Créer et attribuer des pré-modificateurs

Dans cet article :

• Vue d'ensemble des pré-modificateurs
• Créer des groupes et options de pré-modificateurs
  • Attribuer des groupes de pré-modificateurs aux groupes de modificateurs
• Utiliser des pré-modificateurs sur vos appareils

Vue d'ensemble des pré-modificateurs

Les pré-modificateurs vous donnent la possibilité d'ajouter du texte soit avant (préfixe) soit après (suffixe) un modificateur. Par exemple, avec un modificateur de tomate, vous pouvez configurer des pré-modificateurs pour entrer des variations telles que :

• NON à la tomate
• EXTRA tomate
• Tomate SUR LE CÔTÉ
• etc.

Les pré-modificateurs sont une fonctionnalité standard du système Toast POS. Lorsque vous créez un groupe de modificateurs, vous pouvez créer un ensemble de pré-modificateurs tels que NON, SOUSTRAIRE, AJOUTER, EXTRA, ou SUR LE CÔTÉ pour notifier facilement la cuisine des modifications apportées à un article qui a de nombreux ingrédients, comme un burger ou une salade.

Regardez la vidéo de présentation ou lisez les instructions dans cet article pour configurer et utiliser des pré-modificateurs pour votre menu.

Remarque : Les pré-modificateurs ne sont pas pris en charge dans le module de commande en ligne Toast. Les pré-modificateurs seront imprimés sur les tickets de cuisine et sont mieux utilisés sur place pour modifier rapidement les commandes et réduire le nombre de groupes de modificateurs avec lesquels un serveur interagira. 


 Comment configurer et utiliser des pré-modificateurs dans vos menus.

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Créer des groupes et options de pré-modificateurs

Tout d'abord, vous devrez créer un groupe de pré-modificateurs. Ce processus est similaire à la création de groupes de modificateurs ordinaires. 

1. Dans Toast Web, naviguez vers Menus > Paramètres > Pré-modificateurs.
2. Sélectionnez + Ajouter pour créer un nouveau groupe de pré-modificateurs. 
3. Entrez un Nom pour ce groupe. Ce nom sera utilisé pour différencier les différents groupes de pré-modificateurs (par exemple, vous pourriez avoir "Mods de Sandwich" et "Mods de Pizza" si vous offrez les deux types d'articles au menu dans votre restaurant). 
4. Enregistrer vos modifications.
5. Après avoir enregistré un nouveau groupe, [Cliquez ici pour définir] apparaîtra sous la colonne Membres pour ce groupe de pré-modificateurs. Sélectionnez le lien pour commencer à créer vos options de pré-modificateurs pour ce groupe.
6. Sélectionnez + Ajouter un pré/post-modificateur. 
7. Sélectionnez vos propriétés souhaitées pour chaque pré-modificateur, y compris : 
   • Nom : Nom tel qu'il apparaîtra sur le chèque pour le client (nous vous recommandons d'écrire "sur le côté" au lieu d'abréger en "OS")
   • Multiplier le prix? : Sélectionnez cette case si vous souhaitez multiplier le prix. Si vous choisissez cette option, vous devrez entrer une valeur pour le Facteur de multiplication.
   • Prix fixé : Le prix fixé pour chaque option de pré-modificateur (par exemple, "Supplément" pourrait coûter 0,50 $). Vous ne pouvez pas choisir un prix fixe si vous avez sélectionné l'option Multiplier le prix .
   • Mode d’affichage : Choisissez si le pré-modificateur doit être affiché avant (préfixe) ou après (suffixe) le modificateur. (le préfixe serait "AJOUTER du bacon" et le suffixe "Bacon À CÔTÉ")
   • Couleur : Couleur du bouton telle qu'elle apparaîtra sur votre appareil.
   • Nom du TPV : Nom tel qu'il apparaîtra sur le TPV. Vous pouvez avoir un Nom différent et un Nom du TPV si vous souhaitez utiliser des abréviations pour votre personnel (par exemple. "OS" pour "À CÔTÉ")
   • Nom de la cuisine : Nom tel qu'il apparaîtra sur le ticket de cuisine imprimé ou sur le système d'affichage de cuisine (KDS).
8. Continuez à ajouter des pré-modificateurs selon vos désirs. Assurez-vous de sauvegarder et publier tous vos changements lorsque vous avez terminé.

Remarque : Si vous avez un pré-modificateur qui doit supprimer le prix du modificateur auquel il est attaché (comme NON ou LÉGER), assurez-vous que le paramètre Multiplier le prix ? est réglé sur zéro (0). Par exemple, si un client souhaite exclure le fromage de son sandwich, créez un groupe de pré-modificateurs qui inclut "NON" comme option. Si les fromages coûtent 2,99 $, sélectionner NON comme pré-modificateur multiplierait le coût de 2,99 $ par zéro, ce qui signifierait que le client ne paierait pas d'argent pour le fromage.

De la même manière, vous pourriez augmenter le prix d'un modificateur si vous souhaitez utiliser "EXTRA" ou "DOUBLE" comme option de pré-modificateur. Si le paramètre Multiplier le prix ? est réglé sur deux (2), cela doublerait le prix d'un modificateur lorsque le pré-modificateur EXTRA est sélectionné. Si le modificateur de cornichons coûte 0 $, des cornichons EXTRA coûteraient toujours 0 $. Si le modificateur de fromage coûte 1 $, du fromage EXTRA coûterait 2 $.

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Attribuer des groupes de pré-modificateurs aux groupes de modificateurs

Après avoir créé des groupes de pré-modificateurs et des options, l'étape suivante consiste à les attribuer à un groupe de modificateurs.

1. Naviguez vers le groupe de modificateurs auquel vous souhaitez ajouter un groupe de pré-modificateurs (vous pouvez le faire à partir des propriétés avancées, du gestionnaire de menu ou de la base de données des articles).
2. Faites défiler vers le bas jusqu'à la section Paramètres du groupe de modificateurs et sélectionnez votre groupe souhaité pour le paramètre Groupe de pré-modificateurs.
   • Si vous ne parvenez pas à voir une option pour mettre à jour les paramètres de pré-modificateurs de votre groupe de modificateurs, essayez ce qui suit :
     • Enregistrez et publiez tous les changements récents que vous avez effectués.
     • Vérifiez vos paramètres de modificateur et/ou de groupe de modificateurs et assurez-vous qu'ils sont correctement configurés. En savoir plus ici :
       • Créer et gérer des groupes de modificateurs et des options de modificateurs
       • Gérer les menus avec le constructeur de menu
         
         
          
3. Enregistrer et publier vos modifications.

Si vous souhaitez avoir la possibilité de sélectionner plusieurs pré-modificateurs, assurez-vous d'activer la sélection multiple au niveau du modificateur en indiquant que plus d'une option peut être choisie et, activez les modificateurs en double. Cela vous permettra de sélectionner plusieurs pré-modificateurs et options de modificateurs si un client dit qu'il veut à la fois "PAS de cornichon" et "Ketchup À CÔTÉ". Pour plus d'instructions, voir Configurer et utiliser les sélections de modificateurs en double.

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Utiliser des pré-modificateurs sur vos appareils

Voici un exemple d'un élément de menu qui n'a pas de pré-modificateurs configurés :

Voici à quoi cela ressemblerait pour les serveurs si des pré-modificateurs sont configurés :

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