Réutilisez ou copiez des groupes de menus, des articles et des modificateurs

Avant de commencer
Décidez : Réutiliser, copier ou copier profondément?
Réutiliser un article existant
Réutiliser un groupe de modificateurs existant
Réutiliser un modificateur existant
Copier un article, un groupe de menus ou un modificateur
Copier profondément un article, un groupe de menus ou un modificateur
Copier un groupe de menus pour l’apéro ou une tarification spéciale
Éviter la boucle sans fin du modificateur imbriqué
Foire aux questions
Articles connexes

Avant de commencer

S’applique à : Toast Web (Gestionnaire de menus et Gestion en bloc)

Autorisations nécessaires :

4.5 Modifier le menu complet pour modifier les groupes de menus, les articles et les modificateurs
6.4 Publication des modifications enregistrées

Ce que vous accomplirez : Vous réutiliserez, copierez ou copierez en profondeur un groupe de menus, un article, un groupe de modificateurs ou un modificateur — en veillant à la propreté des rapports et en évitant les doublons inutiles.

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Décidez : Réutiliser, copier ou copier profondément?

Chaque composant de menu (menu, groupe, article, groupe de modificateurs, modificateur) possède un numéro d’article unique que Toast utilise pour le suivre. Le choix de la bonne action dépend du fait que vous souhaitiez que les modifications apportées à un composant affectent chaque endroit où il apparaît.

Utilisez ce tableau pour choisir :

Ce que vous voulez faire	Utiliser cette action	Que devient le numéro d’article
Utilisez le même article, groupe de modificateurs ou modificateur à plus d’un endroit, et les mises à jour s’appliquent partout	Réutiliser (Ajouter un existant)	Le numéro d’article reste le même, une source de vérité
Créer une version d’un groupe, d’un article ou d’un modificateur qui devrait être identique, mais dont le prix ou le nom diffère de celui de l’original (et vous n’avez pas besoin d’un inventaire distinct)	Copier (copie superficielle)	Le parent obtient un nouveau numéro d’article; les composants enfants (tels que les groupes de modificateurs associés à l’article copié) conservent leurs numéros d’origine
Créez une version complètement indépendante avec un inventaire distinct, des modificateurs distincts ou un nom différent — où les modifications apportées à la nouvelle version ne doivent pas affecter l’original	Copie profonde	Le composant parent et chaque composant enfant obtiennent de nouveaux numéros d’article — entièrement indépendants
Créez quelque chose avec des noms différents, des quantités d’inventaire différentes ou des prix différents de tout ce qui figure sur votre menu	Créer un nouveau (ne pas copier)	Numéro d’article flambant neuf; aucun lien avec des composants existants

Remarque : Les clients appellent souvent l’une de ces actions « dupliquant » un menu, un article ou un modificateur. Dans Toast Web, les boutons sont intitulés Ajouter existant (pour réutilisation) et Copier existant (pour copie et copie profonde).

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Réutiliser un article existant

Réutilisez un article alors que le même devrait apparaître dans plusieurs menus ou groupes de menus et que vous souhaitez que les modifications (nom, prix, modificateurs) s’appliquent partout où il est utilisé. Par exemple, une salade d’accompagnement qui apparaît à la fois sur vos menus déjeuner et dîner.

Dans Toast Web, allez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus.
Utilisez les icônes fléchées pour développer vos menus jusqu’à trouver le groupe de menus où vous souhaitez réutiliser l’article.
Faites défiler jusqu’au bas de la liste Articles de ce groupe de menus, puis sélectionnez + Ajouter un article.
Dans le champ qui apparaît, recherchez l’article existant par son nom. Toast affiche les articles correspondants au fur et à mesure que vous tapez.
Sélectionnez l’article existant dans les résultats de la recherche.
Sélectionnez Enregistrer, puis sélectionnez Publier toutes les modifications.

Résultat attendu : L’article apparaît dans le nouveau groupe de menus avec le même numéro d’article que l’original. Toute modification future de l’article (prix, nom, groupes de modificateurs associés) est mise à jour partout où elle est utilisée.

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Réutiliser un groupe de modificateurs existant

Réutilisez un groupe de modificateurs lorsqu’un même groupe de modificateurs (par exemple, « Choix de vinaigrette ») doit apparaître sur plusieurs articles ou dans plusieurs groupes de menus, et que les modifications doivent s’appliquer partout.

Dans Toast Web, allez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus.
Utilisez les icônes fléchées pour développer vos menus jusqu’à trouver le groupe de menus, le sous-groupe ou l’article où vous souhaitez réutiliser le groupe de modificateurs. Sélectionnez le nom de cette entité.
Dans le panneau des paramètres à droite, faites défiler jusqu’à la section Groupes de modificateurs.
Sélectionnez la flèche déroulante à côté du bouton + Ajouter groupe de modificateurs, puis sélectionnez Ajouter groupe existant.
Recherchez le groupe de modificateurs que vous souhaitez, puis sélectionnez Ajouter des groupes de modificateurs.
Sélectionnez Enregistrer, puis sélectionnez Publier toutes les modifications.

Résultat attendu : Le groupe de modificateurs apparaît sur l’article ou le groupe de menus avec son numéro d’article original. Les mises à jour apportées au groupe de modificateurs n’importe où mettront à jour chaque endroit où il est utilisé.

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Réutiliser un modificateur existant

Réutilisez un modificateur (une seule option à l’intérieur d’un groupe de modificateurs, comme « Ranch ») lorsque vous souhaitez qu’un même modificateur vive dans plus d’un groupe de modificateurs avec des modifications qui se propagent partout.

Dans Toast Web, allez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus.
Développez vos menus jusqu’à trouver le groupe de modificateurs où vous souhaitez réutiliser un modificateur. Sélectionnez le nom du groupe de modificateurs.
Sur la page des détails du groupe de modificateurs, faites défiler jusqu’à la section Modificateurs.
Sélectionnez la flèche déroulante à côté du bouton + Ajouter, puis sélectionnez Ajouter existant.
Recherchez le modificateur souhaité, puis sélectionnez Ajouter des modificateurs.
Sélectionnez Enregistrer, puis sélectionnez Publier toutes les modifications.

Résultat attendu : Le modificateur apparaît à l’intérieur du groupe de modificateurs avec son numéro d’article original. Les modifications apportées au modificateur se propagent à tous les groupes de modificateurs qui l’utilisent.

Important : Ajouter un existant pour des groupes de menus entiers n’est plus pris en charge. La réutilisation de groupes de menus dans tous les menus a créé des références incorrectes et des erreurs de rapport. Consultez Créer et gérer des menus, groupes de menus et sous-groupes pour obtenir les directives actuelles sur les groupes de menus.

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Copier un article, un groupe de menus ou un modificateur

Une copie (parfois appelée copie superficielle) crée une nouvelle version du composant parent (article, groupe de menus ou groupe de modificateurs) avec un nouveau numéro d’article, tout en gardant les composants enfants liés à l’original.

Par exemple, si vous copiez un burger dans un autre groupe de menus, le nouveau burger a un nouveau numéro d’article, mais le groupe de modificateurs de garnitures de burger qui lui est associé a toujours son numéro d’origine. Les modifications apportées aux garnitures de hamburger s’appliqueront aux deux hamburgers.

Pour faire une copie :

Dans Toast Web, allez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus.
Sélectionnez le nom du groupe de menus où vous souhaitez que l’article ou le groupe copié arrive.
Dans le panneau des paramètres à droite, sélectionnez Plus de paramètres en haut à droite du panneau.
Faites défiler jusqu’à la liste Articles.
Sélectionnez la flèche déroulante à côté du bouton + Ajouter, puis sélectionnez Copier existant.

Dans la fenêtre contextuelle Copier des articles existants, recherchez et sélectionnez l’article, le groupe ou le modificateur que vous souhaitez copier. Vous pouvez en sélectionner plusieurs à la fois.
Laissez la case à cocher Faire une copie profonde décochée pour faire une copie superficielle.
Sélectionnez Ajouter, puis sélectionnez Enregistrer, puis sélectionnez Publier toutes les modifications.

Résultat attendu : L’article, le groupe ou le modificateur copié apparaît avec le mot (Copier) après son nom. Le parent a un nouveau numéro d’article; les groupes de modificateurs attachés conservent leurs numéros d’origine.

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Copier profondément un article, un groupe de menus ou un modificateur

Une copie approfondie crée une version complètement indépendante du composant que vous sélectionnez et de chaque composant enfant qui y est associé. Le parent et chaque enfant reçoivent de nouveaux numéros d’article, donc les modifications apportées à la nouvelle version n’affectent pas l’original, et vice-versa.

Utilisez une copie profonde lorsque vous avez besoin d’une indépendance totale entre la copie et l’original. Par exemple, un menu de dîner qui utilise les mêmes noms d’articles que le menu de déjeuner, mais avec des portions d’inventaire différentes.

Pour faire une copie complète :

Dans Toast Web, allez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus.
Sélectionnez le nom du groupe de menus où vous souhaitez que l’article ou le groupe copié en profondeur arrive.
Dans le panneau des paramètres à droite, sélectionnez Paramètres avancés en haut du panneau.

Faites défiler jusqu’à la liste Articles.
Sélectionnez la flèche déroulante à côté du bouton + Ajouter, puis sélectionnez Copier existant.
Dans la fenêtre contextuelle Copier des articles existants, recherchez et sélectionnez l’article, le groupe ou le modificateur que vous souhaitez copier en profondeur. Vous pouvez en sélectionner plusieurs à la fois.
Cochez la case Faire une copie complète.

Sélectionnez Ajouter, puis sélectionnez Enregistrer, puis sélectionnez Publier toutes les modifications.

Résultat attendu : L’article, le groupe ou le modificateur profondément copié apparaît avec (Copie profonde) après son nom. Chaque composant enfant (groupes de modificateurs attachés, modificateurs) a également un nouveau numéro d’article. La copie est entièrement indépendante de l’original.

Important : Des copies approfondies créent des doublons de tous les composants joints dans votre base de données d’articles. Utilisez-les uniquement lorsque vous avez vraiment besoin d’une indépendance totale. Si vous n ' avez besoin que de prix différents, utilisez plutôt une copie Ordinaire avec des prix propres au menu (voir Copier un groupe de menus pour l ' heure de l ' apéro ou les prix spéciaux ci-dessous).

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Copier un groupe de menus pour l’apéro ou une tarification spéciale

Si vous souhaitez une version d’un groupe de menus avec des prix différents — par exemple, un menu Apéro ou un menu Commandes par des tiers — Toast recommande une copie Ordinaire combinée à des prix spécifiques au menu. N’utilisez pas de copie profonde pour ce scénario, car une copie profonde crée des articles en double dans votre base de données des articles et interrompt les rapports consolidés.

Le flux de travail complet — copier le groupe de menus, passer aux prix spécifiques au menu, appliquer les nouveaux prix en bloc et programmer la disponibilité du menu — est documenté dans Configurer une stratégie de fixation des prix spécifique au menu.

Remarque : Si vous utilisez une autre méthode de fixation des prix que le prix de base dans votre menu d’origine, vous ne pourrez pas convertir les prix spécifiques au menu. Planifiez votre stratégie de prix avant de copier.

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Éviter la boucle sans fin du modificateur imbriqué

Lorsque vous créez des modificateurs imbriqués (groupe de modificateurs associé à une option de modificateur), il est possible de créer accidentellement une boucle sans fin qui incitera les clients ou le personnel à faire un choix — sans point d’arrêt.

Cela se produit lorsqu’un groupe de modificateurs existant est utilisé pour une option de modificateur imbriquée, et que le modificateur imbriqué lui-même est l’un des choix de ce même groupe de modificateurs.

Exemple : Un article a un groupe de modificateurs appelé Choix d’accompagnement avec une option pour Salades d’accompagnement. La salade d’accompagnement a un groupe de modificateurs obligatoires imbriqué appelé Choix de vinaigrette avec toutes les options de vinaigrette, y compris une vinaigrette supplémentaire. Le dressage supplémentaire est imbriqué avec le groupe de modificateurs original du choix du dressage. Chaque fois qu’une personne choisit Extra Dressing, elle peut continuer à sélectionner Extra Dressing sans point d’arrêt.

Comment l’éviter : Faites une copie Ordinaire (et non une copie complète) du groupe de modificateurs que vous prévoyez d'imbriquer. La copie reçoit son propre numéro d’article, ce qui permet de l’utiliser comme modificateur imbriqué sans créer de boucle.

Pour le flux de travail complet sur la création de modificateurs imbriqués, consultez Créer des modificateurs imbriqués (Ajouter des modificateurs à un modificateur).

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Foire aux questions

Comment savoir si un article ou un groupe est une copie complète?

Vous pouvez dire qu’un article ou un groupe est une copie profonde par son nom. Après avoir enregistré vos modifications, Toast ajoute (Copie profonde) à la fin du nom de la nouvelle entité. Une copie superficielle est ajoutée à (Copier). Vous pouvez également rechercher les données de votre menu dans la base de données des articles — la recherche par nom affichera chaque groupe, article ou modificateur portant des noms similaires afin que vous puissiez identifier les copies côte à côte.

Quelle est la différence entre une copie superficielle et une copie profonde?

Une copie superficielle (Toast l’appelle simplement Copie) crée un nouveau numéro d’article pour le composant parent que vous avez copié, mais laisse les composants enfants — par exemple, les groupes de modificateurs associés à un article copié — liés aux originaux. Les modifications apportées aux enfants s’appliquent aux deux copies. Une copie profonde crée de nouveaux numéros d’article pour le parent et chaque enfant, de sorte que la copie est entièrement indépendante.

Puis-je dupliquer un menu d’un emplacement à un autre?

Si vos restaurants font partie d’un groupe de Gestion multi-sites avec Toast (MLM), vous pouvez partager des menus entre différents emplacements à l’aide de versions ou en copiant un menu partagé (la cible est affectée au groupe d’emplacements) et en modifiant les champs Cible et Propriétaire. Voir Gérer les menus entre emplacements à l’aide de la gestion multi-emplacements pour le flux de travail complet. Si vos restaurants ne font pas partie de MLM, contactez le service à la clientèle. La copie des menus sur différents comptes Toast nécessite l’assistance du service à la clientèle.

Si je copie en profondeur un groupe de menus, copie-t-il en profondeur les articles qui s’y trouvent?

Oui. Une copie profonde d’un groupe de menus copie également en profondeur chaque composant enfant qui s’y trouve (articles, groupes de modificateurs, modificateurs et sous-groupes imbriqués). Chaque composant enfant reçoit un nouveau numéro d’article, donc la copie entière est entièrement indépendante de l’original.

Puis-je copier un groupe de modificateurs et supprimer un seul des modificateurs de la copie?

Oui, tant que la méthode de copie superficielle est utilisée sur le groupe de modificateurs, vous pouvez supprimer des modificateurs sans affecter le groupe de modificateurs original. Si le prix doit être différent pour la nouvelle copie du groupe de modificateurs, envisagez d’utiliser la méthode de copie profonde pour vous assurer que le prix du groupe de modificateurs original n’est pas affecté.

Pourquoi mes prix sont-ils erronés après une copie complète?

Les copies approfondies créent des articles entièrement nouveaux avec de nouveaux records de prix. Si l’article profondément copié affiche le mauvais prix, un prix nul ou utilise de manière inattendue un prix spécifique au menu, la stratégie de fixation des prix du parent profondément copié peut ne pas avoir été transférée de l’original. Vérifiez le paramètre Stratégie de fixation des prix et le prix de base sur la page de détails de l’article copié en profondeur. Si le prix ne correspond toujours pas aux attentes, contactez le service à la clientèle — les problèmes d’héritage de prix sur les copies papier peuvent nécessiter une révision au niveau du compte.

Je ne trouve pas le menu, l’article ou le modificateur que je veux copier. Où est-il?

Si l’article, le groupe ou le modificateur que vous souhaitez copier n’apparaît pas dans la fenêtre contextuelle Copier des articles existants, il se peut qu’il soit archivé. Vérifiez la base de données des articles pour vérifier si elle est archivée et restaurez-la au besoin. Consultez Utiliser la base de données des articles pour consulter et gérer les menus.

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