Kiosque : Passer des commandes et effectuer des paiements

Dans cet article :

• Passer une commande sur un Kiosque
• Modifier une commande sur un Kiosque
• Payer une commande au Kiosque par carte de crédit, de débit ou carte-cadeau
  • Paiements multiples par carte-cadeau
  • Pourboires sur les Kiosques
• Payer une commande au Kiosque avec de l'argent comptant
• S'inscrire au Programme de fidélité de Toast sur un Kiosque
• Échanger des récompenses du Programme de fidélité de Toast sur les commandes au Kiosque
• Programme de fidélité tiers sur Kiosque

Passer une commande sur un Kiosque

1. Sur la page d'accueil du kiosque, vos clients toucheront l'écran pour commencer leur commande.
   1. Si vous avez activé les options de repas Sur place et À emporter pour votre kiosque, les clients seront invités à choisir entre ces deux options.
2. Ensuite, les clients peuvent consulter votre menu et choisir des articles à ajouter à leur commande. Ils peuvent faire défiler verticalement les groupes de menus à gauche, ou faire défiler tous les articles du menu à droite.
   
   
    
3. Les clients peuvent sélectionner n'importe quel article pour l'ajouter à leur commande.
4. Un volet de détails de l'article glissera depuis le côté droit de l'écran pour afficher la description de l'article et permettre au client de modifier la quantité et d'ajouter l'article à sa commande.
   1. Si l'article comporte des modificateurs, le client peut faire défiler vers le bas pour voir les options, et il lui sera demandé de choisir les modificateurs requis ou d'apporter toute autre modification souhaitée. S'il y a des modificateurs imbriqués, des options supplémentaires apparaîtront à l'écran pour que le client puisse faire sa sélection. Tout changement de prix pour les modificateurs sera reflété dans le total de l'article dans le coin inférieur droit de l'écran.
   2. Dans la nouvelle expérience Kiosque, si vos clients ont atteint la sélection maximale que vous avez définie pour un groupe de modificateurs, ils seront redirigés vers le modificateur disponible suivant pour effectuer leurs sélections. Si vous n'avez pas défini de limite maximale, ils devront faire défiler manuellement jusqu'au groupe de modificateurs suivant pour effectuer leurs sélections. Les clients auront la possibilité de faire défiler l'écran à tout moment pour revenir à leurs sélections et apporter des modifications au besoin.
   3. Si votre client sélectionne un modificateur optionnel avec un modificateur imbriqué attaché à l'article, il aura la possibilité d'annuler sa sélection initiale en sélectionnant le bouton Annuler ci-dessous. Ensuite, cela les ramènera à la page de commande où ils pourront effectuer à nouveau leur sélection. Une fois terminé, votre client peut sélectionner le bouton Continuer pour confirmer sa commande.
      
      
      
      
5. Si vous avez activé les demandes spéciales pour le Kiosque dans Toast Web, les clients auront la possibilité de saisir une demande spéciale lors de l'ajout d'un article à leur commande. C'est idéal pour les modifications aux repas, les alertes aux allergies, etc. Pour configurer cette fonctionnalité, consultez cet article du Centre de soutien, Configurer votre Kiosque.
6. Lorsque votre client est prêt à passer à la caisse, il sélectionnera Voir la commande au bas de l'écran pour examiner les articles dans son panier et modifier sa commande au besoin. Si vous avez un code promotionnel disponible pour le Kiosque, vos clients pourront le saisir sur cet écran.
   1. Améliorez l'expérience de commande de vos clients en suggérant des articles de vente incitative avant qu'ils ne passent à la caisse ! Apprenez comment les ajouter dans la section Configurer les options de menu pour le kiosque de Configurer votre kiosque.
      
      
      
      
7. Lorsqu'ils seront prêts à continuer, les clients sélectionneront Passer la commande maintenant au bas de l'écran. Si vous l'avez configuré dans Toast Web, ils seront invités à entrer toute information facultative ou requise sur le client. Pour savoir comment activer cette fonctionnalité, consultez Paramètres de commande pour manger sur place et pour emporter pour le kiosque dans l'article du Centre de soutien Configurer votre kiosque.
8. L'écran suivant invitera vos clients à effectuer un paiement par carte. Au bas de l'écran, il y aura des boutons pour Payer comptant ou Payer avec une carte-cadeau (si activé).
9. Les clients qui paient comptant recevront un reçu imprimé qu'ils apporteront au caissier. Les clients qui paient par carte de crédit ou carte-cadeau continueront sur l'écran de sélection du pourboire et du reçu, en sélectionnant Continuer pour finaliser leur paiement.
10. Une fois la commande terminée, les clients verront un écran affichant leur numéro de commande.

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Modifier une commande sur un kiosque

Pour retirer un article du panier, modifier l'article ou changer la quantité d'un article, sélectionnez Voir la commande pour voir les articles dans le panier.

• Utilisez les boutons plus (+) et moins (-) pour changer la quantité commandée.
• Sélectionnez Retirer pour retirer complètement un article du panier.
• Sélectionnez Modifier l'article pour apporter des changements aux sélections de modificateurs.

Le panier (écran Ma commande) se mettra à jour pour refléter tout changement.

Payer une commande au kiosque avec une carte de crédit, de débit ou-cadeau

Les restaurants utilisant des kiosques peuvent accepter les cartes de crédit, les cartes de débit et les cartes-cadeaux pour le paiement. À partir de l'écran de paiement, les clients peuvent simplement glisser ou insérer leur carte de crédit pour payer. L'un des graphiques ci-dessous s'affichera à l'écran, selon le matériel de votre lecteur de carte.

Si les paiements par carte-cadeau sont activés sur le Kiosque (voir Configurer votre Kiosque pour les instructions), vos clients peuvent sélectionner Payer avec une carte-cadeau au bas de l'écran de paiement et suivre les instructions à l'écran pour glisser, numériser ou entrer leur numéro de carte-cadeau. S'ils utilisent une carte-cadeau tierce qui nécessite la saisie d'un NIP, ils seront redirigés vers l'écran de NIP de carte-cadeau où ils pourront entrer leur NIP.

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NOUVEAU ! Paiements par cartes-cadeaux multiples

Les restaurants utilisant des kiosques acceptent désormais plusieurs cartes-cadeaux par transaction, ce qui assure une plus grande flexibilité de paiement et réduit les frictions lors du paiement pour vos clients.

Comment ça fonctionne : Si la première carte-cadeau d'un client ne couvre pas la totalité de la commande, le Kiosque l'invitera automatiquement à entrer une autre carte-cadeau ou à sélectionner un autre mode de paiement pour régler le solde restant.

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Pourboires sur les Kiosques

Certains restaurants peuvent choisir d'ajouter une option de pourboire à leurs kiosques après les paiements par carte de crédit ou par carte-cadeau. Vous pouvez activer cette option de pourboire en accédant à Front of house > Mobile dining solutions > Configuration du Kiosque, et en activant le paramètre Écran de pourboire à la position Activé. Enregistrer et publier votre sélection sur cette page.

Vous devrez également vous assurer que les reçus numériques sont activés s'ils ne le sont pas déjà. Pour obtenir des instructions, consultez cet article du Centre de soutien : Démarrer avec les reçus numériques.

Quelques notes pour les paiements au Kiosque :

• Les écrans de pourboire par carte de crédit/débit afficheront des montants de pourboire suggérés, un bouton de pourboire personnalisé, un bouton « sans pourboire » et une ligne de signature. Les clients sélectionnerontTerminer le paiementune fois terminé.
  • Vous pouvez personnaliser les pourcentages de pourboire du Kiosque sur la page Configuration du Kiosque dans Toast Web.
  • Restaurants aux États-Unis : Vous pouvez configurer le seuil de signature pour carte de crédit et supprimer l'écran de signature afin que les signatures ne soient pas requises pour les commandes inférieures à un montant spécifique. Pour en savoir plus, consultez Ajuster le seuil de signature pour carte de crédit.
• Le pourboire avec une carte-cadeau est un peu différent. Les clients verront le solde restant de leur carte-cadeau et ne pourront sélectionner que les boutons de pourboire couverts par leur solde restant.

Par exemple, si le total de la commande d'un client est de 25 $ et que le solde de sa carte-cadeau est de 30 $, il ne peut pas laisser un pourboire de plus de 5 $ sur cette commande. Tous les boutons de pourboire qui équivaudraient à plus de 5 $ seraient grisés.

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Payer une commande au Kiosque avec de l'argent comptant

Les restaurants utilisant des Kiosques peuvent diriger les clients qui souhaitent payer leur commande avec de l'argent comptant vers un caissier. Pour ce faire, vous devez activer les paiements en argent comptant sur votre appareil Kiosque. Pour en savoir plus sur l'activation des paiements en argent comptant pour votre Kiosque de commande libre-service, consultez cet article du Centre de soutien : Configurer votre Kiosque. 

Vous aurez également besoin d'une Imprimante reliée à votre Kiosque afin d'utiliser cette fonctionnalité. 

Une fois les paiements en argent comptant pour le Kiosque activés, un client suivrait ces étapes :

1. À partir de l'écran de paiement, sélectionnez Payer avec de l'argent comptant.
2. Sélectionnez Imprimer le reçu sur l'écran suivant. Un code QR sera imprimé sur le reçu que le caissier numérisera pour récupérer les informations de la note pour le paiement.
3. Présentez le reçu à un caissier pour qu'il soit numérisé.

Le caissier sera alors en mesure de traiter les paiements en espèces pour le client comme à l'habitude. Votre personnel peut rechercher la commande par code QR à l'aide de la caméra frontale de votre terminal. En mode Commande rapide, sélectionnez le menu de débordement à trois points, sélectionnez Rechercher une note, puis sélectionnez Numériser.

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S'inscrire au Programme de fidélité de Toast sur un Kiosque

Si vous avez configuré le Programme de fidélité de Toast pour votre restaurant, les clients seront invités à saisir leur numéro de téléphone (ou adresse courriel, selon votre configuration de fidélité) lorsqu'ils commenceront à passer une commande. Ils ont la possibilité d'ignorer cette étape en sélectionnant le bouton au bas de l'écran.

Si votre client possède déjà un compte de fidélité dans votre restaurant et qu'il saisit ses informations, il verra un message de bienvenue avec toutes les récompenses dont il dispose. Pendant le processus de commande, il verra également un bouton « Vous avez des récompenses ! » (le cas échéant) au bas de son écran, qu'il pourra sélectionner pour voir les récompenses disponibles.

Si votre client n'a pas encore de compte de fidélité, la saisie de ses informations sur cet écran l'inscrira à un compte afin qu'il puisse accumuler des points à chaque commande en vue de futures récompenses.

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Échanger des récompenses du Programme de fidélité de Toast sur les commandes au Kiosque

Une fois qu'un client a accumulé suffisamment de points pour recevoir une récompense (qu'il s'agisse de récompenses en argent ou basées sur des articles, selon votre configuration du Programme de fidélité de Toast), il peut utiliser sa récompense sur les futures commandes passées via un kiosque de commande libre-service.

1. Lorsqu'il passe une nouvelle commande, le client saisit ses informations pour se connecter à son compte de fidélité.
2. Une fenêtre contextuelle apparaîtra avec les récompenses disponibles. Les clients peuvent choisir d'échanger une récompense et de l'appliquer à leur commande, OU ils peuvent sélectionner « Vous avez des récompenses ! » au bas de l'écran de commande plus tard au cours du processus de commande pour voir et appliquer une récompense.
   
   
    
3. La remise sera alors appliquée à la commande en cours.

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Programme de fidélité tiers sur Kiosque

Remarque : Pour le moment, les intégrations de programmes de fidélité tiers ne sont offertes que pour les restaurants situés aux États-Unis.

Le Kiosque prend en charge l'enregistrement et l'échange de récompenses pour les intégrations de programmes de fidélité tiers. Lorsqu'un client commence le processus de commande (après avoir sélectionné une option de repas, si vous offrez à la fois Sur place et Pour emporter), il verra un écran semblable à celui ci-dessous qui lui permet de rechercher son compte de fidélité. 

Le Kiosque prend en charge jusqu'à quatre méthodes différentes d'enregistrement de fidélité tiers (code QR, numéro de téléphone, courriel, balayage de carte de fidélité), et l'écran que vos clients verront n'affichera que les options offertes à votre restaurant.

Si les clients choisissent de sauter cette étape, ils peuvent toujours y revenir en sélectionnant le bouton de récompenses qui se trouvera au bas de l'écran.

Si un client n'est pas reconnu par votre fournisseur de programme de fidélité, il a la possibilité de s'inscrire directement sur le Kiosque. Le client sélectionne Terminer l'inscription par SMS (ou par courriel, selon ce que votre fournisseur prend en charge), et le fournisseur lui envoie un lien pour terminer la configuration de son compte. Le Kiosque passe ensuite à l'écran du menu afin que le client puisse continuer à passer sa commande.

Remarque : La disponibilité de l'inscription et les méthodes d'enregistrement (par exemple, numéro de téléphone) dépendent de la configuration de votre fournisseur de programme de fidélité. Si votre fournisseur ne prend pas en charge l'inscription, les clients qui ne sont pas déjà inscrits ne verront pas cette option.

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