Gestor de propinas y pedidos en línea

En este artículo:

• Antes de comenzar
• Descripción general de las propinas para pedidos en línea
• Paso 1: Crear un puesto genérico para pedidos en línea
• Paso 2: Crear un empleado genérico para pedidos en línea
• Paso 3: Asignar el empleado a los pedidos en línea
• Paso 4: Configurar su fondo común de propinas para pedidos en línea
• Cargos por servicio para pedidos en línea y envío
• Servicios de envío de terceros
• Preguntas frecuentes
• Artículos relacionados

Antes de comenzar

Se aplica a: Toast Web, Gestor de propinas de Toast

Se necesitan permisos:

• Acceso a Empleados y Gestión de empleados en Toast Web
• Acceso a Gestión de nómina y Política de fondo de propinas en Toast Web

Lo que logrará: Creará un empleado genérico de pedidos digitales, asignará a ese empleado a todos los pedidos digitales y creará una regla de fondo de propinas para que las propinas recaudadas en los pedidos digitales se distribuyan a sus empleados reales que registraron su entrada, en lugar de quedarse con el empleado de pedidos digitales.

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Descripción general de las propinas de Pedidos digitales Toast

Con Pedidos digitales Toast, los clientes tienen la opción de dejar una propina al finalizar la compra. Al configurar un servidor genérico de pedidos digitales (un empleado no humano), las propinas y gratificaciones recaudadas a través de las ventas de Pedidos digitales Toast se pueden agrupar con el Gestor de propinas de Toast y distribuirse a los empleados que registraron su entrada.

Cuando Pedidos digitales Toast forma parte de un fondo de propinas, el objetivo es que el empleado de pedidos digitales termine con cero dólares en propinas después de la distribución, de modo que todas las propinas de pedidos digitales se distribuyan a los empleados reales. Las propinas que no están cubiertas por una política de fondo de propinas permanecen con el empleado de pedidos digitales, y las propinas sobrantes pueden impedirle enviar el día a Toast Payroll.

Si configuró anteriormente Pedidos digitales Toast, sigue siendo importante revisar estos pasos para conocer las mejores prácticas.

El gobierno federal describe las regulaciones sobre fondos de propinas en la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA, por sus siglas en inglés). Los gobiernos estatales y locales también pueden tener sus propias regulaciones. Antes de configurar fondos o repartos de propinas para su restaurante en Toast Web, consulte a un profesional de recursos humanos y considere las leyes federales, estatales y locales al definir la política de propinas y las reglas de distribución de su restaurante.

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Paso 1: Crear un puesto genérico de Pedidos digitales Toast

Para agrupar o repartir con éxito las propinas de los pedidos digitales, complete los pasos 1 al 3 y, luego, configure el fondo de pedidos digitales predeterminado o personalizado en el paso 4.

Para crear un puesto genérico de Pedidos digitales Toast, siga estos pasos:

1. En Toast Web, navegue a Empleados > Gestión de empleados > Puestos.
2. Seleccione + Agregar trabajo, luego Crear nuevo trabajo.
3. Ingrese la siguiente información en los campos de la página:
   1. ¿Dónde se aplica este trabajo?: Seleccione las ubicaciones correspondientes
   2. Título del trabajo: Pedidos en línea
   3. Código de trabajo: Deje en blanco
   4. Permitir bloqueo de la caja registradora: Active el interruptor
   5. Disponible para el envío: Deje el interruptor desactivado
   6. Base de pago: Por hora
   7. Pago predeterminado: Deje en blanco
   8. Informes: Excluir de los informes
   9. Empleado que recibe propinas: Active el interruptor
4. SeleccioneContinuar. En la página siguiente, seleccione los siguientes permisos, además de cualquier otro que desee incluir:
   1. 1.2 Modo de pedido rápido
   2. 1.6 Aplicar pagos en efectivo
   3. 1.12 Revisión de turno de datos de ventas
   4. 3.12 Revisión de turno
5. Seleccione Create Job para guardar este nuevo puesto.

Resultado esperado: El puesto de Pedidos en línea ahora aparece en su lista de puestos y está listo para asignarse a un empleado genérico.

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Paso 2: Cree un empleado genérico para pedidos en línea

Ahora que ha creado su puesto genérico de pedidos en línea, cree un empleado genérico para él. Si ya tiene un empleado genérico para pedidos en línea, asegúrese de que tenga el mismo puesto de pedidos en línea que creó en el Paso 1 antes de continuar.

Para crear un empleado genérico para pedidos en línea, siga estos pasos:

1. En Toast Web, navegue a Employees > Employee management > Employees.
2. Seleccione + Add New Employee.
3. Complete los siguientes campos:
   1. Nombre: En línea
   2. Apellido: Pedidos
   3. Código de acceso al POS: Asigne uno que no esté siendo utilizado por otro empleado
   4. Puestos y pago: Seleccione el título del puesto Pedidos en línea que creó en el Paso 1. Puede dejar Pago en blanco.
4. Seleccione + Agregar nuevo puesto. No necesita guardar y publicar cuando crea un empleado.

Resultado esperado: Ahora tiene un empleado genérico asignado al puesto genérico de pedidos en línea. El siguiente paso es agregar este empleado a su configuración de pedidos en línea.

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Paso 3: Asignar el empleado a los pedidos en línea

Una vez que cree tanto un puesto como un empleado específicos para los pedidos en línea, asigne el empleado a todos los pedidos en línea para que esta persona reciba automáticamente los pedidos en línea sin importar quién inicie sesión en el dispositivo.

Para asignar el empleado a los pedidos en línea, siga estos pasos:

1. En Toast Web, navegue a Comida para llevar y Envío > Disponibilidad > Pedidos en línea.
2. Desplácese hacia abajo hasta Selección de mesero y seleccione el empleado de Pedidos en línea que creó en el Paso 2.
3. Seleccione Guardar. Sus cambios se publicarán automáticamente.

Resultado esperado: Todos los pedidos en línea ahora están asignados a su empleado genérico de pedidos en línea. El paso final es crear la regla que distribuye estas propinas.

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Paso 4: Configure su grupo de propinas para pedidos en línea

Una vez que haya configurado su empleado, puesto y asignación genéricos para pedidos en línea, el último paso es crear un grupo de pedidos en línea. Para comenzar, navegue a Empleados > Gestión de nómina > Política de distribución de propinas.

Tiene dos opciones:

• Elija un grupo predeterminado si desea que todas las fuentes de propinas y gratificaciones se distribuyan como una sola.
• Elija un grupo personalizado si utiliza conductores de Envío internos, conductores de Envío subcontratados o pedidos o Envío en línea de terceros (aparte de Grubhub, Uber Eats y DoorDash, que se excluyen automáticamente). Elija también un grupo personalizado si desea dividir las propinas y gratificaciones de los pedidos en línea por tipo de servicio, como Comida para llevar y Envío.

Método predeterminado

Un grupo predeterminado utiliza su sistema de pedidos en línea para capturar todas las propinas recaudadas a través del empleado genérico. Para configurar el grupo predeterminado, siga estos pasos:

1. En la parte superior de la página Política de distribución de propinas, seleccione + Crear grupo de pedidos en línea.
2. Revise la ventana emergente que aparece. Explica que este método separa el puesto predeterminado de Pedidos en línea y Asalariado en dos puestos distintos: Asalariado y Pedidos en línea.
   1. Si aún no ha configurado ninguna política en esta página, seleccione Confirmar.
   2. Si ya configuró otros grupos de propinas primero, este mensaje le informa que Toast está retirando cualquier instancia de contribuciones de pedidos en línea de sus otras reglas. Esto es parte de cómo funciona el método predeterminado. Para obtener más información sobre cómo crear su política general, consulte Comience con el Gestor de propinas de Toast.
3. El puesto del contribuyente está bloqueado en Pedidos en línea para que todas las propinas y gratificaciones recaudadas de los pedidos en línea se distribuyan al destinatario que usted elija.
4. Continúe configurando el resto de la tarjeta y luego seleccione Guardar. Para obtener ayuda con las opciones restantes, como los destinatarios y los porcentajes, consulte Planifique su política de agrupación de propinas.

Si desea varios grupos de pedidos en línea predeterminados, seleccione + Agregar grupo de pedidos en línea debajo del primer grupo predeterminado. Si decide comenzar de nuevo o usar un grupo personalizado en su lugar, seleccione Eliminar grupo en la parte inferior de la tarjeta.

Resultado esperado: Su grupo de pedidos en línea predeterminado se guardó y las propinas de pedidos en línea se distribuirán a los destinatarios elegidos.

Método personalizado

Si desea evitar un contribuyente predeterminado o tiene consideraciones especiales, como dividir las propinas por tipo de servicio, cree un grupo de pedidos en línea personalizado. Para configurar un grupo personalizado, siga estos pasos:

1. Omita el grupo predeterminado. No seleccione + Crear grupo de pedidos en línea.
2. En la sección Grupos personalizados, seleccione + Agregar grupo. Sugerimos nombrarlo Grupo de propinas de pedidos en línea personalizado.
3. Seleccione el puesto de Pedidos en línea y Asalariado como contribuyente. Para obtener ayuda con el resto de las opciones de la tarjeta, consulte la guía de creación de políticas en Introducción al Gestor de propinas de Toast.
4. Use los botones Mover hacia arriba y Mover hacia abajo para posicionar esta tarjeta. Recomendamos colocarla en la parte superior de su política para que todas las propinas de pedidos en línea se consideren en las reglas subsiguientes. Para obtener más información sobre el orden de las tarjetas, consulte Planifique su política de agrupación de propinas.
5. Seleccione Guardar.

Resultado esperado: Su grupo de pedidos en línea personalizado se guardó y posicionó en su política, y las propinas de pedidos en línea se distribuirán de acuerdo con la regla que creó.

Nota: Ya sea que utilice un grupo predeterminado o personalizado, el objetivo es que el empleado de pedidos en línea retenga cero dólares en propinas después de agruparlas. Si sobran propinas, consulte la sección Preguntas frecuentes a continuación.

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Cargos por servicio para pedidos en línea y Envío

Los cargos por servicio no pueden aplicarse exclusivamente a los pedidos en línea. Cualquier cargo por servicio que cree puede aplicarse a los pedidos en línea y a los pedidos ingresados en el punto de venta (POS) correspondientes. Los cargos por servicio de comida para llevar también se aplican a los pedidos para recoger en la acera.

Para crear cargos por servicio para pedidos en línea y Envío, siga estos pasos:

1. Inicie sesión en Toast Web y navegue a Pagos > Configuración de cheques y recibos > Cargos por servicio.
2. Seleccione + Agregar para crear un nuevo cargo por servicio.
3. Configure estas opciones en su pantalla:
   1. Nombre: El nombre del cargo por servicio. Los clientes de pedidos en línea no ven los nombres de los cargos por servicio que usted crea, pero los cargos individuales se separan en los informes de Toast.
   2. Tipo de cargo: Seleccione Porcentaje fijo o Monto fijo. No se puede usar Monto abierto si el cargo por servicio es para comida para llevar o Envío.
   3. Porcentaje/monto del cargo: Cuánto se cobrará. Su configuración depende del Tipo de cargo.
   4. Aplicar después del umbral de monto: Después de que cualquier pedido alcance este monto en dólares, este cargo por servicio se agrega automáticamente a la cuenta. Establecer esto en $0.01 aplica automáticamente este cargo por servicio a cualquier pedido.
   5. ¿Asignar al propietario de la cuenta (propina?):Esta configuración controla si el cargo es una propina pagada a los empleados o una tarifa que se queda el restaurante.
      1. Si selecciona Sí, este cargo por servicio se configura como propina y se paga al propietario de la cuenta (propina obligatoria). Cuando un cargo por servicio se asigna al propietario de la cuenta de esta manera, el aviso de propina del recibo digital siempre muestra 3%, 5% y 7% como opciones de propina. Seleccione Sí aquí para permitir que este cargo se incluya en el Gestor de propinas de Toast.
      2. Si selecciona No, este cargo por servicio se incluye en las ventas netas del negocio (un cargo por servicio que se queda el empleador). Esto reduce la propina sugerida en los recibos físicos y digitales según el porcentaje del cargo por servicio.
   6. ¿Sujeto a impuestos?: Seleccionar Sí incluye el cargo por servicio en el monto imponible de la cuenta. Seleccionar No evita que se apliquen impuestos. Consulte a su asesor fiscal para obtener orientación sobre sus obligaciones fiscales aplicables. El cumplimiento de las leyes fiscales aplicables es su responsabilidad.
   7. ¿Calculado sobre el total antes o después del descuento?: Si seleccionó Sí para ¿Sujeto a impuestos?, esto personaliza aún más cuándo se grava el cargo por servicio. Si seleccionó No para ¿Sujeto a impuestos?, puede ignorar esta configuración.
   8. ¿Envío?:Seleccionar Sí asigna automáticamente este cargo por servicio a cualquier cuenta con una opción de comedor de Envío. Este cargo por servicio aparece en los recibos como "Cargo por envío", independientemente del nombre que le asigne.
      1. Si varios cargos por servicio tienen la opción ¿Envío? establecida en Sí, se combinan en un solo "Cargo por envío" en los recibos e informes.
      2. No recomendamos configurar un cargo por servicio único con Envío? y Comida para llevar? establecidos en Sí. Hacer esto provoca que el cargo por servicio en las cuentas de comida para llevar se clasifique como "Tarifa de envío". En su lugar, cree cargos por servicio separados para los pedidos de envío y de comida para llevar.
   9. ¿Comida para llevar?: Seleccionar Sí asigna automáticamente este cargo por servicio a cualquier cuenta con una opción de comedor de Comida para llevar, incluidos los pedidos para recoger en la acera. Los clientes ven esto en un recibo digital en una línea combinada llamada Impuestos y tarifas.
   10. ¿Comer en el local?: Seleccione No.
4. Seleccione Guardar, luego publique su trabajo.

Resultado esperado: Su cargo por servicio se guardó y publicó. No necesita crear un área de servicio para los cargos por servicio de pedidos en línea, porque la opción de comedor que seleccionó ya aplica el cargo automáticamente.

Un cargo por servicio de comida para llevar aparece a los clientes al finalizar la compra dentro de la partida de Impuestos y tarifas.

Si el cliente selecciona el botón ? junto a Impuestos y tarifas, verá un desglose. Si se asignó un cargo por servicio de pedidos en línea al propietario de una cuenta, aparece en el recuadro Propinas. Si se asigna al restaurante, aparece en el recuadro Tarifa de servicio.

Un cargo por servicio de envío aparece a los clientes al finalizar la compra como Costo de envío, incluso si nombró el cargo por servicio de manera diferente.

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Servicios de envío de terceros

Los servicios de Envío de Uber Eats, Grubhub y DoorDash no se pueden integrar en el Gestor de propinas de Toast, porque las propinas de los servicios de Envío de terceros se pagan a los conductores de esas empresas y no a los restaurantes de Toast. Sin embargo, esto solo se aplica a los pedidos de Envío realizados a través de estos servicios. Las propinas en los pedidos de Comida para llevar se pagan a su restaurante y son parte de su política de pedidos en línea. Las propinas en los pedidos realizados a través de otros servicios de pedidos en línea de terceros, como Chowly y ChowNow, también pueden ser parte de su política de pedidos en línea.

Teniendo esto en cuenta, cree sus reglas de pedidos en línea como lo haría con cualquier otra regla del Gestor de propinas. Si no se configura una política de pedidos en línea, las propinas de Comida para llevar de Uber Eats, Grubhub y DoorDash, junto con todas las propinas de otros servicios de pedidos en línea de terceros, no se distribuyen a su personal.

Para ver a dónde se dirigen las propinas en los pedidos de Envío, puede revisar sus informes de propinas. Para obtener más detalles, consulte Informes del Gestor de propinas de Toast.

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Preguntas frecuentes

¿Por qué mi empleado de pedidos en línea todavía tiene propinas después de la distribución?

Su empleado de pedidos en línea aún puede tener propinas después de la distribución cuando una fuente de propinas en esos pedidos no está cubierta por una regla en su política de distribución de propinas. Las propinas que ninguna regla contempla permanecen con el propietario del ticket, que para los pedidos en línea es su empleado genérico de pedidos en línea. Un ejemplo común es un monto de "Gratificación no en efectivo" o un cargo por servicio que no está seleccionado para contribuir al fondo común. Abra su fondo común en la página de Política de distribución de propinas y confirme que cada fuente de propinas y gratificaciones en sus pedidos en línea esté configurada para contribuir, y que al menos un puesto de trabajo receptor esté configurado para recibir. Para obtener más ayuda, consulte Obtenga ayuda con el Gestor de propinas de Toast.

También se pregunta como:

• El pedido en línea predeterminado todavía tiene propinas después de la distribución, ¿cómo cambio esto?
• El pedido en línea retiene propinas después de la distribución
• ¿Cómo hago para que el pedido en línea llegue a cero después de la distribución?

¿Por qué las propinas de pedidos en línea restantes me impiden enviar la nómina?

Las propinas de pedidos en línea sobrantes bloquean la nómina cuando el empleado de pedidos en línea todavía tiene propinas sin distribuir de un día, porque el Gestor de propinas de Toast no puede enviar un día que todavía tiene propinas retenidas por el empleado de pedidos en línea. Primero, actualice su política de agrupación de propinas para que la fuente de propinas sobrantes contribuya a un grupo y un puesto receptor las reciba. Si un puesto receptor simplemente no registró su entrada ese día, puede agregar temporalmente otro puesto receptor al grupo de pedidos en línea para ese día. Si no puede resolver el monto sobrante por su cuenta, comuníquese con Atención al cliente de Toast. Para conocer los pasos relacionados, consulte Tips Manager With Toast Payroll.

También se pregunta como:

• El pedido en línea predeterminado todavía tiene propinas después de la agrupación y la nómina no se procesará
• No puedo enviar mis propinas a la nómina debido a los pedidos en línea
• Los pedidos en línea están bloqueando mi nómina

Mis propinas de pedidos en línea deberían ir a un puesto que no registró su entrada. ¿Qué sucede?

Cuando el puesto receptor en su grupo de pedidos en línea no registró su entrada durante un día, no hay nadie para recibir las propinas de pedidos en línea, por lo que las propinas permanecen con el empleado de pedidos en línea para ese día. Confirme que el puesto receptor que eligió existe en su lista de empleados y que al menos una persona con ese puesto registró su entrada durante el período en que los pedidos en línea están abiertos. Si nadie con el puesto receptor trabajó ese día, puede agregar temporalmente otro puesto receptor al grupo de pedidos en línea para que las propinas del día puedan distribuirse. Para obtener ayuda sobre cómo planificar los receptores, consulte Plan Your Tip Pooling Policy.

También se pregunta como:

• Las propinas en línea van al repartidor, pero no tenemos un repartidor en la sección de empleados
• Mi grupo de pedidos en línea no está distribuyendo porque ningún receptor registró su entrada
• Las propinas de pedidos en línea no se están agrupando en el puesto correcto

¿Cómo cambio una gratificación que aparece como \"Envío Fee\" en los recibos?

Una gratificación aparece como Envío Fee en los recibos cuando un cargo por servicio tiene la opción Envío? configurada como Sí, porque Toast cambia el nombre de cualquier cargo por servicio de Envío a \"Envío Fee\" para los clientes, independientemente del nombre que usted le asigne. Si desea que el cargo aparezca como una gratificación, revise el cargo por servicio en la página Payments > Checks & receipts setup > Service charges y confirme que las configuraciones de Envío? y Assign to check owner (Gratuity?) coincidan con cómo desea que se comporte el cargo. Para obtener detalles sobre estos ajustes, consulte la sección Cargos por servicio para pedidos en línea y Envío anterior.

También se pregunta como:

• ¿Cómo cambio el nombre de la gratificación para que diga gratificación en lugar de tarifa de Envío?
• ¿Por qué mi gratificación se imprime como Tarifa de Envío?
• Mi cargo por servicio aparece como Tarifa de Envío en el recibo

¿Qué significa \"Asignar al propietario del cheque (¿Propina?)\" para un pedido de Comida para llevar o en línea?

El ajuste Asignar al propietario del cheque (¿Propina?) determina si un cargo por servicio en un pedido de Comida para llevar o en línea se trata como una propina pagada a los empleados o una tarifa que se queda el restaurante. Si selecciona Sí, el cargo es una propina obligatoria pagada al propietario del cheque y puede incluirse en el Gestor de propinas de Toast. Si selecciona No, el cargo es un cargo por servicio retenido por el empleador que se queda en el restaurante y se cuenta en las ventas netas. Elija No si desea que la tarifa, como una tarifa de empaque, vaya al restaurante en lugar de a sus empleados.

También se pregunta como:

• En los cargos por servicio, ¿qué significa asignar al propietario del cheque (propina)?
• Si selecciono No en asignar al propietario del cheque, ¿el restaurante se queda con la tarifa?
• ¿Mi tarifa por empaque de Comida para llevar es una propina o una tarifa del restaurante?

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Este contenido tiene fines informativos y no pretende ser asesoramiento legal, fiscal, de recursos humanos ni de ningún otro tipo profesional. Comuníquese con un abogado u otro profesional para obtener asesoramiento.