的 POS 设备上访问劳动力汇总报告。
劳动力成本明细报告
劳动力成本明细报告按职位、员工、小时、天和周显示劳动力支出。使用它来跟踪任何日期范围内的劳动力成本占销售额的百分比（劳动力 %）、每工时销售额 (SPLH) 以及总劳动力成本。如果您有多个地点，您可以查看按地点划分的明细。
要下载报告：
- 在 Toast Web 中，导航至 报告 > 劳动力 > 劳动力成本明细。
- 使用 日期 筛选器输入您所需的日期范围，或选择 自定义日期。
- 选择右上角的 下载图标 以导出为 CSV 文件。
注意：劳动力成本计算不包含受薪职位。请参阅 已知限制 以获取变通方法。
有关筛选器、图表视图、报告设置和列配置的完整详细信息，请参阅 劳动力成本明细报告概述。
工时录入管理报告
工时录入管理报告显示了每个班次及其劳动力数据的逐项视图。您可以直接从此报告中添加或编辑工时录入。
- 异常 列标记了班次数据中的不规则之处，在经理审核已完成的班次时被动显示。
- 直接在此页面上编辑 上班时间、下班时间 和 现金小费申报 字段。
- 选择 下班时间 列标题以对条目进行排序，并识别尚未打卡下班的员工。
- 启用 自动打卡下班 开关以显示由 Toast 自动打卡下班的员工 — 这些条目会显示凌晨 4:00 的时间戳。
本报告显示过去12个月的数据。对于超过12个月的数据，请使用 工时录入报告（旧版） 或联系客户服务部。
要下载报告：
- 在 Toast Web 中，导航至 报告 > 劳动力 > 工时录入管理。
- 从 日期 下拉菜单中选择您的日期范围，然后让报告更新。
- 选择右上角 + 添加条目 按钮旁边的 下载图标。
有关编辑工时条目的更多信息，请参阅 编辑员工打卡记录。
工时录入报告（旧版）
工时录入报告（旧版）列出了选定日期范围内所有已修改、已删除和已创建的工时条目。它包含员工姓名、职位和审批经理。此报告可显示最长25个月前的班次。
注意：我们建议您切换到“工时录入管理”报告以供日常使用。
小时销售额报告
小时销售额报告以15分钟为间隔显示销售额明细。它会在每个时间间隔显示人工成本占净销售额的百分比，帮助您在轮班期间做出即时的人员配置决策。
员工生产力报告
员工生产力报告显示选定日期范围内每位员工的销售额、小费、接待客人数和翻台时间。使用此报告可以比较员工绩效、确定排班机会并评估个人生产力。
访问方式：在 Toast Web 中，导航至 报告 > 劳工 > 员工生产力。
该报告包括：
- 销售业绩选项卡 — 每位员工的总计；可按“总体”、“每工作小时”或“每服务顾客”查看。注意：“每工作小时”需要 4.3 劳工报告权限。
- 员工趋势图 — 在过去六周内比较最多五名员工的 11 项指标。
报告中的“未知员工”：列为“未知”的条目通常代表在没有分配员工的情况下处理的订单，例如在线订单或自助点餐机订单。如需调查，请导航至 报告 > 销售 > 订单，按相关日期和员工进行筛选，并查看账单。
旧版与新版员工生产力报告对比：如果您发现旧版和新版之间的非现金小费总额存在差异，这是正常的——这两个版本使用不同的计算方法。有关各项指标计算方式的详细信息，请参阅 员工生产力报告。
劳工汇总报告
劳工汇总报告包含两个部分：餐厅汇总和员工汇总。
餐厅汇总：基于添加到餐厅的所有职位的工作时长和薪酬概览。根据每个职位打卡的工作时长以及为该职位设置的默认薪资标准计算得出。
注意：配置为 不在餐厅劳工汇总报告中包含此职位下的工时和薪酬 的职位将从劳工工时和劳工成本中排除。请参阅 创建和编辑 Toast POS 职位（角色）。
员工摘要：每位员工的工时、总销售额、订单数量和客人数的明细。选择右上角的 +（加号）按钮，为单个员工添加工时记录。您也可以通过主菜单的 报告 部分在 POS 设备上访问人工摘要。
薪资导出：选择员工摘要右上角的 薪资导出 图标进行导出。薪资导出仅获取已完成班次审查的数据，并非实时数据。如果未运行班次审查、小费记在账单上，或账单被转给其他服务员，这会导致薪资导出与人工摘要（实时更新）之间出现差异。
注意：如果员工在同一职位（非不同职位）的 MID 期间薪资费率发生变化，薪资导出的时薪列将默认为 其在所选日期范围开始时的费率，系统不会自动拆分新费率。若要准确获取费率变更期间的薪资，请针对变更前后的日期范围分别运行薪资导出。
经理刷卡记录
经理刷卡记录列出了经理刷卡被注册、更换或撤销的每一次情况。按地点查看，包含地点、员工姓名、批准员工、交易类型和日期等列。
地点概览报告
地点概览报告允许您比较多个地点的销售额、折扣、平均账单金额、人工成本等。使用地点下拉菜单选择要比较的地点。设置任意日期范围，并使用 列 按钮选择要在屏幕上显示或下载的数据点。
班次报告
“班次”报告包含两个部分：已结班次和未结班次。
已结班次显示打卡上班和打卡下班时间，以及现金和非现金小费信息。默认显示两列 — 现金已收取？ 和 小费已支付？如果任一列显示“否”，请勾选该班次的复选框，并在操作完成后选择 标记现金已收取 或 标记小费已支付。使用 显示/隐藏列 来添加或删除列。
未结班次显示正在工作或未打卡下班的员工。在排查班次审核、小费池和存款问题时，未结班次是一个常见的切入点。您可以关闭昨天的班次；但是，如果班次在开始时间后的 24 小时内未关闭，您很可能需要联系客户服务部门来关闭它。
小费池报告
小费池报告显示了所选日期范围内每位获得小费的员工的非现金小费和获得小费的工作时长。使用它来计算小费池费率（非现金小费 ÷ 获得小费的工作时长），并乘以每位员工的工作时长来确定他们的份额。
小费池包含的内容：
- 包含非现金（信用卡）小费
- 此报告不包含现金小费
- 如果在线小费（例如 Toast外卖服务）被记录为非现金小费，则包含在内
如果员工未出现在报告中：
- 确认该员工的职位已配置为可获得小费的职位
- 确认员工在所选日期范围内有打卡工时。
- 未设置为打卡的受薪员工将不会显示 — 请参阅 已知限制。
注意：劳工报告中的小费金额为预汇总金额，与 Toast 小费管理工具的输出结果不符。Toast 小费管理工具是获取汇总后小费数据的唯一来源。请参阅 Toast 小费管理工具入门。
有关汇总小费的设置，请参阅 与其他员工汇总小费。
休息条目报告
“休息条目”报告列出了所有必需的休息时间，包括休息类型以及每次休息是已进行还是已错过。使用此报告可快速识别错过的休息时间，并确认已完成的休息时间是否符合要求的时长。
休息时间必须在 Toast Web 中进行配置，才会显示在此报告中。有关设置说明，请参阅 在 Toast 中创建员工休息时间。
休息合规报告
“休息合规”报告（在移动设备上查看效果最佳）显示了已打卡的员工及其是否符合休息条件。选择右侧的 X 错过的休息 按钮，以筛选出错过休息的员工。
休息类型和规则必须先在 Toast Web 中进行配置。有关设置，请参阅 在 Toast 中创建员工休息时间。有关在移动设备上使用此报告的信息，请参阅 在移动设备上管理休息合规。
工时条目审核报告
“工时录入审计”报告显示了对工时录入所做的所有添加、编辑和删除操作的日志。每条记录都会显示是谁进行了更改以及更改了什么内容。
注意：此报告跟踪的是对工时录入的更改，而非工时录入本身。如果您需要工时录入（班次）报告，请使用“工时录入管理”报告。
有关更多信息，请参阅 审计员工工时录入的更改。
已知限制
受薪员工
受薪员工无需打卡，也不会出现在大多数劳动力报告中，包括“汇总小费”报告、“现金活动审计”和“工时录入管理”报告。“小时销售额”报告和“劳动力汇总”报告不会显示受薪员工的劳动力成本，因为劳动力成本是根据小时工资率计算的。
变通方法：为受薪员工分配一个与其薪水相当的近似小时工资率，并要求他们打卡上班。这样他们的工时就会出现在劳动力报告中，并计入劳动力成本计算。请参阅 添加和编辑员工及工资。
如果小时工的劳动力数据未显示，请确认其职位设置中的职位类型设置为“小时工”而非“受薪员工”。
已归档员工
已归档员工不会出现在员工筛选下拉菜单中，以保持列表整洁。若要查看已归档员工的过往数据，需要先取消对这些员工档案的归档。如果您需要为已归档员工筛选特定报告，请暂时取消归档，运行报告，然后再重新归档。
小费金额：劳动力报告对比小费管理工具
劳工报告中的小费金额为预汇总金额，与 Toast 小费管理工具的输出结果不符。Toast 小费管理工具是获取汇总后小费数据的唯一来源。请参阅 Toast 小费管理工具入门。
如需特定员工的现金销售数据，请参阅 如何调取特定员工的现金销售报告？
数据日期限制
- 工时录入管理报告：可提供过去 12 个月的数据
- 工时录入报告（旧版）：最多可提供 25 个月的数据
- 超过 25 个月的数据：请联系客户服务部寻求帮助
排班工时与实际工时对比
Toast 目前不提供可以在单一视图中比较排班工时与实际工时的内置报告。
前厅/后厨工时分离
目前没有内置的方法可以按部门（前厅与后厨）筛选工时报告。您可以按员工或职位筛选“工时汇总”或“工时成本明细”，导出数据，然后使用电子表格筛选器来分离前厅和后厨的工时。请参阅 我可以按部门筛选工时报告吗？
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