开始使用 Toast 移动点餐与支付®

一种新的服务模式正在全国范围内的餐厅中引起变革。阅读 新服务步骤 来了解如何在您的餐厅中使用它。

使用 Toast 移动点餐与支付®，客人可以轻松扫描二维码浏览菜单、下单和支付，全部通过他们的移动设备。此外，借助 Apple Pay，客人可以在 10 秒内完成支付。

通过让您的客人掌控他们的就餐体验，Toast 移动点餐与支付® 可以帮助您降低人工成本、改善桌位周转时间并增加销售。同时为您的客人提供一种更安全、更高效的就餐方式。导航到 Toast 商店 立即添加 Toast 移动点餐与支付®！ 

查看 Toast 移动点餐与支付® 常见问题解答 以获取更多常见问题的答案。
 

本文内容：

• 设置 Toast 移动点餐与支付®
  • 配置
• 创建带有二维码的 Toast 移动点餐与支付® 标志
• 为 Toast 移动点餐与支付® 设置打印机
  • 设置自动触发设备
  • 重新访问无打印功能的备餐站
• 为 Toast 移动点餐与支付® 设置团体订餐
• 配置客人订餐体验
  • 在 Toast 移动点餐与支付® 上进行团体订餐
• 调整 Toast 移动点餐与支付® 的菜单可见性
• 调整 Toast 移动点餐与支付® 的菜单可用性
• 为 Toast 移动点餐与支付® 创建一个友好的菜单
• 培训您的员工使用 Toast 移动点餐与支付®
• 修改 Toast 移动点餐与支付® 的小费设置
  • 为小费池添加一个新的虚拟服务器
  • Toast 移动点餐与支付® 服务器分配
  • 服务器分配常见问题
    • 当服务器在使用 Toast 移动点餐与支付® 服务器分配时下班会发生什么？
    • 服务器在使用 Toast 移动点餐与支付® 时可以转移账单吗？
    • 当服务器在使用 Toast 移动点餐与支付® 时休息会发生什么？
• 项目级折扣

要为您的餐厅设置 Toast 移动点餐与支付®，请观看以下视频或阅读下面列出的步骤。 
 

设置 Toast 移动点餐与支付®

1. 在 Toast Web 中，导航到 前台 > 移动餐饮解决方案 > Toast 移动点餐与支付®。
2. 选择 开始使用 按钮以开始设置。
   
   
   
   
3. 选择您的客户体验：
   1. 标签 - 客人可以点多轮并在最后付款。 最常用于全方位服务、酒吧、酿酒厂等。在订单与支付设置页面，您可以选择客人在打开标签之前是否必须预授权信用卡。
   2. 按需支付 - 客人每次下单时必须结账并付款。最常用于快餐服务、咖啡馆等。 
      
      注意：Toast 移动点餐与支付® 预授权目前在加拿大、爱尔兰和英国不可用。
      
      
4. 接下来，通过将切换开关移动到 开启 来选择哪些菜单对客人可见。请注意，这些切换开关仅影响顶级菜单的可见性。要调整特定菜单组或项目的菜单可见性，请参见下面的 部分。
5. 选择您的二维码服务区域。 每个二维码都链接到一个桌子。因此，您必须创建至少一个服务区域和桌子，以完成 Toast 移动点餐与支付® 设置的此步骤。
   1. 如果您只想为服务区域内的特定桌子打印二维码，请退出此向导并导航到订单与支付设置页面上的桌子标志设计部分。
      
       
      
      
6. 注意：
   1. 具有重复名称的桌子无法分配二维码。 
   2. 名称中包含空格后紧跟大写字母 H 的桌子无法分配有效的二维码。问题出在字符‘<空格>H’（大写 H）的 URL 编码上，这在 Toast 移动点餐与支付® 桌子名称中是不允许的。
   3. 如果您通过 外带与配送 > 餐厅信息 > 在线订餐 在 Toast Web 中更改您的在线订餐页面 URL 链接，它也会影响与 Toast 移动点餐与支付® 相关的所有链接。这意味着之前有效的二维码将不再有效。客人将无法使用分配给服务区域和桌子的任何现有二维码。为了恢复其功能，您需要重新配置并生成新的二维码。 
7. 接下来，通过选择您的品牌颜色和餐厅标志来获取您的二维码。您可以通过 Toast 首选供应商下单，下载桌面设计，或仅下载二维码。 要创建您自己的完全自定义的标志设计，请参见下面的 " " 部分。
   
   注意：目前，爱尔兰和英国的客户无法通过 Toast 首选供应商下单。
   
   
   
   
8. 在确认您的选择之前，选择查看您的客人将如何与二维码互动。
   
   
   
   
9. 最后，利用提供的资源来培训您的员工使用 Toast 移动点餐与支付®，或者您可以按照本文中的下一步进行操作。 

Toast 移动点餐与支付® 配置

设置完成后，您可以配置哪些功能将对您的客人可用。这些设置可以随时切换开启或关闭。 

1. 导航到 前台 > 移动餐饮解决方案 > 数字菜单与点餐与支付® > 配置
2. 切换开启或关闭哪些功能将对您的客人可用。 
3. 保存 和 发布 所做的任何更改。 
   
   

创建 Toast 移动点餐与支付® 标志与二维码

您可以使用可自定义的 Toast 模板（如下图所示）为您的桌面标志，或从头开始制作自己的标志。如果您使用 Toast 模板，我们将为每个桌子生成独特标志的文件，并提供 Toast 推荐的打印解决方案，或者您可以使用首选打印机。如果您想在图形程序中创建您自己的完全自定义的标志设计，您可以下载每个桌子的二维码并将其导入到您的标志模板中。 

Toast 模板示例:
 

使用 Toast 模板创建您的 Toast 移动点餐与支付® 标志：
 

1. 在 中，导航到 前台 > Toast 移动点餐与支付®。
2. 选择您要为其创建标志的 服务区域 和 桌子。
   
   
   
   1. 注意：名为“欢迎”的桌子不允许从订单与支付® 桌子标志下单。桌子标志仅在与桌号关联时允许下单。名为“欢迎”的桌子只会显示菜单，不允许下单。
3. 然后，选择 继续使用模板。 
   1. 注意：如果您独立打印标志，请选择下载二维码。这将为您选择的每个桌子提供唯一的二维码。
4. 查看从您的餐厅信息页面提取的徽标。如果这是正确的，请选择 确认并继续。 
   
   
5. 选择一种颜色以补充您的徽标。这将出现在模板的底部。在选择 下一步。 之前，使用颜色选择器或输入十六进制代码。 
   
   
6. 选择 下单打印标志 通过 Toast 推荐的打印机 Conquest Graphics 打印您的标志。然后，您将有机会打印专业的桌卡、桌 tent 或桌塔。或者，选择下载PDF文件以在您的计算机上下载标志并打印您自己的。 

注意：目前，推荐的打印机Conquest Graphics仅适用于位于加拿大的客户。对于爱尔兰和英国的客户，选择下载PDF文件以本地打印或自行打印。
 

为Toast移动点餐与支付®设置打印机

打印是常见的挑战来源。请务必仔细阅读本节。您需要设置一个自动触发设备，并重新访问您的无打印备餐站。此外，您必须确保在您的餐厅中至少有一个设置为堂食行为。 
 

为Toast移动点餐与支付®设置自动触发设备

您需要配置一个自动触发设备，以直接将Toast移动点餐与支付®订单发送到厨房。要在设备上启用自动触发：
 

1. 在Toast Web中，导航到外带与配送>可用性>在线订餐。 
2. 在审批部分，选择直接将订单发送到厨房。 
3. 在自动触发设备旁边，选择更新并选择一个设备。我们建议选择一个连接到以太网的设备。 
4. 保存并发布您的更改。 

重新访问无打印备餐站

Toast移动点餐与支付®订单将根据您的自动触发设备的打印设置进行打印。换句话说，如果您选择一个终端作为您的自动触发设备，该设备打印到厨房，则您的Toast移动点餐与支付®订单将路由到相同的厨房打印机。您需要确认您确实不想要打印到此设备上列为非打印的所有准备站的票。 

要重新访问您的非打印准备站：
 

1. 登录到选择的自动启动设备。 
2. 选择左上角的 Toast 图标。 
3. 导航到设置部分并选择设备设置。
   
   Toast POS 主菜单仪表板设备设置已突出显示。
   
   
4. 向下滚动并选择非打印准备站。
5. 确认您不希望这些准备站打印。如果您需要将这些站点保持为非打印，您可能需要选择一个新的自动启动设备。 

另一个设置将防止 Toast 移动点餐与支付® 订单在 Toast Web 的其他设置部分中被打印。如果设置为“仅在检查支付后发送订单”，那么通过 Toast 移动点餐与支付® 和使用标签下单时，您的订单将不会发送到厨房。要调整此设置：

1. 选择设备左上角的 Toast 图标。
2. 滚动到设置并选择其他设置。
   
   Toast POS 主菜单仪表板，其他设置已突出显示。
   
   
3. 导航到 UI 选项并选择它。 
4. 滚动到订单，仅在检查支付后发送，并确保它设置为否。 
   
   Toast Web 设置，用于在检查支付后发送订单。已选择否。

设置 Toast 移动点餐与支付® 的团体订购。

团体订购允许多个客人从他们自己的设备加入一个单一的账单，然后一次性将订单提交到厨房。请注意，我们建议在前一部分提到的选项卡或预授权选项卡功能的配合下启用此功能。这将确保客人在您的餐厅中获得最佳的 Toast 移动点餐与支付® 体验。 
 

要启用此功能：

1. 在 中，导航到 前台 > Toast 移动点餐与支付® > 配置.
2. 在 团体点餐 旁边，将开关切换到 开启 位置。
   
   
   
   

配置客人点餐体验

客人可以根据您的后端设置以两种方式下单。 

1. 在 中，导航到 前台 > Toast 移动点餐与支付® > 点餐体验。 
2. 在 点餐体验 下，选择以下选项之一：
   1. 选项卡 - 客人可以点多轮并在最后付款。最常用于：
      1. 全套服务 
      2. 酒吧和酿酒厂 
   2. 按需支付 - 客人每次下单时必须结账并付款。最常用于：
      1. 快速服务
      2. 咖啡馆
3. 完成后，保存 并 发布所有更改.
   
   

Toast 移动点餐与支付® 上的团体点餐

团体点餐允许多个客人从他们的设备加入单个选项卡，然后同时向厨房提交订单，使用同一张票。

1. 客人将首先选择如何下单，自己下单或作为一个团体下单。
   
   
2. 对于选择自己下单的客人，他们将为自己的账单下单并付款。他们不会与其他客人共享购物车或付款。这对于想要自己付款的客人来说是理想的选择。
3. 选择作为一个团体下单的客人将作为一个团体下单并付款。这对于想要用一张卡付款的客人（客人仍然可以选择分账）或希望他们的订单同时送到厨房的客人来说是理想的选择。 
4. 一旦客人选择作为一个团体下单，他们必须选择开始团体订单或加入团体订单。开始团体订单的人通常为团体付款。 
   
   
   
   
   1. 注意：以下步骤仅与作为一个团体下单的客人相关。 
5. 要开始团体订单，客人提供他们的联系信息，并创建他们的团体。现在，同一桌的其他客人可以加入他们的团体。
   
   
   
   
6. 客人将能够加入团体订单。在他们的桌子上，他们将看到一个活跃团体的列表。一旦他们选择加入，他们将与其他团体成员一起下单并付款。
   
   
7. 当作为一个团体下单时，客人将共享同一个购物车，以便他们的订单一起送到厨房。团体中只需一名成员放下卡并为每个人的物品下单即可送到厨房。该成员将负责任何未支付的余额。 
   
   
8. 以团体方式支付：选择您希望如何分摊账单。客人可以为他们的物品付款或为整个团体付款。如在第3步中提到的，下单的个人实际上是代表团体用他们的卡付款。因此，该成员对账单负责，并且只有支付标签余额选项（见下图 - 右侧）。要分摊账单，所有其他团体成员必须在账单所有者支付剩余账单余额之前为他们的物品付款。
   
   
   

恭喜！您已成功为使用Toast移动点餐与支付的客人启用团体订购。现在，您员工的任务是欢迎客人并让他们熟悉订购流程。 

不确定如何向客人传达此功能？查看我们的。 

调整Toast移动点餐与支付的菜单可见性

您可以通过调整菜单可见性设置来决定哪些菜单可供通过电话订购的客人使用。
 

1. 在Toast Web中，导航到菜单 > 高级属性。 
2. 使用页面右上角的显示/隐藏过滤器并选择可见给.
3. 在您希望显示的菜单旁边，将可见给设置更改为店内订单：POS和自助点餐机和订单与支付. 完成此步骤以便所有菜单组件可供您的客人访问。 
   
   
   
   
   
   1. 注意：如果您从高级属性中选择项目或组，您需要向下滚动到属性部分，并在可见给旁边选择店内订单：POS，和店内订单：自助点餐机和订单与支付。 
4. 保存您的更改。 
5. 选择立即发布以完成您的更改。 
   1. 注意：更改也可以在菜单/组/项目详细信息页面上进行，通过向下滚动到属性部分并选择可见给设置。我们建议使用高级属性来节省时间并一次性调整多个项目的此设置。
       

您是否需要在餐厅的不同区域显示不同的菜单？一些国家有酒精法律，要求设有限制进入的座位区域，仅限法定饮酒年龄的个人。为了使用Toast移动订单与支付®来满足这一要求，您可以为酒吧创建一个单独的服务区域，然后使用按服务区域的菜单可用性来控制每个区域可见的菜单：

1. 创建一个专用服务区域（请参见以获取说明）。
2. 导航到前台> 移动餐饮解决方案> Toast移动订单与支付®。
3. 向下滚动到按服务区域的菜单可用性部分。
4. 选择应显示在您创建的专用服务区域的菜单。
5. 保存并发布您的更改。

请记住，客人将查看您的菜单，而不是您的员工！因此，我们建议查看您项目的名称以及可用的修饰符，以确保它们对客人友好。我们建议：
 

• 减少可供客人使用的修饰符数量。 
• 更改菜单项的名称，使其对客人友好。 
• 将最受欢迎的鸡尾酒转化为菜单项，并使用修饰符允许更深入的鸡尾酒定制。 
• 为各组添加描述，使其具有描述性，并为您的客人提供对每组中可以找到的内容的理解（见下例）

调整Toast 移动点餐与支付®的菜单可用性

在某些情况下，您可能选择不在一天中的所有时间提供Toast 移动点餐与支付®。为了禁用Toast 移动点餐与支付®上列出的菜单，我们建议您创建当前菜单产品的副本，根据上述步骤更改其可见性，并调整其可用性以在餐厅关闭时结束。如果您想按服务区域设置菜单可用性，请参见 在Toast Central中。
 

1. 要创建现有菜单的副本，请导航到编辑菜单在Toast Web的菜单部分。 
2. 选择菜单名称旁边的三点图标并选择复制。
   
   
   
   
3. 保存您的更改。 
4. 选择复制的菜单并编辑名称字段以删除"副本"。我们建议为此菜单提供一个新标题，以帮助您将其与POS上的其他活动菜单区分开。 
   
   
   
   
5. 然后，向下滚动到页面的可用性部分，并在全天可用旁边选择否？
6. 在可用的时间字段中输入您餐厅的开闭时间。
   
   
   
   
7. 然后，向下滚动到属性部分，并确保店内订单：POS和店内：自助点餐机和点餐与支付被选中，旁边是可见给。 
   
   
   
   
8. 选择保存和立即发布以完成您的更改。

为Toast移动点餐与支付®创建一个友好的菜单

您需要修改Toast移动点餐与支付®的菜单，使其清晰且对客人友好。一个良好的面向客人的菜单的两个最重要部分是：
 

• 可用的修饰符组和修饰符选项数量有限。
• 菜单项名称要清晰。 

减少点餐过程所需的步骤数量可以简化客人的体验。要限制可用的修饰符组和选项数量：
 

1. 导航到高级属性在Toast Web的菜单部分。 
2. 选择您想要更改的修饰符组或修饰符选项。 
3. 向下滚动到属性部分。 
4. 取消选择可见给设置店内订单：自助点餐机。 
5. 完成后，选择保存和立即发布以完成您的更改。 

为了创建清晰的面向客人的项目名称，我们建议在名称字段中列出项目的全名，并在POS名称字段中输入缩写名称供服务员使用。例如，您可以考虑在名称字段中列出"加州鸡肉三明治"，以便客人识别该项目，并在POS名称字段中列出"CHX SAND"，供服务员在POS上输入订单。 

要为客人和服务员使用不同的名称：
 

1. 导航到高级属性在Toast Web的菜单部分。 
2. 选择您想要编辑的项目。 
3. 在 名称 字段中输入您希望客人看到的名称，在 POS 名称 字段中输入您希望服务员看到的名称。 
4. 完成后，选择 保存 和 发布 以最终确定您的更改。 

培训您的员工使用 Toast 移动点餐与支付®

使用 Toast 移动点餐与支付® 时，我们建议提供桌面服务的员工遵循以下步骤：
 

1. 问候客人并将他们安排在桌子上。 
2. 解释通过电话点餐，并帮助他们使用桌子的唯一二维码加载菜单。 
3. 让客人知道他们可以通过网站进行点餐和支付，或者稍后与您一起下单。 
4. 提醒客人您可以回答任何问题。 

成功使用 Toast 移动点餐与支付® 的餐厅将电话点餐作为默认点餐方式，平均有 60% 或更多的客人选择这种方式。客人成功使用 Toast 移动点餐与支付® 的最重要部分是 体验的开始。员工必须帮助客人加载菜单并解释通过电话点餐的选项。 

这使得员工可以成为该区域的 "经理" 而不是服务员。然后可以专注于与桌子交谈、回答问题和提供款待，而不是输入订单和接受付款。 

不确定如何将此传达给您的员工？查看我们的 ，您可以分享。 

修改 Toast 移动点餐与支付® 的小费设置

有两种选择可以将 Toast 移动点餐与支付® 的小费分配给服务员：
 

1. 使用分配给自动触发设备的 "虚拟服务员"（如果您使用在线点餐，这与已经收集在线点餐小费的虚拟服务员相同）。如果您不使用在线订餐，您需要按照以下说明创建一个新的虚拟服务员。
2. 服务员分配 - 在每个班次开始时从 POS 终端为桌子分配服务员。然后在班次期间，所有 Toast 移动点餐与支付®的小费将分配给相应的服务员。如果您在班次开始时为桌子分配服务员，这些分配将覆盖自动触发设备分配的虚拟服务员。在班次期间，任何使用 Toast 移动点餐与支付® 且未分配给服务员的桌子的小费仍将汇总到虚拟服务员。了解如何使用服务员分配。

如果您想在 Toast 移动点餐与支付®的账单中包含自动服务费，请在 了解如何设置。 

为小费汇总添加新的虚拟服务员

1. 要在服务员之间汇总小费，请 并将其命名为“小费汇总服务员。” 注意: 如果您使用在线订餐，在线订餐的小费也将归此同一服务员。
2. 创建后，请在 部分的 在线订餐设置 页面中分配新员工，以收集通过 Toast 移动点餐与支付®下单产生的小费。
3. 所有小费将累积到此虚拟员工，您可以在处理工资时重新分配它们。为了更容易跟踪每位服务员获得的小费数量，我们建议在班次结束时快速记录一下，显示每位服务员应获得的小费数量。

或者，如果您每个班次只有一位服务员应获得 Toast 移动点餐与支付®订单的小费，您可以在在线订餐设置页面的 部分选择 通过自动触发平板分配 选项。


 

Toast 移动点餐与支付® 服务员分配

此功能允许您为桌子分配服务员，使他们能够获得在其分配桌子上赚取的小费。如果您使用 Toast 的移动点餐与支付®，这是一种替代小费汇总的方式。如果您想更改 Toast 移动点餐与支付®的小费建议选项，请查看 以将服务员分配给桌子。 



服务员分配常见问题

当服务员在使用 Toast 移动点餐与支付® 服务员分配时下班会发生什么？

当服务员下班时，服务员将自动从他们的 Toast 移动点餐与支付® 服务员分配中解除分配，并在上班时需要重新分配。
 

服务员在使用 Toast 移动点餐与支付® 时可以转移账单吗？

是的，服务员在使用 Toast 移动点餐与支付® 时可以像往常一样转移账单。
 

如果服务员在使用 Toast 移动点餐与支付® 时休息，会发生什么？

在使用 Toast 移动点餐与支付® 时，系统将识别预定的休息时间。服务员在休息期间将保持分配到他们的桌子上。如果系统中没有预定休息时间，服务员在下班休息时将被解除分配。

项目级折扣

通过 Toast 移动点餐与支付®，餐厅现在可以通过客人使用促销代码为特定项目创建折扣。查看我们的综合 以了解如何在您的 Toast 网站中配置折扣和促销代码。如果客人准备使用促销代码，他们将在结账时有机会将其添加到账单中。 

最后但同样重要的是...

做得好！通过采取上述步骤，您已准备好在您的餐厅中开始使用 Toast 移动点餐与支付®。在向客人展示您的标志之前，请查看我们的 以了解如何通过 Toast 移动点餐与支付® 提供酒精，客人如何分账等。