Configurer et affecter des stations de préparation

Apprendre les configurations essentielles de Toast Web pour la mise en service! Sélectionnez le bouton ci-dessous pour commencer ce parcours d’apprentissage.
 

Premiers pas avec Toast Web

Dans cet article: 

• Configurer vos stations de préparation
• Configurer vos imprimantes
• Acheminer votre menu vers les stations de préparation
• Imprimer les tickets d'une Station de préparation sur deux imprimantes

Configurer vos stations de préparation

Configurer votre ou vos Imprimantes Station de préparation

Ensuite, vous configurerez vos imprimantes et les connecterez à leurs stations de préparation appropriées.
 

1. Pour configurer votre nouvelle Imprimante avec l’Imprimante Plug & Play, assurez-vous que votre Imprimante est allumée et branchée à votre appareil Toast à l’aide du câble fourni.
2. Ensuite, allez à Configuration > Configuration de l’imprimante d ans le menu principal de votre application Toast et suivez les instructions à l’écran.  
   
   

   Si une Imprimante est déjà configurée et que vous ne faites que remplacer une Imprimante existante, vérifiez vos stations de préparation et assurez-vous qu'elles sont bien affectées après avoir suivi les étapes de configuration de l'Imprimante directement sur votre appareil. Les stations de préparation ont peut-être été redirigées.

3. Sélectionnez l’Imprimante souhaitée dans la liste (pour imprimer les tickets Station de préparation).
4. Sélectionnez Stations de préparation.
5. Choisissez la Station de préparation souhaitée.
6. Sélectionnez Enregistrer les modifications pour confirmer votre sélection.

Remarque : Vous ne pouvez pas affecter plusieurs imprimantes à une Station de préparation. Si vous souhaitez utiliser des imprimantes supplémentaires (par example, si vous avez une Station de préparation Pizza et que vous souhaitez Imprimer les tickets à proximité des ingrédients froids mais aussi à la sortie du four), vous devrez en créer une Station de préparation en double.​​​​​.

Vous pouvez également activer la Station de préparation de préparation séquencée pour Expéditeur d'aliments l’exécution. Cela garantit que l’expédition ne pourra pas Exécuter le Ticket tant que tous les travaux aux stations de préparation applicables ne seront pas terminés. 

1. Dans Toast Web, allez à Cuisine > Imprimantes, tickets et appareils de système d’affichage de cuisine > Cuisine.
2. Faites défiler jusqu'à la section Expéditeur d'aliments. Cochez la case à côté du paramètre Préparation séquencée à exécution de l’expédition pour activer le paramètre. 
3. Enregistrez les modifications et publiez-les.
   
   

Lorsque ce paramètre est activé, si vous essayez d’Exécuter une commande à la Station de préparation d’Expéditeur d'aliments avant que les stations de préparation aient été exécutées, une fenêtre contextuelle d’erreur vous empêche de continuer tant que toutes les stations de préparation n’ont pas été exécutées. Cette fenêtre contextuelle peut être contournée par un code d’accès de gestionnaire ou glisser si nécessaire. 

Avec ce paramètre, il est recommandé d'installer une Station de préparation pour boissons ou sauces qui ne nécessitent pas de préparation. Pour plus d'informations, consultez d'aliments.


 

Acheminer votre menu vers les stations de préparation

Acheminer vos commandes aux bons endroits dans votre cuisine est un aspect essentiel de l’entreprise. Avec des imprimantes et des stations de préparation correctement créées dans Toast Web, vous pouvez diriger des articles de menu spécifiques vers vos stations de préparation. 

Remarque : Les articles de menu qui ne sont affectés à AUCUNE station de préparation seront acheminés par défaut vers TOUTES les stations de préparation.
 

1. Dans Toast Web, allez à Menus > Gestion du menu > Propriétés avancées.
2. Ouvrez le menu déroulant Afficher/masquer et sélectionnez Stations de préparation. Si d’autres options sont cochées, sélectionnez-les de nouveau pour les retirer du tableau des propriétés avancées. 
3. Utilisez les icônes caret (flèche) pour développer votre menu et voir les groupes de menus et les articles au besoin, puis utilisez le menu déroulant Stations de préparation pour diriger l’article, le groupe ou le menu vers sa station de préparation appropriée. S’il y a un article spécifique au sein d’un groupe qui se rend à une autre Station de préparation, vous pouvez d’abord configurer le groupe, puis modifier l’affectation de la Station de préparation pour cet article.
   1. Remarque : Les articles et groupes hériteront des affectations des Stations de préparation du parent. Vous pouvez utiliser la page Propriétés avancées pour changer la Station de préparation d'un article spécifique si elle doit être différente de la Station de préparation héritée - il n'y a aucune raison que vous ayez besoin de sélectionner des stations de préparation déjà héritées du parent (par exemple, si la Station de préparation à chaud est déjà héritée pour un article, vous n'avez pas besoin de sélectionner à chaud dans le menu déroulant Station de préparation). 
4. Enregistrez et publiez vos modifications.

Si les articles ne s’impriment pas là où vous voulez qu’ils s’Impriment, assurez-vous d’avoir les bonnes Stations de préparation affectées à cette partie de votre menu et que les Stations de préparation elles-mêmes sont affectées aux imprimantes souhaitées. En outre, essayez d’alimenter vos appareils après l’étape 4 ci-dessus. Les articles qui ne sont affectés à aucune station de préparation seront envoyés par défaut à TOUTES les stations de préparation.

Imprimer les tickets d'une Station de préparation sur deux imprimantes

Si vous souhaitez Imprimer deux imprimantes différentes pour les tickets à partir d'une Station de préparation, essayez cette configuration en suivant les instructions fournies précédemment dans la section les stations de préparation de cet article:
 

1. Créez deux stations de préparation différentes.
2. Choisissez deux imprimantes à utiliser et connectez à chaque Imprimante une Station de préparation.
3. Acheminez les mêmes menus/articles vers les deux stations de préparation. Puisqu’ils se rendront aux deux stations de préparation, les tickets seront Imprimer aux deux imprimantes.