Diferencia entre cargos de servicio y propinas

Última actualización: 24 feb 2026, 9:57 a.m.

Conoce la diferencia que el IRS designa entre cargos de servicio y propinas. Luego, consulta algunos informes específicos de Nómina Toast que pueden ayudarte a revisar esta información.

Las propinas y los cargos de servicio son formas comunes de pagar a los empleados del restaurante.

 

En este artículo, encontrarás:

 

¿Qué califica como propina?

Según el IRS, las propinas incluyen:

  • Las propinas en efectivo se reciben directamente de los clientes.
  • Propinas de clientes que dejan propina mediante liquidación electrónica o pago. Esto incluye una tarjeta de crédito, tarjeta de débito, tarjeta de regalo o cualquier otro método de pago electrónico.
  • El valor de cualquier propina que no sea en efectivo, como tickets u otros artículos de valor.
  • Montos de propinas recibidos de otros empleados que se pagan a través de fondos comunes de propinas o división de propinas, u otros acuerdos formales u informales de reparto de propinas.

 

Cuatro factores se utilizan para determinar si un pago califica como propina. Normalmente, deben aplicarse las cuatro. Para ser propina:

  • El pago debe realizarse sin coacción.
  • El cliente debe tener el derecho irrestricto de determinar el monto.
  • El pago no debe ser objeto de negociaciones ni estar dictado por la política del empleador; y
  • Por lo general, el cliente tiene el derecho de determinar quién recibe el pago.

 

Si no se aplica cualquiera de estas circunstancias, es probable que el pago sea un cargo de servicio.

 

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¿Qué son los cargos de servicio?

Según el IRS, los cargos de servicio son los montos que el empleador requiere que el cliente pague por los servicios. Esto es cierto incluso si el empleador o empleado llama al pago una propina o gratificación.

 

Algunos ejemplos de cargos de servicio que se agregan comúnmente a la cuenta de un cliente incluyen:

  • Gratificación automática para grandes grupos de comensales
  • Tarifa por evento de banquete
  • Cargo del paquete de viaje en crucero
  • Cargo de servicio de habitación de hotel
  • Cargo de servicio de botellas (discotecas, restaurantes)

 

Por lo general, los cargos de servicio se informan como salarios sin propina que se pagan al empleado. Algunos empleadores mantienen una parte de los cargos de servicio. Solo los montos distribuidos a los empleados corresponden a salarios que no son propina.

 

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¿Cómo se realizan los seguimientos de los pagos en Nómina Toast?

Tanto las propinas como los cargos de servicio están sujetos a los impuestos del empleador. Ten en cuenta que los empleadores deben prestar estricta atención al seguimiento de los ingresos por propina. En Nómina Toast, estos pagos se registran a través de informes de nómina, como el Informe de auditoría de empleados por período de pago y el Informe trimestral de auditoría de nómina de empleados. Para ayudar mejor a los empleadores a hacer un seguimiento de las propinas, Nómina Toast ofrece el Informe FICA de Crédito por Propinas. Todos estos informes están disponibles en la Biblioteca de informes.

 

Nota: Los cargos de servicio tributan igual que los salarios Regular de los empleados.

 

Consulta esta página del IRS para obtener más información.

 

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