Dernière mise à jour : 28 avr. 2026, 16 h 25
Cet article présente des lignes directrices générales pour l’interaction de Toast avec les pourboires, les pourboires, les frais de service et plus encore.
Toast offre une gamme d’options pour gérer, suivre et distribuer les pourboires des employés. Ces options permettent aux entreprises de personnaliser les processus d’attribution des pourboires en fonction de leurs préférences opérationnelles, y compris la gestion des pourboires provenant des transactions par carte de crédit, des espèces, des commandes en ligne, des pourboires et des frais de service, et plus encore.
Toast suit et enregistre tous les pourboires placés dans notre système. Par défaut, Toast associe automatiquement les pourboires à l’employé qui gère une commande. Plat, il existe des options pour transférer tout ou partie de ces pourboires à d'autres employés également. Pour ce faire, vous pouvez utiliser différents outils Toast, que vous mettiez en commun les pourboires (avec ou sans le Gestionnaire de pourboires de Toast), que vous les partagiez, que vous les versiez en espèces, que vous les versiez dans la paie ou que vous utilisiez d’autres options telles qu’une carte de paiement Toast ou que vous payiez par le biais d’applications de distribution en espèces.
Les pourboires en espèces ne sont suivis que lorsque les employés les déclarent comme pourboires déclarés lors de leur révision de quart. Les pourboires en espèces sont généralement versés aux employés à la fin de chaque quart, mais ils peuvent aussi être intégrés à Gestion de paie Toast, où ils apparaissent sur les feuilles de temps des employés et sont versés dans le cadre du cycle de paie de l’entreprise.
Les pourboires par carte de crédit sont crédités sur le compte professionnel. Cela signifie que les dépôts quotidiens du restaurant incluent les pourboires par carte de crédit des employés et que, lorsqu’ils sont distribués, les montants des pourboires sont financés par l’entreprise plutôt que par le client lui-même. Tout comme pour les pourboires en espèces, les pourboires par carte de crédit peuvent être distribués en espèces ou via la paie.
Les pourboires provenant des commandes en ligne peuvent être gérés de plusieurs façons :
Les frais de service et les pourboires obligatoires ne sont pas les mêmes dans Toast. En bref, les frais de service sont des frais perçus par un restaurant séparément des articles qu’un client commande. D’autre part, le pourboire obligatoire est un type spécial de frais de service qui revient à un employé en tant que salaire hors pourboire. Le pourboire obligatoire est généralement versé par la paie, mais peut aussi être versé en espèces.
La possibilité offerte aux entreprises de conserver les frais de service ou de les verser aux employés offre une certaine flexibilité à votre modèle d’entreprise. En tant qu’employeur, vous décidez des frais de service facturés à l’employé et de ceux que le restaurant conserve comme revenus.
Le Gestionnaire de pourboires de Toast est la solution de partage et de partage des pourboires de Toast. Le module fonctionne mieux avec Gestion de paie Toast, mais peut également être utilisé sans. Le Gestionnaire de pourboires de Toast dispose de deux fonctionnalités principales: la page de politique de partage des pourboires où vous pouvez configurer et activer la propre philosophie de pourboires de votre restaurant et le rapport de gestion des pourboires où vous pouvez rapidement recueillir les résultats de votre politique de pourboires.
Ce produit permet aux utilisateurs de définir diverses options. Nous recommandons donc de commencer par Planifier votre politique de partage des pourboires, où vous pouvez aligner votre philosophie de pourboires sur les fonctionnalités du Gestionnaire de pourboires de Toast afin de voir comment la configurer au mieux. Une fois que vous serez prêt à élaborer une politique et à commencer la mise en commun et le partage des pourboires, le Gestionnaire de pourboires de Toast vous guidera à travers toutes les options et tous les paramètres. Utilisez la fonction Aperçu pour prédire les résultats de votre politique de pourboires avant même de l’activer.
Ce contenu est fourni à titre indicatif et ne constitue pas un conseil juridique, fiscal, en ressources humaines ou tout autre conseil professionnel. Veuillez contacter un avocat ou un autre professionnel pour obtenir des conseils.