Cómo Toast procesa y distribuye las propinas

Última actualización: 26 jun 2026, 11:47 a.m.

Este artículo establece pautas generales para la interacción de Toast con propinas, gratificaciones, cargos de servicio y más.

En este artículo:

 

Cómo Toast hace el seguimiento de las propinas

Toast registra todas las propinas colocadas en el sistema. De manera predeterminada, Toast asocia cada propina con el empleado que gestiona el pedido. Puedes mantener las propinas con ese empleado o transferirlas total o parcialmente a otros empleados.

 

Hay varias formas de mover propinas entre empleados. Puedes agrupar propinas (con o sin Gestor de propinas de Toast), compartir propinas, pagar propinas en efectivo o desembolsar propinas a través de la nómina. También puedes usar opciones alternativas como una tarjeta Toast Pay Card o una aplicación de distribución de efectivo.

 

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Propinas en efectivo y con tarjeta de crédito

Las propinas en efectivo solo se registran cuando los empleados las reportan durante la revisión del turno como propinas declaradas. Las propinas en efectivo se pagan comúnmente a los empleados al final de cada turno, pero también se pueden llevar a Nómina Toast, donde aparecen en las plantillas horarias de los empleados y se pagan como parte de tu ciclo de pago. Los empleados deben declarar las propinas en efectivo al final de su turno en el POS para que fluyan a la nómina.

 

Las propinas con tarjeta de crédito se acreditan en la cuenta comercial. Esto significa que el depósito diario de tu restaurante incluye las propinas con tarjeta de crédito de los empleados y, cuando esas propinas se distribuyen, los montos son financiados por el negocio en lugar del cliente. Al igual que las propinas en efectivo, las propinas con tarjeta de crédito se pueden distribuir en efectivo o a través de la nómina.

 

Nota: Tú decides si los empleados reciben propinas con tarjeta de crédito como desembolso en efectivo al final de su turno o en su cheque de pago. Esto depende de la configuración de las propinas y el código de ingresos. Para detalles de configuración, consulta Nómina Toast: Gestionar e integrar propinas.

 

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Pedidos digitales y propinas de catering

Las propinas de los pedidos digitales se pueden gestionar de más de una manera.

 

De manera predeterminada, las propinas de los pedidos digitales se depositan en la cuenta bancaria de tu restaurante. Estas propinas se pueden distribuir a través de un marcador de posición “mesero en línea”, que permite asignar correctamente las propinas del fondo común. Si utilizas el Gestor de propinas de Toast, consulta Gestor de propinas y Pedidos digitales para incluir propinas de pedidos digitales en tu fondo común de propinas.

 

Para los pedidos de catering, las propinas pueden fluir a una cuenta de empleado marcador para que se puedan redistribuir con precisión. Consulta la sección “¿Cómo reciben los empleados las propinas relacionadas con la factura?” de Obtener ayuda con Catering y eventos de Toast. Los usuarios del Gestor de propinas de Toast pueden configurarlo con el Gestor de propinas de Toast para catering y eventos.

 

Si no hay meseros asignados a un pedido digital, la propina puede ser predeterminada para el mesero que cierra la cuenta, lo que puede causar discrepancias. Toast recomienda asignar meseros correctamente para que las propinas se registren con precisión.

 

Nota: Las propinas de los pedidos digitales necesitan un destinatario con entrada registrada en la tarea de recepción para poder distribuirse a través de un fondo común de propinas. Si no registra la entrada de ningún empleado elegible, es posible que el monto del fondo común no se distribuya según lo previsto.

 

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Cómo funciona la distribución de propinas

La distribución es cómo una propina con seguimiento pasa del empleado que la recibió al empleado o empleados que deberían recibirla. Puedes distribuir propinas pagándolas en efectivo, agrupandolas o compartiéndolas, o enviándolas a nómina.

 

Cuando agrupas propinas, decides qué tareas aportan propinas y qué tareas las reciben. Una tarea configurada solo para aportar, y no como receptora, no recibirá ninguna propina del fondo común. Si un empleado no recibe una parte esperada, confirma que su puesto esté configurado como destinatario en tu política de fondo común de propinas.

 

Los fondos comunes de propinas se pueden configurar por puntos o por porcentajes, y los dos se comportan de manera diferente cuando no se registra la entrada de un rol esperado. Revisar la configuración antes de activar el fondo común te ayuda a predecir el resultado. Para ver opciones de configuración completas y obtener una vista previa de tus resultados, consulta Primero pasos con Gestor de propinas de Toast y planificar tu política de fondo común de propinas.

 

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Gratificación y cargos de servicio

Los cargos de servicio y las gratificaciones obligatorias son diferentes en Toast. Un cargo de servicio es una tarifa que un restaurante cobra por separado de los artículos que pide un cliente. Una gratificación obligatoria es un tipo especial de cargo de servicio que termina con un empleado como salario sin propina. La gratificación obligatoria se paga comúnmente a través de la nómina, pero también puede pagarse en efectivo.

 

Tú decides qué cargos de servicio se pagan a los empleados y cuáles conserva el restaurante como ingresos. Para ver la diferencia entre estos cargos y cómo se manejan cada uno, consulta Primero pasos con cargos de servicio y gratificación obligatoria. Para configurar un cargo de servicio, consulta Personalizar cargos y gratificación obligatoria.

 

Nota: No es lo mismo un Gasto de Envío u otro subcargo en un recibo que una propina. Si no sabes con certeza si un cargo es una propina, un cargo de servicio o un cargo, revisa la configuración de cargos de servicio o ponte en contacto con el servicio de atención al cliente de Toast.

 

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Gestor de propinas de Toast

El Gestor de propinas de Toast es la solución de Toast para el fondo común de propinas y el uso compartido de propinas. El módulo funciona mejor con Nómina Toast, pero se puede usar sin él. El Gestor de propinas de Toast tiene dos funciones principales: la página de la política de fondo común de propinas, donde configuras y activas la propia filosofía de propinas de tu restaurante, y el informe de gestión de propinas, donde reúnes los resultados de tu política de propinas.

 

Debido a que el Gestor de propinas de Toast ofrece muchas opciones, comienza por Planificar tu política de fondo común de propinas para alinear tu filosofía de propinas con las funciones disponibles. Cuando estés listo para crear una política y empezar a agrupar o compartir propinas, Primero pasos con Gestor de propinas de Toast te guiará por la configuración. Usa la función Vista previa para predecir los resultados de la política de propinas antes de activarla.

 

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Pago de propinas a través de nómina

Las propinas en efectivo, las propinas con tarjeta de crédito y la gratificación obligatoria se pueden pagar a los empleados a través de Nómina Toast. Que una propina se pague al final de un turno o en un cheque de pago depende de la configuración de propina y código de ingresos.

 

Para ver una descripción general del uso de propinas en el POS de Toast y Nómina Toast, consulta Nómina Toast: Gestionar e integrar propinas. Si las propinas no aparecen en nómina, consulta Obtener ayuda con propinas que no se envían a nómina.

 

Nota: Si tu ubicación utiliza el POS de Toast sin Nómina Toast, la opción de enviar propinas a tu proveedor de nómina puede aparecer de manera diferente y las propinas dirigirse a tu proveedor de nómina externo en lugar de a Nómina Toast.

 

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Preguntas frecuentes

¿Por qué los empleados asalariados reciben propinas cuando no deberían?

Los empleados asalariados pueden recibir propinas cuando su puesto se define como receptor en tu política de fondo común de propinas. Revisa tu política de fondo común de propinas y confirma qué tareas recibirán propinas. Para obtener ayuda con la configuración, consulta Primero pasos con Gestor de propinas de Toast.

 

También se le preguntó como:

    • “¿Por qué mi gerente recibe propinas?”
    • “¿Cómo puedo evitar que un empleado asalariado reciba propinas?”
    • "¿Cómo excluyo al propietario del fondo común de propinas?"

 

¿Por qué mis propinas con tarjeta de crédito no aparecen en el informe del fondo común de propinas?

Es posible que las propinas con tarjeta de crédito no aparezcan en el informe del fondo común de propinas si hay un problema de configuración con la forma en que se aportan o reciben las propinas en tu política. Confirma que las tareas que recolectan propinas con tarjeta de crédito contribuyen al fondo común y que los receptores elegibles están con entrada registrada. Para obtener detalles sobre los informes, consulta Informes del Gestor de propinas de Toast.

 

También se le preguntó como:

    • "¿Por qué mi fondo común de propinas solo muestra propinas en efectivo?"
    • “¿Dónde están mis propinas con tarjeta de crédito en el informe?”

 

¿Cómo envío las propinas a la nómina?

Para enviar propinas a nómina, tus empleados deben estar mapeados correctamente y debes configurar la configuración de las propinas y el código de ingresos. Para una descripción general, consulta Nómina Toast: Gestionar e integrar propinas. Si las propinas aún no se envían, consulta Obtener ayuda con propinas que no se envían a nómina.

 

También se le preguntó como:

    • "Las propinas no están llegando a la nómina"
    • “¿Dónde puedo transferir propinas durante la nómina?”
    • "Las propinas de los pedidos digitales no se enviarán a la nómina"

 

¿El cargo de servicio está incluido en el total de mis propinas?

Es posible que se incluya un cargo de servicio en el total de propinas según el informe que estés viendo, porque el informe de gestión de propinas incluye gratificaciones. Un cargo de servicio es independiente de los artículos que un cliente pide, mientras que una propina la deja voluntariamente el cliente. Para la diferencia, consulta Cargos de gratificación y servicio obligatorios en POS y Nómina Toast.

 

También se le preguntó como:

    • “¿El gasto de Envío es realmente una propina?”
    • "¿Los cargos de servicio están separados de las propinas?"

 

¿Por qué las propinas de mi informe no coinciden con las que recibieron los empleados?

Es posible que las propinas de un informe no coincidan con las que recibieron los empleados porque las propinas declaradas se registran antes del fondo común, mientras que el monto que un empleado se lleva a casa refleja el resultado de ese fondo común. Si usas el Gestor de propinas de Toast, usa el informe de gestión de propinas para determinar cuánto se le debe a cada empleado. Para obtener ayuda con montos de propina desiguales, consulta Obtener ayuda con discrepancias de propina en los informes.

 

También se le preguntó como:

    • "Las propinas no coinciden"
    • “¿Por qué el monto declarado es diferente del que se pagó?”

 

¿Cómo ven los empleados sus propinas?

Los empleados ven sus propinas en sus registros de pago y, según tu configuración, en la aplicación para empleados. Si un empleado no puede ver sus propinas, confirma cómo se pagan las propinas en tu restaurante y que su perfil de empleado está configurado correctamente. Para obtener detalles de desembolsos, consulta Nómina Toast: Gestionar e integrar propinas.

 

También se le preguntó como:

    • "No puedo ver mis propinas a través de la aplicación"
    • "¿Cuándo recibiré mis propinas?"

 

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