Créer et utiliser des invites de service

Dans cet article :

• Aperçu de l’invite de service
• Demandes de service sur le TPV
• Créer une invite de service
• Invites de service et rapports

Aperçu de l’invite de service

Définir les invites de service sur le TPV est un moyen d’exiger de vos serveurs qu’ils ajoutent des articles spécifiques à la commande d’un client. Par exemple, si vos serveurs versent eux-mêmes des boissons, il est facile d’oublier d’ajouter la boisson à la commande. Ces invites de service apparaîtront pendant le processus de commande ou de paiement pour rappeler l’ajout d’articles requis à la commande de chaque client. 

Une invite de service rappelle au serveur d’ajouter un article de menu requis à la commande d’un client. Tant que cette condition n’est pas remplie, le serveur ne pourra pas progresser.

Dans un restaurant de petit-déjeuner où les serveurs versent leurs propres boissons, ils peuvent oublier de les ajouter à l’addition. Pour un restaurant qui a beaucoup de commandes à emporter, il se peut qu’il oublie d’emballer des ustensiles. L’une ou l’autre pourrait être configurée comme exigence pour être ajoutée à une commande. Si une invite de service est définie, le nombre d’articles de menu requis pour la remplir dépend du nombre de clients. Par exemple, s’il y a quatre clients à une table et qu’une invite de service a été créée pour exiger des boissons, quatre boissons devront être ajoutées pour compléter la commande, même s’il s’agit d’eau sans frais. 

Cette invite peut être configurée pour s’afficher lors de l’envoi d’une commande à la cuisine ou lorsqu’un client est prêt à payer. 

Demandes de service sur le TPV

Lorsqu’elle y est invitée, votre personnel de service verra cette notification s’afficher à l’écran. Il devra ajouter un article de menu à la commande pour continuer.

Créer une invite de service

1. Dans , allez à Façade > Notifications au TPV > Invitations de service. 
2. Sélectionnez le bouton + Nouvelle invite, qui vous amènera à la page de configuration.
3. Entrez un nom pour votre invite dans le champ Nom de l’invite. Cela n’est pas visible par votre personnel de service et sert uniquement à des fins organisationnelles.
4. Entrez du texte dans le champ Personnaliser l’invite de service pour que votre personnel puisse le voir. Par exemple, si vous ajoutez « boisson ou eau » au champ d’invite de service, le message que le serveur verra sur le TPV sera « Pour chaque client de la commande, n’oubliez pas d’ajouter au moins une boisson ou eau » s’il n’a pas satisfait aux exigences configurées.
5. Si la gestion multi-emplacement (MLM) est activée, sélectionnez une cible et un propriétaire dans les menus déroulants (en savoir plus sur la configuration du MLM : ). Si vous n’avez qu’un seul emplacement ou que le MLM n’est pas activé, ces champs ne s’afficheront pas. 
6. Pour le serveur d’invite lors du paramètre, sélectionnez Envoi en cuisine ou Paiement. C’est le moment dans le flux de travail de la commande où le serveur verra votre invite. Pour le moment, vous ne pouvez pas créer d’invites de service en fonction de l’heure. N’oubliez pas que le serveur ne pourra pas faire progresser la commande ni accepter de paiement tant que cette condition ne sera pas remplie.
7. Sélectionnez les options souhaitées pour le paramètre Appliquer à quelles options de service?. Par exemple, si vous souhaitez que les ustensiles soient obligatoires pour les commandes À emporter, vous pouvez cocher la case À emporter. Gardez à l’esprit que les invites n’apparaîtront que pour les commandes prises sur le TPV. L'invite n'apparaîtra pas pour les commandes en ligne, les commandes Kiosques, Grubhub, etc. Pour les commandes en ligne, voir afin de définir l ' offre d ' emballage pour les clients.
   
   Il est important de noter que si vous créez une invite de service pour des articles comme des ustensiles À emporter, des articles de menu devront être créés afin que les serveurs puissent Exécuter cette invite. Dans ce scénario, vous devrez créer un article de menu pour les « ustensiles » afin qu’il puisse être ajouté à la commande. Si vous souhaitez que l’invite ne soit qu’un rappel pour votre personnel, vous pouvez également créer un article de menu pour « pas d’ustensiles », de sorte que l’exigence d’invite de service reste satisfaite. Pour plus d’informations sur la création d’articles de menu, consultez l’article des articles de menu.
8. Enfin, sélectionnez quels articles répondent aux exigences de votre invite de service. Si au moins un article par client est ajouté à partir de la liste configurée, un serveur ne verra pas l’invite de service. Vous avez également la possibilité d’ajouter un groupe de menus entier ou un menu complet, vous n’avez donc pas besoin d’ajouter chaque article individuellement.  Ou si vous souhaitez qu’une boisson non alcoolisée soit obligatoire pour chaque client de la commande et que vous avez un groupe de menus de boissons non alcoolisées, vous pouvez gagner du temps en ajoutant l’ensemble du groupe à vos besoins au lieu d’ajouter chaque article individuellement. 

Invites de service et rapports  

Pour vérifier le succès de vos invites de service, vous pouvez consulter les rapports de menu. Nous vous recommandons d’explorer vos revenus de boissons avant d’activer la fonction d’invite et de les comparer aux ventes après l’activation de la fonction. 

Vous pouvez en savoir plus sur les rapports de menu dans cet article du Centre de soutien :  de menu.