Utilisez le terminal portatif Toast Go™ 3 au bar ou au pub

Dernière mise à jour : 16 oct. 2026, 15 h 16

Apprenez à configurer votre terminal portatif Toast Go™ 3 pour accélérer le service dans les pubs et les bars et éliminer les goulots d'étranglement.

Dans cet article :

 

Aperçu

Selon la disposition de votre bar et les préférences de votre équipe, il existe deux façons très efficaces d'utiliser le terminal portatif Toast Go™ 3 pour éliminer les goulots d'étranglement, accélérer le service et garder votre personnel auprès des clients.

 

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Le flux de travail et la configuration du service complet (tout-en-un)

La meilleure solution pour une vitesse et une efficacité maximales consiste à ce que chaque serveur ou barman utilise le terminal portatif Toast Go™ 3 pour la prise de commande et les paiements directement au bar. Bien que le passage d'un terminal fixe et stationnaire à un flux de travail entièrement mobile puisse demander un temps d'adaptation au personnel, les avantages en matière de rapidité de service sont immédiats.

 

Comment ça fonctionne :

  • Prenez la commande : Que vous serviez des clients au comptoir, que vous gériez le service aux tables ou que vous circuliez dans une terrasse animée, enregistrez les boissons instantanément sur l'appareil portatif Toast Go™ 3, là où se trouve le client.
  • Prenez le paiement :Le client peut glisser, insérer ou présenter sa carte sur le même appareil pour régler l'addition instantanément. Si le client paie en argent comptant, votre personnel peut conclure la transaction de deux manières :
    • Acceptez l'argent comptant directement depuis le Toast Go™ 3 : Sélectionnez l'argent comptant comme option de paiement sur l'appareil portatif Toast Go™ 3, qui peut être jumelé à votre tiroir-caisse derrière le bar.
    • Tirez parti d'un terminal Toast Flex : Terminez la commande sur l'appareil portatif Toast Go™ 3 et utilisez votre terminal Toast Flex et votre tiroir-caisse derrière le bar pour les transactions en argent comptant.
  • Pourquoi c'est la référence absolue : Vos barmans n'ont jamais à tourner le dos aux clients, à s'éloigner pour faire la file à un terminal central ou à diviser leur attention entre deux appareils distincts. Le service est entièrement autonome, mobile et rapide.

 

Configuration de l'appareil pour le flux de travail de service complet

Les écrans de commande rapide sont mieux adaptés aux bars, car ils sont conçus pour des transactions rapides à haut volume où la vitesse est primordiale. Vous pouvez accéder à l'écran de commande rapide en naviguant depuis le menu principal vers le mode Commande rapide. Pour définir ceci comme votre vue par défaut :

 

  1. Sur votre appareil Toast Go™ 3, accédez au menu Configuration de l'appareil.
  2. Sélectionnez Commande rapide comme écran principal que les employés voient en premier.
  3. Sélectionnez Enregistrer.

 

Un Toast Go 3 affichant l'option de choisir Commande rapide comme écran principal que les employés voient

 

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Commander sur Toast Flex, payer sur Toast Go™ 3 (configuration hybride)

Si votre personnel préfère utiliser une caisse plus traditionnelle derrière le bar pour la saisie des commandes, vous pouvez configurer le Toast Go™ 3 en mode Terminal de paiement parallèlement à vos terminaux fixes pour l'utiliser principalement pour les paiements. Cette configuration hybride offre à votre personnel le meilleur des deux mondes : la rapidité de commande d'un terminal associée à un système de point de vente mobile tout-en-un directement dans leur poche. Cela garantit que votre équipe peut facilement diviser les additions et accepter les paiements directement auprès du client sans jamais interrompre la Station de préparation principale.

 

Configuration de l'appareil pour le flux de travail en mode Terminal de paiement hybride

  1. Sur votre appareil portatif Toast Go™ 3, accédez au menu Configurer l'appareil.
  2. Sélectionnez Terminal de paiement comme écran principal que les employés voient en premier.
  3. Sélectionnez Enregistrer.

 

Option de configuration du Terminal de paiement affichée sur le TG3

 

Pourquoi cela est utile : Cela garantit que dès qu'un serveur se connecte à l'appareil portatif Toast Go™ 3, il ouvre automatiquement une vue de toutes les additions ouvertes, évitant ainsi les écrans de navigation inutiles.

 

Appliquer les paramètres de tri et de filtrage en mode Terminal de paiement

  1. Ouvrez l'écran Terminal de paiement sur l'appareil portatif Toast Go™ 3.
  2. Appuyez sur l'icône Trier et filtrer.
  3. Sous Trier par, sélectionnez Plus récent.
  4. Sous Filtrer par (Utilisateur), sélectionnez Moi pour afficher uniquement vos propres additions.
  5. Sélectionnez Appliquer les filtres.

 

Image de la configuration des filtres pour les paiements sur le TG3

 

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Le flux de travail du bar à service rapide

Une fois votre matériel configuré, votre personnel peut utiliser ce processus rapide en deux étapes pour enregistrer et régler les commandes :

 

Étape 1 : Placez la commande sur le Toast Flex

  • Connexion : Le serveur saisit son NIP dans le terminal Toast Flex.
  • Enregistrer la commande : Traitez la commande du client normalement.
  • Envoyer : Appuyez sur Envoyer pour envoyer la commande au bar ou à la cuisine. (Recommandation : Activez le changement d'utilisateur automatique dans vos paramètres d'arrière-guichet si possible pour garder le terminal sécurisé et prêt pour le prochain utilisateur).

Étape 2 : Prendre le paiement sur l'appareil portatif Toast Go™ 3

  • Connexion : Le serveur saisit son NIP dans l'appareil portatif Toast Go™ 3.
  • Sélectionner l'addition : En raison de vos paramètres de configuration, le Toast Go™ 3 s'ouvrira directement sur le terminal de paiement, et la commande de bar la plus récente du serveur apparaîtra automatiquement comme la toute première addition en haut de la liste.
  • Clôturer : Sélectionnez l'addition et traitez le paiement par carte immédiatement.

 

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Gestion des commandes dans le mode Terminal de paiement

Le mode Terminal de paiement ne sert pas uniquement à clôturer les additions existantes.

  • Pour ouvrir une nouvelle addition : Si un serveur doit ouvrir rapidement une toute nouvelle addition à la volée, il peut simplement sélectionner le bouton + situé en haut à droite de l'écran. Cela leur permet de retourner facilement en mode commande pour ajouter des articles (p. ex., enregistrer une autre tournée de bières directement depuis la salle).

 

Une image du bouton + situé en haut à droite de l'écran où des commandes supplémentaires peuvent être ajoutées en mode Terminal de paiement

 

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Pourquoi choisir ces flux de travail ?

L'intégration du Toast Flex avec un flux de travail de paiement sur terminal portatif Toast Go™ 3 améliore considérablement votre vitesse de service et élimine les goulots d'étranglement courants dans les bars.

  • Maintient les terminaux principaux ouverts : Le traitement d'un paiement via le terminal portatif Toast Go™ 3 laisse votre terminal Toast Flex principal complètement libre, garantissant que les autres barmans peuvent continuer à enregistrer des boissons sans attendre la fin d'une transaction par carte.
  • Durabilité de qualité restauration : Le terminal portatif Toast Go™ 3 est conçu spécifiquement pour les environnements de bar intenses, avec un indice de protection IP65 contre les déversements et la poussière, ainsi qu'une protection contre les chutes jusqu'à 1,5 m.
  • Performance toute la journée et connectivité fiable : Avec une autonomie de plus de 24 heures et une fonctionnalité cellulaire en option, votre personnel peut traiter les transactions n'importe où dans la salle, ce qui constitue une solution de secours fiable si votre réseau Wi-Fi local fluctue.

 

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Ressources supplémentaires

 

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