Plateforme de commandes centralisée : Ventilation du statut

Dernière mise à jour : 4 mai 2026, 16 h 20

Découvrez les différents statuts de Tickets dans la plateforme de commandes centralisée et ce qu’ils signifient. Cet article fournit des détails pour chaque statut afin que vous sachiez à quoi vous attendre.

Dans cet article :

 

Statut de plateforme de commandes centralisée : Approbation requise

L’onglet « Besoin d’approbation » affiche les commandes qui doivent être approuvées manuellement avant d’être exécutées. Si vous avez activé le mode approbation manuelle pour les commandes en ligne, les commandes envoyées par l ' intermédiaire de votre site Commander en ligne avec Toast ou de l ' application Toast Local seront indiquées dans l ' onglet Besoin d ' approbation. Les commandes soumises par le biais d’intégrations tierces sont automatiquement approuvées et n’apparaîtront pas dans l’onglet Besoin d’approbation. Les commandes de l’onglet Besoin d’approbation sont purgées à la fin de la journée ouvrable. 

  • Vous êtes avisé des commandes en attente d’approbation par :
    • Un bruit auditif.
    • Un point de notification bleu apparaît dans l’onglet Besoin d’approbation. Le nombre de commandes en attente d’approbation est affiché.
    • Une icône de sonnerie de notification apparaît à gauche de l’écran.
  • Chaque entrée de commande dans l’onglet Besoin d’approbation affiche les informations suivantes :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Date et heure auxquelles le client a passé la commande
    • Option de service. Par exemple, Livraison ou ramassage
    • Type de service. Par exemple, Livraison est affichée pour les commandes hors établissement. De même, Livraison par DoorDash est affichée si le client a passé sa commande sur DoorDash
    • Heure limite de commande. Le moment où la commande doit être prête pour la Livraison ou le retrait. Si la commande est due à une autre date, qui n’est pas la date actuelle, la date apparaît à côté de l’heure d’échéance.
  • La sélection d’une entrée de commande avec approbation requise affiche des informations détaillées sur la commande. Les informations suivantes sont disponibles :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Nom de l’onglet, s’il est disponible
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Adresse de Livraison du client, si disponible
    • Adresse courriel du client, si disponible
    • Type d’exécution. Cela inclut toute instruction spéciale de Livraison. Pour plus d ' informations sur les instructions de Livraison, voir Personnaliser les instructions de Livraison et de Ramassage
    • Article(s) de menu dans la commande
    • Sous-total, taxes et montants totaux des commandes
    • Frais de service (Svc), le cas échéant

Remarque : Le contenu du champ Nom de l’onglet peut varier selon le mode de commande (par exemple, via le TPV ou une plateforme tierce). Le contenu peut inclure des numéros de commande et des noms de clients de plateformes tierces.

  • Dans la vue détaillée des informations de commande, les actions suivantes sont disponibles :
    • Imprimer : Imprimer les informations de commande sur une Imprimante configurée pour fonctionner avec l’appareil TPV. Le bouton Imprimer n ' est pas disponible pour les commandes passées par des intégrations de commandes en ligne tierces.
    • Mettre à jour : Sélectionnez le bouton Mettre à jour pour ouvrir l’écran Commande rapide et modifier et mettre à jour la commande.
    • Approuver : Approuver la commande et la déplacer dans l’onglet Programmé.
    • Payer $ : Cela ouvre l’écran de paiement. Le bouton Payer $ n’est actif que lorsque le client n’a pas encore payé sa commande. Une commande impayée peut apparaître dans l’onglet Besoin d’approbation si un restaurant a défini l’option d’accepter les paiements en espèces pour les commandes en ligne et a activé le mode approbation manuelle pour les commandes. Lorsque le client vient chercher sa commande, il peut payer en espèces à son arrivée au restaurant.


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Statut de plateforme de commandes centralisée : Planifié

L’onglet Programmé affiche les commandes programmées pour être exécutées à une date et une heure ultérieures. Une commande dont le délai d’exécution demandé est postérieur au délai estimé de la commande actuelle est considérée comme une commande future et est affichée sous l’onglet Programmé. Les commandes de l’onglet Programmé ne sont pas purgées tant qu’elles ne sont pas envoyées en cuisson ou annulées.

Les clients ne disposent pas du flux de travail numérique nécessaire pour annuler eux-mêmes une commande passée en Commandant en ligne avec Toast. Ils doivent appeler le restaurant pour demander l’annulation de la commande.

  • Une commande programmée passe à l’onglet Actif uniquement si les deux conditions suivantes sont remplies :
    • Un TPV Toast est configuré pour Envoyer en cuisson automatiquement.
    • Le pointage du temps de préparation commence.
  • Chaque entrée de commande de l’onglet Programmé affiche les informations suivantes :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, si disponible
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Date et heure auxquelles le client a passé la commande
    • Option de service. Par exemple, de Livraison ou de Ramassage
    • Livraison ou paiement.
    • Comportement de service. Par exemple, la Livraison s ' applique aux commandes hors établissement. De même, la Livraison par DoorDash est affichée si le client a passé sa commande sur DoorDash
    • Heure limite de commande. Le moment où la commande doit être prête pour la Livraison ou le retrait. Si la commande est due à une autre date qui n’est pas la date actuelle, la date apparaît à côté de l’heure d’échéance.
  • La sélection d’une entrée de commande programmée affiche des informations détaillées sur la commande. Les informations suivantes sont disponibles :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, si disponible
    • Nom de l’onglet, si disponible.
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Adresse de Livraison du client, si disponible
    • Adresse courriel du client, si disponible
    • Type d’exécution. Cela inclut toute instruction spéciale de Livraison. Pour plus d ' informations sur les instructions de Livraison, voir Personnaliser les instructions
    • Référence des Services de Livraison Toast (TDS), le cas échéant
    • Article(s) de menu dans la commande
    • Sous-total de la commande, taxes et montants totaux
    • Frais de service (Svc), le cas échéant
  • Dans la vue détaillée des informations de commande, certaines actions sont disponibles. Les actions disponibles peuvent varier selon le type d’exécution :
    • Imprimer : Imprimer les informations de commande sur une Imprimante configurée pour fonctionner avec le TPV.
    • Mettre à jour : Mettez à jour ou modifiez une commande sur l’écran Commande rapide.
      • Toutes les mises à jour apportées à la commande sont envoyées à la cuisine. La commande apparaîtra dans l’onglet Programmé jusqu’à ce qu’elle soit prête à être exécutée. L’option Mettre à jour est disponible pour les commandes passées via des intégrations de commandes en ligne tierces. Cependant, le soutien technique de Toast recommande d’éviter d’utiliser le bouton Mettre à jour pour mettre à jour ou annuler une commande tierce. Les mises à jour ou modifications d’une commande doivent être effectuées par l’intermédiaire du partenaire de commande. Vous ne pouvez mettre à jour que les commandes passées sur le site Commander en ligne avec Toast de votre restaurant ou sur l’application Toast Local.
    • Fire Now : Envoyer en cuisson immédiatement une commande approuvée à la cuisine au lieu de l’envoyer plus près du délai d’exécution. Le bouton Envoyer en cuisson maintenant n’est disponible que si l’envoi automatique en cuisson est configuré sur l’appareil. Pour plus d’informations sur l’envoi automatique en cuisson des commandes, consultez Configurer l’envoi automatique en cuisson des commandes.
    • Payer $ : Le bouton Payer $ n’est actif que si le client n’a pas encore payé sa commande.


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Statut de plateforme de commandes centralisée : Actif

Lorsque vous ouvrez la plateforme de commandes centralisée, l ' onglet Active est la vue par défaut. L’onglet Actif affiche les commandes en cours de préparation. Pour marquer une commande active comme prête, sélectionnez le bouton Commande prête. Les commandes de l’onglet Actif sont purgées à la fin de la journée ouvrable. Les commandes passées en Commander en ligne avec Toast et dans l’application Toast Local peuvent être alertées grâce au message « Commander prêt »!

Remarque : Au moment de la publication, la messagerie SMS « Commande prête » n’est pas disponible pour les commandes créées Sur place via le TPV ou les commandes de Livraison directe. 
Si la messagerie relative aux commandes prêtes est activée, la sélection du bouton Commande prête permet à la plateforme de commandes centralisée d ' envoyer un SMS au client pour l ' informer que sa commande est prête à être ramassée. La messagerie prête pour les commandes peut être configurée dans l’interface d’administration Toast.

Remarque : Plateforme de commandes centralisée actuellement ne peut pas envoyer de SMS aux indicatifs régionaux suivants:
684, 268, 246, 441, 345, 767, 809, 473, 671, 876, 664, 670, 787, 869, 758, 784, 868 et 649

  • Chaque entrée de commande de l’onglet Actif affiche les informations suivantes :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Date et heure auxquelles le client a passé la commande
    • Option de service. Par exemple, Livraison ou ramassage
    • Statut Livraison ou statut paiement. Pour obtenir la liste complète des statuts de Livraison disponibles pour les commandes exécutées par les Services de Livraison Toast (TDS), consultez l’article de référence du statut Livraison par les Services de Livraison Toast
    • Type de service. Par exemple, Livraison est affichée pour les commandes hors établissement. De même, Livraison par DoorDash est affichée si le client a passé sa commande sur DoorDash
    • Heure limite de commande. Le moment où la commande doit être prête pour la Livraison ou le retrait. Si la commande est due à une autre date qui n’est pas la date actuelle, la date apparaît à côté de l’heure d’échéance.
  • La sélection d’une entrée de commande active affiche des informations détaillées sur la commande. Les informations suivantes sont disponibles :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Nom de l’onglet, si disponible.
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Adresse de Livraison du client, si disponible
    • Adresse courriel du client, si disponible
    • Cela inclut toute instruction spéciale de Livraison. Pour plus d ' informations sur les instructions de Livraison, voir Personnaliser les instructions de Livraison et de Ramassage
    • référence des Services de Livraison Toast (TDS), le cas échéant
    • Nom du chauffeur Livraison, si disponible
    • Numéro de téléphone du chauffeur Livraison, s'il est disponible
    • Article(s) de menu dans la commande
    • Sous-total, taxes et montants totaux des commandes
    • Frais de service (Svc), le cas échéant
  • Dans la vue détaillée des informations sur les commandes, des actions sont disponibles. Les actions disponibles peuvent varier selon le type d’exécution :
    • Imprimer : Imprimer les informations de commande sur une Imprimante configurée pour fonctionner avec l’appareil TPV Toast.
    • Mettre à jour :Mettez à jour ou modifiez une commande sur l’écran Commande rapide.
      • L’option Mettre à jour est disponible pour les commandes passées par des intégrations de commandes en ligne tierces. Cependant, nous ne recommandons pas d’utiliser le bouton Mettre à jour pour mettre à jour ou annuler une commande. Les mises à jour ou modifications d’une commande doivent être effectuées par l’intermédiaire du partenaire de commande. Vous ne pouvez mettre à jour que les commandes passées sur le site Commander en ligne avec Toast de votre restaurant ou sur l’application Toast Local.
    • Payer $ : Cela ouvre l’écran de paiement. Le bouton n’est actif que lorsque le client n’a pas encore payé sa commande.
    • Commande prête : Cela indique que la commande est prête pour le ramassage et la déplace vers l’onglet Commande prête. Si la commande a été passée par un partenaire de commande tiers et que vous utilisez un écran d’affichage en cuisine, le partenaire de commande sera avisé que la commande est prête à être ramassée si le paramètre Marquer les commandes exécutées par le KDS comme étant prêtes est activé. Pour plus d ' informations, voir Gérer les SMS des commandes prêtes depuis la plateforme de commandes centralisée. Si la messagerie de commande est activée, un SMS est envoyé au numéro associé à la commande. 
      Remarque : Notifier le partenaire de commande tiers avec un KDS ne fonctionnera que si le paramètre SMS lorsque la commande est prête est désactivé afin d’éviter d’envoyer des messages en double à vos clients.
    • Redéployer : Cela demande un nouveau chauffeur-livreur pour livrer cette commande. Le bouton est actif tant que la commande n’a pas déjà été déployée. Le bouton ne peut être appuyé qu’une seule fois.


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Statut de plateforme de commandes centralisée : Commande prête

L’onglet Commande prête affiche les commandes exécutées et prêtes à être ramassées. Pour finaliser une commande, sélectionnez le bouton Terminer pour la déplacer vers l’onglet Terminé. Les commandes déplacées vers l’onglet Commande prête pendant la journée ouvrable sont purgées à la fin de la journée ouvrable. 

Lorsque les commandes sont déplacées de l’état « Commande active » à « Commande prête », ils peuvent envoyer un SMS « Commande prête »! En savoir plus sur cette fonctionnalité ici : Gérez les SMS des commandes prêtes depuis la plateforme de commandes centralisée.

  • Chaque entrée de commande dans l’onglet Commande prête affiche les informations suivantes :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Date et heure auxquelles le client a passé la commande
    • Option de service. Par exemple, Livraison ou ramassage
    • Statut Livraison ou statut paiement. Pour obtenir la liste complète des statuts de Livraison disponibles pour les commandes exécutées par les Services de Livraison Toast (TDS), consultez l’article de référence du statut Livraison par les Services de Livraison Toast
    • Type de service. Par exemple, Livraison est affichée pour les commandes hors établissement. De même, Livraison par DoorDash est affichée si le client a passé sa commande sur DoorDash
    • Heure limite de commande. Le moment où la commande doit être prête pour la Livraison ou le retrait. Si la commande est due à une autre date qui n’est pas la date actuelle, la date apparaît à côté de l’heure d’échéance.
  • La sélection d’une entrée de commande prête affiche des informations détaillées sur la commande. On dispose des informations suivantes:​​​​
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Nom de l’onglet, si disponible. Les paramètres du nom d’onglet peuvent être configurés dans l’interface d’administration de Toast.
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Adresse de Livraison du client, si disponible
    • Adresse courriel du client, si disponible
    • Type d'exécution - cela inclut toute instruction spéciale de Livraison
    • référence des Services de Livraison Toast (TDS), le cas échéant
    • Nom du chauffeur Livraison, le cas échéant
    • Article(s) de menu dans la commande
    • Sous-total, taxes et montants totaux des commandes
    • Frais de service (Svc) le cas échéant
  • Dans la vue détaillée des informations sur les commandes, des actions sont disponibles. Les actions disponibles peuvent varier selon le type d’exécution :
    • Imprimer : Imprimer les informations de commande sur une Imprimante configurée pour fonctionner avec l’appareil TPV Toast.
    • Mettre à jour :Mettez à jour ou modifiez une commande sur l’écran de commande rapide.
      • L’option Mettre à jour est disponible pour les commandes passées via des intégrations de commandes en ligne tierces. Cependant, le soutien technique de Toast recommande d’éviter d’utiliser le bouton Mettre à jour pour mettre à jour ou annuler une commande tierce. Les mises à jour ou modifications d’une commande doivent être effectuées par l’intermédiaire du partenaire de commande. Vous ne pouvez mettre à jour que les commandes passées sur le site Commander en ligne avec Toast de votre restaurant ou sur l’application Toast Local.
    • Payer $ : Cela ouvre l’écran de paiement. Le bouton n’est actif que lorsque le client n’a pas encore payé sa commande.
    • Redéployer : Cela demande un nouveau chauffeur-livreur pour livrer cette commande. Le bouton est actif tant que la commande n’a pas déjà été redéployée. Le bouton ne peut être appuyé qu’une seule fois.
    • Terminé : Cela déplace la commande vers l’onglet Terminé. Le bouton n’est actif que lorsque le client a payé sa commande. Si le client n’a pas encore payé sa commande, le bouton est inactif.

 

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Statut de plateforme de commandes centralisée : Terminé

L’onglet Terminé affiche les commandes terminées. Lorsqu’une commande est marquée comme terminée, les clients peuvent récupérer leur commande À emporter ou les chauffeurs-livreurs peuvent récupérer les commandes de Livraison. Les commandes de l’onglet Terminé pendant la journée ouvrable sont purgées à la fin de la journée ouvrable.

  • Chaque entrée de commande dans l’onglet Terminé affiche les informations suivantes :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Date et heure auxquelles le client a passé la commande
    • Option de service. Par exemple, Livraison ou ramassage
    • Statut Livraison ou statut paiement. Pour obtenir la liste complète des statuts de Livraison disponibles pour les commandes exécutées par les Services de Livraison Toast (TDS), consultez l’article de référence du statut Livraison par les Services de Livraison Toast
    • Type de service. Par exemple, Livraison est affichée pour les commandes hors établissement. De même, Livraison par DoorDash est affichée si le client a passé sa commande sur DoorDash
    • Heure limite de commande. Le moment où la commande doit être prête pour la Livraison ou le retrait. Si la commande est due à une autre date qui n’est pas la date actuelle, la date apparaît à côté de l’heure d’échéance.
  • La sélection d’une entrée de commande terminée affiche des informations détaillées sur la commande. Les informations suivantes sont disponibles :
    • Numéro de l’addition
    • Nom du client, s’il est disponible
    • Nom de l’onglet, si disponible.
    • Numéro de téléphone du client, s’il est disponible
    • Adresse de Livraison du client, si disponible
    • Adresse courriel du client, si disponible
    • Type d’exécution. Cela inclut toute instruction spéciale de Livraison
    • référence des Services de Livraison Toast (TDS), le cas échéant
    • Nom du chauffeur Livraison, si disponible
    • Numéro de téléphone du chauffeur Livraison, s'il est disponible
    • Article(s) de menu dans la commande
    • Sous-total, taxes et montants totaux des commandes
    • Frais de service (Svc), le cas échéant
  • Dans la vue détaillée des informations de commande, les actions suivantes sont disponibles :
    • Imprimer : Imprimer les informations de commande sur une Imprimante configurée pour fonctionner avec l’appareil TPV.
    • Mettre à jour :Mettez à jour ou modifiez une commande sur l’écran de commande rapide.
      • Les commandes mises à jour sont déplacées vers l’onglet Actif pour l’exécution. L’option Mettre à jour est disponible pour les commandes passées via des intégrations de commandes en ligne tierces. Cependant, le soutien technique de Toast recommande d’éviter d’utiliser le bouton Mettre à jour pour mettre à jour ou annuler une commande tierce. Les mises à jour ou modifications d’une commande doivent être effectuées par l’intermédiaire du partenaire de commande. Vous ne pouvez mettre à jour que les commandes passées sur le site Commander en ligne avec Toast de votre restaurant ou sur l’application Toast Local.
    • Rouvrir : Cela rouvre la commande et la déplace vers l’onglet Actif. Les commandes rouvertes marquées comme prêtes déclencheront une deuxième notification SMS.


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Ressources supplémentaires

 

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