Usar la herramienta de limpieza de menús

En este artículo:

• Información general sobre la herramienta de limpieza de menús
• Cómo funciona la herramienta de limpieza de menús
• Limitaciones y otras consideraciones
• Ejecutar limpieza de menús

Información general sobre la herramienta Limpieza de menús

La herramienta de limpieza de menús es una función que te ayuda a identificar y archivar grupos de menús, artículos, grupos de modificadores y modificadores no utilizados dentro de tus menús. Ejecutar una limpieza de menús puede ayudarte a archivar elementos del menú que actualmente no se utilizan dentro de un elemento principal, como grupos de menús que se han eliminado de un menú o artículos que se han eliminado de un grupo de menús.

Nota: Los elementos del menú en Toast nunca se pueden eliminar por completo. Los artículos archivados aún se pueden encontrar en la base de datos de artículos, si se selecciona Mostrar archivados. Más información: Usa la base de datos de artículos para ver y administrar menús.

Para utilizar la herramienta de limpieza de menús, debes tener el permiso 4.23 Auditoría y limpieza de menús. Busca "limpieza de menús" en la barra de búsqueda de Toast Web para acceder a esta página.

Si tu negocio utiliza Gestión de multiplicación de Toast (MLM), necesitarás tener acceso a cada ubicación y a todo el grupo de restaurantes. También necesitarás tener el permiso 4.23 en cada ubicación. 

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Cómo funciona la herramienta de limpieza de menús

• La herramienta de limpieza de menús busca y encuentra elementos que no tienen un elemento principal (por ejemplo, un grupo de menús que no forma parte de ningún menú). 
  
  • No importa si un artículo del menú está agotado o no es visible para ningún canal de pedidos. Los únicos artículos que identificará esta herramienta son aquellos que no se utilizan en ningún grupo de menús.
• Cuando archives un elemento del menú, como un grupo de menús, no lo hará (en este caso, los artículos individuales). 
  
  • De esta manera, si archivas un grupo de menús no utilizado, pero algunos de los artículos incluidos en él se utilizan en otras partes de tus menús, no tienes que preocuparte de que los artículos se archiven accidentalmente.
  • Esto significa que, si archivas un grupo de menús, es posible que termines con artículos adicionales que no tienen un grupo principal y que deben limpiarse. Puedes ejecutar la herramienta de limpieza de menús varias veces para solucionar este problema. A continuación, se incluyen instrucciones detalladas.

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Herramienta de limpieza de menús: Limitaciones y otras consideraciones

• Si tienes artículos de temporada o de rotación que quieres traer de vuelta en el futuro, considera crear un menú aparte (p. ej., "Estacional - No eliminar"), lo que hace que el menú no sea visible para ningún canal de pedidos, y agrega los artículos allí para que no se incluyan en la limpieza de un menú. 
  
  • Ten en cuenta que, si archivas un artículo del menú durante una limpieza del menú, los grupos de modificadores vinculados a ese artículo se considerarán “no utilizados” y también se podrán archivar ejecutando otra limpieza del menú. Si restauras el artículo más tarde para volver a agregarlo a tus menús, tendrás que volver a agregar manualmente los grupos de modificadores y modificadores al artículo.
• Una vez que comiences la limpieza del menú, no podrás cancelar la acción. Aunque cierres la página, la limpieza del menú seguirá ejecutándose en segundo plano.
• Realizar la limpieza de un menú puede llevar mucho tiempo. Sigue los pasos que se recomiendan a continuación para optimizar este proceso si hace tiempo que no realizas una limpieza del menú. 
  
  • Si ocurre un error y es necesario reiniciar la limpieza del menú, deberás seleccionar todos los elementos nuevamente. No se archivará parcialmente si falla la limpieza del menú.
• Si tu restaurante es parte de un grupo con varias ubicaciones: La herramienta Limpieza de menús no archiva versiones de ningún artículo si ese artículo se utiliza en otro lugar.
  
  • No puedes segmentar una única ubicación para la herramienta de limpieza de menús. La limpieza de menús solo se puede ejecutar en todas las ubicaciones de un grupo de restaurantes al mismo tiempo.
• Si tu restaurante utiliza xtraCHEF, la herramienta de limpieza de menús puede ayudarte a eliminar de la pantalla de asignación los artículos y modificadores que ya no se utilizan. 

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Ejecutar limpieza de menús

Si vas a realizar una limpieza de menú por primera vez (o por primera vez en mucho tiempo), te recomendamos ejecutar una entidad por vez y guardar los grupos de menús para el final. Esta es la forma más rápida de limpiar todo el menú, ya que al archivar los grupos de menús, artículos y modificadores, quedarán elementos adicionales sin usar que también es necesario limpiar.

Sigue estos pasos para limpiar todos los elementos del menú sin usar:

1. Busca “limpieza de menús” en la barra de búsqueda de Toast Web para acceder a la herramienta de limpieza de menús. 
2. Selecciona Ejecutar informe de limpieza y permite que se procese. Hazlo siempre antes de procesar una limpieza para asegurarte de que el informe obtenga la información más actualizada.
3. Primero limpia los artículos del menú que no utilizaste.
   
   1. Selecciona el ícono de la lupa para ver una lista de todos los artículos sin usar del informe. 
   2. Si tienes un artículo que no quieres archivar (por ejemplo, un artículo de temporada que planeas recuperar), abre el editor de menús y agrégalo a uno de los menús. Guarda y publica los cambios, luego regresa a la herramienta de limpieza de menús y vuelve a ejecutar el informe de limpieza.
   3. Selecciona la casilla de verificación junto a Artículos no usados para seleccionar todos los artículos y luego selecciona Procesar limpieza.
4. Limpia los modificadores que no usaste. Esto incluirá los modificadores que ahora están sin usar porque archivaste el artículo del menú al que estaba adjunto.
   
   1. Selecciona Ejecutar informe de limpieza.
   2. Selecciona la casilla de verificación junto a Modificadores no usados para seleccionar todos los artículos y luego selecciona Procesar limpieza.
5. Limpia nuevamente los artículos no utilizados. Después de limpiar los modificadores, el informe generará una lista de las referencias de los artículos asociados con esos modificadores archivados.
6. Limpiar grupos de modificadores no usados.
7. Limpia nuevamente los modificadores no utilizados (para capturar los modificadores que formaban parte de los grupos de modificadores archivados).
8. Limpia nuevamente los artículos no utilizados.
9. Limpia los grupos no utilizados.
   
   1. Si tienes una gran cantidad de grupos sin usar, considera seleccionar 20 para archivar a la vez a fin de reducir el tiempo de procesamiento y la posibilidad de que ocurran errores.  
10. Continúa hasta que no queden elementos del menú sin usar.

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