Accepter les dépôts d'événements avec Toast POS

Occasionnellement, vos invités peuvent faire une réservation par l'intermédiaire d'un partenaire tiers ou réserver un événement avec votre restaurant qui nécessite un dépôt effectué à l'avance. Une fois que l'invité arrive dans votre restaurant, utilisez les étapes suivantes pour créer une option de paiement qui peut être utilisée pour soustraire la valeur du dépôt du total de la facture. 
 

Cette méthode pourrait fonctionner pour d'autres types de dépôts, y compris les locations (par exemple, fûts) en plus des événements.
 

Les clients utilisant les frais de carte de crédit Toast ne devraient pas mettre en œuvre la méthode décrite ci-dessous pour accepter les dépôts d'événements. Cela pourrait entraîner un frais mal calculé sur ces transactions.

Remarque : La facturation Toast vous permet de créer et d'envoyer facilement des factures à vos invités. Cette fonctionnalité peut être utilisée pour de grandes commandes de traiteur ou pour des paiements d'événements privés. Pour en savoir plus sur cette nouvelle fonctionnalité, consultez cet article de Toast Central, .

Dans cet article :

Créer une option de paiement pour les dépôts

1. Dans , accédez à Paiements > Méthodes de paiement > Autres options de paiement.
2. Sélectionnez + Ajouter pour créer une nouvelle option de paiement. 
3. Entrez un nom et une description selon vos souhaits. Ensuite, pour le paramètre Traiter comme une remise, sélectionnez Oui. 
4. Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Enregistrer et Publier maintenant pour finaliser vos modifications. 

Appliquer une option de paiement pour les dépôts sur Toast POS

Après que le client a terminé son événement ou paie pour un repas nécessitant un dépôt d'inscription avancé via un système de réservation tiers, utilisez l'autre option de paiement créée pour soustraire la valeur du dépôt du total de la facture. Remarque : Selon les paramètres sélectionnés pour l'option de paiement, les instructions suivantes peuvent devoir être complétées par un employé ayant des autorisations de niveau gestionnaire. 
 

1. Naviguez vers la commande dans Toast POS. Sélectionnez Payer ($). 
2. Utilisez le pavé numérique pour entrer la valeur ($) du dépôt prépayé dans le champ Montant remis. Ensuite, sélectionnez Autres paiements. 
   
   
    
3. Choisissez l'option de dépôt appropriée dans la liste des autres types de paiement et sélectionnez Pas de pourboire lorsque cela est demandé. 
   
   
    
4. Ensuite, le solde restant apparaîtra à l'écran. Utilisez un autre mode de paiement tel que de l'argent ou la carte de crédit du client pour régler le solde dû sur la facture. 

Remarque : Lorsque vient le temps pour le client d'entrer un pourboire, les sélections de pourboire recommandées seront basées sur le total de la facture avant dépôt. 

Collecter et différer les dépôts d'événements en interne

Parfois, vous pouvez vouloir collecter ou retenir un dépôt en interne (pas par l'intermédiaire d'un tiers), mais vous voulez vous assurer qu'il ne soit pas suivi dans vos rapports de vente. C'est ici que vous pouvez trouver utile de différer les dépôts d'événements.
 

1. Dans Toast Web, naviguez vers Menus > Gestion des menus> Articles ouverts.
2. Sélectionnez le bouton +Ajouter pour créer un nouvel article ouvert. 
3. Donnez à l'article ouvert un Nom tel que "Dépôt d'événement" et remplissez les sections Taxes et Préparation.
4. Sous Rapports, assurez-vous que pour le paramètre Différer les revenus, vous sélectionnez Oui. 
5. Si vous souhaitez vous assurer que ce dépôt ne peut pas être escompté, faites défiler vers le bas jusqu'à Peut-il être escompté? et sélectionnez Non.

À la date de l'événement, vous voudrez avoir une "autre option de paiement" (appelée "Dépôt d'événement", par exemple) qui peut être ajoutée à un chèque à des fins de rapport.