Désactiver les tickets de cuisine pour certains articles

Comment désactiver les tickets de cuisine pour certains articles ?

Pour les articles du menu qui ne nécessitent pas qu'un ticket soit imprimé (les boissons gazeuses servies par des serveurs en sont un exemple courant !), il est utile de créer une station de préparation "sans impression" pour que ces articles soient acheminés. Cela agira essentiellement comme une station "fantôme" qui n'a pas d'imprimante assignée.
 

1. Dans Toast Web, accédez à Cuisine > Stations de cuisine > Stations de préparation.
2. Sélectionnez + Ajouter pour créer une nouvelle station de préparation.
   1. Pour Nom de la station, utilisez Sans impression.
   2. Pour Imprimante de tickets, assurez-vous que Aucune est sélectionné. 
   3. Vous pouvez choisir d'envoyer des articles à l'expéditeur.
   4. Vous n'avez pas besoin de sélectionner la case Toujours imprimer les tickets.
3. Enregistrer et publier vos modifications.

Une fois que vous avez configuré votre station de préparation "Sans impression", vous voudrez mettre à jour tous les groupes ou articles du menu qui utiliseront cette station afin que les tickets ne s'impriment plus pour ces articles. Pour apprendre comment faire cela, visitez notre article Toast Central : Appliquer les paramètres à votre menu en masse.