Configura un depósito de barril en tu menú

Última actualización: 23 abr 2026, 5:36 p.m.

Aprende los detalles sobre la recolección y devolución de depósitos para barriles de cerveza. ¡Todo se puede hacer dentro de tu menú en Toast!

Recoger y devolver depósitos de barril se puede hacer fácilmente a través de Toast; solo requiere una configuración rápida. Utiliza los siguientes pasos para crear un botón de depósito de barril para tu menú de POS.

En este artículo:

 

Crea un botón de depósito en tu menú para un depósito de barril

Crear un botón de depósito de barril te permitirá recoger depósitos con facilidad. Este botón se puede crear en Toast Web.

 

  1. Ve a Menús > Administración por lotes > Propiedades avanzadas.
  2. Verás los menús de tu restaurante que ya han sido configurados en Toast. Selecciona el menú en el que te gustaría que existiera tu botón de depósito de barril; esto puede ser algo tan simple como tu Bebidas menú.
  3. Una vez dentro del menú, ve a la sección Grupos y selecciona el botón + Agregar para crear un nuevo grupo. Nombra este nuevo grupo Depósito de Barril, Puede Depositar, o lo que mejor se ajuste a tu negocio.
  4. Guarda tu trabajo. Luego selecciona el grupo Depósitos de Barril que acabas de crear.
  5. Dentro del grupo de Depósitos de Barril, ve a la sección Artículos . Aquí puedes crear los artículos de depósito específicos con sus costos o reembolsos.
  6. Selecciona el + Agregar botón para crear artículos de menú. Si planeas ofrecer reembolsos en efectivo, también puedes agregar un artículo de menú que servirá como reembolso de depósito. Por ejemplo, si un barril completo cuesta $70, crea un artículo llamado Barril Completo con el cargo de $70. Si deseas poder devolver el depósito en efectivo, entonces crearás un artículo adicional llamado Devolución de Barril Completo con un valor de devolución de -$70. Asegúrate de incluir el "-" para asignar el saldo negativo a tus botones de devolución. 

    Artículos de menú para depósitos de barriles y devoluciones de depósitos
  7. Guarda y publica tus cambios. 


Ten en cuenta que hay una opción para crear esto como un artículo abierto en su lugar. Si estás interesado en aprender más, consulta Crear un Artículo Abierto o Artículo de Menú con Precio Abierto.


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Cobrar una Tarifa de Depósito por Barriles

Cuando un invitado desee comprar un barril, simplemente cárgales con tu botón de depósito. En el Toast POS, selecciona el menú en el que has anidado el botón de Depósito de Barril y luego selecciona el cargo correspondiente.

 

Luego, selecciona el Pagar botón y toma el pago de tu invitado como de costumbre. 

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Devolver una Tarifa de Depósito de Barril a un Invitado

Cuando un invitado devuelve su barril y desea recuperar su depósito, hay algunos pasos que debes seguir para darle su reembolso. Esto se puede hacer de dos maneras diferentes:

  • Buscando el cheque en el POS donde el invitado pagó su depósito de barril y emitiendo un reembolso, o
  • Creando un nuevo cheque usando el Devolución de Barril artículo que agregaste a tu menú y reembolsando el depósito de barril de tu invitado en efectivo (como una transacción separada).

 

Ambas opciones se describen a continuación.

 

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Buscar un cheque con un depósito de barril para emitir un reembolso

Buscar el cheque original de su huésped en el sistema Toast POS es importante para mantener un informe sólido para su negocio. Dependiendo de su negocio, puede tener tiempos de devolución limitados para sus barriles y solo necesitará buscar durante un corto período de tiempo.

  1. Comience en la pantalla de Pedido Rápido en el sistema Toast POS y busque el cheque en la parte superior de la pantalla. Seleccione el menú de desbordamiento de tres puntos y seleccione Buscar Cheque.
  2. Aparecerá un teclado numérico en la pantalla. Ingrese o deslice la tarjeta del huésped que usó para comprar el barril. Si el huésped pagó en efectivo, seleccione el Búsqueda Avanzada botón.
    • Si está utilizando la Búsqueda Avanzada, será llevado a una nueva pantalla. Puede seleccionar Buscar por Información del Cliente o Buscar por Número de Cheque (si tienen un recibo a la mano), mientras también busca fechas específicas.
  3. Una vez que se localice el cheque cerrado, seleccione el Depósito de Barril elemento en el cheque y luego seleccione el botón de devolución correspondiente para reembolsar a su huésped. Este valor aparecerá como un negativo, que es la cantidad que estará reembolsando a su huésped. Para instrucciones paso a paso sobre cómo emitir un reembolso de tarjeta de crédito, consulte la sección Emitir un Reembolso de Tarjeta de Crédito o Efectivo a través del POS de este artículo del Centro de Soporte, Emitir un Reembolso.

 

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Reembolsar Depósitos de Barril en Efectivo

Su negocio también puede reembolsar depósitos en efectivo, especialmente por artículos más pequeños como growlers. Si este es el caso, puede reembolsar a sus huéspedes seleccionando el botón del elemento de devolución de depósito correspondiente en su sistema Toast POS como una nueva transacción.

Es importante notar que esto solo funcionará para reembolsos en efectivo; las transacciones con tarjeta deberán ser buscadas, como se explicó en la sección anterior Buscar un Cheque

  1. Abra un cheque y seleccione el Devolución de Depósito de Barril elemento que creó. Esto tendrá un saldo negativo.
    • Por ejemplo, si el huésped está devolviendo un barril completo, seleccionaría el botón de Devolución de Barril Completo. Verás en la pantalla que tiene un saldo negativo que debe ser reembolsado a tu huésped.
  2. Selecciona el Botón y reembolsa a tu huésped en efectivo. Esta será la única forma de reembolsar a tu huésped utilizando este método.

 

Un artículo de Devolución de Depósito de Barril también puede ser utilizado para canjear un depósito contra un nuevo barril (u otros artículos), funcionando como un descuento. Por ejemplo, si tienes un huésped que devuelve un barril y compra dos nuevos, la devolución del depósito actuará como un descuento y el huésped solo pagará el saldo restante por el segundo barril nuevo. 

 

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