Gérez votre audience de marketing par courriel

Dernière mise à jour : 25 juin 2026, 10 h 42

Personnalisez votre audience en ajoutant ou en supprimant des courriels de clients de votre base de données de marketing par courriel.

Vous souhaitez ajouter le marketing par courriel à votre suite Toast? Accédez dès maintenant à Boutique Toast!

 

Avec le marketing par courriel, il est important d’envoyer le bon message au bon client au bon moment. Une partie de cette stratégie consiste à cibler votre public et à concevoir des messages qui piqueront les intérêts de vos clients.

 

Améliorez votre stratégie marketing et fidélisez vos clients grâce à un système intégré de courriels commerciaux qui vous aide à gagner du temps, à stimuler les ventes et à maximiser les données clients.

 

Outre ceux qui s’inscrivent via votre lien d’inscription au marketing par courriel, les courriels des clients sont collectés automatiquement auprès de diverses sources dans Toast, notamment les commandes en ligne, l’application Toast Local, le programme de fidélité, les achats de cartes-cadeaux en ligne et de cartes-cadeaux électroniques, ainsi que les reçus numériques. Si vous avez des courriels de clients provenant d’un service précédent, vous pouvez utiliser l’outil Gérer les contacts pour les ajouter à votre base de données de marketing par courriel.

 


 

Gérez votre audience de marketing par courriel.

 

Remarque : Les restaurants configurés dans le même groupe de gestion apparaîtront dans Marketing par courriel ensemble. Pour retirer un restaurant du marketing par courriel, il doit être séparé du groupe de gestion des restaurants. Pour ce faire, veuillez clavarder avec le soutien à la clientèle ou soumettre un Ticket ici. Démarrez un clavardage en direct ici avec notre équipe de soutien à la clientèle. Le clavardage est disponible dans Toast Web et Gestion de paie Web (bouton bleu d'assistance en bas à droite de chaque page) et l'onglet Assistance dans l'application Toast Now.


Pour plus d’informations sur la façon de contacter le soutien technique, consultez « Contacter le soutien à la clientèle » ou allez à support.toasttab.com.

 

Dans cet article :

 

Gérez votre Courriels commerciaux de Toast

Importer les courriels des clients précédents

Si vous avez des courriels de clients provenant d’un service précédent que vous souhaitez ajouter à votre base de données de marketing par courriel, suivez les étapes ci-dessous pour les importer via un fichier .tsv ou .csv.

 

  1. Dans Toast Web, allez à Marketing > Marketing par courriel.
  2. Dans le menu déroulant Marketing par courriel, sélectionnez Abonnés.
  3. Vous pouvez également sélectionner Abonnés en haut de la page Campagnes par courriel.
  4. Sélectionnez ensuite Actions pour afficher le menu déroulant et compléter les éléments suivants :
    1. Ajouter des abonnés
    2. Supprimer des abonnés
    3. Nouvelle liste personnalisée
    4. Exporter les listes
    5. Lien d’inscription au marketing
    6. Afficher l’historique des téléversements

      Déroulant dans le bouton Actions des abonnés
       
  5. Lors de la création d’une Nouvelle liste personnalisée, saisissez son nom dans le champ Donner un nom à cette liste.
  6. Sous le champ Nom, choisissez l’emplacement auquel cette liste est associée. S’il est associé à plusieurs emplacements, choisissez Groupe de restaurants.
  7. Sélectionnez Continuer en haut à droite.
  8. Ensuite, indiquez que vous acceptez les conditions générales du marketing par courriel en cochant la case à côté de Je certifie que...

    Courriels commerciaux de Toast consentent à envoyer des courriels.
     
  9. Puis sélectionnez Continuer.
    1. Remarque : Si vous avez plusieurs emplacements utilisant le marketing par courriel, les adresses courriel que vous téléversez seront ajoutées à la liste d’audience de l’emplacement de restaurant que vous avez sélectionné à l’étape 6 ainsi qu’à la liste d’audience de l’ensemble du groupe de restaurants.
  10. Dans la fenêtre contextuelleAjouter en bloc des abonnements, sélectionnezTéléverser des données à partir d’un fichier et choisissez le fichier .tsv ou .csv souhaité sur votre ordinateur.
    1. Remarque :Le prénom et le nom de famille peuvent être inclus dans le fichier que vous téléversez, mais seule l’adresse courriel est requise et constitue le seul champ importé dans le système pour le moment.
      Téléversement en bloc pour les abonnements par courriel.  

  11. Ensuite, choisissez Oui ou Non pour indiquer si le fichier téléversé comprend des en-têtes/noms de colonne.
  12. Sur l’écran suivant, sélectionnez le menu déroulant pour faire correspondre les colonnes de votre document aux champs de mappage prédéfinis, Courriel, Prénom et Nom. 

     

    1. Remarque : Le prénom et le nom peuvent être inclus dans le fichier que vous téléversez, mais seule l’adresse courriel est requise et constitue le seul champ importé dans le système pour le moment.
  13. Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Confirmer le mappage. Toutes les données autres qu’une adresse courriel seront supprimées.
  14. Une fois toutes les colonnes associées, sélectionnezRéviserpour continuer.
    1. Sur cette page, vous pourrez voir toutes les données que vous avez saisies et utiliser le bouton en haut de l’écran pour identifier tout problème dans vos données (par exemple, les domaines de courriel mal orthographiés). Pour corriger des données invalides, sélectionnez la cellule et saisissez les informations correctes.


       
  15. Sélectionnez Terminer.
  16. Lorsque vous y serez invité, êtes-vous prêt à soumettre? sélectionnez, oui.



Beau travail! Vous avez ajouté avec succès de nouveaux courriels de clients à votre base de données de marketing par courriel.


Remarque : Le marketing par courriel supprimera tout courriel en double ajouté ou collecté manuellement automatiquement par le biais des commandes en ligne, des achats de cartes-cadeaux électroniques ou de votre programme de fidélité. 

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Segments générés automatiquement et personnalisés pour cibler le client

Utilisez l’un de nos segments générés automatiquement ou créez des segments personnalisés pour cibler les clients selon leurs commandes précédentes dans votre restaurant.

  1. Dans Toast Web, allez à Invités > Livre d'or.
  2. Ici, vous pouvez sélectionner le menu déroulant pour compléter les segments générés automatiquement :
    1. Tous les clients
    2. Plus dépensiers
    3. Invités inactifs
    4. Habitués
  3. Une fois que vous avez sélectionné une option, il vous donnera une liste de clients avec des critères correspondants.
    1. Vous pouvez créer des segments personnalisés et sélectionner Modifier le segment. Ici, vous pouvez identifier les clients selon leurs habitudes de consommation et de commande afin de personnaliser offres, promotions et campagnes grâce aux filtres ci-dessous :
      1. Dernière commande
      2. Nombre de commandes
      3. Dépense moyenne par addition
      4. Pourboire moyen par addition
      5. Source de commande
      6. Options de service
      7. Statut de fidélité
      8. Étiquettes des clients
  4. Si vous avez sélectionné des segments générés automatiquement ou des segments personnalisés, sélectionnez Envoyer un courriel à ces clients.
  5. Vous obtiendrez le message contextuel suivant :
    1. Pour contacter ces clients, nous créerons d’abord une liste personnalisée dans le marketing par courriel. Choisissez un nom de liste unique pour votre public.
  6. Sélectionnez Créer une liste et continuer.
  7. Vous obtiendrez le message contextuel suivant :

    Segments personnalisés créés par la liste


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Créer une nouvelle liste de courriel

Si vous souhaitez créer une liste personnalisée d’abonnés auxquels envoyer une campagne ponctuelle, vous devrez en créer une nouvelle. Suivez les étapes ci-dessous pour créer une nouvelle liste de courriel :

 

  1. En haut du tableau de bord Marketing par courriel, sélectionnez Abonnés.

      Tableau de bord Courriels commerciaux de Toast.

  2. Sélectionnez Créer une liste personnalisée.
  3. Entrez un nom pour votre liste. Ce nom sera uniquement visible à l’interne et devrait vous aider à vous souvenir des clients inclus dans ce public.

    Liste d’abonnés personnalisée pour le marketing par courriel.

  4. Sélectionnez l’emplacement d’où vous souhaitez envoyer, puis sélectionnez Continuer.
  5. Cochez la case Je certifie pour accepter les critères énumérés et sélectionnez Continuer.
     
    Certification de consentement pour l’envoi de courriels aux abonnés.
     
  6. Sur la page suivante, sélectionnez Téléverser des données à partir d’un fichier pour utiliser un fichier .csv afin de téléverser en bloc les adresses courriel de vos clients ou de saisir manuellement ces adresses.
  7. Une fois terminé, sélectionnez Oui, OK, puis Continuer.

 

Beau travail! Vous avez créé votre première liste. Maintenant, lors de la création de votre prochaine campagne ponctuelle, vous pouvez sélectionner cette liste dans le menu déroulant sous Envoyer à.


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Ajouter des abonnés à une liste

Si vous souhaitez ajouter un abonné à une liste, procédez comme suit :

  1. En haut du tableau de bord Marketing par courriel, sélectionnez Abonnés.
  2. Sélectionnez Ajouter des abonnés.

    Ajouter une action sur les abonnés pour le marketing par courriel.

  3. Sélectionnez la liste à laquelle vous souhaitez ajouter les adresses courriel des clients et sélectionnez Continuer.
  4. Cochez la case Je certifie pour accepter les critères énumérés et sélectionnez Continuer.

    Certification de consentement pour l’envoi de courriels aux abonnés.

  5. Sur la page suivante, sélectionnez Téléverser des données à partir d’un fichier pour utiliser un fichier .csv afin de téléverser en bloc les adresses courriel de vos clients ou de saisir manuellement ces adresses.
  6. Sélectionnez Continuer.

 

Beau travail! Vous avez ajouté avec succès des courriels supplémentaires à une liste d’audience personnalisée.

Remarque : Le traitement des courriels peut prendre du temps, selon la quantité.

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Afficher votre historique de téléversement

Après avoir téléversé d’autres courriels de clients dans votre base de données de marketing par courriel, vous pouvez consulter toutes les activités de téléversement passées à partir de la section Historique de téléversement de la page Gérer les contacts. Cela inclut le type d’importation, le nom du fichier, la date de téléversement, le nombre total de contacts et le statut du téléversement.


Historique de téléversement des abonnés au marketing par courriel.


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Désabonner les courriels des clients

Si vous avez des courriels de clients collectés auprès d’un service précédent que vous souhaitez supprimer de votre base de données de marketing par courriel, suivez les étapes ci-dessous. Notez que tous les courriels des clients qui sont durement rejetés ou désabonnés lors de l’utilisation du marketing par courriel sont automatiquement supprimés pour vous.


Les clients peuvent choisir de se désabonner de vos courriels de marketing par courriel en sélectionnant le lien Désabonner au bas de chaque courriel envoyé.

Lien de désabonnement visible pour le marketing par courriel.

 

  1. Dans Toast Web, accédez à Marketing> Marketing par courriel > Campagnes par courriel.
  2. Dans le tableau de bord Marketing par courriel, sélectionnez Abonnés.
  3. Sélectionnez le menu déroulant Actions et sélectionnez Supprimer des abonnés.

    Suppression des abonnés au marketing par courriel.

  4. Entrez ensuite les adresses courriel des clients à désabonner manuellement dans la colonne Courriel. Si vous avez un fichier d’adresses courriel à désabonner, sélectionnez Téléverser des données et téléversez un fichier .csv ou .tsv contenant les courriels des clients. Consultez la section Importer les courriels des clients précédents de cet article pour plus d’informations.
  5. Sélectionnez Continuer.
  6. Vérifiez les adresses courriel indiquées. Utilisez le bouton en haut de la page pour identifier toute adresse courriel invalide et la corriger en tapant directement dans la cellule.

    Téléverser des courriels en bloc pour supprimer l’abonnement.
  7. Une fois terminé, sélectionnez Terminer et choisissez Oui lorsqu’on vous demande si vous êtes prêt à soumettre.

 

Beau travail! Vous vous êtes désinscrit avec succès de votre liste de contacts.


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Exporter les courriels des clients

Pour afficher ou exporter une liste de tous les courriels des clients dans votre base de données de marketing par courriel au format CSV, faites défiler vers le bas jusqu’à Exporter les listes sur la page Gérer les contacts et sélectionnez Exporter les listes une fois de plus.

 

Remarque : Si votre restaurant compte plusieurs emplacements utilisant le marketing par courriel, vos listes de contacts seront divisées par emplacement une fois téléchargées. 

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Ressources supplémentaires

 

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