Reutilizar o copiar grupos de menú, elementos y modificadores

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En este artículo:

• Reutilizando vs. Copiando vs. Creando grupos de menú, elementos y modificadores
• Reutilizar un elemento o modificador
• Copiar un menú, elemento, grupo de menú o modificador
• Copiar grupos de menú para precios especiales

Reutilizando vs. Copiando vs. Creando grupos de menú, elementos y modificadores

Cada componente del menú tiene un número de elemento. Estos identificadores únicos ayudan a hacer un seguimiento de los componentes individuales del menú dentro de Toast. 

Por qué podrías querer reutilizar o copiar:

• Reduce el desorden del menú - menos instancias individuales de "Tomate" o "Queso" cuando simplemente reutilizas lo que tienes.
• Informes precisos - Más fácil hacer un seguimiento de cuánto de ciertos ingredientes estás utilizando.
• Reduce el trabajo en términos de mantenimiento del menú - Si el precio de un cierto ingrediente sube o baja, solo tendrás que cambiarlo en un lugar. 

Por qué podrías querer crear nuevos:

• Nombres diferentes - Piensa en los ingredientes de la pizza de la primera mitad frente a la segunda mitad.
• Precios diferentes - Precio de los ingredientes para omelet frente a sub, pequeño frente a grande.
• Inventario - Cantidades de inventario pequeñas frente a grandes, o diferentes cantidades de artículo a artículo.
• Para aprender más sobre cómo crear nuevos artículos o modificadores, consulta estos artículos de Toast Central: y .

Para reutilizar un artículo o modificador, puedes:

• Agregar un artículo o modificador existente en otro lugar de tu menú. Esto es útil si el mismo grupo de artículo/modificador/modificador aparece en varios lugares de tu menú. Por ejemplo, puedes tener un artículo de Ensalada de Lado con un grupo de modificadores de Elección de Aderezo que es el mismo para tus menús de Almuerzo y Cena. Consulta más detalles en la . 
• Si necesitas información sobre lo que sucede cuando archivas un menú, o si deseas aprender cómo puedes restaurar menús archivados anteriormente, consulta los siguientes artículos de Toast Central:

Para copiar un artículo o modificador, puedes:

• Hacer una copia o una copia profunda de un artículo o modificador. Esta opción es útil si habrá algunas diferencias entre el artículo o modificador. 
  • Copiar crea una nueva versión del grupo de artículo/modificador/modificador, pero todos los componentes del menú asociados siguen vinculados a la versión original.
  • La copia profunda crea una nueva versión del grupo de artículo/modificador/modificador, con todos los componentes del menú asociados, ninguno de los cuales está vinculado a la versión original. En este caso, la copia es completamente independiente del original.
  • Vea más detalles en la sección de este artículo.

Reutilizar un elemento o modificador

Reutilizar una entidad de menú existente ("agregar existente") mantendrá el número del elemento igual. Si agrega una hamburguesa existente a otro grupo de menú, la hamburguesa y el grupo de modificadores de hamburguesa tendrán el mismo número. 
 

Esto significa que si se realizan cambios en el nombre o precio de uno de estos componentes, los cambios se realizarán en todas partes. Esto puede ser útil al gestionar cambios en elementos o modificadores, ya que solo necesitará realizar el cambio una vez y las actualizaciones tendrán efecto en todas partes donde se use el mismo elemento o modificador.

Si desea que algunos de sus elementos de menú aparezcan en múltiples menús (por ejemplo, los elementos en su menú POS también aparecerán en su menú de pedidos de terceros especial), considere reutilizar esos elementos de menú para que permanezcan iguales para informes y actualizaciones consolidadas.

Para reutilizar un elemento (agregar un elemento existente a un menú, grupo de menú o subgrupo diferente):

1. En , navegue a Menús > Gestión de menús > Administrador de menús.
2. Utilice los iconos de flecha para expandir sus menús hasta que encuentre su grupo de menú deseado. 
3. Una vez en el grupo de menú, desplácese hasta la parte inferior de la lista de Elementos y seleccione + Agregar elemento. Esto le permitirá escribir un nuevo nombre o buscar un elemento existente.
   
    

4. Seleccione Guardar y Publicar todos los cambios cuando haya terminado.

Para reutilizar un grupo de modificadores existente:

1. En Toast Web, navegue a Menús > Gestión de menús > Administrador de menús.
2. Utilice los iconos de flecha para expandir sus menús hasta que encuentre su grupo de menú, subgrupo o elemento deseado. Seleccione el nombre de la entidad donde le gustaría reutilizar un grupo de modificadores existente.
3. Un panel de configuración aparecerá en el lado derecho de la pantalla. Desplázate hacia abajo hasta la sección Grupos de modificadores.
4. Selecciona la flecha desplegable junto al botón + Agregar grupo de modificador y selecciona Agregar grupo de modificador existente.
5. Busca el grupo de modificador deseado y luego selecciona Agregar grupos de modificador.
6. Seleccione Guardar y Publicar todos los cambios cuando haya terminado.

Para reutilizar un modificador existente:

1. En Toast Web, navegue a Menús > Gestión de menús > Administrador de menús.
2. Usa los íconos de flecha para expandir tus menús hasta que encuentres el grupo de modificador correcto. Selecciona el nombre del grupo de modificador donde te gustaría reutilizar un modificador existente.
3. En la página de detalles del grupo de modificador, desplázate hacia abajo hasta la sección Modificadores.
4. Selecciona la flecha desplegable junto al botón + Agregar y selecciona Agregar existente..
5. Busca el modificador deseado y luego selecciona Agregar modificadores.
6. Seleccione Guardar y Publicar todos los cambios cuando haya terminado.

Copiar un menú, artículo, grupo de menú o modificador

En Toast, puedes crear una copia de un menú, artículo, grupo de menú o modificador existente que hayas construido en tu menú. Usando Copiar existente en el desplegable junto al botón + Agregar, puedes seleccionar múltiples artículos o grupos de modificadores para copiar al mismo tiempo. Ten en cuenta que hay dos tipos de copias que se pueden hacer:

• Copiar un componente de menú (a veces referido como "copia superficial") cambiará el número de artículo del grupo/artículo/modificador que estás copiando, mientras mantiene el número de artículo de todos los componentes asociados. Si copias una hamburguesa a otro grupo de menú, la hamburguesa será nueva, pero el grupo de modificadores de los ingredientes de la hamburguesa será el mismo. 

Esto significa que si se realizan cambios en el nombre o precio de una hamburguesa, los cambios no afectarán a la otra hamburguesa. Puedes ver en la imagen de abajo, que el número de artículo de la hamburguesa copiada ha cambiado. Sin embargo, si se realizan cambios en los ingredientes, los cambios se aplicarán a todos los ingredientes de la hamburguesa.

Copiar es útil al crear un menú de Happy Hour. Simplemente copia tus grupos de alcohol y utiliza precios específicos del menú. De esa manera, porque estarás reutilizando los mismos ítems y modificadores del grupo original, tendrás informes más claros sobre las ventas de ítems. 
 

• Puedes hacer una copia profunda si deseas crear una copia independiente del grupo/ítem/modificador. Por ejemplo, si haces una copia profunda de una hamburguesa a otro grupo de menú, la hamburguesa y todos los grupos de modificadores asociados serán copiados, y cada uno de esos componentes tendrá un nuevo número de ítem. La copia profunda se realiza seleccionando la casilla Hacer copia profunda en la ventana emergente Copiar ítems existentes, como se muestra a continuación.
   

Con una copia profunda, si se realizan cambios en el nombre o precio de un componente original (como el grupo de modificadores de Queso en la hamburguesa original), los cambios no afectarán a ninguno de los componentes recién creados (el grupo de modificadores de Queso en la nueva hamburguesa). Esto se aplica tanto a ítems como a grupos de modificadores.

Es muy importante tener cuidado al hacer copias profundas, ya que se crearán duplicados de todo. Puedes ver los diferentes números de ítem en la imagen a continuación. La copia profunda es útil si estás creando un menú de cena que coincida con tu menú de almuerzo donde las porciones (para inventario) son todas diferentes. 

Para acceder a la función Copiar ítems existentes desde el administrador de menús, selecciona el nombre del grupo de menú donde te gustaría que se agregara tu ítem copiado. Selecciona el botón Configuraciones avanzadas en la esquina superior derecha del panel de configuraciones, y luego desplázate hacia abajo hasta la lista Ítems .

Si no puedes encontrar el menú/grupo de menú/ítem/modificador que estás tratando de copiar en la lista, verifica en la base de datos de ítems para asegurarte de que no esté archivado.

Además, después de que hayas guardado tus cambios, la palabra "Copiar" aparecerá después de cada ítem copiado superficialmente y "Copia profunda" aparecerá después de cada ítem copiado profundamente. 

Copiar Grupos de Menú para Precios Especiales

Si deseas crear una versión de uno o más grupos de menú con precios especiales (por ejemplo, para pedidos de terceros o un menú de happy hour), considera copiar tu grupo de menú y aplicar un precio específico del menú.

Aprende más en este artículo de Toast Central, .

Ten en cuenta que, aunque se pueden crear copias profundas para revalorizar un artículo del menú sin afectar el precio del artículo original del menú, no recomendamos esta configuración ya que resultará en artículos duplicados en tu base de datos de artículos. Además, si el método de precios utilizado en el menú original no es el precio base, no podrás convertir el precio a precios específicos del menú. Por esta razón, recomendamos usar la función copiar (en lugar de copia profunda) para que el grupo de menú se copie pero los artículos, grupos de modificadores y modificadores asociados con el grupo de menú se reutilicen.