Configurer les heures et les services du restaurant

Dans cet article :

• Avant de commencer
• Ajoutez vos périodes de service
• Établissez vos horaires quotidiens
• Assignez des jours à chaque horaire
• Enregistrez et publiez vos heures
• Voir vos périodes de service dans les rapports
• Questions fréquentes
• Articles connexes

Définissez les heures d'ouverture de votre restaurant et les périodes de service dans Toast Web afin que les clients sachent quand vous êtes ouvert et que vos rapports ventilent les ventes par repas.

Avant de commencer

S'applique à : Toast Web

Autorisations nécessaires :

• Accès pour modifier les paramètres du restaurant dans Toast Web (Rapports > Paramètres)

Ce que vous accomplirez : Les heures d'ouverture de votre restaurant et les périodes de service (par exemple, le déjeuner et le dîner) seront définies afin que les clients voient des heures précises et que vos rapports regroupent les ventes par période de service.

Retour en haut

Ajoutez vos périodes de service

Une période de service est une partie nommée de votre journée, comme le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Ajoutez-en une pour chaque partie de votre journée que vous souhaitez suivre séparément.

1. Dans Toast Web, naviguez vers Rapports > Paramètres > Heures/services.
2. Dans la section Services, entrez le nom d'une période de service qui s'applique à votre restaurant, comme le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
3. Sélectionnez + Ajouter une ligne pour ajouter une autre période de service, ou sélectionnez l'icône de la corbeille pour en supprimer une.
4. Sélectionnez Enregistrer en haut de la page pour mettre à jour les options de l'horaire ci-dessous.

Résultat attendu : Vos périodes de service apparaissent maintenant comme options dans la section Horaires de la journée ci-dessous.

Retour en haut

Construisez vos horaires de la journée

Un horaire de la journée fixe les heures pour chaque période de service un type de jour donné. Une configuration courante est un horaire de jours de semaine et un horaire de week-ends. Si vos heures diffèrent les jours individuels, créez un horaire séparé pour chaque jour.

1. Dans la section Horaires de la journée, créez un horaire et donnez-lui un nom, comme Jours de semaine.
2. Pour chaque période de service qui s'applique à cet horaire, sélectionnez la case à cocher dans la colonne Disponible ?.
3. Sélectionnez Modifier à côté de chaque période de service disponible et définissez les heures de début et de fin pour ce service dans cet horaire.

Remarque : Définissez vos périodes de service de manière à ce qu'elles se connectent bout à bout sans lacunes ni chevauchements au cours de la journée. Une lacune entre les périodes peut entraîner des ventes apparaissant sous une colonne "Aucun service" dans les rapports, et des périodes qui se chevauchent peuvent entraîner la répétition d'une période de service ou l'échec de son enregistrement.

Résultat attendu : Chaque période de service sur le calendrier montre les heures que vous avez définies.

Retour en haut

Attribuer des jours à chaque horaire

Après que vos horaires aient des heures, indiquez à Toast quels jours de la semaine utilisent chaque horaire.

1. Sélectionnez les cases à cocher pour les jours qui correspondent à chaque horaire que vous avez créé. Par exemple, sélectionnez du lundi au vendredi pour un horaire de jours de semaine et le samedi et le dimanche pour un horaire de week-ends.
2. Confirmez que chaque jour où votre restaurant est ouvert est attribué à un horaire.

Résultat attendu : Chaque jour ouvert est associé à un horaire avec les périodes de service et les heures correctes.

Retour en haut

Enregistrer et publier vos heures

Pour rendre vos heures actives, sélectionnez Enregistrer puis Publier vos modifications en haut de la page.

Résultat attendu : Vos heures et périodes de service mises à jour sont maintenant actives. Les modifications récentes ne sont pas rétroactives, et certaines modifications peuvent prendre quelques heures à apparaître dans les rapports.

Retour en haut

Voir vos périodes de service dans les rapports

Le rapport de résumé des ventes montre une répartition des commandes et des ventes pour chaque période de service que vous avez configurée. Pour des détails sur la lecture de ce rapport, consultez Vue d'ensemble du rapport de résumé des ventes.

Retour en haut

Questions fréquemment posées

Pourquoi reçois-je une erreur "la période de service ne doit pas se chevaucher" lorsque je change mon heure de coupure de journée d'affaires?

Vous recevez une erreur "la période de service ne doit pas se chevaucher" parce que votre heure de coupure de journée d'affaires tombe à l'intérieur de l'une de vos périodes de service. Le message d'erreur indique l'horaire et la période de service avec lesquels il y a un conflit, par exemple "La période de service du dimanche au samedi pour le déjeuner ne doit pas se chevaucher à 12h00." Veuillez mettre à jour les heures du restaurant. Réglez votre heure limite de journée d'affaires à un moment où aucune période de service n'est active, comme lorsque votre restaurant est fermé, puis essayez de sauvegarder à nouveau.

Également demandé comme :

• • "Pourquoi ne puis-je pas mettre à jour mon heure limite de journée d'affaires ?"
  • "Comment puis-je corriger l'erreur de chevauchement des périodes de service ?"
  • "Il ne me permet pas de changer mon heure de fermeture"

Pourquoi mes ventes apparaissent-elles sous une colonne "Aucun Service" ?

Vos ventes apparaissent sous une colonne "Aucun Service" parce que certaines commandes sont tombées en dehors des heures couvertes par vos périodes de service. Cela se produit généralement lorsqu'il y a un écart entre deux périodes de service, même un écart d'une minute, ou lorsque la journée entière n'est pas couverte. Examinez vos horaires de journée afin que chaque période de service se connecte bout à bout sans écarts et que les heures où vous êtes ouvert soient entièrement couvertes, puis sauvegardez et publiez.

Également demandé comme :

• • "Qu'est-ce que la partie de journée sans service ?"
  • "Pourquoi y a-t-il une colonne Aucun Service dans mon rapport ?"
  • "Mes ventes du dîner n'apparaissent pas dans le bon service"

Pourquoi ma nouvelle période de service n'apparaît-elle pas correctement dans les rapports ?

Une nouvelle période de service peut ne pas s'afficher correctement dans les rapports parce que le changement n'a pas fini de se mettre à jour ou parce que le rapport couvre une date antérieure au changement. Les changements récents ne sont pas rétroactifs et peuvent prendre quelques heures à apparaître. Assurez-vous d'avoir sélectionné à la fois Sauvegarder et Publier, puis vérifiez un rapport daté après que vous ayez effectué le changement.

Également demandé comme :

• • "Mon nouveau service ne se décompose pas dans les rapports"
  • "Pourquoi mon rapport montre-t-il la journée entière au lieu de par service ?"
  • "Combien de temps avant que les changements de période de service apparaissent ?"

Pourquoi mes heures n'apparaissent-elles pas sur ma page de commande en ligne ?

Vos heures peuvent ne pas s'afficher sur votre page de commande en ligne car les heures de commande en ligne sont définies séparément des heures d'ouverture de votre restaurant. Par défaut, la commande en ligne utilise vos heures d'ouverture, mais vous pouvez définir des heures de commande en ligne différentes. Pour les consulter ou les définir, voir Commencer avec la commande en ligne.

Également demandé comme :

• • "Mes heures de commande en ligne sont incorrectes"
  • "Pourquoi ma page de commande en ligne indique-t-elle fermée ?"
  • "Les heures de commande en ligne correspondent-elles à mes heures de restaurant ?"

Pourquoi mes heures sont-elles incorrectes sur ma fiche Google ?

Vos heures peuvent être incorrectes sur votre fiche Google car une fiche Google est gérée par Google, et non par Toast Web. Mettez à jour vos heures directement dans votre Profil d'Entreprise Google. Si vous utilisez Commander via Google via Toast, voir Gérer Commander via Google.

Également demandé comme :

• • "Mes heures Google ne correspondent pas à Toast"
  • "Comment puis-je corriger mes heures sur Google ?"
  • "Google affiche les mauvaises heures"

Retour en haut

Articles connexes

• Commencer avec la commande en ligne
• Aperçu du rapport de résumé des ventes
• Gérer votre horaire de commande à emporter et de livraison
• Guide de préparation des restaurants pour le week-end des fêtes
• Gérer Commander via Google

Retour en haut