Créer et affecter des pré-modificateurs

Dernière mise à jour : 22 avr. 2026, 16 h 08

Les pré-modificateurs permettent à un restaurant d’ajouter du texte avant ou après un modificateur, comme « ajouter », « à côté » ou « non ».

Dans cet article :

 

Aperçu des pré-modificateurs

Les pré-modificateurs vous permettent d’ajouter du texte avant (préfixe) ou après (suffixe) un modificateur. Par exemple, avec un modificateur Tomate, vous pouvez configurer des pré-modificateurs pour entrer des variations telles que :

  • NON à la tomate
  • Extra tomate
  • Tomate À CÔTÉ
  • etc.

 

Les pré-modificateurs sont une fonctionnalité standard du système de point de vente Toast. Lorsque vous créez un groupe de modificateurs, vous pouvez créer un ensemble de pré-modificateurs tels que NO, SUB, ADD, EXTRA ou ON SIDE pour informer facilement la cuisine des modifications apportées à un article contenant de nombreux ingrédients, comme un hamburger ou une salade.

 

Remarque : Les pré-modificateurs ne sont pas pris en charge dans le module Commander en ligne avec Toast. Les pré-modificateurs s'Impriment sur les tickets de cuisine et sont mieux utilisés en interne pour modifier rapidement les commandes et réduire le nombre de groupes de modificateurs avec lesquels un serveur interagira. 




Comment configurer et utiliser les pré-modificateurs dans vos menus.


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Créer des groupes et des options de pré-modificateurs

Tout d’abord, vous devrez créer un groupe de pré-modificateurs. Ce processus est similaire à la création de groupes de modificateurs Ordinaires. 

 

  1. Dans Toast Web, allez à Menus > Paramètres > Pré-modificateurs.
  2. Sélectionnez + Ajouter pour créer un nouveau groupe de pré-modificateurs. 
  3. Entrez un nom pour ce(t)te groupe. Ce nom sera utilisé pour différencier les différents groupes de pré-modificateurs (par exemple, vous pourriez avoir « Modificateurs de sandwich » et « Modificateurs de pizza » si vous proposez les deux types d’articles de menu dans votre restaurant). 
  4. Enregistrez vos modifications.
  5. Après avoir enregistré un nouveau groupe, [Cliquez ici pour définir] apparaîtra sous la colonne Membres de ce groupe de pré-modificateurs. Sélectionnez le lien pour commencer à créer vos options de pré-modificateur pour ce groupe.
  6. Sélectionnez + Ajouter un pré/post-modificateur. 
  7. Sélectionnez les propriétés souhaitées pour chaque pré-modificateur, notamment : 
    • Nom : Nommer tel qu’il apparaîtra sur l’addition du client (nous vous recommandons d’écrire « à côté » plutôt que d’abréger « SE »)
    • Multiplier le prix? : Cochez cette case si vous souhaitez multiplier le prix. Si vous choisissez cette option, vous devrez saisir une valeur pour le facteur de multiplication.
    • Prix fixe : Le prix fixe pour chaque option de pré-modificateur (p. ex. « Extra » peut coûter 0,50 $. Vous ne pouvez pas choisir un prix fixe si vous avez sélectionné l’option Prix multiple.
    • Mode d’affichage : Choisissez si le pré-modificateur doit être affiché avant (préfixe) ou après (suffixe) le modificateur. (le préfixe serait « AJOUTER du bacon » et le suffixe « Bacon sur le côté »)
    • Couleur : Couleur du bouton telle qu’elle apparaîtra sur votre appareil.
    • Nom du TPV : Nom tel qu’il apparaîtra sur le TPV. Vous pouvez avoir un Nom et un Nom de TPV différents si vous souhaitez utiliser des abréviations pour votre personnel (p. ex. « OS » pour « ON SIDE »)
    • Nom en cuisine : Nommer tel qu'il apparaîtra sur le Ticket cuisine imprimé ou sur l'appareil KDS (Kitchen Display System).
  8. Continuez à ajouter des pré-modificateurs comme vous le souhaitez. Assurez-vous d’enregistrer et de publier toutes vos modifications lorsque vous avez terminé.

 

Remarque : Si vous avez un pré-modificateur qui devrait retirer le prix du modificateur auquel il est fixé (comme NON ou ALLUMAGE), assurez-vous que le paramètre Multiplier le prix? est défini sur zéro (0). Par exemple, si un client souhaite exclure le fromage de son sandwich, créez un groupe de pré-modificateurs qui inclut « NON » en option. Si les fromages coûtent 2,99 $, sélectionner NON comme pré-modificateur multiplierait le coût de 2,99 $ par zéro, ce qui signifierait que le client ne paierait pas d’argent pour le fromage.

 

De la même manière, vous pouvez augmenter le prix d’un modificateur si vous souhaitez utiliser « SUPPLÉMENTAIRE » ou « DOUBLE » comme option de pré-modificateur. Si le paramètre Multiplier le prix? est défini sur deux (2), cela doublerait le prix d’un modificateur lorsque le pré-modificateur SU PPLÉMENTAIRE e st sélectionné. Si le modificateur de cornichons coûte 0 $, les cornichons supplémentaires coûteront tout de même 0 $. Si le modificateur Fromage coûte 1 $, Fromage supplémentaire coûtera 2 $.

 

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Affecter des groupes de pré-modificateurs aux groupes de modificateurs

Après avoir créé des groupes et des options de pré-modificateurs, l’étape suivante consiste à les affecter à un groupe de modificateurs.

 

  1. Accédez au groupe de modificateurs auquel vous souhaitez ajouter un groupe de pré-modificateurs (vous pouvez le faire à partir des propriétés avancées, du gestionnaire de menu ou de la base de données des articles).
  2. Faites défiler jusqu’à la section Paramètres du groupe de modificateurs et sélectionnez le groupe souhaité pour le paramètre Pré-groupe de modificateurs.
  3. Enregistrez et publiez vos modifications.

 

Si vous souhaitez pouvoir sélectionner plusieurs pré-modificateurs, assurez-vous d’activer la sélection multiple au niveau des modificateurs en indiquant que plusieurs options peuvent être choisies et activez les modificateurs en double. Cela vous permettra de sélectionner plusieurs pré-modificateurs et options de modificateur si un client dit vouloir à la fois « PAS de cornichon » et « enlèvement à côté ». Pour plus d’instructions, consultez Configurer et utiliser les modificateurs en double.


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Utiliser des pré-modificateurs sur vos appareils

Voici un exemple d’article de menu qui n’a pas de pré-modificateurs configurés :

 

aucun pré-modificateur sur le TPV


Voici ce que cela donnerait aux serveurs si des pré-modificateurs étaient configurés :

 

Exemple de pré-modificateur sur le TPV


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