Trouvez vos articles et modificateurs les plus vendus depuis le début de l'année

Dernière mise à jour : 28 avr. 2026, 16 h 22

Question

Où puis-je voir mes articles de menu les plus vendus, modificateurs et articles ouverts ?

Réponse

Vous pouvez consulter vos articles et modificateurs les plus vendus depuis le début de l'année dans le rapport Ventilation du menu. Vous devez avoir la permission d'accès 4.2 Rapports de menu (+ Inventaire / Reporting Menusphere) pour voir et générer ce rapport. En savoir plus sur les permissions utilisateur ici, Guide de référence des permissions.

 

  1. Dans Toast Web, accédez à Rapports > Menus > Ventilation du menu.
  2. Dans le premier menu déroulant, sélectionnez Menu.
  3. Dans le deuxième menu déroulant, sélectionnez les composants du menu que vous souhaitez voir dans votre rapport.

    rapport de ventilation du menu

  4. Dans le menu déroulant des dates, sélectionnez Année à ce jour.
    1. Si vous avez plusieurs emplacements de restaurant, utilisez le champ d'emplacement pour sélectionner un emplacement de restaurant.
  5. Sélectionnez Soumettre pour exécuter votre rapport.