Borne de Kiosque : Passer des commandes et effectuer des paiements

Dernière mise à jour : 21 juill. 2026, 08 h 34

Découvrez comment vos clients peuvent passer, modifier et payer leurs commandes grâce à une Kiosque libre-service Toast.

Dans cet article :

 

Les captures d'écran de cet article reflètent la nouvelle expérience Kiosque. Pour savoir comment activer cette expérience, consultez cet article du Centre de soutien : Installez votre Kiosque.

 

Passer une commande sur un Kiosque

  1. Sur la page d'accueil du Kiosque, vos clients appuieront sur l'écran pour commencer leur commande.
    1. Si vous avez activé les options de restauration sur place et À emporter pour votre Kiosque, les clients seront invités à choisir entre ces deux options.
  2. Ensuite, les clients peuvent consulter votre menu et choisir des articles à ajouter à leur commande. Ils peuvent faire défiler verticalement les groupes de menus à gauche ou tous les articles de menu à droite.

    Capture d ' écran de l ' écran de commande Kiosque
     
  3. Les clients peuvent sélectionner n’importe quel article pour l’ajouter à leur commande.
  4. Un volet de détails de l’article glissera du côté droit de l’écran pour afficher la description de l’article et permettre au client de modifier la quantité et d’ajouter l’article à sa commande.
    1. Si l’article contient des modificateurs, le client peut faire défiler vers le bas pour voir les options et sera invité à choisir les modificateurs obligatoires ou à effectuer toute autre modification préférée. S’il y a des modificateurs imbriqués, des options supplémentaires apparaîtront à l’écran pour permettre au client de faire sa sélection. Tout changement de prix pour les modificateurs sera reflété dans le total de l’article dans le coin inférieur droit de l’écran.
    2. Dans la nouvelle expérience de la Kiosque, si vos clients ont atteint le nombre maximal de modificateurs que vous avez défini pour un groupe, ils seront redirigés vers le prochain modificateur disponible pour effectuer leurs choix. Si vous n’avez pas défini de limite maximale, il devra faire défiler manuellement jusqu’au groupe de modificateurs suivant pour faire ses sélections. Les clients auront la possibilité de faire défiler leurs sélections à tout moment et d’y apporter des modifications si nécessaire.
    3. Si votre client sélectionne un modificateur facultatif associé à un modificateur imbriqué, il aura la possibilité de désélectionner sa sélection initiale en sélectionnant le bouton Annuler ci-dessous. Ensuite, il les amènera à la page de commande où ils pourront faire leur sélection à nouveau. Une fois terminé, votre client peut sélectionner le boutonContinuerpour confirmer sa commande.

      capture d’écran de l’écran de sélection des modificateurs

  5. Si les demandes spéciales sont activées pour Kiosque dans Toast Web, les clients auront la possibilité de saisir une demande spéciale lorsqu’ils ajoutent un article à leur commande. Idéal pour modifier les repas, signaler des allergies, etc. Pour configurer cette fonctionnalité, consultez l ' article Configurer votre Kiosque du Centre de soutien.
  6. Lorsque votre client est prêt à passer à la caisse, il sélectionneAfficher la commandeau bas de l’écran pour examiner les articles de son panier et modifier sa commande comme il l’entend. Si vous avez un code promotionnel disponible pour Kiosque, vos clients pourront le saisir sur cet écran.
    1. Faites passer l’expérience de commande au niveau supérieur à vos clients en suggérant des articles de vente incitative avant le paiement! Apprenez à les ajouter dans la section Configurer les options de menu pour le Kiosque de Configurer votre Kiosque

      entrez le champ du code promotionnel sur l’écran de paiement

  7. Lorsqu’ils sont prêts à continuer, les clients sélectionnent Commander maintenant au bas de l’écran. Si vous l’avez configuré dans Toast Web, il sera invité à saisir toute information facultative ou requise sur le client. Pour savoir comment activer cette fonctionnalité, consultez Paramètres de commande sur place et à emporter pour la borne de commande dans l’article du Centre de soutien Configurer votre borne de commande.
  8. L’écran suivant invitera vos clients à effectuer un paiement par carte. Au bas de l’écran, il y aura des boutons Payer en espèces ou Payer avec carte-cadeau (si activés).
  9. Les clients qui paient en espèces verront un reçu imprimé qu’ils apporteront à la caisse. Les clients qui paient par carte de crédit ou par carte-cadeau continueront par l’écran de sélection des pourboires et des reçus, en sélectionnant Continuer pour finaliser leur paiement.
  10. Une fois la commande terminée, les clients verront un écran qui affiche leur numéro de commande.


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Modifier une commande sur un Kiosque

Pour retirer un article du panier, modifier l’article ou modifier la quantité d’un article, sélectionnez Afficher la commande pour afficher les articles dans le panier.

  • Utilisez les boutons plus (+) et moins (-) pour modifier la quantité commandée.
  • Sélectionnez Retirer pour retirer complètement un article du panier.
  • Sélectionnez Modifier l’article pour modifier les sélections de modificateurs.

options d’édition de l’article : modifier l’article, retirer l’article, augmenter/diminuer la quantité, coût de l’article
 

Le panier (écran Ma commande) sera mis à jour pour refléter tous les changements.

Payez une commande Kiosque par carte de crédit, carte de débit ou carte-cadeau

Les restaurants utilisant des bornes de commande peuvent accepter les cartes de crédit, les cartes de débit et les cartes-cadeaux pour le paiement. Depuis l’écran de paiement, les clients peuvent simplement glisser ou taper sur leur carte de crédit pour payer. L’un des graphiques ci-dessous s’affichera à l’écran, en fonction du matériel de votre lecteur de cartes.

 

options d’écran de paiement – on dit
 

Si les paiements par carte-cadeau sont activés sur la Kiosque (voir Configurer votre Kiosque pour les instructions), vos clients peuvent sélectionner Payer avec carte-cadeau au bas de l'écran de paiement et suivre les instructions à l'écran pour glisser, scanner ou saisir leur numéro de carte-cadeau. S’ils utilisent une carte-cadeau tierce qui nécessite une entrée de NIP, ils seront transmis à l’écran de NIP de la carte-cadeau où ils peuvent entrer leur NIP.

 

Invitation de code NIP pour cartes-cadeaux New Kiosque Experience


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NOUVEAU! Plusieurs paiements par carte-cadeau

Les restaurants utilisant des bornes de commande acceptent désormais plusieurs cartes-cadeaux par transaction, ce qui assure une plus grande flexibilité de paiement et réduit les frictions liées au passage en caisse pour vos clients.

 

Comment ça marche : Si la première carte-cadeau d'un client ne couvre pas la totalité de la commande, la Kiosque l'invitera automatiquement à saisir une autre carte-cadeau ou à sélectionner un autre mode de paiement pour compléter le solde restant.

 

Paiement par carte-cadeau uniquement

 

Échanger la carte-cadeau

 

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Pourboires aux bornes de commande

Certains restaurants peuvent choisir d’ajouter une option de pourboire à leurs bornes de commande pour après les paiements par carte de crédit ou carte-cadeau. Vous pouvez activer cette option de pourboire en accédant à Service en salle > Solutions mobiles > Configuration Kiosque et en positionnant l ' écran de pourboire sur ActivéEnregistrez et publiez votre sélection sur cette page.

Vous devrez également vous assurer que les reçus numériques sont activés s’ils ne le sont pas déjà. Pour des instructions, consultez cet article du Centre de soutien : Commencez avec les reçus numériques.

Quelques remarques pour les paiements Kiosques :

  • Les écrans de pourboires des cartes de crédit/débit afficheront les montants de pourboire suggérés, un bouton de pourboire personnalisé, un bouton « sans pourboire » et une ligne de signature. Les clients sélectionnerontCompléter le paiementune fois terminé.
    • Vous pouvez personnaliser les pourcentages de pourboire Kiosque sur la page Configuration du Kiosque dans Toast Web.
    • Restaurants américains : Vous pouvez configurer le seuil de signature des cartes de crédit et supprimer l’écran de signature pour qu’aucune signature ne soit requise pour les commandes d’un montant inférieur. Pour plus d’informations, consultez Ajuster le seuil de signature des cartes de crédit.
  • Pourboire avec une carte-cadeau est un peu différent. Les clients verront le solde restant de leur carte-cadeau et ne pourront sélectionner que les boutons de pourboire couverts par leur solde restant.

 

Par exemple, si le total de la commande d’un client est de 25 $ et que le solde de sa carte-cadeau est de 30 $, il ne peut pas laisser plus de 5 $ de pourboire sur cette commande. Tout bouton de pourboire supérieur à 5 $ serait grisé.


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Payer une commande Kiosque en espèces

Les restaurants utilisant des bornes de commande peuvent diriger les clients qui souhaitent payer leur commande en espèces vers un caissier. Pour ce faire, vous devez activer les paiements en espèces sur votre appareil Kiosque. Pour en savoir plus sur l'activation des paiements en espèces pour votre Kiosque de commande autonome, consultez cet article du Centre de soutien: Installez votre Kiosque

Vous aurez également besoin d'une Imprimante fixée à votre Kiosque pour utiliser cette fonctionnalité. 

Une fois les paiements en espèces pour Kiosque activés, un client suivrait les étapes suivantes:

 

  1. Dans l’écran de paiement, sélectionnez Payer en espèces.
  2. Sélectionnez Imprimer le reçu sur l’écran suivant. Un code QR sera imprimé sur le reçu que le caissier scannera pour récupérer les informations de l’addition pour le paiement.
  3. Présentez le reçu à un caissier pour qu’il le scanne.

image du reçu avec code QR à présenter à la caisse pour le paiement

 

Le caissier pourra alors traiter les paiements en espèces pour le client comme d’habitude. Votre personnel peut rechercher la commande par code QR en utilisant la caméra frontale de votre terminal. En mode Commande rapide, sélectionnez le menu débordement à trois points, sélectionnez Vérification de recherche, puis sélectionnez Scanner.

 

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Inscrivez-vous au Programme de fidélité de Toast sur un Kiosque



Si vous avez configuré le Programme de fidélité de Toast pour votre restaurant, les clients seront invités à saisir leur numéro de téléphone (ou leur adresse courriel, selon la configuration du Programme de fidélité) lorsqu’ils commenceront à passer une commande. Ils ont la possibilité de passer cette étape en sélectionnant le bouton au bas de l’écran.

 

entrez votre numéro de téléphone pour gagner des récompenses sur cette commande
 

Si votre client a déjà un compte de fidélité dans votre restaurant et qu’il saisit ses informations, il verra un message de bienvenue contenant toutes les récompenses disponibles. Au cours du processus de commande, ils verront également un bouton « Vous avez des récompenses! » (le cas échéant) au bas de leur écran, qu’ils peuvent sélectionner pour afficher les récompenses disponibles.

Si votre client n’a pas encore de compte de fidélité, la saisie de ses informations sur cet écran l’ouvrira afin qu’il puisse accumuler des points à chaque commande pour de futures récompenses.


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Échanger les récompenses du Programme de fidélité de Toast sur les commandes Kiosques

Remarque : Actuellement, le Programme de fidélité de Toast n’est offert que pour les restaurants situés aux États-Unis.

Une fois qu’un client a accumulé suffisamment de points pour recevoir une récompense (récompenses en espèces ou en articles, selon la configuration de votre Programme de fidélité de Toast), il peut utiliser sa récompense sur de futures commandes passées par l’intermédiaire d’une Kiosque de commande autonome.

 

  1. Lors d’une nouvelle commande, le client saisira ses informations pour se connecter à son compte de fidélité.
  2. Une fenêtre contextuelle apparaîtra avec les récompenses disponibles. Les clients peuvent choisir d’échanger une récompense et de l’appliquer à leur commande, OU ils peuvent sélectionner « Vous avez des récompenses! » au bas de l’écran de commande plus tard dans le processus de commande pour voir et appliquer une récompense.

    débloquer le bouton Récompenses
     
  3. Le rabais sera ensuite appliqué à la commande en cours.


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Fidélité des tiers sur Kiosque

Remarque : À l’heure actuelle, les intégrations de fidélité par des tiers ne sont disponibles que pour les restaurants situés aux États-Unis.

Kiosque prend en charge l'enregistrement et l'échange de récompenses pour les intégrations de fidélité tierces. Lorsqu’un client commence le processus de commande (après avoir sélectionné une option de service, si vous proposez à la fois Sur place et À emporter), il verra un écran similaire à celui ci-dessous qui lui permettra de rechercher son compte de fidélité. 

La Kiosque prend en charge jusqu’à quatre méthodes différentes d’enregistrement de fidélité par des tiers (code QR, numéro de téléphone, courriel, carte de fidélité à bande magnétique). L’écran que vos clients verront affichera uniquement les options disponibles dans votre restaurant.

 

écran d’enregistrement du programme de fidélité tiers avec options pour scanner le code QR, entrer le numéro de téléphone, le courriel ou glisser la carte de fidélité
 

Si les clients choisissent de passer cette étape, ils peuvent toujours la remonter en sélectionnant le bouton de récompenses qui se trouvera au bas de l’écran.

 

Remarque : L'inscription des nouveaux clients par Kiosque n'est pas prise en charge pour les intégrations de fidélité tierces.

 

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