Panel de informes de Toast: Resumen semanal
Última actualización: 11 jun 2026, 11:45 a.m.
- Abrir el panel de resumen semanal
- Elige el período y la comparación
- Sección de métricas clave
- Datos de ventas netas
- Datos de costos laborales
- Datos del recuento de clientes
- Datos de los artículos más vendidos
- Preguntas frecuentes
- Artículos relacionados
El panel de informes de Toast te ofrece una sola vista semanal del rendimiento de tu restaurante en cuatro áreas clave: ventas, mano de obra, recuento de clientes y rendimiento del menú. En este artículo, se explica cómo abrir el resumen semanal, cambiar el período y la comparación, y leer cada sección del panel.
Abrir el panel de resumen semanal
Para abrir el resumen semanal en Toast Web, selecciona Informes en la barra de navegación en el lado izquierdo de tu pantalla. De manera predeterminada, el panel se abre a Resumen semanal.
Para acceder a otros informes, selecciona el ícono > en la parte superior izquierda de la página para expandir la navegación de informes.
El panel muestra los datos con una cadencia semanal y se actualiza por hora.
Nota: Si no ves Informes en tu navegación, es posible que tus permisos de usuario no incluyan acceso a informes. Consulta ¿Por qué no puedo acceder a un informe en Toast Web? para conocer cómo verificar y solicitar acceso.
Elige el período y la comparación
En la parte superior del panel, usa el menú desplegable de filtros para seleccionar Esta semana o La semana pasada.
También puedes comparar el rendimiento con un período anterior. El panel puede comparar la semana seleccionada con la anterior, la misma semana del año pasado o la misma semana de hace dos años. Cada sección muestra el porcentaje de cambio en función del período de comparación que elijas.
Sección Métricas clave
La sección Métricas clave en la parte superior de la página resume las cuatro áreas rastreadas en el panel: Ventas netas, costo de mano de obra, recuento de clientes y ventas netas de los artículos más vendidos. Dependiendo de la selección en la parte superior de la página, “Métricas clave” muestra los totales de la semana hasta la fecha o los totales de la semana completa de cada métrica.
Datos de ventas netas
La sección Ventas netas muestra las ventas netas totales, ya sea de la semana hasta la fecha o de la semana anterior, junto con el porcentaje de cambio en comparación con el período que seleccionaste. La fecha de hoy está resaltada en gris.
Selecciona cualquier valor de ventas netas para abrir el informe de ventas y hacer una comparación detallada entre períodos.
Nota: Es posible que las ventas netas en este panel no coincidan con otros informes de Toast que manejan reembolsos, cargos o pedidos impagos de manera diferente. Para comprender por qué dos informes muestran ventas totales diferentes en el mismo período, consulta Prácticas recomendadas de informes: Semanal, mensual, trimestral y anual.
Datos de costos laborales
La sección Costo de mano de obra muestra el costo total de mano de obra como un monto en dólares y como un porcentaje del costo de las ventas, ya sea de la semana a la fecha o de la semana anterior, junto con el porcentaje de cambio en comparación con el período que seleccionaste.
Selecciona cualquier valor de costo de mano de obra para abrir el informe de resumen de mano de obra y obtener más detalles.
Datos del recuento de clientes
La sección Recuento de clientes muestra el número total de clientes atendidos, ya sea de una semana a la fecha o de la semana anterior, junto con el porcentaje de cambio en comparación con el período que seleccionaste.
Selecciona el valor Clientes en pedidos para abrir el informe de información del cliente y obtener más detalles.
Nota: No hay un informe que muestre los recuentos de clientes semanales de todo un año.
Datos de artículos más vendidos
La sección Artículos más vendidos muestra los siete artículos más vendidos, ya sea de la semana a la fecha o de la semana anterior. Para cada artículo, muestra el nombre del artículo, la cantidad vendida por día, las ventas netas de ese artículo y el cambio porcentual en las ventas netas en comparación con el período que seleccionaste.
Selecciona el valor de ventas netas para abrir el informe de desglose del menú y obtener más detalles.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia se actualiza el panel Resumen semanal?
El panel Resumen semanal se actualiza cada hora y muestra los datos en una cadencia semanal. Si aún no se muestra una venta o un turno reciente, espera la actualización por hora siguiente.
¿Puedo comparar esta semana con la del año pasado en el panel?
Sí, puedes comparar esta semana con la del año pasado en el panel. Usa el menú desplegable de comparación de la parte superior de la página para comparar la semana seleccionada con la semana anterior, la misma semana del año pasado o la misma semana de hace dos años. Luego, cada sección muestra el porcentaje de cambio en comparación con el período de comparación.
¿Por qué las ventas netas en el panel no coinciden con otro informe de Toast?
Las ventas netas en el panel pueden diferir de las de otro informe de Toast porque los informes manejan reembolsos, tarifas, cargos de servicio y pedidos no pagados de manera diferente, y algunos aplican reembolsos en la fecha de venta original, mientras que otros los aplican en la fecha de reembolso. Para ver las causas comunes y qué informe tratar como fuente de verdad, consulta Prácticas recomendadas de informes: Semanal, mensual, trimestral y anual.
¿Puedo ver los recuentos de clientes semanales de un año completo?
No, no puedes ver los recuentos de clientes semanales de un año completo en este panel. No hay un informe que muestre los recuentos de clientes semanales de todo un año. Para ver los detalles del cliente en un período, selecciona el valor Clientes en pedidos para abrir el informe de información del cliente.
¿Cómo abro el informe detallado detrás de un número de panel?
Para abrir el informe detallado detrás de un número de panel, selecciona el valor que deseas investigar. Los valores de ventas netas abren el informe de ventas, los valores de costos de mano de obra abren el informe de resumen de mano de obra, el valor Clientes en pedidos abre el informe Información del cliente y los valores de ventas netas de los artículos más vendidos abren el informe Desglose del menú.
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