Affichage des recettes sur les systèmes d'affichage en cuisine (KDS)

Dans cet article :

• Avant de commencer
• Ajouter une recette à un élément de menu
• Activer ou désactiver une recette
• Consulter une recette sur le KDS
• Dépannage d'une recette qui ne s'affiche pas
• Foire aux questions
• Articles connexes

Avant de commencer

S'applique à : Toast Web, système d'affichage en cuisine (KDS) — Nouvelle expérience KDS seulement

Autorisations requises :

• 4.5 Modifier le menu complet — requis à chaque emplacement ou groupe d'emplacements que vous souhaitez mettre à jour
• 6.4 Publication et 6.7 Ensembles de modifications — requis seulement si vous prévoyez de planifier des modifications pour une date ultérieure

Ce que vous accomplirez : Ajoutez une image de recette à un élément de menu afin que votre personnel de cuisine puisse consulter la recette sur le KDS.

La vue Recette affiche les recettes — ingrédients, étapes de préparation et instructions de dressage — directement sur le KDS. Cela élimine le besoin de guides imprimés, de PDF ou d'appareils distincts, ce qui aide le personnel à travailler plus rapidement, à réduire les erreurs et à diminuer le gaspillage alimentaire.

Remarque : La vue Recette n'est disponible que sur la nouvelle expérience KDS. Elle n'est pas disponible sur l'ancienne expérience KDS ni sur le PDV.

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Ajouter une recette à un article de menu

Les recettes sont téléchargées sous forme d'images, vous pouvez donc formater les informations de la manière qui convient le mieux à votre cuisine. Un moyen rapide de commencer consiste à prendre une photo nette ou une capture d'écran d'une page de votre livre de recettes existant.

Pour ajouter une recette à un article de menu :

1. Dans Toast Web, accédez à Gestionnaire de menus et sélectionnez l'article de menu auquel vous souhaitez ajouter une recette.
2. Trouvez la section intitulée Vue Recette.
3. Entrez le nom de la recette.
4. Sélectionnez une image à télécharger. L'image doit être un fichier JPG ou PNG, d'une taille maximale de 5 Mo.
5. Sélectionnez Télécharger la recette.
6. Publiez vos modifications dans Toast Web.

Résultat attendu : Une fois vos modifications publiées, la recette est disponible sur votre KDS.

Remarque : Tenez compte de l'orientation de votre écran KDS — paysage ou portrait — lors du formatage ou du recadrage de vos images de recettes afin qu'elles restent faciles à lire.

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Activer ou désactiver une recette

Une fois une recette ajoutée, vous pouvez la définir comme active ou inactive sur le KDS à partir de la section Vue Recette de cet article de menu dans Toast Web. Définissez la recette comme active pour l'afficher sur le KDS, ou inactive pour la masquer, puis publiez vos modifications Toast Web.

Définir une recette comme inactive est utile lorsque vous devez mettre à jour une recette mais que les nouveaux ingrédients ne sont pas encore prêts. Cela empêche les informations obsolètes ou incorrectes de s'afficher sur le KDS pendant que vous préparez la nouvelle version.

Résultat attendu : Une recette active s'affiche sur le KDS après la publication. Une recette inactive est masquée jusqu'à ce que vous la définissiez à nouveau comme active et que vous publiiez à nouveau.

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Consulter une recette sur le KDS

Pour consulter une recette :

1. Sur votre KDS, ouvrez la vue des détails du Ticket.
2. Repérez l'icône de recette affichée à côté d'un article.
3. Sélectionnez l'icône de recette pour consulter la recette. Vous pouvez voir un exemple de ceci à droite de Irish Boss Burger dans l'image ci-dessous.

Résultat attendu : L'image de la recette s'ouvre sur le KDS. La vue Recette prend en charge les modes sombre et clair, afin que les recettes restent faciles à lire dans n'importe quel environnement de cuisine.

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Dépanner une recette qui ne s'affiche pas

Si vous avez ajouté une recette mais qu'elle n'apparaît pas sur le KDS, vérifiez les points suivants :

• Si vos modifications ne sont pas publiées : retournez à l'article de menu dans Toast Web et publiez vos modifications Toast Web.
• Si la recette est définie comme inactive : ouvrez la section Vue de la recette pour l'élément de menu, définissez la recette comme active et publiez.
• Si l'appareil n'est pas sur la nouvelle expérience KDS : La Vue de la recette fonctionne uniquement sur la nouvelle expérience KDS. Confirmez que l'appareil KDS est configuré sur la nouvelle expérience KDS.
• Si l'icône de recette n'apparaît toujours pas : confirmez que le logiciel de votre appareil KDS est à jour.

Si la recette ne s'affiche toujours pas après ces vérifications, contactez le service à la clientèle de Toast.

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Foire aux questions

Sur quel KDS la Vue de la recette fonctionne-t-elle ?

La Vue de la recette fonctionne uniquement sur la nouvelle expérience KDS. Elle n'est pas disponible sur l'expérience KDS précédente.

Également demandé comme :

• • La Vue de la recette fonctionne-t-elle sur l'ancien KDS ?
  • Quel KDS dois-je avoir pour voir les recettes ?

Quels types et tailles de fichiers image sont pris en charge ?

Les images de recette doivent être des fichiers JPG ou PNG, jusqu'à 5 Mo. Vous pouvez télécharger une photo claire ou une capture d'écran d'une page de recette existante.

Également demandé comme :

• • Quel type de fichier puis-je télécharger pour une recette ?
  • Quelle taille peut avoir une image de recette ?

Puis-je masquer une recette pendant que je la mets à jour ?

Oui, vous pouvez masquer une recette pendant que vous la mettez à jour en la définissant comme inactive dans la section Vue de la recette de l'élément de menu. La recette cesse de s'afficher sur le KDS jusqu'à ce que vous la définissiez à nouveau comme active et que vous publiiez votre image mise à jour.

Également demandé comme :

• • Comment puis-je masquer temporairement une recette?
  • Puis-je retirer une recette du KDS pendant que je la modifie?

Puis-je consulter une recette sur le point de vente?

Non, vous ne pouvez pas consulter une recette sur le point de vente. La vue Recette n'est disponible que sur la nouvelle expérience KDS.

Également demandé comme :

• • Les recettes s'affichent-elles sur le point de vente?
  • Où puis-je voir les recettes en dehors du KDS?

Pourquoi ne vois-je pas la Vue de la recette lors de la modification d'un élément de menu?

Si vous ne voyez pas la Vue de la recette lors de la modification d'un élément de menu, confirmez d'abord que vous êtes dans le Gestionnaire de menus et que vous avez sélectionné un élément de menu spécifique, car la section Vue de la recette apparaît au sein d'un élément individuel. Si la section n'apparaît toujours pas, communiquez avec le service à la clientèle de Toast.

Également demandé comme :

• • Je ne vois pas l'option Vue de la recette dans Toast Web
  • Où se trouve le paramètre Vue de la recette?

Puis-je effectuer un zoom sur une recette?

La fonction de zoom par pincement pour les recettes est prévue pour une version ultérieure. D'ici là, formatez et recadrez vos images de recettes afin que le texte soit facile à lire selon l'orientation de votre écran KDS.

Également demandé comme :

• • Puis-je agrandir une recette sur le KDS?
  • Existe-t-il une fonction de zoom par pincement pour les recettes?

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Articles connexes

• Aperçu de la nouvelle expérience KDS
• Démarrer avec le système d'affichage en cuisine
• Démarrer avec la configuration de la cuisine

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