Créer des zones de service et configuration des tables

Dernière mise à jour : 12 févr. 2026, 09 h 41

Apprenez à créer des zones de service et des configurations de tables pour votre restaurant, et ce que signifient les différentes couleurs de statut des tables.

Dans cet article :

 

Créer des zones de service

Créer et configurer des zones de service dans Toast Web.

 

Pour créer des zones de service, un utilisateur doit avoir la permission d'accès 6.2 Configuration de la cuisine/salle à manger. En savoir plus sur les permissions d'accès ici : Guide de référence des permissions.


Pour créer des zones de service, suivez les instructions ci-dessous :

  1. Dans Toast Web, accédez à Avant de la maison > Zones de service et tables > Zones de service.
  2. Sélectionnez + Ajouter une zone de service.
  3. Entrez un nom, sélectionnez si c'est votre zone de service principale, et assignez un centre de revenus. 
  4. Enregistrer et publier vos modifications.
  5. Répétez ces étapes pour chaque zone de service que vous souhaitez ajouter à votre restaurant.

 

Remarque : Les zones de service ne peuvent pas être cachées ou archivées ; elles ne peuvent être que supprimées. Sélectionnez l'icône corbeille pour supprimer une zone de service, puis Enregistrer et Publier toutes les modifications. Si vous sélectionnez accidentellement l'icône de la corbeille sur une zone de service et que vous n'avez pas encore enregistré et publié les modifications, vous pouvez sélectionner Annuler la suppression pour revenir à ce changement.

 

Si vous souhaitez enregistrer des sections spécifiques de cet article et les transformer en un fichier imprimable, vous pouvez surligner le texte spécifique que vous souhaitez enregistrer, puis faire un clic droit et sélectionner Imprimer. Ensuite, sélectionnez la liste déroulante à côté de Destination, puis choisissez Enregistrer en tant que PDF.


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Configurer des tables

Pour ajouter des tables à une zone de service, regardez cette vidéo ou suivez les étapes ci-dessous :
 

 

Pour ajouter des tables aux zones de service, un utilisateur doit avoir la permission d'accès 6.2 Configuration de la cuisine/salle à manger. En savoir plus sur les permissions d'accès ici : Guide de référence des permissions.

 

  1. Localisez la zone de service souhaitée en naviguant vers Avant de la maison > Zones de service et tables > Zones de service.
  2. Sélectionnez Modifier les tables.
  3. Faites glisser et déposez des éléments de la section Tables (a) dans la zone de mise en page (b). Si vous cliquez sur une table spécifique, vous verrez des options pour ajuster le numéro de la table, la taille, la largeur, la hauteur et le centre de revenus en bas de la page (c). Vous pouvez également utiliser des éléments de la section Barrières et étiquettes  pour personnaliser entièrement vos salles à manger afin qu'elles correspondent exactement à votre mise en page.
     
    Écran Modifier les tables sous la catégorie Zones de service pour configurer des tables dans Toast Web

  4. Enregistrer et publier vos modifications.
  5. Complétez ces étapes pour toute autre zone de service pour laquelle vous souhaitez créer une mise en page de table.


Dans cet exemple dans la vidéo ci-dessus, nous allons partir de zéro pour créer cette mise en page de table pour le patio de ce restaurant. Vous aurez une vue d'ensemble du patio du restaurant. Ceci est sur le trottoir d'une rue animée dans une ville. Nous voulons donc créer des barrières autour de chaque table et clairement étiqueter où se trouve le stand d'accueil par rapport aux tables. Toast Web vous offre quelques formes de tables parmi lesquelles choisir, ainsi que des barrières et une option d'étiquette. Lorsque vous ajoutez l'un de ces éléments à votre mise en page, vous pouvez y apporter des ajustements, tels que changer la taille, la largeur, la hauteur et le centre de revenus. Si vous souhaitez supprimer quoi que ce soit que vous avez ajouté, sélectionnez simplement l'élément, puis sélectionnez Supprimer ci-dessous.

 

Vous pouvez utiliser l’option Label pour indiquer où se trouve le trottoir (dans cet exemple, mettez à jour pour dire Sidewalk et ajustez ensuite la largeur et la hauteur jusqu'à ce qu'elle corresponde à la taille du trottoir par rapport aux tables.

 

Lorsque vous avez terminé Enregistrer et Publier ces modifications pour voir comment elles apparaîtront sur l’écran de Gestion des tables du POS. Les serveurs peuvent maintenant être assignés à ces tables et commencer à prendre des commandes.

 

Si vous avez enregistré et publié des modifications mais que vous ne voyez pas la nouvelle mise en page sur votre POS, vous devrez peut-être resynchroniser toutes les données pour que les modifications s'affichent.

 

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Couleurs de statut des tables sur le POS

Pour visualiser et utiliser la fonction Mode de service de table sur le POS, un utilisateur doit avoir la permission d'accès 1.1 Mode de service de table. En savoir plus sur les permissions d'accès ici : Guide de référence des permissions.

 

Dans le mode de service de table sur votre POS, vous remarquerez que vos tables changeront de couleur en fonction du statut des commandes. Les versions en mode clair et en mode sombre sont affichées.


Remarque : Le POS affichera les couleurs de statut des tables pour les tables qui sont possédées par l'utilisateur connecté. Cela signifie que si vous ne possédez aucune table, elles apparaîtront toutes en gris. 
 

Couleur

Signification

Icône

Vert

Tous les articles d'une commande sont préparés dans la cuisine (si vous utilisez un KDS)

Icône de table verte

Rouge

Les articles d'une commande sont retenus et n'ont pas été envoyés à la cuisine

icône de table rouge

Jaune

Les articles d'une commande sont envoyés

icônes de table jaunes

Bleu

La table est sélectionnée

table avec des bordures bleues épaissestable avec des bordures bleues épaisses sur fond noir

Gris

La table est servie par un autre serveur (les données de commande seront visibles si l'utilisateur a la 1.8 Voir les Commandes d'Autres Employés permission)

table appartenant à un autre employétable grise sur fond noir

Bordure pointillée

La table est vide

table vide ou ouverte sur fond clairtable vide ou ouverte sur fond noir

 

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Dépanner les Tables et les Zones de Service

Pour effectuer les étapes de dépannage indiquées ci-dessous, un utilisateur doit avoir la 6.2 Configuration de la Cuisine/Salle à Manger autorisation d'accès. En savoir plus sur les permissions d'accès ici : Guide de référence des permissions.

 

Si vous rencontrez des problèmes avec les tables et les zones de service (par exemple, les tables ne se synchronisent pas avec le POS ou certaines commandes ne s'enregistrent pas avec une zone de service), utilisez les étapes suivantes pour dépanner :
 

  1. Référez-vous aux instructions dans Créer des Zones de Service et Configurer des Tables pour vous assurer que la configuration de votre restaurant est correcte.
  2. Si vous avez toujours des problèmes, essayez de créer une nouvelle zone de service. Si la nouvelle zone de service fonctionne, supprimez la version précédente qui ne fonctionnait pas.
  3. Si vous ne pouvez pas voir l'heure de la table sur vos tables, la taille des tables peut influencer si une heure de table sera affichée. Si la table est plus petite, parce qu'il n'y a pas assez d'espace pour afficher l'heure, vous ne verrez pas l'heure de la table. Si vous souhaitez voir l'heure de la table, veuillez essayer d'augmenter la taille de la table.

 

Parfois, ajouter une bordure autour des tables pour des raisons esthétiques peut causer des problèmes d'accès ou d'édition des tables. Si vous rencontrez cette erreur, essayez de retirer les bordures décoratives.


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