Commencez avec les dépôts en espèces
Dernière mise à jour : 22 oct. 2025, 10 h 50
- Vue d'ensemble des dépôts en espèces
- Accès utilisateur à la gestion des espèces
- Voir, entrer et annuler les dépôts en espèces sur le POS et Toast Web
- Rapport sur les dépôts en espèces
Vue d'ensemble des dépôts en espèces
Un dépôt est de l'argent retiré d'un restaurant pour être déposé dans une banque ou une autre institution financière. Un dépôt en espèces devrait être la dernière opération de gestion des espèces de la journée. Après que tous les chèques sont fermés pour la journée, que les examens de quart sont terminés et que tous les tiroirs-caisse sont fermés, vous pouvez utiliser l'écran Dépôts en espèces sur le POS pour entrer le montant réel en espèces du dépôt dans la plateforme Toast.
À partir du menu principal de l'application Toast sur votre POS, sélectionnez Dépôts en espèces dans la section Gestion des espèces.
Remarque : L'écran Dépôts en espèces était auparavant connu sous le nom d'écran Dépôts sur le POS Toast.
Les employés et les gestionnaires de restaurant peuvent tirer les montants d'argent comptés réels des terminaux et des tiroirs-caisse et les entrer dans Toast en tant que dépôts. Les montants des dépôts en espèces sont affichés dans les rapports de fin de journée. Cela permet aux administrateurs de restaurant de vérifier que les montants des dépôts saisis dans Toast correspondent au montant reçu par votre banque.
Le dépôt est le montant réel d'argent que vous allez déposer à la banque. Le montant du dépôt ne doit pas inclure la somme des soldes de départ de tous les tiroirs-caisse, car le solde de départ en espèces n'est pas déposé à la banque mais reste dans les tiroirs-caisse.
En saisissant des dépôts dans la plateforme Toast, vous pouvez les consulter plus tard dans Toast Web en naviguant vers Rapports > Gestion des espèces et des pertes > Historique du tiroir > Rapport d’historique du tiroir-caisse. Le rapport d’historique du tiroir-caisse est un enregistrement historique de ces transactions, et vous pouvez les vérifier par rapport aux bordereaux de dépôt de votre banque.
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Accès utilisateur à la gestion des espèces
Aucune configuration n'est requise pour activer la fonction de dépôt en espèces. Cependant, tout employé qui doit avoir la capacité d'ajouter des dépôts en espèces doit avoir accès à la 3.18 Tiroirs-caisse (Complet) permission. De plus, la 4.12 Modifier les données historiques permission est nécessaire pour ajouter des dépôts des jours précédents.
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Voir, entrer et annuler les dépôts en espèces sur le POS et dans Toast Web
Sur l'écran Dépôts en espèces, vous pouvez consulter votre rapport d'activité de dépôt, ajouter un dépôt et imprimer le rapport d'activité de dépôt.
Vous pouvez entrer des dépôts en espèces depuis le POS Toast et Toast Web. Vous pouvez également annuler des entrées de dépôt depuis l'appareil POS Toast ou Toast Web. Vous ne pouvez actuellement pas modifier le montant d'un dépôt du jour précédent ; nous vous recommandons d'annuler le dépôt à la place.
| Pour apprendre à voir, entrer et annuler des dépôts en espèces à la fois sur le POS et dans Toast Web, consultez la documentation technique de Toast : Guide de la plateforme des dépôts en espèces. |
Rapport pour les dépôts en espèces
Rapport d’historique du tiroir
Vous pouvez voir le montant de votre dépôt en espèces dans Toast Web en naviguant vers Rapports > Gestion des espèces et des pertes > Historique du tiroir.
Remarque : Le Rapports > Gestion des espèces et des pertes > Rapport d’aperçu du tiroir-caisse montre également le montant du dépôt, mais ne fournit pas d'informations détaillées sur le rapport d’historique du tiroir-caisse.
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Dépôts prévus et total des espèces
Vous pouvez en apprendre davantage sur les dépôts prévus et les montants totaux des espèces dans Toast Web en naviguant vers Rapports > Ventes > Résumé des ventes. Voici ce que signifient ces montants :
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Dépot attendu = Total des paiements en espèces dans tous les tiroirs de caisse plus tous les encaissements collectés lors de l'examen de quart, plus les encaissements, moins les décaissements, moins les paiements, moins les pourboires/remerciements réclamés lors de l'examen de quart.
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Total des espèces = Total des paiements en espèces moins les ajustements (paiements, encaissements, décaissements, excédents/déficits de clôture sur les tiroirs) moins tous les pourboires et remerciements.
Résumé des dépôts dans le rapport Z
Vous pouvez configurer le Rapport Z de clôture de jour pour afficher un résumé des dépôts dans Toast Web, suivez ces étapes pour procéder :
- Dans Toast Web, accédez à Employés > Configurations de rapport POS > Rapport de fin de journée du manager.
- Sur la page du rapport Z, utilisez la colonne Afficher? case à cocher pour activer l'option Résumé des dépôts.
- Une fois activé, sélectionnez le bouton Publier tous les changements en bas de la page.
| Pour plus de détails et des guides étape par étape sur Les rapports pour les dépôts en espèces dans Toast Web, consultez la documentation technique de Toast : Guide de la plateforme des dépôts en espèces. |