Cómo Toast procesa y distribuye las propinas

Última actualización: 28 abr 2026, 4:25 p.m.

Este artículo establece pautas generales para la interacción de Toast con propinas, gratificaciones, cargos de servicio y más.

En este artículo, encontrarás:

 

Manejo de propinas en Toast

Toast ofrece una variedad de opciones para gestionar, rastrear y distribuir las propinas de los empleados. Estas opciones permiten a los negocios personalizar los procesos de asignación de propinas según sus preferencias operativas, incluido el manejo de propinas de transacciones con tarjeta de crédito, efectivo, pedidos digitales, cargos de gratificación y servicio, y más.

 

Toast hace un seguimiento y registra todas las propinas colocadas en nuestro sistema. De manera predeterminada, Toast asocia automáticamente las propinas con el empleado que gestiona un pedido. Plato, hay opciones para mover todas estas propinas o una parte de ellas a otros empleados. Puedes usar diferentes herramientas de Toast para hacerlo, ya sea que hagas un fondo común de propinas (con o sin el Gestor de propinas de Toast), compartas propinas, desembolses propinas en efectivo, desembolses propinas en nómina o utilices opciones alternativas como una tarjeta Toast Pay Card o el pago a través de aplicaciones de distribución de efectivo.

 

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Propinas en efectivo y con tarjeta de crédito

Las propinas en efectivo solo se registran cuando los empleados las informan durante la revisión del turno como propinas declaradas. Las propinas en efectivo se pagan comúnmente a los empleados al final de cada turno, pero también pueden incorporarse en Nómina Toast, donde aparecen en las hojas de horarios de los empleados y se pagan como parte del ciclo de pago del negocio.

 

Las propinas con tarjeta de crédito se acreditan en la cuenta comercial. Esto significa que los depósitos diarios del restaurante incluyen las propinas con tarjeta de crédito de los empleados y, cuando se distribuyen, los montos de las propinas son financiados por el negocio, no por el cliente en sí. Al igual que con las propinas en efectivo, las propinas con tarjeta de crédito se pueden distribuir en efectivo o a través de la nómina.

 

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Propinas de pedidos digitales

Las propinas de los pedidos digitales se pueden gestionar de varias maneras:

 

  1. De manera predeterminada, las propinas de los pedidos digitales se depositan en la cuenta bancaria del restaurante. Estas propinas se pueden distribuir a través de un marcador de posición, lo que permite flexibilidad para que las propinas en fondo común se asignen correctamente. Para los usuarios del Gestor de propinas de Toast, lee Gestor de propinas de Toast y pedidos digitales para configurar un fondo común de propinas con propinas para pedidos digitales.
  2. Para los pedidos de catering, las propinas pueden fluir a una cuenta de empleado marcador de posición, lo que permite una redistribución precisa. Consulta la sección ¿Cómo reciben los empleados las propinas relacionadas con las facturas? de Obtener ayuda con Catering y eventos de Toast. Si utilizas el Gestor de propinas de Toast, configurar el Gestor de propinas de Toast para catering y eventos es ideal para ti.
  3. Si no se asigna un mesero designado, las propinas pueden ser predeterminadas para el mesero que cierra la cuenta, lo que podría causar discrepancias. Toast recomienda asignar meseros correctamente para garantizar una gestión de propinas precisa.

 

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Gratificación y cargos de servicio

Los cargos de servicio y gratificaciones obligatorias son diferentes en Toast. En resumen, los cargos de servicio son tarifas cobradas por un restaurante separadas de los artículos que pide un cliente. Por otro lado, la gratificación obligatoria es un tipo especial de cargo de servicio que termina con un empleado como salario sin propina. La gratificación obligatoria suele pagarse a través de la nómina, pero también puede pagarse en efectivo.

 

La opción de que las empresas retengan cargos de servicio o los paguen a los empleados ofrece flexibilidad a tu modelo de negocio. Como empleador, tú decides qué cargos de servicio se entregan a un empleado y cuáles son retenidos por el restaurante como ingresos.

 

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Gestor de propinas de Toast

Gestor de propinas de Toast es la solución de Toast para el fondo común de propinas y compartir propinas. El módulo funciona mejor con Nómina Toast, pero también se puede usar sin él. El Gestor de propinas de Toast tiene dos funciones principales: la página de política de fondo común de propinas, donde puedes configurar y habilitar la propia filosofía de propinas de tu restaurante, y el informe de gestión de propinas, donde puedes recopilar rápidamente los resultados de tu política de propinas.

 

Este producto permite a los usuarios configurar una variedad de opciones, por lo que recomendamos comenzar con Planificar tu política de fondo común de propinas, donde puedes alinear tu filosofía de propinas con las funciones del Gestor de propinas de Toast para ver cómo se puede configurar mejor. Una vez que estés listo para elaborar una política y comenzar a compartir fondos comunes de propinas, Primero pasos con Gestor de propinas de Toast te guiará por todas las diferentes opciones y configuraciones. Usa la función Vista previa para predecir los resultados de la política de propinas incluso antes de activarla.

 

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Este contenido se publica con fines informativos y no tiene como propósito brindar asesoramiento legal, fiscal ni referido a recursos humanos, ni constituye ningún otro tipo de recomendación profesional. Para recibir asesoramiento, comunícate con un abogado u otro profesional.