Etiquetar artículos del menú como alcohólicos

Última actualización: 29 sept 2026, 7:08 p.m.

Aprende a etiquetar los artículos de tu menú como que contienen alcohol o no lo contienen.

En este artículo:

 

Resumen del etiquetado de artículos con alcohol

Es de vital importancia que etiquetes todos los artículos que contienen alcohol visibles para Pedidos digitales, independientemente de si planeas ofrecer alcohol para Envío. En los estados donde se permite Envío de bebidas alcohólicas, un etiquetado adecuado permite a tu proveedor de Envío verificar la identificación de un cliente antes del Envío y confirmar que tiene la edad legal para consumir alcohol en el estado en el que opera tu restaurante. El etiquetado adecuado también garantiza que, en los estados donde no se permite Envío de bebidas alcohólicas, tus clientes deben retirar los artículos que contienen alcohol antes de enviar un pedido para Envío.

 

Las nuevas leyes estatales permiten la venta de alcohol para retiro y Envío. Esta función te ayuda a cumplir, vender más y etiquetar automáticamente artículos para socios de Envío, quienes requerirán identificación al Envío.

 

Cuando los clientes piden alcohol a través de Pedidos digitales Toast (OO), reciben múltiples recordatorios de verificación de edad, lo que garantiza Envío a mayores de 21 años. Esto se aplica si usas Envío propio o SDT y etiquetas los artículos que contienen alcohol.

 

Con esta función del menú, puedes hacer lo siguiente:

 

  • Vende artículos del menú que contienen alcohol a través de los Servicios de Retiro y Envío
  • Mantener el cumplimiento de las leyes de venta de bebidas alcohólicas para retiro y Envío
  • Elimina la necesidad de etiquetar manualmente los artículos como alcohólicos en el portal del socio

 

Nota:

  • Incluso si un artículo del menú se etiqueta como alcohólico, el propio POS no pide a un mesero que verifique la identificación de un cliente.
  • Un recordatorio gentil de que el etiquetado preciso y el cumplimiento de las normas sobre bebidas alcohólicas son tu responsabilidad.

 

Para comenzar a usar el etiquetado de bebidas alcohólicas, lee los pasos que se enumeran a continuación.

 

Notificaciones de pedidos digitales de bebidas alcohólicas (OO)

Detalle del artículo del menú

  • La página de detalles del artículo del menú notificará a los clientes cuando un artículo contenga alcohol.

 

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  • Cart/Checkout
    • Se recuerda a los clientes que deben estar en la puerta con una identificación válida cuando se realice el Envío.

 

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  • Confirmación del pedido
    • Se recuerda a los clientes que deben estar en la puerta con una identificación válida cuando se realice el Envío.

 

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Términos y notas de cumplimiento de Alcohol

Cuando ofreces artículos con alcohol para Envío, aceptas cumplir con todas las leyes y regulaciones aplicables. Esto incluye cumplir con tus acuerdos con los socios de Envío que uses, como Servicios de Envío Toast (TDS), DoorDash Drive o Uber Eats.

 

Es esencial que Omitas todas las licencias necesarias para vender y entregar artículos que contienen alcohol. También eres responsable de etiquetar correctamente todos los artículos que contienen alcohol en tus menús.

 

Nota: El etiquetado exacto de tus artículos y la gestión del cumplimiento de todas las leyes y regulaciones relevantes en materia de bebidas alcohólicas son tu responsabilidad. Mientras estamos aquí para ayudarte con nuestras herramientas, Toast no es responsable de que cumplas con la normativa. Siempre recomendamos consultar con un abogado u otro profesional con licencia para obtener asesoramiento adaptado a tu negocio y circunstancias específicas.

 

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Preguntas frecuentes sobre el etiquetado de bebidas alcohólicas

¿Qué pasa si el alcohol es un ingrediente de un alimento?

La función de etiquetado de bebidas alcohólicas está dirigida a los artículos del menú que necesitan manipulación adicional después de que se piden porque contienen alcohol. Por ejemplo, una verificación de identidad o la prevención de la acumulación de puntos de fidelidad.

Cuándo marcar "Sí"Cuándo marcar "No"
  • Vino tinto
  • Cerveza
  • Vodka Cranberry
  • Torta de ron
  • Penne alla Vodka
  • Fomentos del plátano

 

¿Cuál es la diferencia entre dejar el campo en blanco y marcar No?

Si el campo de la etiqueta de alcohol se deja en blanco, se considera NO DECLARADO, lo que significa que no hay ninguna configuración configurada. 

¿El etiquetado de bebidas alcohólicas es obligatorio para todos los socios Envío?

El etiquetado de bebidas alcohólicas pronto será obligatorio para Servicios de Envío Toast, DoorDash, Uber Eats y Grubhub.  Además, los restaurantes deben cumplir con las leyes locales y las obligaciones contractuales con los socios de Envío.

 

Nota: Las ubicaciones de los Servicios de Envío de Toast deben etiquetar los artículos aplicables de su menú como alcohólicos, ya que de lo contrario corren el riesgo de desactivarse. Las notificaciones de desactivación se comunicarán por correo electrónico y mensaje en Toast Web. Sigue los pasos de la comunicación para restablecer los servicios. 

Si te interesa agregar Servicios de Envío Toast a tu suite de Toast, consulta este artículo del Centro de asistencia para obtener más información: Descripción general de Servicios de Envío Toast.

 

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