Primeros pasos con los depósitos en efectivo

Última actualización: 2 oct 2026, 1:52 p.m.

Obtén información sobre cómo agregar montos de efectivo reales en tu POS de Toast, cómo ver los depósitos de efectivo en los informes, cómo deshacer un depósito de efectivo y agregar un depósito de efectivo del día anterior.

Ingresa, consulta y deshace depósitos en efectivo en Toast, establece los permisos necesarios y lee los informes que muestran tus depósitos esperados y reales.

 

En este artículo:

 

Acerca de depósitos en efectivo

Un depósito de efectivo es el efectivo que retiras del restaurante para depositar en un banco u otra institución financiera. Un depósito de efectivo es la última acción de gestión de efectivo del día, después de que se cierren todas las cuentas, se completen las revisiones del turno y se cierren todas las cajas de efectivo.

 

Utilizar la pantalla Depósitos en efectivo en el POS de Toast para ingresar el monto real en efectivo del depósito en la plataforma Toast. Los montos de los depósitos en efectivo aparecen en los informes de fin del día para que los administradores del restaurante puedan verificar que el monto registrado por Toast coincide con el monto que recibió tu banco.

 

El depósito es solo el efectivo que va al banco. No incluyas los saldos iniciales de tus cajas de efectivo en el monto del depósito, ya que el efectivo permanece en las cajas.

 

Nota: La pantalla Depósitos en efectivo se llamaba anteriormente pantalla Depósitos en el POS de Toast.

 

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Antes de comenzar

Se aplica a: POS de Toast, Toast Web

 

Permisos necesarios:

  • 3.18 Cajas de efectivo (completas): es obligatorio agregar un depósito de efectivo
  • 4.12 Editar datos históricos: es obligatorio deshacer o agregar un depósito con fecha anterior a hoy

 

Lo que lograrás: Ingresa el depósito de hoy, consulta los depósitos anteriores en Toast Web y configura el informe Z para Imprimir un resumen de depósitos.

 

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Depósito en efectivo vs. Otros tipos de depósitos en Toast

La palabra “depósito” puede significar varias cosas diferentes en Toast. Usa esta sección para confirmar que estás en el artículo correcto.

 

  • Depósito en efectivo (este artículo): efectivo que retiras del restaurante y llevas al banco. Se registra en la pantalla Depósitos de efectivo en el POS de Toast o desde el informe Historial de la caja de efectivo en Toast Web.
  • Depósito bancario (depósito de tarjeta de crédito): los fondos que Toast envía a tu cuenta bancaria después de capturar automáticamente los pagos con tarjeta de crédito. Para encontrar un lote específico o un depósito pendiente, consulta Localizar depósitos pendientes. Si falta un depósito o hay retrasos, consulta Obtener ayuda con depósitos de tarjeta de crédito faltantes o demorados.
  • Depósito de catering: Un pago parcial que un cliente deja en un pedido futuro. No cubierto aquí.
  • Depósito directo (nómina): fondos de nómina que Toast envía a los empleados. Se maneja en Nómina Toast, no en la pantalla de Depósitos en efectivo.

 

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Ingresar, editar o deshacer un depósito en efectivo

Puedes ingresar depósitos en efectivo en el POS de Toast o en Toast Web, y puedes deshacer las entradas de depósito en cualquiera de los lugares. Toast actualmente no te permite editar directamente un depósito del día anterior: para cambiar un depósito pasado, deshazlo y luego agrega uno nuevo con el monto correcto.

 

En el POS de Toast, la pantalla Depósitos en efectivo está disponible en el menú principal, en la sección Gestión de efectivo. En Toast Web, las mismas acciones están disponibles desde el informe Historial de la caja de efectivo. Comparar las filas “Depósito previsto”, “Depósito real” y “Entradas de efectivo” en cada turno también es la forma en que aparecerían las discrepancias, incluido el robo potencial o la falta de efectivo. Revisar este informe regularmente es la forma principal de detectar un desajuste.

 

Nota: Si usas la nueva experiencia de caja de efectivo en el POS de Toast, el botón Crear depósito se encuentra en la pestaña Cerrar cajas en Gestión de efectivo > Cajas de efectivo. Para el flujo de la nueva experiencia, consulta Usar cajas de efectivo.

 

Para conocer los procedimientos paso a paso para ingresar, ver y deshacer depósitos en efectivo en el POS y en Toast Web, consulta la Guía de plataforma de depósitos en efectivo.

 

Resultado previsto: El depósito aparece en el informe del historial de la caja de efectivo de la fecha afectada. El depósito previsto, el depósito real y cualquier sobrante o escasez de depósito se actualizarán en la próxima actualización del informe.

 

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Informes de depósitos en efectivo en Toast Web

Tres informes en Toast Web incluyen datos de depósitos en efectivo. Usa esta mesa para elegir la correcta.

 

Informe

Dónde encontrarlo

Qué muestra

Informe del historial de la caja de efectivo

Toast Web > Informes > Gestión de efectivo > Historial de la caja

Desglose por caja de pagos en efectivo, entradas de efectivo, propinas compartidas, depósito previsto, depósito real y cualquier sobrante o escasez

Informe de resumen de la caja de efectivo

Toast Web > Informes > Gestión de efectivo > Historial de la caja

Monto de depósito de mayor nivel por día. No incluye el detalle del rubro del informe Historial de la caja de efectivo

Informe de resumen de ventas

Toast Web > Informes > Ventas > Resumen de ventas

Depósito previsto y efectivo total a nivel de restaurante para una sola fecha o un rango de fechas

 

El informe del historial de la caja de efectivo es la fuente de la verdad para los detalles a nivel de depósito. Compara su fila Depósito previsto con tus comprobantes de depósito bancario para verificar que los montos coincidan.

 

Depósito esperado vs. Efectivo total

El informe de resumen de ventas muestra dos cifras que se parecen, pero se calculan de manera diferente:

 

  • Depósito previsto = Pagos en efectivo totales en todas las cajas de efectivo + efectivo recolectado durante la reseña del turno + entradas de efectivo - retiros de efectivo - desembolsos - propinas y gratificaciones reclamadas durante la reseña del turno.
  • Efectivo total = Pagos en efectivo totales - ajustes (pagos, entradas, salidas, sobrantes o escasez al cierre) - todas las propinas y gratificaciones.

 

La diferencia entre los dos números no siempre significa que haya un problema: las propinas en efectivo reclamadas en la revisión del turno, las entradas o salidas de efectivo, los pagos en efectivo anulados y los turnos no cerrados son las razones más comunes por las que las dos cifras no coinciden. Para investigar un vacío específico, consulta Obtener ayuda con la revisión de la caja de efectivo y el turno.

 

Para ver las definiciones completas de las columnas en el informe del historial de la caja de efectivo, incluidos efectivo en mano, efectivo recolectado, propinas pagadas, desembolsos, retiros, caída de efectivo, cierre previsto de efectivo, cierre real de efectivo, depósito previsto y depósito real, consulta Resumen de informes de caja de efectivo.

 

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Resumen de depósitos del informe Z

El informe Z puede incluir una sección de resumen de depósitos que imprime el depósito previsto total, el depósito real y cualquier sobrante o escasez. Para activarlo:

 

  1. En Toast Web, ve a Equipo > Configuración > Informe de fin del día del gerente.
  2. En esta página, selecciona la casilla de Resumen del depósito.
  3. Selecciona Publicar todos los cambios en la parte inferior de la página.

 

Resultado previsto: La sección Resumen de depósitos aparece la próxima vez que se genera el informe Z en el POS de Toast.

 

Para ver la lista completa de las secciones del informe Z, las diferencias regionales y cómo Imprimir un informe Z de un día anterior, consulta Cierre del día, Informe Z y Resumen de captura automática.

 

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Preguntas frecuentes

¿Por qué mi depósito previsto no coincide con mi efectivo total?

El depósito previsto y el efectivo total pueden variar incluso cuando no hay nada malo. El depósito previsto se calcula a partir de los pagos en efectivo más el efectivo recolectado en la reseña del turno, menos los desembolsos, los desembolsos en efectivo y las propinas en efectivo reclamadas en la reseña del turno. El efectivo total se calcula a partir de los pagos en efectivo menos todos los ajustes, propinas y gratificaciones. Las propinas en efectivo declaradas en la revisión del turno, los ingresos o retiros de efectivo, los pagos en efectivo anulados, las impresoras archivadas o las cajas de efectivo y los turnos no cerrados son las razones más comunes por las que las dos cifras no coinciden. Para investigar un monto específico en dólares, consulta Obtener ayuda con la revisión de la caja de efectivo y el turno.

 

¿Cómo puedo cambiar un depósito en efectivo de una fecha anterior?

Para cambiar un depósito en efectivo de una fecha anterior, deshace el depósito y luego agrega uno nuevo con el monto correcto. Toast actualmente no te permite editar directamente un depósito del día anterior. Se requiere el permiso 4.12 Editar datos históricos para deshacer o agregar un depósito con fecha anterior a hoy. Para la ruta de deshacer y volver a agregar paso a paso, consulta la Guía de la plataforma de depósitos en efectivo.

 

¿Qué permiso necesito para agregar o editar un depósito en efectivo?

Para agregar un depósito de efectivo, necesitas el permiso 3.18 Cajas de efectivo (Completo). Para deshacer o agregar un depósito con fecha anterior a hoy, también necesitas el permiso 4.12 Editar datos históricos. Para asignar estos permisos a un empleado o puesto, consulta Guía de referencia de permisos.

 

¿Puedo ver depósitos en efectivo para un rango de fechas personalizado?

Para ver los depósitos de efectivo de un rango de fechas personalizado, usa el informe Historial de la caja de efectivo en Toast Web > Informes > Gestión de efectivo y pérdidas > Historial de la caja de efectivo y aplica un filtro de fechas. La pantalla Depósitos en efectivo en el POS de Toast muestra solo el día actual. Para obtener más información sobre los filtros de fecha disponibles y cómo leer el informe, consulta Resumen de informes de caja de efectivo.

 

¿Por qué mi depósito real es mayor que mi depósito previsto?

Un depósito real mayor que tu depósito esperado aparece como un sobrante de depósito en el informe de historial de la caja de efectivo. Las causas comunes incluyen efectivo que se colocó en el sobre de depósito, pero no se ingresó en Toast como efectivo recolectado en la revisión del turno, un pago en efectivo anulado que dejó el efectivo real sin cambios o un recuento erróneo del saldo inicial al cierre. Para solucionar el problema, compara las secciones Depósito previsto, Depósito real y Entradas de efectivo para la caja de efectivo en el informe Historial de la caja de efectivo. Para solucionar problemas paso a paso, consulta Obtener ayuda con la revisión de caja de efectivo y turno.

 

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