Utilisez l’appareil portatif Toast GoTM 3 au bar ou au pub

Dernière mise à jour : 16 juin 2026, 12 h 23

Apprenez à configurer votre appareil portatif Toast GoTM 3 pour accélérer le service au pub et au bar et éliminer les goulots d’étranglement.

Dans cet article :

 

Aperçu

En fonction de l’agencement de votre bar et des préférences de l’équipe, il existe deux moyens très efficaces de tirer parti de l’appareil portatif Toast GoTM 3 pour éliminer les goulots d’étranglement, accélérer le service et garder votre personnel à côté des clients.

 

Haut de page

 

Le flux de travail et la configuration du service complet (tout-en-un)

La meilleure solution pour un maximum de rapidité et d’efficacité est que chaque serveur ou barman utilise l’appareil portatif Toast GoTM 3 pour les commandes et les paiements directement dans le bar. Bien que le passage d’un terminal fixe et stationnaire à un flux de travail entièrement mobile puisse prendre un certain temps pour que le personnel s’adapte, les retombées en matière de rapidité de service sont immédiates.

 

Comment ça marche :

  • Prendre la commande : Qu’il s’agisse de servir les clients au comptoir, de gérer le service à table ou de flotter dans un jardin de bières très fréquenté, prenez instantanément un verre sur l’appareil portatif Toast GoTM 3 situé à l’endroit où se trouve le client.
  • Effectuez le paiement : Le client peut glisser, insérer ou taper sa carte sur le même appareil pour clôturer l’addition instantanément. Si vous payez en espèces, votre personnel peut conclure la transaction de deux façons :
    • Acceptez des espèces directement à partir du Toast GoTM 3 : Sélectionnez l’espèce comme option de paiement sur l’appareil portatif Toast GoTM 3, qui peut être associé à votre tiroir-caisse derrière le bar.
    • Utiliser un terminal Toast Flex : Complétez la commande sur l’appareil portatif Toast GoTM 3 et utilisez votre terminal Flex et votre tiroir-caisse derrière le bar pour les transactions en espèces.
  • Pourquoi c'est la référence : Vos barmans n’ont jamais à tourner le dos aux clients, à s’éloigner pour faire la queue vers un terminal central ou à diviser leur concentration entre deux appareils distincts. Le service est entièrement autonome, mobile et rapide.

 

Configuration des appareils pour le flux de travail avec service complet

Les écrans de commande rapide sont préférables pour les bars, car ils sont conçus pour des transactions rapides et à grand volume où la rapidité est essentielle. Vous pouvez accéder à l’écran Commande rapide en allant du menu principal au mode Commande rapide. Pour définir cette vue comme vue par défaut :

 

  1. Sur votre appareil Toast GoTM 3, accédez au menu Configurer l’appareil.
  2. Sélectionnez Commande rapide comme le voient en premier les employés de l’écran principal.
  3. Sélectionnez Enregistrer.

 

Un Toast Go 3 affichant la possibilité de choisir Commande rapide comme le voient les employés de l’écran principal

 

Haut de page

 

Commander sur Toast Flex, payer sur Toast GoTM 3 (configuration hybride)

Si votre personnel préfère utiliser une caisse plus traditionnelle derrière le bar pour la saisie des commandes, vous pouvez configurer le Toast GoTM 3 en mode terminal de paiement, en plus de vos terminaux fixes, afin de l’utiliser principalement pour les paiements. Cette installation hybride offre à votre personnel le meilleur des deux mondes : la commande à haut débit par terminal associée à un TPV mobile tout-en-un intégré dans sa poche. Cela permet à votre équipe de diviser les factures en toute transparence et d'encaisser les paiements directement du côté du client, sans jamais perturber la Station de préparation principale.

 

Configuration de l’appareil pour le flux de travail du mode Terminal de paiement hybride

  1. Sur votre appareil portatif Toast GoTM 3, accédez au menu Configurer l’appareil.
  2. Sélectionnez Terminal de paiement comme le voient en premier les employés de l’écran principal.
  3. Sélectionnez Enregistrer.

 

Option de configuration du terminal de paiement affichée sur le TG3

 

Pourquoi cela aide : Cela garantit que dès qu’un serveur se connecte à l’appareil portatif Toast GoTM 3, il ouvre automatiquement une vue de toutes les additions ouvertes, contournant ainsi les écrans de navigation inutiles.

 

Appliquer les paramètres de tri et de filtre en mode Terminal de paiement

  1. Ouvrez l’écran du terminal de paiement sur l’appareil portatif Toast GoTM 3.
  2. Appuyez sur l’icône Trier et filtrer.
  3. Sous Trier par, sélectionnez Les plus récentes.
  4. Sous Filtrer par (Utilisateur), sélectionnez Moi pour afficher uniquement vos propres additions.
  5. Sélectionnez Appliquer les filtres.

 

Image de la configuration du filtre pour les paiements sur TG3

 

Haut de page

 

Le du flux de travail des bars à service rapide

Une fois votre matériel configuré, votre personnel peut utiliser ce processus rapide en deux étapes pour enregistrer et clôturer les commandes :

 

Étape 1 : Passer la commande sur le Toast Flex

  • Connecter : Le serveur saisit son NIP dans le terminal Toast Flex .
  • Sonneriez : Traitez la commande du client comme d’habitude.
  • Envoyer : Appuyez sur Envoyer pour envoyer la commande au bar/cuisine. (Recommandation : Activez le changement automatique d’utilisateur dans vos paramètres d’arrière-plan si possible afin de sécuriser le terminal et de le préparer pour le prochain utilisateur).

Étape 2 : Effectuez le paiement sur l’appareil portatif Toast GoTM 3

  • Connecter : Le serveur saisit son NIP dans l’appareil portatif Toast GoTM 3.
  • Sélectionner l’addition : En raison de vos paramètres de configuration, le Toast GoTM 3 s’ouvrira directement dans le terminal de paiement, et la commande de bar la plus récente du serveur apparaîtra automatiquement comme la toute première addition en haut de la liste.
  • Clôture : Sélectionnez l’addition et traitez immédiatement le paiement par carte.

 

Haut de page

 

Gestion des commandes en mode Terminal de paiement

Le mode Terminal de paiement ne sert pas seulement à fermer des additions existantes.

  • Pour ouvrir une nouvelle addition : Si un serveur doit ouvrir rapidement une addition complètement nouvelle à la volée, il peut simplement sélectionner le bouton + situé en haut à droite de l’écran. Cela leur permet de revenir facilement en mode commande pour ajouter des articles (par exemple, en faisant sonner une autre tournée de bières directement depuis le sol).

 

Une image du bouton + situé en haut à droite de l’écran où des commandes supplémentaires peuvent être ajoutées en mode Terminal de paiement

 

Haut de page

 

Pourquoi choisir ces flux de travail?

L'intégration Toast Flex avec un flux de travail de paiement portatif Toast GoTM 3 améliore considérablement votre rapidité de service et élimine les goulots d'étranglement courants du bar.

  • Garde les terminaux principaux ouverts : Le traitement d'un paiement via l'appareil portatif Toast GoTM 3 laisse votre terminal principal Toast Flex totalement libre, ce qui permet aux autres barmans de continuer à sonner des boissons sans attendre la fin d'une transaction par carte.
  • Durabilité de qualité hospitalière : L’appareil portatif Toast GoTM 3 est conçu spécifiquement pour les environnements intenses des bars, avec un indice IP65 contre les déversements et la poussière, ainsi qu’une protection contre les chutes allant jusqu’à 1,5 m.
  • Performance toute la journée et connectivité fiable : Avec une autonomie de plus de 24 heures et une fonctionnalité cellulaire optionnelle, votre personnel peut traiter les transactions n’importe où sur le plancher, servant de système de sécurité fiable si jamais votre Wi-Fi local fluctue.

 

Haut de page

 

Ressources supplémentaires

  • Voulez-vous ajuster les autorisations des utilisateurs dans Toast Web? Consultez notre guide de référence des autorisations
  • Vous cherchez à ajouter d’autres appareils Toast GoTM 3 à votre salle? Consultez la FAQ du Programme de mise à niveau sur appareil portatif Toast Go® 3.

 

Haut de page