Informes de solicitudes especiales

Última actualización: 25 jun 2026, 5:03 p.m.

Aprende a ver los informes de solicitudes especiales.

En este artículo:

 

Resumen de informes de solicitudes especiales

En Toast, un empleado puede agregar instrucciones (o notas) especiales denominadas Solicitudes especiales a un artículo. Estas notas se pueden usar como instrucciones para la cocina, notificaciones de alergias o como modificadores específicos que podrían no existir aún en el menú. Obtén más información sobre cómo agregar solicitudes especiales en este artículo del Centro de asistencia: Agregar solicitudes especiales.


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Ver solicitudes especiales en el informe de combinación de productos

Puedes ver los informes de solicitudes especiales en el informe del menú:

  1. En Toast Web, ve a Informes > Menús > Combinación de productos.
  2. Selecciona el rango de fechas deseado en el menú desplegable del calendario que está en la parte superior de la página.
  3. Selecciona Más filtros para abrir el panel extendido en el lado derecho de la pantalla.
  4. Desde el menú jerárquico desplegable, asegúrate de que las solicitudes especiales estén seleccionadas o marcadas.
  5. Aplica cualquier filtro adicional (como Categoría de ventas o Fuente del pedido) si es necesario y, luego, Enviar.


Después de que se complete el informe, podrás ver el nombre de la solicitud especial, el artículo principal, el grupo de menús, la cantidad de veces que se utilizó y el monto neto que se cobró al cliente por esa solicitud especial en particular.

Si seleccionas la flecha (>) junto al nombre de la solicitud especial, podrás ver información más detallada sobre cada solicitud especial. 

Para exportar este informe, selecciona el ícono de descarga (flecha hacia abajo) en la esquina superior derecha.

 

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