xtraCHEF：开始使用单位比较分析

本文内容：

单位比较基础

如果您经营多个概念或同一概念的多个地点，您可能会想知道每个餐厅在支出方面的比较情况。您是否期望您的高档餐饮概念有更高的食品成本？您的市中心地点是否应该在外卖配件上花费比郊区分店更多？

利用xtraCHEF的单位比较分析，快速获取经营多个餐厅的相关成本的全景视图。在本文中，我们将回顾如何找到您的单位比较分析页面以及如何有效使用数据。

要访问您的单位比较分析，首先导航到报告>单位比较。选择确定以关闭弹出窗口。接下来，从页面顶部选择一个费用组。这些选项将允许您按类别、销售成本（COGS）组或总账代码（GL）查看此报告。

然后从您的分析屏幕顶部栏中选择两个或更多地点。这将指示应比较哪个地点的费用组。

最后，选择您的日期范围（最多3个月）并选择刷新。这将填充您的报告。

在单位比较中比较两个或多个位置，可以让您并排查看每个位置的费用组与其总销售额的比较。

这使您能够控制各个位置的成本，并确保准确的优先级排序。您还将快速洞察您组织中物品的真实成本，以便在问题出现之前提前应对有问题的支出趋势。