Créer des menus, des groupes, des sous-groupes et des éléments dans le constructeur de menus

Dans cet article :

• Vue d'ensemble de la hiérarchie des menus Toast
• Créer un menu dans le constructeur de menus
• Créer un groupe de menus dans le constructeur de menus
• Créer un sous-groupe de menus dans le constructeur de menus
• Créer un élément de menu dans le constructeur de menus
  • Définir le coût d'un élément de menu

Vue d'ensemble de la hiérarchie des menus Toast

Toast utilise une structure hiérarchique pour organiser votre menu en quatre sections différentes :
 

• Menus
  • Groupes
    • Articles
      • Modificateurs

Regardez la vidéo pour un aperçu de la hiérarchie des menus, puis lisez la section Vue d'ensemble de la hiérarchie des menus de cet article de Toast Central, Créer et gérer des menus, des groupes de menus et des sous-groupes pour comprendre comment ces sections s'articulent et comment vous pouvez utiliser des menus, des groupes, des éléments et des sous-groupes pour organiser vos offres de menu.

Cet article vous montrera comment créer des menus, des groupes, des sous-groupes et des éléments dans l'outil de création de menus. Si le constructeur de menus n'est pas disponible pour votre restaurant, utilisez ces articles de Toast Central ci-dessous pour apprendre à créer des entités de menu à l'aide du gestionnaire de menus :

• Créer et gérer des menus, des groupes de menus et des sous-groupes
• Créer et gérer des éléments de menu

Vue d'ensemble de la hiérarchie des menus Toast.

Remarque: Actuellement, l'outil de création de menus prend en charge l'édition des menus et des éléments de menu pour les restaurants multi-sites. Cependant, si vous devez créer des menus ou des éléments de menu, vous devrez d'abord les créer via la page Propriétés avancées dans Toast Web (Menus > Gestion en masse > Propriétés avancées) avant de pouvoir les modifier à l'aide du constructeur de menus. De plus, le créateur de menu ne prend pas encore en charge la création ou la modification de groupes de menu, de groupes de modificateurs et/ou de modificateurs pour les restaurants multi-emplacements.

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Créer un menu dans le créateur de menu

Pour créer un menu dans le créateur de menu, suivez ces étapes :
 

1. Dans Toast Web, accédez au créateur de menu en sélectionnant Menus > Gestion des menus > Créateur de menu, ou en sélectionnant Créateur de menu dans la section Actions rapides de votre page d'accueil Toast Web. 
2. Sélectionnez + Créer un menu.
3. Une nouvelle page de menu apparaîtra. Prenez les étapes suivantes pour personnaliser et configurer votre nouveau menu :
   • Nom du menu : Nommez votre nouveau menu. Par exemple : Nourriture ou Boissons.
   • Surnom TPV : Personnalisez le bouton que les employés verront sur le TPV avec un surnom pour le menu.
   • Couleur du bouton TPV : Définissez une couleur de bouton afin que les membres du personnel puissent facilement distinguer les menus sur le TPV.
   • Taux de taxation : Définissez les taux de taxation pour le menu. En savoir plus : Attribuer des taux de taxation dans le créateur de menu.
   • Stations de préparation : Attribuez des stations de préparation à ce menu afin que les articles de ce menu soient dirigés vers la ou les bonnes stations. En savoir plus : Attribuer des stations de préparation dans le créateur de menu.
   • Catégorie de ventes : Sélectionnez une catégorie de ventes pour ce menu. En savoir plus : Attribuer des catégories de ventes dans le créateur de menu.
   • Disponibilité : Définissez la disponibilité pour ce menu si nécessaire. Par exemple : Le petit-déjeuner n'apparaîtra que du lundi au vendredi, de 6 h à 11 h. En savoir plus : Définir la disponibilité du menu dans le créateur de menu.
   • Visibilité : Sélectionnez les canaux de commande dans lesquels ce menu apparaîtra. En savoir plus : Définir la visibilité des commandes dans le créateur de menu.
4. Une fois que vous avez terminé de créer votre nouveau menu, enregistrer vos modifications et publier toutes les modifications lorsque vous avez complètement terminé.

Pour apporter des modifications à votre menu à l'avenir, sélectionnez le nom du menu sur le côté gauche de la page du créateur de menu. Ensuite, sélectionnez le trois points (⋮) icône de menu déroulant à droite du nom du menu et sélectionnez Modifier ou Supprimer. Édition avancée est également disponible dans le menu déroulant si vous souhaitez accéder à la page des paramètres complets.

Vous avez également la possibilité de changer l'ordre dans lequel vos menus sont affichés sur la page. Pour ce faire, sélectionnez le Définir l'ordre d'affichage du menu bouton juste en dessous de + Créer un menu, puis faites glisser et déposez vos menus dans l'ordre souhaité. Sélectionnez Enregistrer lorsque vous avez terminé.

Vous pouvez utiliser le Voir la mise en page du PDV bouton en haut du créateur de menu pour prévisualiser à quoi ressembleront vos menus sur votre PDV. Pour en savoir plus, consultez Puis-je prévisualiser à quoi ressembleront mes menus sur mon PDV ?.
 

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Créer un groupe de menus dans le créateur de menu

Pour créer un groupe de menu dans le constructeur de menu, suivez ces étapes :

1. Accédez au constructeur de menu (Menus > Gestion des menus > Constructeur de menu, ou en sélectionnant Constructeur de menu dans la Actions rapides section de votre page d'accueil Toast Web).
2. Sélectionnez le nom du menu auquel vous souhaitez ajouter un groupe, puis sélectionnez + Ajouter un groupe.
   
   
    
3. Une nouvelle page de groupe apparaîtra. Suivez les étapes suivantes pour personnaliser et configurer votre nouveau groupe :
   • Nom du groupe : Nommez votre nouveau groupe. Par exemple : Apéritifs ou Déjeuner.
   • Surnom TPV : Personnalisez le bouton que les employés verront sur le POS avec un surnom pour le groupe.
   • Couleur du bouton TPV : Définissez une couleur de bouton afin que les membres du personnel puissent facilement distinguer le groupe sur le POS.
   • Taux de taxation : Définissez les taux de taxe pour le groupe s'ils sont différents de ceux définis par défaut. En savoir plus : Attribuer des taux de taxation dans le créateur de menu.
   • Sous-groupes : Créez des sous-groupes pour le groupe de menu. En savoir plus sur la prochaine section de cet article.
   • Groupes de modificateurs : Créez des modificateurs au niveau du groupe. En savoir plus : Ajouter des groupes de modificateurs et des modificateurs dans le constructeur de menu.
   • Stations de préparation : Attribuez des stations de préparation à ce groupe afin que les articles de ce groupe soient acheminés vers la ou les bonnes stations. En savoir plus : Attribuer des stations de préparation dans le créateur de menu.
   • Catégorie de ventes : Sélectionnez une catégorie de vente pour ce groupe. En savoir plus : Attribuer des catégories de ventes dans le créateur de menu.
   • Visibilité : Sélectionnez les canaux de commande dans lesquels ce groupe apparaîtra. En savoir plus dans Définir la visibilité du menu dans le constructeur de menu.
4. Sélectionnez enregistrer. Vous avez officiellement créé un nouveau groupe de menu. Continuez vers les sections suivantes pour créer des sous-groupes ou commencer à ajouter des éléments de menu, ou publier toutes les modifications si vous avez terminé.

Pour apporter des modifications à votre article à l'avenir, sélectionnez le nom de groupe sur le côté gauche de la page du créateur de menu. Une fois que les articles apparaissent à droite, sélectionnez le trois points (⋮) icône de menu déroulant et sélectionnez parmi les options affichées :
 

• Modifier : Ce bouton vous amènera à la page de l'élément dans le constructeur de menu où vous pouvez apporter des modifications.
• Mettre à jour le stock : Mettez rapidement à jour le nombre de stocks pour les articles. 
• Déplacer : Déplacez facilement un article dans un autre groupe.
• Retirer : Supprimez l'élément. Notez que l'élément sera supprimé de la base de données et peut être réajouté si nécessaire via la page du gestionnaire de menu . 
• Modification avancée : Ce bouton vous amènera à la page des paramètres avancés pour cet élément. 

Vous pouvez également voir et gérer les articles à partir des pages de détails de groupe de menu et de sous-groupe dans le constructeur de menu :
 

À partir d'ici, vous pouvez :

• Voir tous les éléments de menu contenus dans un groupe/sous-groupe de menu
• Ajouter de nouveaux articles et des articles existants à un groupe/sous-groupe de menu
• Retirer des articles d'un groupe/sous-groupe de menu
• Réorganiser les articles dans un groupe/sous-groupe de menu
• Mettre à jour le prix des articles dans un groupe/sous-groupe de menu (uniquement applicable aux articles qui utilisent une stratégie de tarification basée sur le prix de base)
• Naviguer directement vers une page de détails d'élément de menu