作废单品、付款和账单

本文内容：

• 作废概述
• 作废单个单品
• 作废数量大于一个的单品
• 作废账单上的多个单品
• 作废整个账单
• 作废账单上的现有付款
  • 作废现金付款
  • 作废信用卡付款
• 作废付款常见问题解答
  • 一位客人来电称，某笔交易被作废几天后，他们仍有一笔来自该餐厅的待处理付款，金额与被作废的付款一致。这正常吗？
  • 付款被作废后，通常多久会在账户中显示为“待处理”，多久会从账户中清除？
  • 我正在尝试对账单发起退款。为什么我只能作废该付款？
  • 我从其他设备上作废了一笔与收银机绑定的付款。我该如何修复现金报告？
  • 我们的一位员工不小心作废了一笔付款。可以撤销作废吗？
  • 为什么我的作废收据不打印？

作废概述

如果某个单品已送至厨房准备，但需要从订单中移除，则需要作废。会将订单送至厨房的操作如下：

发送 - 导致订单被送去准备 
打印 - 导致订单的收据/账单被打印
付款 - 导致订单被送去准备并打开付款界面

Toast POS 为您提供执行单品级别作废或作废整个账单的能力。您可以在系统捕获付款之前作废订单中的单品。系统捕获付款后，您必须对单品进行退款。现金付款和 Toast 礼品卡付款会在当天营业结束时被视为已捕获，具体时间通常设定为凌晨 4:00。要了解更多关于退款的信息，请参阅《发起退款》。 

注意： 

• 作废是一项用户特定权限，可在“职位”或“员工”级别分配。如果员工缺少作废单品或账单的必要权限，则需要经理进行权限覆盖才能完成该操作。
• 拥有“3.31 作废/退回付款（仅限当天）”权限的员工可以作废当天付款，而不需要经理批准，方法是访问付款界面并选择“作废”选项。
• 有关权限的全面概述，员工应参考 Toast Central 上提供的。
• 为防止因作废单品和付款而导致负余额或错误，请遵循以下最佳实践：
  • 作废账单中的单品时，请始终验证是否需要进行付款调整。
  • 通过访问付款界面，取消、调整并完成付款流程，确保付款得到准确调整。
  • 如果需要对交易进行退款，请遵循必要的退款工作流程，而不是简单地作废单品。

作废单个单品

如果只需作废单个单品，无需更改订单的其余部分，可以执行单品级别作废。 

1. 通过以下方法之一，在 POS 机上找到账单：
   1. 访问付款终端，找到相应账单，然后选择“更新”。
   2. 在“快速订单”模式下，选择右上角的“查找”按钮，然后输入账单编号。
   3. 在“经理活动”下选择“查找账单”，然后按账单编号和日期搜索。
2. 在订单界面上，通过触摸单品名称来选择要作废的单品。
3. 单品高亮显示后，选择“作废”。
   
   
   
   
4. 在弹窗中，确认您要“作废单品”。
5. 如果您的餐厅设置了作废原因，您需要选择一个作废原因。阅读这篇 Toast Central 文章，了解更多关于作废原因的信息：。
6. 确认后，该单品在账单详情中将被标记为作废，带有“作废”字样。
   
   
    

注意：如果您已作废已付款账单上的单品，可以以反映这些更改。 

想实际操作试试吗？选择下方按钮！建议使用电脑访问，以获得最佳的互动体验。
 

作废数量大于一个的单品

具有适当权限的用户可以部分作废数量大于一个的单品。

参照下方视频示例，了解如何在账单中一次性作废多个单品。 在这个示例中，客人点了三份花园沙拉。 客人想取消 3 份花园沙拉中的 2 份，因此您需要作废这两份。

1. 选择“花园沙拉”以编辑该单品，然后选择“作废”按钮。 
2. POS 机识别到该单品的数量大于一个，并会提示您输入要作废的数量。
3. 选择“完成”以确认作废。 
4. 确认后，您可能需要选择作废原因（如果已配置作废原因）。

输入账单要更新的数量，以反映剩余订单，现在是一份花园沙拉。



注意：如果您已作废已付款账单上的单品，可以以反映这些更改。 


 

作废账单上的多个单品

1. 要作废账单上的多个单品，首先要确保您的设备配置允许编辑多个单品。为此，请从 Toast 应用程序的主页导航至“设备设置”。 
2. 在“订单界面”版块向下滚动到“默认单品选择模式”，并确保已选择“多个单品”。 
3. 接下来，在订单中选择需要作废的单品。如下所示，这些单品将高亮显示。
4. 选择“作废”，然后确认您要作废这些单品。
   
   
   
   
5. 作废的单品将被划掉，其金额将从账单总额中移除。 

注意：如果您已作废已付款账单上的单品，可以以反映这些更改。 


 

作废整个账单

在某些情况下，可能需要作废整个订单。

1. 使用以下方法之一，在 POS 机上找到账单： 
   1. 访问付款终端，找到相应账单，然后选择“更新”。
   2. 在“快速订单”界面，选择右上角的“查找”按钮，然后输入账单编号。
   3. 在“经理活动”下选择“查找账单”，然后按账单编号和日期搜索。
2. 在账单详情中，在右上角选择溢出菜单按钮（三个点）。
3. 从下拉菜单中选择“作废订单”。
   
   
   
   
4. 如果配置了任何作废原因，请在作废订单之前选择适当的选项。

查看这篇 Toast Central 文章，，了解更多关于批量作废账单的信息。 

注意：如果您已作废已付款账单，可以以反映这些更改。 


 

作废账单上的现有付款

这种情况常常出现：用户可能需要作废为结清客人账单而收取的一笔或多笔付款。在点餐界面上点击几次即可轻松完成操作。如果您需要作废付款以向客人退款，请按照以下步骤操作。作废付款与对交易进行退款不同，选择“作废”会取消付款，但会保留订单的详细信息。如果您需要作废付款以向客人退款，请按照以下步骤操作。

作废现金付款

1. 在付款终端导航至“已结账单”，然后找到您想作废付款的账单。   
   1. 注意：如果您在绑定至收银机的设备上作废现金付款，请确保在对应收银机上作废付款，以避免现金差异。如果您在其他设备上作废了现金付款，请按照本文的中的步骤来纠正错误。为了提供更大的控制和安全性，非现金收款设备不能作废现金交易，除非在设备设置中特别启用。 
2. 打开账单，选择“付款”以进入账单的付款界面。在此界面可以查看和调整付款（如有必要）。 
3. 选择“作废”。此操作无法撤销，因此为了防止意外作废，Toast 会提示用户在执行操作之前确认。 
4. 如果“电子收据”已开启，系统可能会提示您选择作废的收据选项。此操作将向客人确认作废已处理，以便他们留存记录。阅读这篇 Toast Central 文章，了解更多关于电子收据设置的信息：。
5. 做出选择后，您将回到付款界面，在那里您可以输入新的付款或按照步骤作废整个账单。 

作废信用卡付款

只有在付款未被批处理或捕获的情况下，才能作废和/或调整获授权的信用卡付款，这种情况通常发生在夜间结束的信用卡批处理期间。  

1. 导航至“已结账单”，然后找到您想作废付款的账单。
2. 打开账单，选择“付款”以进入账单的付款界面。在此界面可以查看和调整付款（如有必要）。
3. 选择您希望调整的卡付款。
4. 选择“调整”按钮，然后选择适当的选项以调整余额。 
5. 选择“完成”并结算账单。

有关调整信用卡付款的更多详细说明，请参阅这篇 Toast Central 文章：。

作废付款常见问题解答

一位客人来电称，某笔交易被作废几天后，他们仍有一笔来自该餐厅的待处理付款，金额与被作废的付款一致。这正常吗？

正常。在银行业，已作废的付款有待处理交易很常见。卡片可能会预授权刷卡金额或手动输入卡号扣除的金额，资金可能会从客人的可用余额中被冻结。 

银行系统并不知道该付款已被作废，而是会等待一段预设时间（因银行而异）；如果在该时间内未结算，则会将资金退回。 
 

付款被作废后，通常多久会在账户中显示为“待处理”，多久会从账户中清除？

已作废付款在账户中显示为待处理的速度以及从账户中清除的速度，都取决于各个银行关于这些时间框架的政策。通常，如果待处理的费用未结算，银行必须在几个工作日内退回给顾客。对于已作废付款，可能需要 1-2 周的时间，银行才会将资金退还给顾客。如果您在 Toast 中看到付款状态为“作废”，且退款时间超过预期，请建议客人联系银行。有时，已作废付款与银行对账单上的退款看起来略有不同，客人可能会忽略它。 
 

我正在尝试对账单发起退款。为什么我只能作废该付款？

发起退款操作仅适用于已被捕获和批处理的付款。如果付款尚未被捕获和批处理，则应被作废，且您的顾客不会被收费。

注意：已作废付款可能仍会在客户的银行对账单上显示为待处理金额。根据顾客银行的情况，该付款应该在一到三个工作日内消失。
 

我从其他设备上作废了一笔与收银机绑定的付款。我该如何修复现金报告？

如果您从其他设备上作废了一笔与收银机绑定的现金付款，您将看到该收银机的现金溢余或短缺。要修复此现金报告错误，请按照以下步骤操作：

1. 在 Toast 后台选择“报告”>“现金和损失管理”>“已作废付款”，导航至。
2. 调整报告上的日期和地点筛选条件，然后检查是否有任何现金作废与收银机上的溢余或短缺金额相匹配。
3. 找出作废的账单后，便可通过现金支出/现金收入条目来调整余额。您可能希望添加备注以澄清条目，例如“账单 4 的现金更正”，或适用于您餐厅的任何内容。要了解有关调整收银机余额的更多信息，请参阅这篇 Toast Central 文章：。 

我们的一位员工不小心作废了一笔付款。可以撤销该作废，或取消作废付款吗？

要撤销或取消作废一笔已作废的付款，请按照以下步骤操作：

1. 1. 1. 在“查找账单”中找到相关账单。
      2. 选择“操作”>“作废撤销”。
         • 如果您没有看到该选项，请检查以确保您对于员工档案拥有“3.31 作废/退回付款（仅限当天）”权限。
         • 如果您拥有必要的权限但无法完成作废撤销，请联系客户服务中心，请求作废撤销。请确保准备好账单信息。

注意：作废撤销通常必须在被作废付款做出的当天处理。某些付款类型可能存在限制，无法通过标准退款工作流程进行作废撤销。

为什么我的作废收据不打印？

只有在作废成功处理后，收据才会自动打印。如果处理有任何延迟，则不会打印收据。这样可以避免您的服务员在等待作废处理时的延迟，并避免在作废未成功处理时造成混淆。 

如果作废收据未自动打印，而客人希望获得显示其作废付款的收据，您可以通过导航到他们的订单，在POS上手动打印作废收据，选择支付,，然后选择收据。接下来，选择所需的收据类型并选择完成。

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