Gestionar depósitos con Catering y eventos de Toast

Última actualización: 3 feb 2026, 12:51 p.m.

En este artículo, aprende cómo capturar una parte del saldo total de una factura a través de un depósito.

En este artículo:

 

Catering y eventos de Toast no está disponible actualmente en Australia. Vuelve pronto para conocer las actualizaciones.

 

Solicitar un depósito para un pedido de Catering y eventos de Toast

Catering y eventos de Toast incluye la capacidad de recoger depósitos de tus invitados - ¡sin configuración requerida! 

 

Siempre habrá exactamente un pedido de POS para cada factura, independientemente de si hay un depósito en la factura. Puedes agregar más de un depósito o solicitar pagos parciales adicionales, y todos los pagos de una factura (incluido el depósito) serán pagos regulares que aparecerán en el pedido de POS de la factura.  

 

Sigue los pasos a continuación para solicitar un depósito de tu invitado:

 

  1. En Toast Web, ve a Catering y eventos > Facturas.
  2. Selecciona Crear factura en la esquina superior derecha. 
  3. Sigue las indicaciones para encontrar o agregar a tu cliente, e ingresa toda la información necesaria del pedido. Nota: Para poder solicitar un depósito, el valor total de los artículos en el pedido debe ser al menos igual al monto del depósito. Si no necesitas selecciones de menú al reservar un evento, querrás crear un artículo de menú abierto para depósitos en Toast Web primero para servir a este propósito.
  4. En la sección Planificación de pagos, selecciona + Agregar solicitud de depósito. Esto creará un Depósito como línea de artículo en la tabla Planificación de pagos. 
  5. Ingresa una Fecha de vencimiento para el pago del depósito.
  6. Ingresa el Monto que te gustaría cobrar por tu depósito. Puedes usar el interruptor Monto $ / Monto % si necesitas cambiar entre un depósito en monto de dólares o un depósito en porcentaje.
  7. Si necesitas solicitar pagos adicionales después de la solicitud inicial de depósito, puedes seleccionar + Agregar solicitud de pago para crear líneas de pago adicionales. Puedes ajustar la fecha de vencimiento y el monto en cada nueva línea. 
  8. Cuando termines de crear tu factura, selecciona Revisar depósito en la esquina superior derecha. Puedes ver la solicitud de depósito que se enviará a tu invitado, y puedes descargar o imprimir esta factura para tus registros en esta página.
  9. Selecciona Enviar depósito una vez que hayas revisado la factura y estés listo para enviarla a tu invitado. 

 

Algunas notas sobre la gestión de depósitos con Toast Catering & Events:

  • Puedes enviar más de una solicitud de depósito para una sola factura si lo deseas - selecciona + Agregar solicitud de pago en la factura si deseas solicitar un pago adicional.
  • No hay un monto mínimo requerido para una factura o depósito.
  • Con Toast Catering & Events Pro, puedes almacenar la información de la tarjeta de tu invitado si desea completar el pago con la misma tarjeta que usó para su depósito (más información: Cobrar a los invitados usando una tarjeta guardada).

 

Nota: La función de tarjeta guardada no está disponible actualmente en Canadá, Irlanda y el Reino Unido.

 

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Crear un artículo abierto para depósitos

Si no necesitas selecciones de menú al reservar un evento pero deseas poder cobrar un depósito, deberías crear un artículo de menú abierto para agregar a tus facturas:

 

  1. Crea una categoría de ventas de "Depósito de Evento/Catering" para fines de informes navegando a Menús > Configuraciones > Categorías de ventas. Para instrucciones detalladas, consulta Configurar categorías de ventas. Guarda y publica los cambios. 
  2. Luego, crearás un artículo de menú abierto (por ejemplo. "Depósito de Evento") para tu depósito navegando a Menús > Configuraciones > Artículos abiertos.
    1. Deja el ajuste de Curso y Estación de preparación en blanco.
    2. En la sección Informes , selecciona la categoría de ventas de depósito que creaste del menú desplegable Categoría de ventas .
    3. Para Deferir ingresos, selecciona Sí para excluir el depósito de tus ventas netas.
    4. Guarda y publica los cambios. 

 

Podrás agregar este artículo abierto a tu factura y elegir un precio que coincida con el monto del depósito que deseas cobrar a tu invitado.

 

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Informes sobre depósitos para Catering y eventos de Toast

Para simplificar tus informes, todos los ingresos de las facturas (incluidos los depósitos) ya no aparecerán como ingresos diferidos hasta la fecha de tu evento. Todos los pagos se procesarán en la fecha en que se capturó el pago, y todas las ventas se informarán en la fecha en que se cumpla el pedido. Todos los pagos capturados aún se enumerarán en tu factura en el POS. 

 

Para obtener más información, consulta: Catering y eventos de Toast: ventas y procesamiento de pagos con tarjeta de crédito

 

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Preguntas frecuentes: Depósitos con Catering y eventos de Toast

    ¿Dónde encuentro informes de depósitos y gratificación obligatoria para Catering y eventos de Toast?

    La gratificación obligatoria a través del cargo por servicio se divide entre el depósito y la factura. Si está habilitado, el porcentaje de propina de la factura se basará en su valor total. Más información: Primeros pasos con cargos de servicio y gratificación obligatoria.

     

    ¿Puedo recibir un recordatorio por correo electrónico para enviar un depósito o factura con Catering y eventos de Toast?

    No, no puedes recibir un recordatorio por correo electrónico para enviar un depósito o factura en Catering y eventos de Toast, pero puedes programar la factura del saldo para que se pague después de enviar el depósito. 
     

    ¿Puedo configurar pagos recurrentes con una tarjeta de crédito para Catering y eventos de Toast?

    No, Catering y eventos de Toast no admite pagos recurrentes. Necesitarás solicitar la tarjeta de crédito cada vez.
     

    Mi invitado pagó el depósito en su factura, pero no lo veo en nuestro estado de cuenta bancario para este período. ¿Cómo puedo confirmar que he recibido estos fondos?

    Para confirmar que has recibido un pago de depósito, navega a la factura en cuestión y revisa la sección Historial para encontrar el número de cheque y la fecha asociados. En el informe Desglose diario de depósitos liquidados en Toast Web (Informes> Pagos> desglose diario de depósitos liquidados), ajusta el rango de fechas para incluir la fecha asociada a la factura. Deberías poder ver el pago aquí.

     

    Mi invitado pagó un depósito, pero necesita cambiar la fecha de su evento. ¿Cómo muevo su depósito a la nueva fecha?

    Si tu invitado necesita hacer un cambio en la fecha de su evento, pero ya ha pagado su depósito, puedes ajustar fácilmente su depósito simplemente editando el evento y cambiando la fecha. El depósito se ajustará automáticamente. 

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    Recursos adicionales para Catering y eventos de Toast


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    Este contenido se publica con fines informativos y no tiene como propósito brindar asesoramiento legal, fiscal ni referido a recursos humanos, ni constituye ningún otro tipo de recomendación profesional. Para recibir asesoramiento, comunícate con un abogado u otro profesional.