Personalizar cargos de servicio y gratificación obligatoria
Última actualización: 29 ene 2026, 2:55 p.m.
Obtén más información sobre cómo agregar un cargo de servicio a la cuenta de un cliente para conceptos como gratificaciones para grupos grandes, tarifas de eventos, cargos por venta complementaria de menús especiales y más.
| Si intentas usar la función de cargo de servicio para evaluar los recargos por pago con tarjeta de crédito, asumes el riesgo de incumplimiento. No deberías usar la función de cargo de servicio para aplicar recargos por pago con tarjeta de crédito. El incumplimiento puede dar lugar a multas por parte de las redes de tarjetas u otras responsabilidades conforme a la legislación estatal aplicable de las que el cliente es responsable.
En la actualidad, el recargo por pago con tarjeta de crédito de Toast es la única forma de aplicar este tipo de recargos de manera que se cumpla con las reglas de la marca de la tarjeta*. Ten en cuenta que no todos los clientes de Toast reúnen los requisitos. Puedes encontrar más información sobre la elegibilidad y cómo funciona aquí: .
* El producto Recargos por pago con tarjeta de crédito de Toast ayuda a los comerciantes a cumplir con los requisitos de las marcas de tarjetas. Los comerciantes siguen siendo responsables de cualquier requisito de divulgación adicional u otros requisitos legales que puedan ser aplicables en su estado. No disponible en los estados de Connecticut, Maine, Massachussets y Oklahoma. Quedan excluidos los comerciantes que hayan firmado un Acuerdo de Aceptación de Tarjetas directamente con American Express. |
| Además, los comerciantes de Toast son los únicos responsables de cumplir con todas las leyes y reglas aplicables, incluidas las que se aplican a la imposición de cargos de servicio. Cuando agregas un cargo de servicio utilizando la función de Toast, durante el proceso de pago, tanto tú como tus clientes verán los cargos de servicio como un elemento en la transacción. Algunas jurisdicciones pueden tener requisitos adicionales, como exigir que cualquier cargo adicional esté incluido en los precios anunciados. Si tus leyes locales, regulaciones o reglas de la red de tarjetas aplicables tienen requisitos adicionales que impiden el uso de la función existente de cargo de servicio de Toast, recuerda tener en cuenta todos tus costos operativos al implementar precios para ayudar a promover márgenes sostenibles. Si no conoces con certeza las leyes locales, regulaciones o reglas de la red de tarjetas aplicables, consulta a un abogado u otro profesional para obtener asesoramiento basado en tus circunstancias únicas.
En este momento, Recargos por pago con tarjeta de crédito solo está disponible para clientes con sede en EE. UU. |
Configurar cargos de servicio y tarifas
Un cargo de servicio es una tarifa adicional que se cobra a cambio de un producto o servicio además del costo de los productos. Los propietarios de restaurantes pueden optar por agregar un cargo de servicio a una cuenta por diversas razones, por ejemplo:
- Tarifa para grandes grupos (gratificación obligatoria para grupos con más de un número específico de clientes)
- Tarifa por venta complementaria de menú especial
- Tarifa por evento de banquete
- Tarifa por cubiertos
- Cargo de servicio de habitación de hotel
- Cargo de servicio de botella
- Cargo de servicio obligatorio por atención médica
 | A diferencia de una propina opcional, los cargos de servicio son un pago obligatorio que forma parte de la factura del cliente y no siempre se destinan al empleado que lo atiende. Un aspecto importante de un cargo de servicio es que se destina directamente al restaurante o negocio, que puede retenerlo o distribuirlo según lo considere adecuado. Si configuras un cargo de servicio para que se destine a un empleado, este se considera parte de los salarios sin propinas del empleado. Consulta para obtener más información. |
Este artículo menciona dos tipos de cargos de servicio que están separados y se manejan de manera distinta en Toast:
- Cargos de servicio retenidos por el empleador: Si un cargo de servicio es retenido por el restaurante, no se considera ingreso del empleado y se contabiliza como parte de las ventas netas del empleador.
- Gratificación obligatoria: Si un cargo de servicio o una parte del él se destina a los empleados, en Toast se considera una gratificación obligatoria. Es diferente de la propina y se considera ingreso sin propinas para el empleado. El ejemplo más común es la gratificación obligatoria automática.
En cualquier caso, sigue los pasos que se indican a continuación o en el tutorial en video para agregar cargos de servicio.
Guía paso a paso: Cargos de servicio
Sigue estos pasos para crear cargos de servicio en Toast Web.
- Inicia sesión en y ve hasta Pagos > Configuración de cuentas y recibos > Cargos de servicio.
- Selecciona + Agregar para crear un nuevo cargo de servicio.
- Configura estas opciones en la pantalla:
- Nombre: nombre del cargo de servicio tal como aparecerá en el POS y el recibo, si corresponde.
- Tipo de cargo: Porcentaje fijo, Monto fijo (en dólares) o Monto abierto (el usuario ingresa el monto en dólares cada vez que se aplica este cargo de servicio). Nota: no es posible utilizar Monto abierto si el cargo de servicio es para Comida para llevar o Envío.
- Porcentaje o monto del cargo: indica cuánto se cobrará y depende del tipo de cargo.
- Aplicar después de alcanzar umbral de monto: Si lo configuras en $0.01 o más, este cargo de servicio se aplicará automáticamente a cualquier pedido, independientemente de la opción de almuerzo o cena. Si lo configuras con un valor más alto, el cargo se aplicará automáticamente a los pedidos cuyo monto antes del descuento sea igual o superior a ese valor.
- ¿Asignar al propietario de la cuenta (gratificación)?:
- Si seleccionas Sí, este cargo de servicio se configurará como gratificación y se destinará al propietario de la cuenta (gratificación obligatoria). Cuando el cargo de servicio se destina al propietario de la cuenta de esta manera, el aviso de propina en el recibo digital siempre mostrará las opciones de propina 3 %, 5 % y 7 %.
- Si seleccionas No, este cargo de servicio se incluirá en las ventas netas del negocio (cargo de servicio retenido por el empleador). Las propinas sugeridas se calcularán sobre el total antes de aplicar el cargo de servicio.
- Esta configuración tendrá afectará cómo estos cargos aparecen en tus códigos y cuentas del libro mayor (GL), si corresponde.
- Nota: Si “Asignar al propietario de la cuenta (Gratificación)” está configurado en Sí, el monto aparecerá en Tarifas y cargos al final del recibo del cliente. Si está configurado en No, el recibo del cliente muestra el nombre del cargo de servicio.
- ¿Con impuestos?: Si seleccionas Sí, el cargo de servicio se incluye en el monto imponible de la cuenta. Si seleccionas , no se aplicarán impuestos al cargo de servicio. Si en las opciones de la IU está configurado que la propina se calcule después de impuestos, esta configuración también se aplicará a los cargos de servicio en porcentaje que no son gratificaciones. Consulta a tu asesor fiscal para obtener información sobre tus obligaciones fiscales aplicables. El cumplimiento de las leyes fiscales aplicables es tu responsabilidad.
